Kako kuhati mogul-mogul za odraslu osobu ili dijete?
Mnoga djeca, nakon što su isprobala ovaj čarobni ljekoviti napitak, žele se češće razboljeti kako bi mogla samo liječiti i ne ići u školu. Međutim, u ovom trenutku mogul-mogul nije toliko popularan kao prije, kada su mala djeca iz bogatih obitelji gotovo svakodnevno ispijala čaše ovog pića. Drago mi je što danas nezasluženo zaboravljeni recepti dobivaju na značaju među stanovnicima. Najpoznatija među
Menu
Često se koristi kao lijek protiv prehlade i kod ozljeda glasnica. Izvrsno je za liječenje kašlja, vraća snagu i ublažava depresiju. Napraviti ovaj koktel kod kuće nije tako teško..
Drugi izvještavaju o ministru jedne od crkava u gradu Mogilevu po imenu Gogel, koji je smislio mješavinu sirovih jaja i mrvice od bijelog kruha za liječenje bolesti grla. Nakon toga ovaj je recept modificiran, a umjesto mrvice dodan je med. Zatim je uzeo svoj klasični oblik slatkog deserta.
Značajke miješanja komponenata
Mughal mogul je piće, koja se temelji na mlijeku, pilećim jajima i šećeru. S vremenom su recepti dobili veliku varijabilnost i počeli su dodavati izvorne elemente:
- Alkohol: rum, rakija, vino.
- Sokovi na bobicama ili voću.
- Mljeveni muškatni oraščić i vanilija.
- Mogul-mogul za djecu temelji se na običnoj vodi s dodanim šećerom..
Postoji dovoljno načina pripreme deserta kod kuće kako bi se zadovoljile potrebe svih gurmana. Mogul-mogul za odraslu osobu je alkoholnim pićem, a dijete se miješa s bobičastim ili voćnim sokovima. Opća pravila za svaki od recepata ostaju nepokolebljiva, razlika je samo u neizravnim proizvodima.
- Glavna komponenta golog jaja je jaje ili žumanjke. Prvo ih trebate pobijediti. Da bi ovaj postupak bio jednostavniji i učinkovitiji, ohlađenim jajima dodajte jednu prstohvat soli i malo više šećera..
- Nogogol ne smijete pobijediti do guste pjene, ako ga namjeravate koristiti za liječenje grla. Bolje jesti hranu sobne temperature.
- Pripremljeni koktel zabranjeno je čuvati duže vrijeme. Iskoristite je odmah, jer će u protivnom sve ići niz odvod. Domaća jaja su pogodnija za pravljenje mogotca, jer su vrlo korisna..
Važno je!
Budući da se za izradu deserta koriste sirova jaja, postoji veliki rizik od infekcije salmonelozom (akutna infekcija koja nadražuje gastrointestinalni trakt). Da biste izbjegli bolest, trebali biste biti oprezni pri odabiru proizvoda.. Ako ne znate ništa o stanju zdravlje kokoši, odbijaju koristiti jaja koja nose.
Gogol-Mugalski recepti: popis
Tijekom cjelokupnog postojanja ovog kulinarskog proizvoda, čovječanstvo je postalo veliko uzbuđenje raznim načinima kuhanja uz dodatak intrigantnih sastojaka. Ispod je popis najzanimljivijih pripravaka koktela kod kuće.
- Na jednostavan način. Žumanjke i šećer mljeti žlicom ili električnim mikserom dok ne postane bijelo. Slatkost je kontrolirana ukusom. Imajte na umu da pri odvajanju žumanjka mali dio proteina ne bi trebao ući u masu, inače cijeli desert neće dobiti željenu konzistenciju. Uživajte u najbržem i najlakšem načinu da nabavite googog-mogul koktel.
- Recept sa sirupom. U smjesu dodajte sok i prebacite. Mlijeko je sljedeći sastojak u pripremi nogogu. Vjeverice se biče odvojeno i polažu za desert, prelivaju u čaše. Ribana čokolada dobra je za ukrašavanje.
- "Nizozemski odvjetnik." Jedan žumanjk melje se s dvije žlice šećera i prstohvatom soli. U dobivenu smjesu doda se 50 grama konjaka. Nadalje, masa se stavlja u vodenu kupelj na laganoj vatri. Piće treba samo grijati, a ne kuhati. Za dodavanje, koristite vaniliju i ukrasite šlagom. Nizozemski mogul se jede žlicom.
- Vrlo sladak desert s alkoholom. Za početak, žumanjak se pomiješa sa šećernim sirupom i 50 grama vrhnja. Dodajte bilo koje vino, rakiju, rijedak rum po vašem ukusu, smanjujući stupanj uz pomoć leda. Promiješajte i servirajte alkoholni mogul u čaši, posut naribanim muškatnim oraščićem.
- Recept uz kavu. Odvojite žumance od proteinske komponente i pomiješajte ga sa šećerom. Treba dobiti masu kremaste konzistencije. U čaše se dodaje mlijeko, a na vrh ulije kuhana mljevena kava, zatim žumanjka i promućena šlag. Ne miješajte takav mogul-mogul.
- Recept pomoću naranče. Žumanjke mljeti sa šećerom u prahu. Nadalje, postepeno se dodaje čaša likera na bazi naranče i njezina sjeckana kockica. Služi se u širokim posudama, dobro prilagođen za spužvasti kolač. Gurmani sami mogu stvoriti nove recepte, vješto eksperimentirajući s dodatkom raznih sastojaka hrane.
Korisne i štetne strane nogu
Desert koji se temelji na jajetu bogat je vitaminima A, C, D, kao i makroćelijama I, Ca, F, folnom aminokiselinom, biotinom itd. Gogol-mogul koristan je za gubitak glasa, grlobolju i respiratorne patologije.. Ovo je kulinarski proizvod poboljšava stanje zuba, noktiju i kose, a također pomaže povećati vizualnu aktivnost. Bilo koja od neizravnih komponenti dopunjava prednosti cjelokupnog proizvoda..
Međutim, desert ima i negativnu stranu, pa će pretjerano konzumiranje pića naštetiti zdravlju. Otkad mogul sadrži veliku količinu proteina i masti, vrlo brzo možete dobiti „lošu“ težinu. Zabranjeno je piti koktel ako imate alergijsku reakciju na jaja, kao i u slučaju šećerne bolesti ili problema s jetrom ili gušteračom.
Salmoneloza kao preventivni čimbenik
Patogene bakterije nalaze se u pilećim izmetima, koji mogu doći na školjku. Salmonele prodiru u jaje nakon dva do tri sata. Stoga, prvo što trebate pogledati na zdravlje kokoši nosača. Da biste testirali jaje na svježinu, napravite jednostavan eksperiment. Umočite ga u čašu obične vode: ako se utopio, to znači da ne nosi nikakve infekcije. Temeljito isperite školjku prije nego što je razbijete. Zabranjeno je koristiti jaje s pukotinama. Odbijte napraviti gogol-mogul piće od jaja "borbe".