Belhaven (belhaven)

Belhaven pivo je na prvom mjestu po prodaji u Škotskoj. Ime se prevodi kao "lijepa luka". Zaštitni znak je u vlasništvu Green Kinga, velikog proizvođača alkohola u Velikoj Britaniji. Poduzeće proizvodi više od dva desetina vrsta proizvoda, od kojih se većina izvozi u SAD, Rusiju, Francusku i Švedsku..

Povijesna referenca

Pivovara Belhaven smještena je u istoimenom selu, smještenom na obali zaljeva u jugoistočnom dijelu Škotske. Na ovim mjestima redovnici pivaju ale od početka 12. stoljeća. Tvrtku je osnovala obitelj Jonestone 1719. godine. Mjesto je bilo idealno za pivarstvo - regija je bila poznata po ječmu, a tvornica je imala vlastiti izvor prirodne vode. U prvoj polovici 19. stoljeća u selo je dovedena željeznica koja je služila za razvoj trgovine.

Obiteljsko poduzeće Dudgeon & Stoljećima je kuhao tradicionalne sorte škotskog piva, ali do 70-ih godina 20. stoljeća više se nije mogao natjecati s industrijskim divovima, pa su vlasnici odlučili prodati posao. Nakon promjene vlasništva, poslovanje tvrtke krenulo je uzbrdo, a do 2005. Belhaven je postao najveća pivovara u Škotskoj. Iste godine tvrtku je kupio koncern Green King koji je u organizaciju nove pivovare uložio više od milijun funti sterlinga..

Proizvodnja

Tvrtka proizvodi lageri, stasita, aleva i craft piva od najboljih škotskih sorti ječma. Nova oprema omogućila je značajno proširenje asortimana i dopunu linije vrstama piva kuhanih s velikim količinama hmelja. Tvrtka je poznata po vlastitoj kolekciji kvasca. Zahvaljujući jedinstvenim receptima i velikom iskustvu, tvrtka proizvodi pića koja su bogatstvom okusa usporediva sa ostarjelim vinom od grožđa..

Zanimljivosti

Pivovara Belhaven 2019. slavi 300. godišnjicu. Program proslave obljetnice uključuje svečano otvorenje novog turističkog centra, glazbene festivale, performanse i nagradne igre.

Tvrtka je proglašena izvoznikom godine na dodjeli nagrada Scottish Beer Awards održanoj u studenom 2018., a Belhaven Twisted Thistle IPA proglašen je najboljim pivom.

Vrste piva Belhaven

Belhaven Best, 3,2%

Najpoznatiji proizvod tvrtke je škotski ale. Stalno je popularan od 1991. godine. Pripremljen s hmeljem Challenger i Goldings. Kestenov napitak s bogatom voćnom aromom i prepečenim okusom kruha s notama konfiguracije i ananasa.

Belhaven 80 šilinga, 3,9%

Ale bakrene boje s aromama slada i svježeg hmelja. Nepca imaju slatke note zrelog voća i karamele.

Sv. Andrews Amber Ale, 4,6%

Piće boje jantara s voćno-biljnim mirisom. Niska karbonacija omogućuje puni trpki okus s prevladavanjem slada i orašastih plodova.

Belhaven Robert Burns, 4,2%

Klasični ale počasti škotskog pjesnika Roberta Burnsa. Boja je tamno kesten, aroma sadrži voće i pržene lješnjake. Na nepcu su meke note žitarica, slatkih bombona i duhana..

Belhaven Black Stout, 4,2%

Stout se pravi od tri vrste ječma s različitim stupnjevima toplinske obrade. Crno pivo guste, kremaste glave i arome mliječne čokolade. Na početku dolazi do blagog kiselosti, pretvarajući se u duboke note kave..

Belhaven Twisted Thistle IPA, 5,6%

Indijski pale ale jedno je od najpopularnijih craft piva gustog tijela i začinjene arome. Okus - intenzivan, sa svijetlim notama poljskog cvijeća, grejpa i korice citrusa.

Belhaven Intergalactic Dry-Hop Lager, 5%

Suhi lager s aromom bilja i limuna, pripremljen s dodatkom pet sorti hmelja. Raspon okusa kombinira slad i začinjene note s citrusnim notama.

Plava Ale u dobi od hrasta Belhaven Speyside, 6,5%

Lagano craft pivo guste strukture s aromom hrasta i viskija. Okus je mekan i bogat, s izraženim tonovima sherryja, vanilije i prhkog tijesta..

Belhaven Wee Heavy Scotch Ale, 7,4%

Snažno piće napravljeno od jako prženog slada, koji aleu daje tamnu boju i slatkoću. Okusom dominira začinjeno voće.

Belhaven škotski Ale, 5,0%

Klasični škotski ale boje rubina s aromom hmelja i okusom orašastog biskvita.