Izvorni i tajanstveni viski s mlijekom. Recepti za kuhanje

Viski - univerzalni alkohol u Irskoj, unatoč činjenici da se Škotska smatra svojom domovinom. Vole ga ne samo zbog raspona ukusa, već i zbog kompatibilnosti s drugim tekućinama. Dakle, viski se miješa sa sokom, soda, vodom, drugim alkoholom, pa čak i mlijekom.

Piće se proširilo zahvaljujući turistima. Posjetiteljima Amerike dopala se neobična kombinacija viskija i mlijeka, odlučili su odnijeti svaki recept u svoju domovinu i tamo demonstrirati.

Međutim, u domovini viskija, u Škotskoj, takvi eksperimenti se ne ukorijenjuju. Ne dopuštaju ni dodavanje kockica leda u čašu, jer to razrjeđuje alkohol. Zapravo, kokteli tamo nisu baš česti, jer je konzumiranje alkohola u svom čistom obliku za njih neprihvatljivo..

Na prvi pogled može se činiti da su ti proizvodi nespojivi, ali ne žurite sa zaključcima.

Ideje o komponenti okusa pića su različite. Netko kaže da mlijeko savršeno izglađuje gorčinu od viskija. Drugi smatraju da se zbog lakoće koktel lakše pije, ali okus klasičnog alkoholnog pića nije lošiji. Neki čak traže korist u takvoj smjesi. Usput, viski ublažava stres i sadrži jod, a mlijeko je bogato kalcijem i pomaže tijelu u radu želuca, ali verziju o korisnim svojstvima pića ne podržavaju stručnjaci.

Da li piju??

Da, viski se ispire mlijekom, a mnogi esteti to rade. Ova se metoda smatra klasičnom, ali što se tiče ukusa, neće izgledati kao koktel. Osjetit ćete bogat okus alkohola, a mlijeko uklanja krutost i gorčinu ljepljive vrpce.

Međutim, neuobičajena osoba teško će popiti takvo piće, pa je najsigurniji način da napravi koktel, u kojem će se pored glavnih sastojaka viskija i mlijeka nalaziti aditivi, na primjer, muškatni oraščić, med itd. To će vam pomoći da malo položite stezanje pića i uživate u okusu..

Recepti za koktel

Klasična čaša viskija je pegla s debelim dnom. Piće se poslužuje u njemu i ukrašava se nakon što je koktel u čaši.

Klasičan recept

Za 1 posluživanje trebat će vam:

• 40 ml miješanog viskija (ili burbona);
• 50 ml mlijeka;
• 100 ml vode;
• otprilike 100 grama šećera;
• 3 kocke leda.

1. Sve započinje s pripremom sirupa. Otopite šećer u 100 ml prethodno zagrijane vode. Zapamtite, što više šećera, slađi će biti koktel..
2. Nakon toga u shaker ulijte viski, mlijeko i 10 ml sirupa, dodajte kockice leda i dobro protresite. Nastavite s tim dok se shaker ne prekriva tankim slojem mraza s kockicama leda.
3. Pri posluživanju, koktel se može ukrasiti čipsom od oraščića ili čokolade. Prednost takvog napitka je u tome što mu za pripremu treba ne više od pet minuta..

S medom

Ovo piće ima više poznavatelja od prethodnog.
Za 1 čašu trebat će vam:

• 40 ml viskija;
• 20 ml vrhnja (33% masti);
• 20 ml medenog sirupa;
• 15 ml cimetnog sirupa;
• 200 g leda;
• 1 pc koktel trešnja;
• 1 list metvice;
• 1 g mljevenog cimeta.

1. U shaker stavite sirup od viskija, meda i cimeta, vrhnje i led i dobro promiješajte.
2. Nakon toga, koktel ulijte u prethodno ohlađenu čašu.
3. Piće možete ukrasiti koktel višnja, mljeveni cimet i listom metvice.

Na bazi kave

Sastojci za 1-2 obroka:

• 250 ml mlijeka;
• 50 ml viskija;
• 80 ml kuhanog espressa;
• 2 žlice tekuća karamela.

1. Prvo miješajte viski sa tekućom karamelom.
2. Dok se karamela otapa, dodajte kuhani espresso.
3. Mlijeko je potrebno zagrijati, usitniti u pjenu i preliti ih čašom. Piće je spremno.

Poslužite ga po želji s slamom., jer će ispijanje takvog napitka ispasti samo u malim gutljajima. Od hrane, čokoladni keksi, velike crne masline (često se koriste sorte oraha) ili sir bit će vrlo korisni. S ovim posljednjim morate biti oprezni. Sir ima vrlo jak okus i može utjecati na okus samog koktela..

Irci imaju razloga nazvati viski jedinstvenim alkoholom. U kombinaciji s raznim dodacima, viski postaje sastavni dio zanimljivih i neobičnih eksperimenata koji hvataju ne samo osjetljiv okus, već i jednostavnost upotrebe..