Koktel od marelica s jajima - specijalitet napitka i kako ga napraviti kod kuće

Eg-nog (u prijevodu s engleskog prekomorski: "lonac s jajima") - koktel slatkog okusa, pripremljen na osnovi mlijeka i sirovih pilećih jaja.

Gotovi proizvodi mogu biti alkoholni i bezalkoholni. Kao dodatak alkoholu koriste se rum, viski, rakija, vino ili alkoholna pića. Po ukusu i vanjskoj konzistenciji, npr. Noga se čini bliskim rođacima tako poznatog pića kao što je mogul-mogul.

Priča o stvaranju npr. Stopala

Slatki koktel izumljen je u Škotskoj, najčešće se naziva "jaje pivo", a priprema se u zimskim božićnim praznicima. Posebnu popularnost uživa u SAD-u, Engleskoj, Francuskoj..

Noge od jajašca poslužuju se kao desert na zabavama, prijemima, prijemima. Iako se u restoranima slavenskih zemalja piće rijetko nalazi na popisu koktela..

Enog mogućnosti kuhanja

Klasično EG stopalo: Sastojci:

• jaje (sirovo) - 1 komad;
• mlijeko - 100-150 ml;
• šećer (pijesak) - 2-4 žličice;
• začini (muškatni oraščić, vanilija, cimet, itd.);
• kocke leda.

Korak po korak kuhanja:

• šećer, žumance, začinjeno mlijeko, led umutite u zdjelu blendera;
• u posljednji trenutak dodajte alkohol, na primjer rakiju, ulijte u tankoj struji;
• a zatim odvojeno protein;
• sve se miješa na takav način da se održava sjaj prozračne pjene;
• spreman npr. stopalo servirano u niskim čašama, posuto za ukrašavanje čipsa od kave ili čokolade.

Kokosovo jaje: Sastojci:

• žumanjak - 6 kom .;
• kokosovo mlijeko - 3,5 šalice;
• tamni rum - 7 stol. žlice;
• šećer (pijesak) - 6 tablica. žlice;
• vanilija - 1 čaj žlica;
• cimet (mljeveni) - 1/4 žličice. žlice;
• muškatni oraščić (mljeveni) - ½ čaja. žlice.

Kako kuhati:

• polovina mlijeka se ulije u malu posudu, doda se šećer, zagrije, ali ne prokuha;
• u zasebnoj posudi pobijte žumanjke s vanilijom, dodajte drugu polovicu zagrijanog mlijeka, pomiješajte;
• sve se izlije u tavu, kuha, miješa dok koktel ne postane vidljivo gust;
• sipati u drugu zdjelu, ohladiti;
• dodajte rum, poklopite i stavite u hladnjak na najmanje 3 sata;
• poslužen u čašama u kojima npr. stopalo posuto muškatnim oraščićem i cimetom.

Prednosti e-nogu

Slatki napitak sadrži razne vitamine A, B, C, D, E, H, PP, minerale kalcij, kalij, fosfor, magnezij, željezo, kobalt, kao i aminokiseline.

Blagotvorne tvari u piću kada se konzumiraju pomažu poboljšati rad mozga, ublažavaju umor i pojačavaju energičnost. Stoga su e-noge prikladne za ljude čiji se rad temelji na napornoj mentalnoj aktivnosti.

EG-FOOT APRICOT

U mikseru umutite sok od višnje i crnog ribiza, sirup od maline. Brzo sipati dobivenu smjesu u čašu i staviti sladoled. Ukrasite svježim bobicama trešnje.

Trebat će vam:

• sok od višnje - 50 g,
• sok od crnog ribiza - 50 g,
• sirup od maline - 10 g,
• sladoled od sunca - 50 g.

U mikseru umutite čokoladni sirup, sok od maline. Ulijte u čaše i dodajte mahune. Ukrasite ga malinama..

Trebat će vam:

• čokoladni sirup - 20 g,
• sok od maline - 80 g,
• čokoladni sladoled - 50 g.

Umutite sirup od kave, džem od dunje, sok od breskve u mikseru. Dodajte sladoled, svježe grožđe i pospite grubo nasjeckanim bademima.

Trebat će vam:

• kavni sirup - 20 g,
• džem od dunje - 50 g,
• sok od breskve - 80 g,
• bademi - 20 g,
• grožđe - 20 g.

Sortirajte, isperite bobice malina, ogrozda, trešanja. Operite šljive i kruške, izvadite sjemenke i narežite na kriške. Pomiješajte bobice i oguljenu voćnu kašu mikserom ili protrljajte kroz sito. Dodajte sok od šećera i naranče.

Stavite masu u posuđe i ostavite u zamrzivaču 3 sata. Otopljeno smrznuto voće ponovo usitnite u mikseru. Ponovo stavite u zamrzivač na 30-40 minuta. Prije posluživanja zdjele, nekoliko sekundi je držite u vrućoj vodi i prebacite na tanjur.

Ukrasite šlagom i listovima metvice.

Trebat će vam:

• voće - 500 g,
• narančasta - 1 kom.,
• vrhnje - 100 g,
• šećer - 3 žlice. l.,
• menta.

Operite, ogulite jagode, umutite u pire i ohladite. Dobiveni pire pomiješajte s kremastim sladoledom i zamrznite. Prije posluživanja pospite naribanim bademima i poslužite u pola svježih bobica..

Trebat će vam:

• jagode - 200 g,
• kremasti sladoled - 200 g.

U čašu napunjenu ledom stavite krem ​​sladoled, dodajte malinov sirup i maline i trešnje, dodajte sok od višnje.

Trebat će vam:

• sladoled - 50 g,
• sirup od maline - 20-30 g,
• bobice - 10 g,
• sok od višnje - 2/3 šalice,
• led - 20 g.

I još nekoliko recepata za piće s neobičnim nazivom npr. Noge. Ovo je napitak na bazi jaja, mlijeka i voćnih sirupa..

Umutite žumanjak, sok od kruške, sirup od šljive i drobljeni led do bujne, jednolike mase. Pažljivo prelijte masu u visoku čašu napunjenu do polovine drobljenim ledom.

Umutiti razmućeno jaje odvojeno dok ne bude 5-6 puta veće. U čašu dodajte 1/2 tučenog proteina i žlicom pažljivo promiješajte sadržaj.

Na površinu pića stavite preostali protein u obliku kapice na žlicu.

Trebat će vam:

• sok od kruške - 80 g,
• šljivični sirup - 30 g,
• jaje - 1 kom.

Sipati u mikseru i umutiti mlijeko, žumanjke, sirup od maline i sladoled. Bjelanca umutite s malom količinom malinovog sirupa i pažljivo stavite na vrh pića. Čašu ukrasite listovima metvice i malinama..

Trebat će vam:

• mlijeko - 90 g,
• jaje - 1 kom.,
• sladoled od sunca - 50 g,
• sirup od maline - 20 g.

Umutite mlijeko, žumanca, šećerni sirup, sok od marelice. Pažljivo prebacite u čašu, posebno bjelanca umutite, a 1/2 stavite u čašu i pomiješajte, a preostale proteine ​​stavite na vrh sa šeširom za ukras.

Trebat će vam:

• mlijeko - 100 g,
• jaje - 1 kom.,
• šećerni sirup - 20 g,
• sok od marelice - 40 g.

A sljedeće je poglavlje samo za odrasle.!

U ovom ćemo se poglavlju upoznati s pripremom jakih alkoholnih pića od bobica i voća koje svi nazivaju alkoholnim pićima i koja iz nekog razloga uzimaju lagano, preferirajući trgovina vina.

Što se tiče vina, njihova je priča počela alkoholnim pićima: na kraju krajeva, fermentacija je jedan od najčešćih procesa u prirodi, a čovjek dugo vremena uopće nije koristio nikakvu tehnologiju za pripremu alkoholnih pića, u potpunosti se oslanjajući na prirodu i očekujući krajnji rezultat neobičnog ponašanja bobica sok.

I tek tada, nakon dugih promatranja, osoba je razvila određenu tehnologiju za proizvodnju kvalitetnih pića.

Postoje četiri glavne tehnologije za proizvodnju grožđa i voća. Kompletna fermentacija grožđa ili, za neka vina, voća i sladovine daje raznolika stolna, inače prirodna, vina. Nepotpuna fermentacija ponekad se koristi za proizvodnju poluslatkih stolnih vina..

Priprema aromatiziranih vina zahtijeva dodavanje alkohola i šećera, kao i biljnih tinktura po ukusu, a tinkture se rade ne samo od samog bilja, već i iz njihovih cvjetova, sjemenki, korijena. Nepotpuna fermentacija sladovine s dodatkom alkohola koristi se u proizvodnji obogaćenih vina.

Stolna vina od grožđa koriste se za izradu pjenušava vina: izvorno je vino zasićeno ugljičnim dioksidom koji se oslobađa kao posljedica sekundarne fermentacije, a u njega se dodaje šećer.

Kućna vina od grožđa nećemo pripremati kod kuće, već ćemo se baviti voćnim i bobičastim likerima.

Sadrže manje šećera, ali više kiselina od vina od grožđa, pa ih treba pripremati sa šećerom i vodom.

Okusne kvalitete alkoholnih pića od voća i bobica izravno ovise o kvaliteti sirovina - bobica i voća, prisutnosti ili, obrnuto, odsutnosti kaše (voćne kaše) i aditiva u okusima.

Razina kvalitete voćnih i bobičastih vina, koja zauzvrat ovisi o njegovom sastavu i starenju, omogućava nam da ih podijelimo u dvije vrste: obična, nisko starajuća vina (mlađa od godinu dana) i vinoljubiva, dugotrajnija vina od najboljih sorti vinove loze u posebnim uvjetima ili posebnim klimatskim regijama. Jasno je da u našoj knjizi nećete pronaći recepte za pravljenje vintage vina, ali od običnih voćnih i bobičah vina možete napraviti pića slična okusa i jednaka po kvaliteti (a to je moguće!) Naučit ćete sve potrebne tajne izrade domaćih alkoholnih pića.

Trebate li alkoholne piće kad možete kupiti proizvode iz vina u trgovini? Ispada da je potrebno! Uz činjenicu da će vam vještina pružiti osjećaj zadovoljstva i samopoštovanja, pripremit ćete i ljekoviti prehrambeni proizvod koji je po hranjivoj vrijednosti, po sadržaju vitamina, aromatičnih tvari i elemenata u tragovima, drugi po skupim vinima od grožđa..

Prolivanje je neobično koristan proizvod i zato što se proizvodi s malo etilnog alkohola kao aditiva potrebnog za industrijska vina, a ponekad se uopće ne zahtijeva.

Etilni alkohol nema najbolji učinak na zdravstveno stanje, pa ga je stoga poželjno koristiti u malim količinama. Pića, dakle, predstavljaju, ako ne i izvor zdravlja, onda barem jačaju. Bila su takva pića koja su pripremali naši preci - ljekoviti, a ne zgusnuti.

Slijedimo njihov primjer, posebice jer u našem stresnom dobu i ekološkoj krizi nije postalo lako održavati zdravlje.

Glavne sirovine za dobivanje voća i bobičastog voća su uglavnom trešnje, jagode, jagode, maline, planinski pepeo, šljive, ribizla i jabuke, mada se, naravno, likere mogu pripremiti od voća i bobica, to bi bila vještina i želja.

Kod kuće obično dodaju votku, ali moguće je dobiti dobra pića od bobica koje su fermentirane na istom soku, bez dodavanja vode ili votke.

Likerima od jagoda možete dati okus pravog vina od grožđa ako u njih stavite malo grožđica.

Mogogu u američkom stilu ili Najbolje božićno jaje na svijetu

Svaka zemlja ima svoju ideju o tradicionalnom božićnom piću. U Engleskoj vole staviti na stol veliku tavu s Wassail-om, božićni udarac, u skandinavskim zemljama koje je spljoštio. A s druge strane Atlantika, u SAD-u i Kanadi, ujutro u Novoj godini radije se priušćuju stopalima od jaja - donedavno klasičnom koktelu.

Nova godina i Božić su blagdani koje smo običavali provesti u krugu prijatelja i rodbine za svečanim stolom, zasipajući se obilnim jelima i pićima. Što će biti ovaj blagdan, ovisi o nacionalnim preferencijama.

U zemljama bivšeg SSSR-a novogodišnje tradicije razvijaju se polako: olivier, haringa ispod krznenog kaputa i ... šampanjac.

Ali bila su vremena kada su se ljudi na božićnoj tržnici priuštili ukusnom jelu, a u uskim aristokratskim krugovima organizirali su pravi vatreni show, kuhali zhenka.

U zapadnim tradicijama takve se stvari tretiraju s poštovanjem. Primjerice, u SAD-u i Kanadi svi su voljeli kremasto jaje-nogg - ukusnu mješavinu jaja, mlijeka, začina i obavezno (ali ne uvijek) par unci dobrog alkohola.

Donedavno je ovo piće bilo na listi s klasičnim IBA koktelima, točnije, njegovom verzijom s rakijom, ali tada je više nije bilo. Zašto se to dogodilo tako teško reći, ali koktel iz ovoga nije postao manje popularan.

Usput, vrlo je sličan slavnom koktelu Tomu i Jerryju.

Ovo božićno američko piće potječe iz Velike Britanije iz 14. stoljeća (vjeruje se da je prvi put napravljen u Škotskoj). Teško je reći tko je i kada prvi put bio pomiješan. Razumljivo je, toliko je vremena prošlo.

Ali vjeruje se da se Eggnog ili Egg Nog pojavio zbog tradicije anglosaksonaca da dodaju jaje (jaje) u šalicu aleja (nogin).

Pa, što se smatra? Moguće je da je jaje samo modificirani set, englesko piće na bazi sirovih pilećih jaja, mlijeka i piva ili vina.

Kako se to zapravo događalo prije više stoljeća, nitko vam neće reći, ali činjenica da je Eggnog danas više nego samo piće, zauvijek će ostati činjenica. Ovo je, na neki način, božićni simbol, pojava, jedna od onih koje se ne stidi posuditi od „buržoaza“.

Ujak Angelo Egg-Foot Dale DeGroff

Ovo je prvi recept koji sam odabrao ne slučajno. Prvo, DeGroff nam ga nudi - u krugu imbibera, vrlo autoritativan izvor.

Drugo, klasični jajašca, pa, onaj u IBA-u, s rakijom, činilo mi se nekako „spuštenim“. Na njega je barem stavljen otisak barmena - pomiješajte sve u shakeru itd. itd.

Ne, Eggnog je više kuhinjski proces nego bar. Samo udaranje, samo hardcore.

• 6 svježih pilećih jaja
• 180 g šećera
• 950 ml punomasnog mlijeka
• 480 ml maslaca
• 240 ml burbona
• 120 ml začinjenog ruma
• muškatni oraščić (po ukusu)

Žumanjke odvojite od proteina. U velikoj zdjeli pobijte žumanjke i 120 g šećera (drugim riječima, pripremite mogul-mogul). Žumanjke tucite šlagom dok masa ne postane svjetlija. Zatim pomiješajte mlijeko, vrhnje, burbon i začinjeni rum.

U zasebnoj zdjeli umutite bjelanjke i preostali šećer do čvrste pjene. Tada se obje smjese trebaju sjediniti i mogu se poslužiti, ne zaboravljajući da svaku porciju pospite naribanim muškatnim oraščićem. Jaja-noga se tradicionalno pije iz malih kristalnih šalica.

Takav topli koktel svjetiljke, ništa gori od kariranog pleta.

Video recept od majstora:

Ali pijenje koktela odmah se ne preporučuje. Treba ga držati barem jednu noć u hladnjaku, ali općenito će se najsličnije, mekano i zaobljeno Eggnog ispasti za 5 dana, ili čak 3-4 tjedna - takav je iskusni pravnik.

Ne biste se trebali bojati za svoje zdravlje - alkohol će sačuvati sve što vam treba.

Mikrobiolozi sa Sveučilišta Rockefeller (New York, SAD) namjerno su zarazili svoje jajeće noge salmonelom (i čak je posijali), ali do Božića je piće postalo potpuno sterilno.

Kuhati ili ne kuhati: to je pitanje!

Ako niste impresionirani laboratorijskim šalama mikrobiologa iz New Yorka, a noge vam još uvijek drhtaju od riječi "salmonela", predlažemo da pripremite takozvane kuhane jajolike. Radi praktičnosti nazvat ćemo ga "jajetovom jajetom" - to je upravo formulacija koju je Pavel Yan smislio u svom članku o ovom prekrasnom piću.

Klasično kuhano jaje nog

• 2 velika jaja
• 75 g granuliranog šećera
• 250 ml mlijeka
• 75 ml kreme
• 80 ml burbona / tamnog ili začinjenog ruma
• prstohvat soli
• cimet (po ukusu)
• muškatni oraščić (po ukusu)
• klinčići (na ukus)
• vanilija ili ekstrakt vanilije (po ukusu)

Ulijte mlijeko u malu posudu, dodajte prstohvat soli i začine po ukusu. Korak 4. Dodajte vanilin ekstrakt, ako ga koristite, zagrijte mlijeko dok ne počne snažno lučiti, ali ne ključajte. Ostavite da malo zakuha, a prije daljnje upotrebe, začinjeno mlijeko je bolje filtrirati kroz sitno sito za čaj.

1. Bjelanjke odvojite od žumanjka. Sakrijte vjeverice u hladnjaku, a žumanjke razmutite u zdjeli sa šećerom do kremaste bjelkaste mase. Sada toplo mlijeko, već filtrirano, mora se polako uliti u naš jogurt-mogul od žumanjka, neprestano miješajući šlagom.
2. Nadalje, dobivenu smjesu treba staviti na srednje vatru i neprestano miješajući da se ugrije neko vrijeme. Idealno: 10-15 minuta na temperaturi od oko 70 ° C.
3. Ako nemate termometar za kuhanje, upotrijebite test žlicom.
4. Ako na nekoliko sekundi spustite masivnu metalnu žlicu u našu buduću nogu od jaja, a zatim je izvadite, vruća smjesa treba teći kašikom, ostavljajući na njoj tanak jednolik film.
5. Nakon kuhanja i prolaska testa žlicom, smjesi morate dodati masnu kremu i ekstrakt vanilije. Pričekajte da se Eggnog ohladi i u njega ulijte tanku struju alkohola, neprestano miješajući šlagom. U hladnjaku nekoliko sati..
6. Prije nego što jaje od jaja poslužite na stolu, preostale bjelančevine umutite dok se ne stvori gusta, sjajna pjena, a zatim, polako i intenzivno miješajući, prethodno dobivenu smjesu od jaja-mlijeka uvedete u proteine. Bolje je da to učinite odmah u zdjeli za bušenje. Sada piće trebate posipati naribanim muškatnim oraščićem i sipati u slatke kristalne šalice ili male prekidače.

Prije posluživanja jajeta od jajeta, preporučljivo je provesti jednu noć u hladnjaku. Za razliku od običnog, ovaj ne treba dugo izdržati.

Ako sve napravite kako treba, dobit ćete pravu američku božićnu jajetu - s mekom, kremastom, prozračnom, ali istovremeno gustom teksturom, ali i predivnim ukusom i aromom. Vrlo svečan desert.

Po želji, možete ga napraviti bezalkoholnim eliminirajući sve naznake alkohola iz recepta - molimo vas i svoju djecu.

Dobar apetit i sretna Nova godina i sretan Božić!

Aig-Toe - koktel kartica

sastojci:

• 1 dio (10 ml) šećerni sirup 4 dijela (40 ml) rakija 5 dijelova (50 ml) mliječno mljeveni muškatni oraščić
• 1 žumanjak (ili cijelo jaje)

Način kuhanja:

U polovicu napunjenu kockicama leda dodajte jaje (ili žumanjak), ulijte slatki sirup, rakiju i mlijeko, pa sve dobro propirjajte (oko 1 minute). Naprezanje u čaši s visokom kuglom (ili staromodno, ili "prebacivač"). Zatim na vrhu posipajte mljevenim muškatnim oraščićem. Eggnnog koktel može se piti kroz slamku.

Sastojci:

1. Konjak 30 ml.
2. Tamni rum 10 ml.
3. Jaje.
4. Šećerni sirup 10 ml.
5. Mlijeko 90 ml.
6. muškat oraščić.

priprema:

1. U blender dodajte mlijeko, žumanca i zdrobljeni led. umutiti.
2. Dodajte rum i rakiju i još malo umutite..
3. Napunite čašu s pola leda..
4. Ulijte koktel u njega.
5. Bjelanca istucite odvojeno i prelijte ga na koktel šeširom.
6. Po vrhu pospite muškatni oraščić.

Sastojci:

1. Muškatni oraščić vino 50 ml.
2. Mlijeko 50 ml.
3. Muškatni oraščić šampanjac 50 ml.
4. Trešnji liker.
5. jaje.

priprema:

1. Ulijte ocat u čašu i razrijedite ga mlijekom.
2. Ulijte šampanjac u čašu.
3. Umutite bjelanjke u gustu pjenu.
4. Na vrh stavite proteinsku kapicu.
5. Ulijte malo višnje-likera na "šešir".

Sastojci:

1. Viski 20 ml.
2. Crveno vino 20 ml.
3. Mlijeko 25 ml.
4. Jaje žumanca 1 kom.
5. Šećerni sirup 15 ml.
6. cimet.

priprema:

1. Sve sastojke izlijte u shaker i dobro protresti..
2. Ulijte koktel u čašu i pospite cimetom po vrhu.
3. Poslužite sa slamom.

Sastojci:

1. 4 jaja.
2. Šećer 80 gr.
3. Mlijeko 500 ml.
4. Rum ili viski 100 ml.
5. Mljeveni muškatni oraščić 1 žličica.
6. Ledeni šećer 1 tsp.

priprema:

1. Bjelančevine odvojiti od žumanjka.
2. Prebacite žumanjke u posudu, dobro istucite šlagom, polako dodajte šećer.
3. U žumanca-šećernu masu ulijte mlijeko i alkohol, pomiješajte.
4. Ohlađene proteine ​​odvojeno miješajte u zračnoj pjeni mikserom, dodajući žličicu šećera u prahu.
5. Ulijte koktel u duboki stakleni čaš, na vrhu nježno položite bičve vjeverice.
6. Po vrhu pospite vjevericu orasima.

Sastojci:

1. Konjak 25 ml.
2. Čokoladni liker 25 ml.
3. Jaje 1 kom.
4. Mlijeko 100 ml.
5. Mljevena čokolada

priprema:

Pripremite takve noge s mikserom kao što je opisano ovdje.
Vrh napitka pospite naribanom čokoladom.

Sastojci:

1. Konjak 50 ml.
2. Jaje 1 kom.
3. Šećerni sirup pripremljen prema ovom receptu 2 tsp.
4. Mlijeko 100 ml.
5. muškatni oraščić

Domovina ovog pića je Škotska, u prijevodu sa škotskog, znači "pivo od jaja". Obično se noge sastoje od žestokog pića ili vina, sirupa, likera, jaja, mlijeka koji razrjeđuju napitak. Ponekad se dio mlijeka zamjenjuje soda ili mineralna voda, šampanjac ili jabukovača.

Eg-noge se mogu pripremiti na različite načine - u tresalici ili mikseru.

Kako napraviti Aig - Toe koktel?

Riječ Eg-leg doslovno prevedena s engleskog znači "lonac s jajima". U stvari je to slatki koktel napravljen od mlijeka i sirovih pilećih jaja.

Kada završite, Eg-Leg koktel može biti alkoholna i bezalkoholna. Kao alkohol dodaju se rum, viski, rakija, vino ili alkoholna pića. Eg-toe je vrlo sličan mogulju.

S Eg-nogama su se pojavili u Škotskoj, gdje ga često zovu "jaje pivo" i priprema se za Božić. Ali ovaj je koktel posebno popularan među Amerikancima, Britancima i Francuzima..

Eg-noge se mogu poslužiti kao desert na prijemu rodbine i prijatelja.

Postoje različite varijacije izrade nogu Aig.

za klasična npr. noga Sljedeći sastojci su potrebni:

• jaje (sirovo) - 1 komad,
• mlijeko - 100-150 mililitara,
• granulirani šećer - 2-4 žličice,
• začini (muškatni oraščić, vanilija, cimet i drugi začini) - po ukusu,
• kocke leda.

Prvo u blenderu umutite šećer, žumanca, mlijeko, začine, led.

Na kraju dodajte alkohol, na primjer, rakiju ili konjak, i izlijte ga tankim tokom.

Zatim posebno stavite proteine ​​u koktel.

Sve miješamo kako ne bi izgubili sjaj prozračne pjene. Npr. Stopalo spremno.

Treba je poslužiti u niskim čašama, posipati kao ukras za čips od kave ili čokolade.

Možete i kuhati kokosov oraščić. Potrebni su mu sljedeći sastojci:

• žumanjke - 6 komada,
• kokosovo mlijeko - 3,5 šalice,
• tamni rum - 7 žlica,
• granulirani šećer - 6 žlica,
• vanilija - 1 žličica,
• mljeveni cimet - četvrtina žličice,
• muškatni oraščić (mljeveni) - pola žličice.

Prvo se polovica mlijeka izlije u malu tavu u koju se dodaje šećer. Ova smjesa se zagrijava, ali ne kuha.

Dalje, u drugoj zdjeli, pobijte žumanjke s vanilijom, dodajte drugu polovicu toplog mlijeka, pomiješajte.

Sve izlijte u tavu, kuhajte uz stalno miješanje, dok koktel ne postane vizualno gust.

1. Sada sipajte koktel u drugu posudu, ohladite.
2. Dodajte rum, poklopite i stavite u hladnjak najmanje 3 sata.
3. Poslužite u čašama, pospite muškatnim oraščićem i cimetom na kraju nogu.
4. EG koktel za noge vrlo je koristan, pogotovo ako ga radite bez alkohola.

U ovom slatkom napitku ima raznih vitamina, na primjer, A, B, C, D, E, H, PP, kao i minerali i aminokiseline.

Sve ove korisne tvari koje se nalaze u koktelu pomažu poboljšati rad mozga, ublažavaju umor i daju pojačanje energije i energije. Zato su npr. Noge potrebne za ljude koji se bave teškim mentalnim aktivnostima..