Brahma (`brahma`)
Brahma je brazilska marka piva s više od stoljeća povijesti, koja je jedna od deset najprodavanijih marki na planeti, a procjenjuje se na gotovo 2,5 milijarde dolara. Nazvano po engleskom izumitelju sigurne i hidraulične preše, pivo Brama pozicionirano je kao univerzalni alat za rješavanje različitih životnih problema.
Menu
Prisutnost u receptu pića lokalnog kukuruza pivu daje dodatnu svježinu, koja je toliko potrebna u brazilskoj stvarnosti, i dodaje popularnost izvanrednom Brahmi Choppu daleko izvan granica njegovog rodnog Ria de Janeira.
Zajedno s desetak drugih sorti marke, tradicionalna "Brama" danas je prisutna u više od 30 zemalja. Brazilsko pivo dostupno je u Rusiji od proljeća 2005. godine. Proizvodi ga pivovara Klin OJSC SUN InBev, ruska divizija Anheuser-Busch InBev, trenutni vlasnik branda Brahma.
Povijesna referenca
Pivovara Brahma Villiger & Companhia je 1888. godine osnovao Josef Villiger, rodom iz Švicarske. U početku je proizvodni pogon s 32 zaposlenika proizvodio 12 tisuća litara piva dnevno. Među brojnim tvrtkama u ovom segmentu, "Brama" se istakla kvalitetom proizvoda - pivom donjeg vrenja prema izvornom receptu osnivača. Iako je 1904. poduzeće promijenilo vlasnika i postalo dioničko društvo, vektor kvalitete pića nije se promijenio. Do 1934. Brama je prodavala oko 30 milijuna litara piva godišnje, postajući jedan od tri najveća proizvođača na brazilskom tržištu. U istom je razdoblju počelo punjenje pjenastog pića u boce..
Devet godina kasnije u asortimanu su se počele pojavljivati nove sorte. Osim piva s dodatkom kukuruza, od tradicionalnih sastojaka: vode, hmelja, ječmenog slada, kuhao se i jači Brahma Extra lager. Do 80-ih godina prošlog stoljeća asortiman pića se proširio, proizvodi su se počeli isporučivati u Sjedinjene Države i Japan. 1992. godine izgrađena je tvornica u Argentini.
Povećanje udjela na domaćem tržištu postignuto je, između ostalog, uskom suradnjom s vlasnicima barova, restorana, hotela. Kreditiranjem vlasnika, "Brama" je iznijela uvjete za ekskluzivnu prodaju svog piva, opremivši prostore hladnjacima, mijenjajući unutrašnjost, zamjenjujući namještaj. Promjenom strukture prodaje alkoholnih pića, Brahma je također pridonio transformaciji načina života i preoblikovanju urbanih područja, gdje su male trgovine i poznate konobe ustupile mjesto modernim hotelskim barovima..
Osamdesetih se Brama proširila kupnjom suparničkog Scol-a. Spajanjem s Antarktikom Paulista 1999. godine postao je dio tvrtke Americas Beverage Company. U jesen 2008. godine, kao rezultat velikog spajanja, marka Brahma postala je vlasništvo najveće pivarske tvrtke Anheuser-Busch InBev. Asortiman "Brame" se znatno povećao. Iako je samo mali dio proizvoda zastupljen na ruskom tržištu, postava marke uključuje lagane i crvene lagere, pšenicu i bezalkoholno pivo. Uz nepasterizirano "točeno" pivo, proizvodi se i pivo u konzervi.
Promociju brenda olakšava kreativno oglašavanje koje je više puta dobivalo prestižne nagrade, uključujući i na najvećem festivalu u Cannes Lionsu.
Vrste piva "Brama"
Brama, 4,6%
Svijetlo jantarno-zlatno pivo premium kategorije. Proizvedeno po recepturi koju je stvorio Joseph Williger 1888. godine. Uz ječmeni slad koristi se nemaljeni kukuruz i dvije vrste hmelja. Okus osvježava s laganom notom citrusa. Piće ima svijetlu aromu hmelja. Mekani finiš bez gorčine.
Brahma Extra Lager, 5,5%
Svijetli lager čisto zlatne nijanse, pripremljen prema klasičnom receptu "čistog" kuhanja. Aromom dominiraju komponenta slada i blagi miris bilja. Brahma Extra Lager pivo odlikuje se izvanrednim okusom u kojem se uravnotežuju slatkoća slada i lagana gorčina hmelja. Piće osvježava i utažuje žeđ.
Brahma Extra Red Lager, 5,2%
Pivo kuhano s dvije vrste ječmenog slada - svijetlim i tamnim. Ističe se u jantarnoj boji s crvenkastom bojom, apsolutno je proziran. Aroma sadrži note karamele, spaljenog slada, voća. Okus je blago slatkast s blagom gorčinom i karamelnim osjećajima u aftertasteu. Odlično se slaže sa sirevima.
Brahma Extra Weiss, 4,9%
Lagano, neprozirno pivo od ječmenog i pšeničnog slada, tipično za južnu Njemačku. U čaši stvara bujnu kremastu pjenu. Na prvim gutljajima "Brahma Extra Weiss" osjetit ćete okus jabuke i banane, praćen notama klinčića i ostalih začina. Lagano osvježavajuće piće koje se izvrsno slaže s ribom, peradi, sirevima.
