Biserni šampanjac aviva - sastav i opis

U domovini šampanjca - u Francuskoj - ovo se piće često pravi uz dodatak prirodnog zlata. To se radi kako bi zaintrigiralo kupca, da bi piću dalo poseban šarm. Trošak takve boce počinje od 400 dolara. Torre Oria slijedi točno isti cilj stvarajući biserni šampanjac.

Piće se može konzumirati i u čistom obliku i kao dio koktela. Sjajno piće aktivno se koristi za šankove s barmenima i sjajnim fotošopama. U rukama naprednih barmena, biserni napitak može dati druge nijanse kada se miješa.

O proizvođaču

Biserni napitak stvara talijanska vinska tvrtka Torre Oria, koja proizvodi vina od 1897. Tada je obitelj Oria de Rueda, koja je u Valenciju stigla sa sjevera Španjolske, osnovala imanje Torre Oria.

U podnožju imanja osnovana je vinarija čiji je simbol bila bijela kamena kula s prekrasnom kupolom. Odatle i naziv Torre Oria - kula Oria. No, vina nisu proizvedena u industrijskoj mjeri, već za obiteljske potrebe..

1954. godine odlučeno je prodati obiteljski toranj. Nakon nekog vremena, nekoliko ljudi posjedovalo je vinariju odjednom, među kojima je bio i poznati vinar Cava.

Godine 1993. tvrtka se počela ubrzano razvijati. Od te godine vinarija službeno daje pravo na proizvodnju vina kontroliranog podrijetla Cava D.O. izvan povijesne domovine Cava - Katalonije.

Šampanjac u boji Aviva pušten je u proizvodnju relativno nedavno - 2013. godine. Ova je godina značajna za vinariju i činjenica da ju je kupio Vintes Wines. Sva pjenušava vina ove tvrtke proizvedena su korištenjem tradicionalne francuske tehnologije..

Sastav vina s iskri

Sastav vina uključuje 2 sorte grožđa: Airen i Moscatel. Šampanjci imaju neupadljivu voćnu aromu s cvjetnim notama. Nakon pijenja ostaje dugotrajan okus.

Biserna nijansa dobiva se zbog dodavanja osebujnih prehrambenih boja u sastav. Sigurni su za zdravlje. Upravo iste sjajne dodatke slastičari koriste u proizvodnji pekarskih proizvoda, kao i u bojanju jaja. Ali hranu koja sadrži ovu boju mora se konzumirati umjereno..

Količina šećera u piću je 40 g po litri, a udio alkohola ne prelazi 5,5%.

Vrste šampanjca Aviva i njihove značajke

Tehnologija izrade pića u različitim bojama je ista. Razlika je samo u bojama različitih boja koje se dodaju u završnoj fazi. Za ovaj šampanjac karakterističan je talog koji prilikom tresenja boce osvježava učinak nakreta.

Kada ispijate piće, osjetite note:

  • grejp;
  • narančasta;
  • ananas.

Champagne Aviva predstavljen je u sljedećim nijansama:

  • Aviva zlato - zlatno
  • Aviva Blue Sky - plava;
  • Aviva Pink Gold - vruće ružičasta;
  • Aviva Rose - ružičasta
  • Bez alkohola - srebro.

Unatoč niskom udjelu šećera, vino je prilično slatkog okusa. Za neke poznavatelje suhih rafiniranih vinski takvo se vino može činiti čak i prikrivajućim.

Iskusni poznavatelji preporučuju kombiniranje ovog vina sa slatkim voćem i desertima. Istodobno, potonji bi trebao biti umjerene slatkoće, inače će utopiti okus šampanjca. Također, ovo se vino može samostalno koristiti kao aperitiv..

Kako razlikovati lažni

Zbog velike popularnosti pjenušavi šampanjac često se lažira. Potrošači moraju biti oprezni pri odabiru ovog vina. Postoje preporuke, nakon kojih možete kupiti originalnu Avivu i ne pasti u ruke prevaranta:

  1. Obratite pažnju na cijenu pića. Dakle, originalni šampanjac ima prosječnu cijenu. Ne može biti previše jeftino, jer se proizvodi u inozemstvu, a za proizvodnju vina koriste se skupe sorte grožđa. Za neprimjereno visoku cijenu, lažni se može maskirati. Prevaranti poduzimaju takav korak u nadi da će kupci, obraćajući pozornost na visoku cijenu, odlučiti da je original pred njima.
  2. Na originalnoj boci mora biti trošarinski pečat. Ovaj je atribut sastavni dio bilo kojeg stranog alkohola. Provjerite je li dobro zalijepljen..
  3. Kada kupujete vino, morate pročitati naljepnicu zalijepljenu na boci. Ne bi trebao sadržavati pogreške. Naziv vina mora biti registriran na izvorniku, naveden je proizvođač.
  4. Vrat originalne boce mora biti prekriven zaštitnom folijom. Njegova boja trebala bi odgovarati shemi boja pića. Na boci ne bi trebalo biti papirnate naljepnice.
  5. Vino se proizvodi u samo 5 boja. Ako piće ima drugačiju boju - ovo je lažno. Prevaranti mogu pronaći trik tako što će na bocu napisati riječ „novo“. Nemojte se zavaravati ovim trikom.
  6. Bistra aroma etilnog alkohola dobit će lažno vino.

Piće možete kupiti samo na pouzdanim mjestima: supermarketima, trgovinama. Ako netko ponudi kupiti vino "donijeto iz inozemstva", ne biste ga trebali kupiti. Vjerojatno su na ovaj način prevaranti pokušali prodati krivotvorene proizvode.

Ako je vino već kupljeno, ali prilikom otvaranja boce ili kada se pojave sumnje u pijenje, morate odbiti piti. Laž može naštetiti ne samo zdravlju, već i ljudskom životu.

Kod trovanja šampanjcem mogu se pojaviti simptomi poput boli u epigastričnoj regiji, mučnine, povraćanja i glavobolje. Kada kupujete lažni u bilo kojoj trgovini, morate odmah obavijestiti policiju.

Povezan

Izbornik