Koji je rum bolji: ocjena marke

Tradicionalno se rum dijeli po boji - svijetle vrste uglavnom se koriste u koktelima, dok su zlatne i tamne svestranije. Posljednjih godina suci industrijskih natjecanja odmaknuli su se od klasifikacije sjene i ocjenjivali rum prema proizvodnoj tehnologiji. Sorte s dugim razdobljem starenja na vrhu su ljestvice međunarodnih natjecanja..

Rezultati svjetskih nagrada za rum

Natjecanje se održava u Londonu od 2007. godine. U prvoj fazi stručnjaci odabiru najbolji rum u pet kategorija i dodjeljuju nagrade. Drugi krug natjecanja odvija se između pobjednika i suci proglašavaju prvake u svojoj klasi.

Neosporni lider u 2019. godini među pićima u kategoriji Rhum Agricole bila je marka A1710 Le Perla. Rum od soka od šećerne trske proizvodi mlada destilerija na Martiniku. Piće odlikuje snažna aroma citrusa i prirodna slatkoća s primjesama meda i egzotičnog voća. 2018. australski crni snijeg proglašen je najboljim "poljoprivrednim" rumom, koji je poznat po iznenađujuće blagom okusu..

U 2019. godini destilerija Caroni s ABV od 53,7% postala je prvak među ostarjelim pićima. Rum je napravljen 1998. godine u već zatvorenoj tvornici na Trinidadu i Tobagu i zrio je u hrastovim bačvama više od 20 godina. U buketu dominira slatki duhan, melasa, orašasti plodovi i dim. 2018. u ovoj kategoriji pobijedio Plantaža 2008. s Jamajke, koju su suci visoko cijenili zbog bogatog okusa s primjesama manga, papaje i slatke naranče.

Britanski Rumbullion prepoznat je kao najbolje začinjeni rum u 2019. godini! XO 15 godina. Tijekom proizvodnje piću se dodaju madagaskarska vanilija, cimet, klinčić i kardamom, a nakon sazrijevanja u bačvama buketu se dodaju čokolada, šljiva i drvenaste nijanse. Marka postaje prvak u svojoj kategoriji drugu godinu zaredom.

Rezultati međunarodnog vina & Natjecanje duha

Međunarodno natjecanje vina i alkoholnih pića održava se svake godine u Londonu. U 2019. godini događaju je prisustvovalo oko tri tisuće različitih vrsta alkohola, među kojima rum nije bio posljednji. Stručnjaci su u ovoj kategoriji dodijelili čak pet zlatnih medalja "Za izvanredna postignuća", što je tri više u odnosu na 2018. godinu..

Suci ga visoko cijene, Plantation Peru 2004 nagrađen je nježnog okusa u kojem se ističu note ananasa, naranče, kakaa i začina. Rum se pravi od melase i odležava 12 godina u kombinaciji tri vrste bačava. Godinu dana ranije, 21-godišnjak je nagrađen u kategoriji zrelih pića El dorado, proizvedeno u Gvajani u pogonu Demerara Distillers primjenom rijetke tehnologije koja koristi tri vrste destilacijskih aparata jedinstvenog dizajna.

U kategoriji Rhum Agricole, Zlatna izvrsna nagrada pripala je francuskoj marki Depaz VSOP Reserve Speciale. Stručnjaci su primijetili bogatu aromu drveno-vanilije i uravnotežen bademovo-voćni okus pića. 2018. Trois Rivières VSOP Reserve Speciale pobijedio je u ovoj klasi - pet godina star Martinique s notama suhog voća, cimeta, đumbira i hrasta.

Rezultati IWSC-a djelomično su se poklopili s rezultatima Svjetskih nagrada za rum - jednu od najviših nagrada na natjecanju osvojili su destilerija ruma Caroni i marka Rumbullion! je nagrađen s dvije cjeline zlatne medalje.

Ocjena ruma u Rusiji

Potrošnja Roma u zemlji znatno se povećala tijekom posljednjih desetljeća. Rast potražnje povezan je s razvojem kulture koktela - jako piće iz šećerne trske u središtu je Mojita, Daiquirija i Kuba Vage. Ruske tvrtke sklapaju ugovore sa stranim proizvođačima za punjenje ruma u njihovim tvornicama, ali domaći proizvodi još se ne mogu natjecati u popularnosti s vodećim stranim brandovima..

Bacardi

Najbolji rum prema većini ruskih potrošača. U liniji je dvadesetak vrsta proizvoda, uključujući bijeli Superior za miješanje u koktelima i ostarjeli Anejo za piće s ledom. Za njegovo priča o rumu Bacardi osvojio je šestotinjak medalja na međunarodnim natjecanjima i u prvih je 10 najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu.

Kapetan Morgan

Marka je na drugom mjestu ljestvice kvalitete ruma i nazvana je po bivšem piratu i guverneru Jamajke, Sir Henryju Morganu. Pod markom Captain Morgan alkoholni holding Diageo proizvodi tridesetak vrsta proizvoda, a najpopularnije robne marke u Rusiji su Silver Spiced i Original Spiced Gold. Pića odlikuju aroma vanilije-karamele i bogat okus s prirodnom slatkoćom i oštrim notama začina na kraju..

Plantaža

Rum proizvodi francuska tvrtka Cognac Ferrand, marka je redovito među pobjednicima međunarodnih natjecanja. Pogodno za one koji piće vole piti u čistom obliku s ledom. Plantaža Gvatemala Gran Anejo je u velikoj potražnji, odležala je u bačvama od francuskog hrasta, gdje je konjak prethodno bio čuvan..

Legendario

Legendarni rum odjednom proizvodi nekoliko kubanskih tvornica, veći dio proizvodnje izvozi. Linija Legendario uključuje šest vrsta ruma, s maksimalnim razdobljem starenja od 15 godina. Jedna od najpopularnijih sorti, Elixir de Cuba, napravljena je od sedmogodišnjih destilata, a grožđice se ulivaju radi dodavanja okusa rumu..

Zacapa

Gvatemalski zanatski rum. Tvrtka za proizvodnju specijalizirala se za proizvodnju mješovitih sorti, mješavine uključuju pića u dobi od 6 do 25 godina. Destilati odležavaju u bačvama konjaka, burbona ili sherryja Pedro Jimenez.