Marsala vino i njegove značajke

Okružite se najboljim gastronomskim utjelovljenjima, vjerujući u vina koja su već stekla poštovanje široke potrošačke publike. Vino Marsala izvrstan je primjer onih proizvoda koji će se od prvog trenutka kušanja otvoriti pred vama fascinantnim okusom i aromatičnim bojama. Svako vino iz ove regije je pravo remek-djelo, stvoreno posebno da iznenadi potrošače, i zbog toga su stekli tako široku popularnost širom svijeta.

Kako razlikovati original od lažnog

Suvremeno tržište alkohola prezauzet je velikim brojem falsifikata. Stoga, odabirom sicilijanskog vina Marsala, pokušajte pažljivo razmotriti temeljne znakove kvalitetnih pića. Danas čak i kupnja najskuplje vino u trgovini, ne možete biti 100% sigurni da će vam doista biti originalan proizvod. Da ne biste postali žrtva lošeg alkohola, pri odabiru uzmite u obzir sljedeće:

• Boca ne bi trebala biti promašena. Moderni proizvođači odgovorni su za to da potrošač ima kvalitetan proizvod. Prema tome, sječeno staklo, kapljice ljepila, neravne naljepnice i druge nijanse znak su lažiranja.
• Kupujte samo u specijaliziranim alkoholnim buticima. Vrhunske proizvode ne biste trebali tražiti u štandu ili maloj deli. Povjerite se prodajnim mjestima u kojima možete pružiti sve odgovarajuće certifikate za ponuđene proizvode..
• Potrebna je trošarina. Odsutnost trošarinske markice moguća je samo ako proizvod kupite u samoj Italiji ili na području slobodne trgovine.
• Ne vjerujte blatnim pićima ili proizvodima sa sedimentom. Marsala je staro vino sa ozbiljnom alkoholnom bazom. Dugi niz godina u njemu se nisu očitovale neoplazme..

Kako poslužiti

Vina Sicilije Marsale vrlo su zanimljiva i živopisna pića, u kojima se najbolje uživa čisto kada se uzmu u obzir klasični standardi posluživanja. Pregled podataka vrste vina u vašim trgovinama trebali biste shvatiti da se i bijela i crvena verzija ulijevaju u čaše u obliku tulipana na visokoj nozi s bistrim staklom. Takve čaše pružaju priliku za proučavanje izvorne boje pića i njegove arome.

Što se tiče temperature, onda Marsala treba ohladiti. Za bijele opcije najbolje je poštivati ​​temperaturne standarde od 8 do 12 stupnjeva, dok se crvena može piti već na temperaturi od 16-18 stupnjeva.

S čime se kombinira

Moderno vino Marsala nepretenciozno je za gastronomsku pratnju. Možete poslužiti jela od mesa i ribe, deserte, voće, sireve i još mnogo toga. Za gotovo svakog predstavnika solarne regije možete pronaći svoj vlastiti jedinstveni par, koji će otkriti njegove pokazatelje ukusa što je moguće šire..

Ostale uporabe

Marsala je vino koje će vam omogućiti da značajno proširite svoje vidike u smislu poznavanja rafiniranih i aromatičnih alkoholnih pića. Linija bijelih i crvenih obogaćenih pića uklapa se u široku paletu sastojaka, zbog čega se ovi proizvodi često koriste za stvaranje ukusnih mješavina. Osobito najzanimljiviji vinski kokteli uključuju Mary Garden, Dubonne, Amontillado, Louisiana, Juan Le Pen, Quarterdeck i painting.

Koje su vrste ovog pića

Kako biste upoznali cjelokupnu paletu boja koje istinski sicilijanski napitak može pružiti svom potrošaču, obratite pažnju na alkoholne proizvode koji su se već utvrdili na tržištu u postupku odabira. To uključuje:

• Pellegrino Oro Marsala Superiore Riserva DOC. Zlatni jantarni alkohol šarene arome koji je svojstven nijansama meda, vanilije, smokava i marelice. Ambicije okusa izražene mekom ravnotežom između suhog voća, začina, čokolade i naranče.

• Marco De Bartoli Grappoli del Grillo DOC. Ima intenzivnu žutu boju ugodnog zelenog tona. Gastronomska baza izražena je čvrstim voćnim okusom s gorčinom, dok aroma pokazuje kombinaciju cvjetnih i ananasovih nijansi.

• Marsala Fine IP DOC. Svijetla jantarna kombinacija s nježnim ukusom karamele i vanilije. Aroma alkohola skriva bogat preljev hrasta i izmaglice.

• Lazzaroni Marsala Fine DOC. Pokazuje atraktivnu jantarnu boju i svježu aromu oraha s upečatljivim udjelom opečenog drva. U karakteristikama okusa čuju se trajne teksture voća.

Kako zamijeniti vino Marsala?

Danas, s obzirom na neograničeni svijet alkoholnih proizvoda, zasigurno ćete naići na analoge marsala vina, proizvoda koji se proizvode u drugim regijama planete, ali po ukusu slični talijanskim šarenim vinima. Primjeri takvih proizvoda su sorte vina luka i Madera. Oni mogu postati dostojna zamjena za sicilijansku okolicu, jer nemaju manje živopisan ukus i aromatična svojstva. Možete ih koristiti i u pripremi raznih jela i koktela..

Povijesna pozadina

Stil utvrđenog Marsala, poznat multimilionskoj potrošačkoj publici, stvorio je poznati engleski trgovac John Woodhouse, koji je u luku Marsala stigao 1770-ih, gdje su ga obrađivali lokalnim finim suhim i polusuhim vinima. Poduzetnik se proizvodima toliko svidio da je odlučio počastiti ih svojim najmilijima, a kako bi preživio dug put uz more, dodao je malo rakija. Tako je nastala prva mješavina popularnog napitka.