Šampanjac bosco (bosca)

Šampanjci su jedno od najpopularnijih pića na praznicima. Pjenušava vina slave rođendane i državne praznike, a na vjenčanjima boca šampanjca igra ključnu ulogu.

Među šampanjcem dostupnim običnim ljudima, mogu se razlikovati “sovjetski” i “bosko”. Prvi - kao najčešći, a drugi - kao najbolje podudaranje kvalitete i cijene.

O posljednjem ćemo danas govoriti.

Povijest nastanka

Povijest Bosca šampanjaca prilično je zanimljiva. Počevši kao eksperiment, pjenušava vina Luigi Bosca ubrzo su postala ne manje popularna od svojih konkurenata iz Šampanjca.

Svojedobno su vinari iz Argentine odlučili samo pokušati napraviti svoj vlastiti šampanjac. Prema legendi, vinari su napravili šaman za svoj unutarnji odmor.

No, pokazalo se da je toliko dobro da je odlučeno ponoviti eksperiment. Kad je sve proradilo, šef tvrtke odlučio je proizvesti šampanjac na prodaju.

Popularnost je piću došla brzo, jer ga je niska cijena i izvrstan ukus razlikovao među svim konkurentima.

Povijest same tvrtke nije baš nevjerojatna: svojedobno je vinar Leoncio Aris krenuo u potragu za idealnim krajevima u kojima bi najpopularnije sorte grožđa proizvodile usjeve. Tada je to bio vrlo moderan trend i cilj mnogih vinara postao je lutanje svijetom, u potrazi za idealnim komadom zemlje.

Nakon što je Ande kupio nekoliko vinograda, Leoncio Aris se nije zaustavio i kupio još jedan vinograd na ravnici. Svi vinogradi prostirali su se na čak 400 hektara, što je osiguralo odličan urod.

Leoncio je izgradio vinariju u blizini njihovog najvećeg klastera, koji je bio prvi u nizu proizvodnih radionica Luigi Bosca. Za skladištenje su korišteni podrumi smješteni uz postrojenje..

Danas se sve promijenilo i ovo su brojna skladišta širom svijeta, ali u početku je cijeli ciklus proizvodnje i skladištenja bio u blizini.

Vrste i opis

Tvrtka danas ima vinograde širom svijeta. Ipak, proizvođač s ponosom nudi izvrsni šampanjac na tržištu po konkurentnim cijenama. Napokon, spravljanje pića je jedno. A jedinice ih mogu napraviti tako da budu ukusne i jeftine. Pored toga, tvrtka proizvodi nekoliko vrsta šampanjca:

• Obljetnica Bosca Dolce. Okus mu je pun voćnih nota. Također, može se pratiti primjetna slatkoća. Ovaj šampanjac nazivaju i "Bosca Original". Upravo je to što naši sunarodnjaci radije koriste;
• Bosca Universari Rosso. Sastav okusa šampanjca vrlo je zanimljiv: u njemu možete uhvatiti note svih crvenih plodova koje svi znaju. Tako je: piću se dodaje crveno voće, što u kombinaciji s plavim grožđem daje upravo odličan okus. Rezultat je crveni šampanjac;
• Bosca Asti. Piće je dobilo ime po istoimenoj regiji Piemont. Njegova je karakteristika nedostatak šećera u sastavu. Njegovu ulogu igra slatko grožđe;
• Bosca Piemonte. Okus je suh, što ga ne sprječava da ostane osvježavajući i vrlo ugodan. Kalorični sadržaj mu je nizak;
• Bosca Prosecco. Njegova osobitost su note citrusa u ukusu. Ispada vrlo neobično i ukusno;
• Godišnji brut Bosca. Vrlo ukusno. Vrlo jeftino. Baš ukusan polusuhi šampanjac bez nabora;
• Ruža Bosca. Ružičasti šampanjac. Kao i velika većina publike obožavatelja ovog pića;
• Zlatna naljepnica Bosca Anniversary. Slatki šampanjac sa zlatnom etiketom. Ima blagi voćni okus. Možete to nazvati tradicionalnim, vrlo podsjeća na rasprostranjeno "sovjetsko".

Prepoznatljive kvalitete

Glavna razlika između vina šampanjca ovog proizvođača je njihova cijena. Počinje u regiji od 250-300 rubalja po boci i dostiže 1000 za Bosca Prosecco. Ali, općenito, niska cijena pića osigurava njihovu divlju popularnost.

Usporedi li se s nekim analogima koji koštaju isto, postaje jasno da se radi o šampanjacu visoke klase po smiješnoj cijeni. Mnogobrojne sorte pića mogu se pripisati i plusevima - ovdje svatko može pronaći ono što mu treba.

Usput, za neupućenu osobu pitanje kako razlikovati lažni od originala je i složeno i jednostavno. Trebate samo pažljivo pogledati etiketu i unutrašnjost boce. Na naljepnici svi ispisi moraju biti čisti, sam papir mora biti ravnomjerno zalijepljen. U šampanjcu ne bi trebalo biti ostataka.

Što je bolje poslužiti uz čašu pjenušca

Vrlo zanimljiva stvar odnosi se na to što piju Bosco šampanjac ... s vrućim pecivima! Da, da, s vrućim kolačima s voćnim punjenjem. Kombinacija je jednostavno sjajna!

Čak i kod junaka našeg članka, različiti agrumi savršeno "idu". Naravno, napunite jelo različitim voćem, ali citrusi su se pokazali najboljima. Ovo je još jedan odgovor na pitanje "sa čim piju Bosca šampanjac".

Usput, ako se odlučite provesti odmor i pitate se koliko boca ima u Boscovoj kutiji šampanjca, odgovor je krajnje jednostavan: 6 komada, ali postoje kutije i po 12 komada.

A ako ne znate koliko kupiti, to se lako može izračunati znajući koliko stupnjeva ima u šampanjcu: prosječno 7,5%.

Možete ga piti kao cijela tvrtka, a ako stvorite kutije od različitih boca, ispasti će općenito sjajno - svatko može pronaći ono što mu se sviđa.

Rusija je zabranila šampanjac "Boska", ali još uvijek se prodaje u Kazanu

Portal ProKazan.ru odlučio je razumjeti situaciju sa zabranom uvoza poznatog litvanskog pića za vino

U prosincu prošle godine uvedena je zabrana uvoza u Rusiju prilično poznatog vinskog napitka Bosca Anniversary. Razlog je bio taj što je „šampanjac“ bio opskrbljen kršenjem zahtjeva u području sanitarne i epidemiološke dobrobiti osobe. To je objavljeno na web stranici Rospotrebnadzora Ruske Federacije.

- Neusklađenost proizvoda sa zahtjevima za označavanje proizvoda, organoleptičkim pokazateljima i sadržajem ftalata, rekao je Rospotrebnadzor u izjavi.

Rospotrebnadzor RT: Tijekom inspekcije u trgovinama nije prepoznato piće litvanskog porijekla

Portal ProKazan.ru kontaktirao je Rospotrebnadzor Republike Tatarstan kako bi otkrio kako je zabrana, uvedena prije gotovo mjesec i pol, utjecala na tržište Tatarstana i kako stvari stoje s pojavom ovog alkoholnog pića u trgovinama republike.

- Zabrana je uvedena na šampanjac litvanske proizvodnje. Tijekom inspekcija u trgovinama Tatarstana nije otkriveno gazirano piće proizvedeno od litvanske države, rekla nam je tiskovna služba Rospotrebnadzor RT-a Milyausha Zamalieva. - Dakle, nije izvršena nikakva oduzimanje robe.

Dopisnik portala ProKazan.ru pronašao je šampanjac litavske proizvodnje u supermarketu bez ikakvih problema i kupio ga

Otišli smo u kupovinu i saznali možete li sada kupiti ovaj šampanjac. Kako se ispostavilo, unatoč zabrani uvoza, koja je uvedena prije više od mjesec dana, vinski napitak se još uvijek može naći na policama trgovina. Štoviše, u trgovinama smo pronašli nešto što Rospotrebnadzor nije otkrio tijekom inspekcija, naime, litavski Bosca šampanjac.

Predstavnik trgovine: "Još je šampanjac u skladištima"

Na policama u trgovini Bechetle nalazi se nekoliko vrsta šampanjca. Prema riječima predstavnika trgovine, dostava je bila nedavno.

- Nedavno je uvoz šampanjca. To je zbog činjenice da još uvijek ostaje u skladištima. Ali uskoro se neće naći u prodaji, jer je uvoz u Rusiju zabranjen.

U prodavaonici Magnit prodaje se i šampanjac Bosca, ali ne u istoj mjeri kao u Becketu. Postoje samo dvije vrste. A malo je ostalo na njegovim policama.

Odvjetnik uvozne kompanije iz Rusije: "Ne možemo ništa reći"

Portal ProKazan.ru kontaktirao je tvrtku Nižnji Novgorod, koja je na etiketi alkoholnog pića navedena kao uvoznik robe, i zatražio komentar za zabranu uvoza litvanskog šampanjca, kao i kako bi rekao da se godišnjica Bosca proizvodi negdje drugdje osim Litvanije.

No, ni generalni direktor ni njegov zamjenik nisu bili na mjestu, a u pravnom odjelu tvrtke „ne mogu ništa reći“.

Usput: višak tvari koje se nalaze u vinskom napitku može dovesti do impotencije i neplodnosti

Ftalati, čiji se neprimjereni sadržaj nalazi u ovom šampanjcu, skupina su kemikalija koje su prisutne u PVC-u, šamponu, sapunu, parfemu. Prema nekim znanstvenicima, prekoračenje dopuštene norme za ftalat nepovoljno utječe na reproduktivni sustav. To može dovesti do impotencije ili neplodnosti..

3 Bosca pjenušava vina

Na policama u trgovini Bechetle nalazi se nekoliko vrsta šampanjca. Bilo koji vinar reći će vam ime sadržaja ove posude i ne savjetujem da u njegovoj nazočnosti spominjete čak i riječi vino u vezi s ovim pjevanjem ... Da, čak nije ni VINO !!! Sve ostalo je "pijetao na štapu", samo u djetinjstvu je nevjerojatna delicija, a s godinama počinjete cijeniti sadašnjost ...

Bosca asortiman uključuje i tradicionalna pjenušava vina i pića proizvedena po jedinstvenoj tehnologiji razvijenoj u poduzeću. Uz jaka pića, vrlo je popularan i šampanjac. Cijena Boscovog šampanjca vrlo je popularna među našim potrošačima, što odgovara kupcima i visoke kvalitete.

Champagne Bosco je brand poznate talijanske tvrtke. Ovaj šampanjac je svojevrsno originalno piće. Još jedna prednost ovog šampanjca je da ako popijete čak i veliku količinu, nećete imati mamurluk.

Fotografija šampanjca Bosco

Na našem tržištu je ovaj šampanjac vrlo široko zastupljen. Razlog je bio taj što je "šampanjac" bio opskrbljen kršenjem zahtjeva u oblasti sanitarne i epidemiološke dobrobiti osoba.

Zabrana je uvedena na šampanjac litvanskog porijekla. Otišli smo u kupovinu i saznali možete li sada kupiti ovaj šampanjac.

Štoviše, u trgovinama smo pronašli nešto što Rospotrebnadzor nije otkrio tijekom inspekcija, naime, litavski Bosca šampanjac.

Nedavno je uvozio šampanjac. Slažem se sa brutom, svaki dodatak šećera otjerat će pića, a proizvođaču je korisno sakriti nedostatke, ako je zakiselio i tako dalje. Da, slažem se da Francuzi prave divan šampanjac, a ranije su iz Francuske uvijek donosili bocu Moeta. Ali sada uzimam samo crna vina, dobro ponekad i ružičasta.

Stoga, kada sam prvi put probao šampanjac Chateau Taman BRUT, koji je prije par godina koštao 220 rubalja. a u prosincu prošle 250 rubalja, a po ukusu nije bilo ništa gore od dobrog francuskog.

Drugim riječima, ako je prije potrošač bio spreman piti šampanjac samo iz pokrajine Champagne, danas smo spremni piti vino iz drugih mjesta. Kuća "Luigi Bosco" do danas je u rukama njegovih potomaka.

Smatra se da je jedini način da se sačuvaju najranjiviji okusi i okusi u bobicama. Sudeći po jedinstvenosti ukusnih kvaliteta Bosquevih vina, u ovome postoji nešto istine. Štoviše, većinu ove vrste vina proizvode u talijanskim vinogradima tvrtke u Pijemontu.

Povijest pića Champagne Bosco

Nikad ne bih kušao ovo pjenušavo vino da nije ... moj dobar prijatelj. Pozdrav svima! Mnogo, mnogo godina preferiram ovaj šampanjac, iako ga je teško nazvati šampanjac. Bijeli šampanjac, blago gaziran. Upoznao sam se s tim šampanjcem jako dugo) nikad bolje nisam vidio šampanjac.

Cijena Boska šampanjca predstavljena na našem tržištu

Poluslatko bijelo pjenušavo vino "Bosca" po mom je mišljenju najbolje od svega što se nudi na tržištu alkoholnih pića u ovoj kategoriji. Prvi put kad sam probao ovo pjenušavo vino za Novu godinu, u trgovini sam se toliko pohvalio da sam htio probati.

Isprobao sam sve moguće vrste vina ove marke. Jedan od mojih favorita je Bosca Moscato. Šampanjca nikad nisam volio. Vjenčanje je pjevalo i šetalo, pili slatko vino .. A to su bila pjenušava vina Bosca Anniversary, vrijedna oko 350 rubalja. Prije nekoliko godina naš je zaposlenik savjetovao jednoj korporativnoj zabavi da kupi šampanjac poput Boske, a prije toga nisam ga probao..

Za degustaciju su uzeli nekoliko boca različitog šampanjca. Novu 2013. godinu nismo proslavili šampanjcem, kao i obično. A praznicima pijemo Bosca Anniversary poput šampanjca.

Pjenušava, ugodna, bez okusa alkoholnog šampanjca. Ovo je najukusniji šampanjac koji sam ikad probao. Za početak, uopće ne volim šampanjac. Kiselo je i boli me glava.

U novogodišnjoj noći trebate piti šampanjac, ali ja to ne mogu podnijeti. Jedan prijatelj mi je jednom rekao da Bosca šampanjac nije poput svih ostalih.

Mm ... lijepa stvar, ovaj Boska! Zapravo ne volim pjenušac i šampanjac, ali Boska je izuzetak!

Asortiman šampanjca Bosca

Da, teško je ne složiti se da je u usporedbi s većinom pjenušavih vina koje se nude potrošačima, ovo jedno od najpopularnijih! Presretna sam. Najviše volim boce s bijelim i zlatnim (slatkim) naljepnicama.

Dopisnik portala ProKazan.ru pronašao je šampanjac litavske proizvodnje u supermarketu bez ikakvih problema i kupio ga

Pozdrav svima! Djevojke i dečki, šampanjac je zaista divan! Dopuštam sebi alkohol samo za velike praznike, a uvijek pijem samo ovaj šampanjac. Isprobavši ovaj šampanjac, drugi su prestali pokušavati.

Rospotrebnadzor RT: Tijekom inspekcije u trgovinama nije prepoznato piće litvanskog porijekla

Ova tvrtka ima nekoliko sorti šampanjca, probao sam poluslatko, s bijelom etiketom.

Šampanjac "Bosca Rose / Bosca Rose" ružičasto semisweet, sa laganom voćnom aromom i hrskavim mjehurićima. Pod pokroviteljstvom "Interprofesionalnog odbora za šampanjačka vina" (FR.

Comité Interprofessionel du Vin de Champagne) razvio je sveobuhvatan skup pravila i propisa za sva vina iz ove regije.

Predstavnik trgovine: "Još je šampanjac u skladištima"

Pravila koja je razvio Odbor za vino šampanjca odobrio je Francuski nacionalni institut za izvorne zahtjeve za ispitivanje (INAO). Šampanjac je bio dio proslave krunisanja. U XVII stoljeću, pjenušava vina bez pjenušca bila su preferirana na proslavama u europskim zemljama. Treba napomenuti da su mnogi doprinijeli povijesti šampanjca..

Tradicionalna metoda proizvodnje šampanjca poznata je kao "Méthode Champenoise". Miješano vino se flašira, u istu se dodaje smjesa iz iste mješavine, s kvascem i malo šećera.

Takva mješavina šećera, kvasca i pjenušca bez pjenušca naziva se na francuskom "liqueur de tirage" ("tekuća tekućina" u domaćoj klasifikaciji).

Prije izuma ovog postupka (po svemu sudeći, to su prvi napravili proizvođači Veuve Clicquot 1800. godine), šampanjac je bio oblačno.

Oko 1700. godine rodio se pjenušavi šampanjac. Zaista poput ovog šampanjca. Istovremeno, proizvođači su pokušali osigurati da cijena Boscovog šampanjca uvijek bude pristupačna masovnom potrošaču. To su različite polusuhe, poluslatke i slatke sorte pjenušavih vina. Nije jasno kako je najbolje nazvati šampanjac ili soda s malo alkohola..

Pjenušava šampanjac "Bosco"

Zahvaljujući proučavanju brojnih dokumentarnih izvora, bilo je moguće ustanoviti da se Bosco šampanjac prvi put pojavio 1831. godine u malom talijanskom selu.

Tvrtku je osnovao Piotr Boska, koji je šampanjacu dao prezime. U početku je projekt zamišljen kao pristupačnija alternativa vrhunskim brandovima pjenušca.

Vrlo je prikladno podsjetiti se na tezu da jeftino ne znači uvijek i manje kvalitete.

S jedne strane, sredinom 19. stoljeća bilo je vrlo teško konkurirati velikim vinarima. S druge strane, gospodin Boska odlučio se kladiti na izvorni recept. Savršeno je shvatio da bi kupci voljeli dobiti konzumaciju laganijih pića u svojoj konzistenciji, koja se mogu konzumirati u svakodnevnom životu.

Kao rezultat napornog rada, uspio je stvoriti recept zahvaljujući kojem je uspio potpuno osloboditi ljubitelje šampanjca od mamurluka. Nevjerojatan čin bezobrazluka donio je plod.

Do 1845. njegov je šampanjac zauzimao police u najboljim kuhinjama talijanskih plemića i vladajućih osoba.

Tijekom sljedećih desetljeća Bosque Pietre i njegovi sinovi bili su aktivno uključeni u finaliziranje izvornog recepta..

Šampanjac Bosco

Početkom 20. stoljeća Bosco je bio poznat u Europi po osvježavajućem ukusu i bogatoj voćnoj aromi proizvoda. Među ostalim značajkama ovog pića, stručnjaci razlikuju:

• umjereno pjenjenje;
• mala količina mjehurića;
• blijedo žuta boja;
• umjerena tvrđava.

Posebno treba istaknuti rodnu dimenziju. Ako se većina vrsta šampanjca konzumira s oba kata, tada Bosco uglavnom preferira pripadnik ljepšeg spola. Nije teško razumjeti, jer piće praktički ne nosi nikakve neugodne posljedice za onoga koji ga je konzumirao. To je zbog jedinstvenog recepta..

Jedna od tih karakteristika je upotreba pivskog slada umjesto tradicionalnog šećera. S jedne strane, ovo vam omogućava da piću date suptilnu voćnu aromu, a s druge strane, možete smanjiti snagu pjenušca. Kao dodatni sastojci ovdje se koriste:

• prirodni voćni ekstrakti;
• začini - danas mnoge konkurentske tvrtke bezuspješno pokušavaju otkriti jedinstvene proporcije, zahvaljujući kojima ovaj šampanjac dobiva tako neobičnu aromu;
• sumpor dioksid;
• kalijev sorbat;
• limunska kiselina.

Važno je znati! Destruktivni učinak na mozak jedna je od najgorih posljedica izloženosti alkoholu kod ljudi. Elena Malysheva: ALKOHOLIZAM MOŽE DOBITI! Spasite svoje najmilije, oni su u velikoj opasnosti! Saznajte više ...

Tržište alkohola nikada nije stajalo, pa je tvrtka koju je stvorio Bosco Pieter odlučila zadovoljiti potrebe potencijalnih kupaca u najvećoj mogućoj mjeri. U zoru svog formiranja "Boska" se mogla pohvaliti s četiri vrste vinskih pića:

• Obljetnica bijela polusvijeta;
• Bosco Anniversary bijeli polusuhi;
• Obljetnica crvena slatka;
• Godišnji bijeli slatki Bosco.

Sredinom 20. stoljeća na policama trgovina već su se nalazile druge vrste poznatog napitka. To je na mnogo načina postalo moguće zahvaljujući poslovnoj drskosti unučadi osnivača tvrtke. Dečki su, analizirajući stanje na tržištu, došli do očitog zaključka.

Iako je početni recept bio gotovo savršen, modernim kupcima treba više izbora..

Ako neki preferiraju jaka pjenušava vina, drugi bi željeli večer provesti u ugodnom društvu, bez straha od mamurluka sljedeći dan..

Kao rezultat dugog istraživačkog rada, do 1960. godine bilo je moguće razviti i patentirati nove vrste poznatog pjenušca. Bosco Anniversary - uz klasični šampanjac, ovo je piće povezano samo s oblikom boce i određenim sadržajem soka od grožđa.

Vrste poznatog pjenušca

Govoreći jezikom profesionalnih kušača, to je gazirano vinsko piće male snage. Ta činjenica na mnogo načina objašnjava nisku cijenu na tržištu. Poslužite ga za deserte, kao i aperitiv. Vinski napitak ima prilično nježan okus i nizak postotak ugljičnog dioksida. Na tržištu su njegove sorte Rose i Jazz.

Jača vrsta šampanjca Bosque je serija Chardonnay, Red label, Asti. Svi su proizvedeni od različitog grožđa po klasičnoj vinskoj tehnologiji koja im pruža pravi vinski okus. Ako je Chardonnay savršen dodatak ukusnom jelu, Asti će pomoći da bilo koji party bude nezaboravan..

Kreatori ove marke pobrinuli su se i za premium segment. Predstavlja pjenušavo vino Verdi spumante, Classic, Anniversary double, Moscato. Ovdje će čak i najzahtjevniji poznavatelj pjenušavih vina pronaći mogućnost koja može udovoljiti svakom zahtjevu.

Tijekom posljednjih nekoliko desetljeća u modu su ušle opcije darova, uključujući markirane vinske čaše ili boce raznih sorti. Prema službenim statistikama proizvođača, od 1990. do 2015. u svijetu je prodano više od milijun poklon paketa.

U proteklih stotinu godina, ovaj šampanjac je više puta prolazio razne studije, a također je sudjelovao na raznim natjecanjima. Od danas, klasični Boscov recept odlikuju se sljedećim parametrima:

• 75 kcal;
• 1 g proteina;
• nedostatak masti;
• 6,5 g ugljikohidrata;
• 1,6 g dijetalnih vlakana;
• 10 mg natrija;
• 87,7 g vode;
• 2,9% ugljikohidrata.

Istovremeno, ne treba misliti da ispijanje pjenušca može zamijeniti tradicionalne multivitaminske komplekse. Svi navedeni elementi sadržani su u maloj količini u alkoholnom piću..

pijenje šampanjac

Između ostalih pozitivnih aspekata, može se razlikovati sadržaj vitamina B2 koji je odgovoran za stanje kože. Njegova koncentracija fluktuira na razini od 0,1-0,5 g. Mnogi se sjećaju savjeta o potrebi svakodnevnog korištenja vina za održavanje cjelokupnog tonusa tijela. Neki će skeptično odbaciti ovaj savjet, ali u njemu je određena količina zdravog razuma..

Stanovnici talijanske provincije u kojoj se stvara ovaj šampanjac razlikuju se ne samo po dugovječnosti, već i po dobroj koži. Brojne studije provedene u ovoj regiji otkrile su zanimljiv odnos. Svakodnevna uporaba ovog šampanjca u količini od 20 ml omogućava vam održavanje potrebne koncentracije hranjivih tvari u tijelu.

Ovo otkriće može se tretirati na različite načine, ali ne zaboravite na umjerenost. Sam osnivač marke Pietr Boska više je puta ponovio da je njegov izum tek manji dodatak obroku, a ne njegova osnova. Zato je potrebno poštovati određena pravila koja vam omogućuju da u potpunosti uživate u šampanjcu:

1. U toku dana pijte ne više od 0,5 l.
2. Tijekom jednog obroka ne treba konzumirati više od 200 ml. Inače, šampanjac vam neće dopustiti da osjetite čitavu paletu ukusa posluženog jela.
3. Ne miješajte različite vrste Bosca.
4. Preporučljivo je konzumirati ovaj šampanjac na temperaturi ne većoj od 12-14 ° C. Ovo će u potpunosti otkriti cjelokupnu aromu pića. Pretjerano hladan ili topao šampanjac izgubit će većinu cvjetnih nota..

Vjerojatno nijedna druga vrsta pjenušca na svijetu nije izazvala toliko kontroverze poput Boscovog šampanjca.

I ne radi se o beskrajnoj bitci upornih pristalica i gorljivih protivnika alkohola, već o pravu da načelo stvaranja Bosca pripisuju alkoholu.

Ako pažljivo proučite sve dokumente povezane s osnivačem ove tvrtke, onda je jasnim tekstom napisano da je gospodin Boska želio stvoriti „lite“ verziju tradicionalnog šampanjca.

Bez obzira na to, uspio je. Formulacija koju je razvio gotovo potpuno eliminira pojavu mamurluka ili "zamućivanje" u glavi. S jedne strane, to je značajan plus..

Možete uživati ​​u šampanjcu bez razmišljanja o nadolazećem jutru.

S druge strane, niska razina alkohola i ugljičnog dioksida, prema profesionalnim kušačima, karakterizira gazirano vinsko piće, ali ne i pjenušavo vino.

Još jedan "kamen u vrtu" ovog pića je potpuna ili djelomična upotreba slada umjesto tradicionalnog šećera. Obožavatelji klasika naglašavaju da se odstupanja od općeprihvaćenih recepata ne mogu nazvati točnim. Tako se među mnogim vrstama pjenušava vina pojavilo nešto novo - gazirano vino s pićem koje sadrži gazirano vino.

Gazirani napitak iz slada od vina

Vlasnici marki u potpunosti odbijaju sve takve napade. Njihovi argumenti temelje se na očitoj logici. Danas se ne može reći da je klasični recept dogma. Zapravo je preporučljive prirode.

Svaki proizvođač ima pravo razviti vlastiti recept. U proteklih 120 godina nitko nije uspio dokazati da tehnologija korištena u talijanskoj tvornici na bilo koji način krši prava potrošača.

Dok su predstavnici oba tabora u žestokoj raspravi, kupci su odavno odlučili. Cijenili su lagani okus i raznovrstan cvjetni buket, pa ovaj šampanjac savršeno nadopunjuje svako prijateljsko društvo. Kupci nisu zanemarili atraktivnu cijenu..

Danas zaista možemo reći da je Bosco zauzeo nišu visokokvalitetnog i pristupačnog pjenušca. Lokalizacija proizvodnje u baltičkim zemljama i ZND može se nazvati nesumnjivim plusom. Zahvaljujući tome kupci u zapadnoj i istočnoj Europi mogu uživati ​​u starinskom napitku po atraktivnoj cijeni..

O ukusu bilo kojeg pjenušca možete dugo razgovarati, ali bolje je da jednom isprobate ovo utjelovljenje dugogodišnjeg rada talijanskih majstora.

Ako je za mnoge šampanjac povezan s raznim neugodnim senzacijama koje se pojavljuju dan nakon gozbe, onda je Bosco ugodna iznimka od pravila..

Njegova konzistencija je toliko lagana da osoba čak i nakon što popije bocu, neće imati problema.

Okus pjenušca "Bosco"

Iskusni kušači kažu da Boscovi šampanjac odlično ide uz deserte, svježe pecivo, itd. U mnogim talijanskim ustanovama čaša će biti poslužena s kolačem ili svježim voćem..

Neobična igra različitih, na prvi pogled okusa stvara neobične gastronomske kombinacije.

Ako sipate malo šampanjca u čašu, tada će se pred vašim očima otvoriti neobična igra mjehurića, ali ne biste trebali očekivati ​​snažno pjenjenje.

Šampanjac Bosco (Boska) vrste i opis

x

Provjerite također

Krimski šampanjac "Novi svijet" i vino "Novi svijet", točnije - napitci od šampanjca uvijek su bili i ostali sastavni element svakog svečanog događaja.

Obvezna osobina bilo kojeg značajnog odmora u našoj zemlji odavno je sovjetski šampanjac. Na vjenčanju se mora otvoriti boca ovog pjenušca..

Abrau Durso je mnogima poznat kao odmaralište na Crnom moru i kao dom najboljeg šampanjca na postsovjetskom prostoru. Danas ova biljka je u procvatu, a ruski šampanjac je ocijenjen kao konkurentan.

Asti šampanjac iz poznate obitelji Cinzano jedna je od najpopularnijih sorti talijanskih pjenušava vina. Piće ima dugu povijest i ogroman broj obožavatelja širom svijeta..

Bijelo pjenušavo vino sigurno se može nazvati sinonimom zabave. Mirisno piće s pjenušavim mjehurićima - nije li to ono što svi predstavljamo na svečanom stolu? Ali ovo piće nije tako jednostavno.

Prosecco je jedno od najčešćih italijanskih pjenušava vina. Za nas ovo pjenušce može biti piće za posebnu priliku. Pristupačna je i dobrog je ukusa..

Kako se čini paradoksalno, marka Heritage majstora Leva Golitsyna pripada tvornici penina u Sankt Peterburgu. Vremena se mijenjaju, a ruski vinari i dalje pokušavaju osporiti prava pokrajine Champagne.

Govoreći o izvornim ruskim vinima šampanjca, prvo što treba spomenuti je tvornica Tsimlyanskiye Viny. Ovdje su rođena pjenušava vina koja nisu u kvaliteti niža od francuskih proizvoda, danas do danas proizvode proizvode dostojna svog velikog imena i brojnih nagrada.

Mogu li trudnice piti šampanjac? Da li bi se mala slabost pretvorila u katastrofu ako biste popili čašu šampanjca prije nego što ste saznali za trudnoću? Razmotrimo ovo pitanje detaljnije..

Ruski šampanjac Santo Stefano je vinsko piće koje ima prilično ugodan miris voća, ili bolje okus meda. Piće poput šampanjca Santo Stefano nije slatko, a kada se konzumira, okus alkohola potpuno izostaje..

Pjenušava vina Lavetti - okus blagdana u vašem domu Aromatizirano pjenušavo vino od lavetija pružit će prekrasno raspoloženje i ukrasit će svako slavlje, bilo da se radi o novogodišnjoj noći, proslavi rođendana ili zabavnoj zabavi s prijateljima.

Šampanjci Louis Roederer, popularni u inozemstvu, još uvijek nisu poznati na ruskom tržištu elitnih alkoholnih pića. Međutim, vino je visokokvalitetno i uvijek se nalazi na stolovima Europljana tijekom ceremonija i događaja.

Na etiketi šampanjca Mumm postavljen je znak najvišeg reda Francuske legije časti. Nagnuta vrpca ljubičaste boje pojavila se u dalekom 18. stoljeću i postala zaštitni znak ovog šampanjca.

Šampanjac Bollinger - jedno od najbogatijih vina. Svjetski poznati kritičari Jensis Robinson, Robert Parker i Hugh Johnson izjednačavaju ga s vodećim svjetskim brandovima kao što su Champagne Krug, Dom Perignon, Pol Roger i Louis Roederer.

Moto jednog od vodećih proizvođača Krug šampanjackih vina su riječi "starenje i kvaliteta". Ponekad se čini da oni ne pokušavaju držati korak sa suvišnim tempom suvremenog poslovanja, ležerno držeći svoj krug velikog kunskog šampanjca dugi niz godina prije nego što ga predstave kupcima.

Jedan od najpopularnijih šampanjaca danas je Piper Heidsieck (Piper Highsick). Smatraju ga "oskarovcem", jer je pijan na svjetski poznatoj nagradu Akademija u gotovo cijelom svijetu..

Koliko stupnjeva u ruskom šampanjcu, Bosco?

Najlakši način da saznate koliko stupnjeva alkohola u šampanjcu je oznaka koja prikazuje volumni udio alkohola. Brend "sovjetski šampanjac", poznat iz vremena SSSR-a, činio je 10,5-12,5%.

Ako uzmemo u obzir, figurativno rečeno, "prosječnu temperaturu u bolnici", tada se postotak alkohola u pjenušcima kreće od 5-18. A mi ćemo pokušati razvrstati temu kreativnim pristupom pronalaženju odgovora..

Šampanjac šampanjac

Šampanjcem možemo nazvati samo vino dobiveno prirodnom fermentacijom i zasićeno ugljičnim dioksidom. Izrađuje se u Francuskoj, naime u pokrajini Champagne. Usput, ime pića nastalo je od njegova imena. Takav proizvod dobiva se iz određenih sorti grožđa kao rezultat upotrebe sekundarne fermentacije vinskog materijala u boci.

Proizvođači pjenušavih vina u mnogim zemljama koriste riječ "šampanjac", što nije sasvim tačno, jer se vino iz regije Champagne može tako nazvati i mora ispunjavati sve zahtjeve navedene u kodeksu pravila posebno namijenjenih proizvodnji visokokvalitetnih proizvoda.

"Sovjetski šampanjac"

Zbog povijesno uspostavljenih tradicija na području bivše Unije, brand pjenušaca poznat pod nazivom "sovjetski šampanjac" jedan je od najpopularnijih brandova. U SSSR-u se ovaj naziv primjenjivao na proizvod koji su proizvele sve tvornice specijalizirane za alkoholna pića ove vrste..

Sovjetski znanstvenici, u suradnji s proizvođačima, optimizirali su procese pripreme šampanjca pomoću neprekidnog strujanja, pa su čak i Francuzi stekli licencu za ovu metodu. Količina šećera dodana vinu nakon fermentacije i starenja određuje vrstu proizvoda. Dakle, šampanjac iz Francuske ima sljedeće ocjene:

• slatko;
• polusuha;
• suho;
• ekstra suha;
• vinski;
• ekstra brut.

U sovjetskoj verziji, odvajanje količine šećera izgleda ovako:

• vinski;
• suho;
• polusuha;
• slatko;
• slatko.

Pjenušava vina tvrđava

Što se tiče alkohola, pjenušava vina zauzimaju srednju nišu. Međutim, ne postoji određeni pokazatelj volumnog udjela alkohola, kao što je 40% votke, primjenjeno na šampanjac. Sve ovisi o proizvođaču pića, ali u osnovi, kao što je gore napomenuto, govorimo o 5-18% prometa. Impresivan dio proizvoda ima čvrstoću u rasponu od 10-13%.

Većina ruskih proizvođača šampanjca proizvodi i proizvode čija je snaga unutar tih granica..

Dakle, pjenušava vina marke Abrau-Durso s jačinom od 11-13,5% prometa zastupljena su svim vrstama šampanjca - od slatkog do brutnjaka. U okviru tvrđave proizvodi se i vino marke Tsimlyanskoe - 10,5-12,5% prometa.

Stoga, određujući koliko stupnjeva ruskog šampanjca, trebate nadograditi na ove pokazatelje tvrđave, kao i na njeno starenje.

Šampanjac Bosco (Boska) vrste i opis

x

Provjerite također

Klasična torta Prag bila je vrlo popularna u sovjetskim vremenima. On ostaje isti popularan do danas. Postupak kuhanja nije tako težak kao što se čini ...

Ne osjećaju se svi profesionalci kada je riječ o pečenju. No, kad dođe Uskrs, želja za održavanjem duha blagdana tjera vas da potražite recepte koji su najlakši za ...

Jedenje mršavih jela tijekom korizme preduvjet je za njegovu provedbu. Ako se odlučite za sudjelovanje u čišćenju tijela i veseljaku, onda trebate ...

Gnijezdo konzerve moja je omiljena salata nekih. Izvrsna je, ukusna i vrlo jednostavna za pripremu. Danas ću s vama podijeliti klasiku ...

Moderni ljudi poštuju Uskrs i poštuju ga zbog njegovog dubokog značenja. Glavno jelo uskrsnog stola uvijek je bila uskrsna skuta. Postoje mnogi uskrsni recepti i pripremaju se ...

Kečap je, kao i svaki drugi umak, u potpunosti otkriti i zasjeniti okus mnogih jela od mesa, tjestenine, lazanje, mesnih okruglica i mnogih drugih. Za ljubavnike ...

Smelj je riba iz porodice mirisa. Priprema se vrlo brzo. Za kuhanje smilja bit će potrebno samo 5 minuta, 5-8 minuta pečenja i 10 minuta ...

Danas ću govoriti o takvom desertu koji je svima poznat od djetinjstva, poput torte Zebra. Svatko je, valjda kušao takvu tortu, sigurno zanimao njegovu majku, ali što je s ...

Ovu salatu vole mnogi Rusi. Može se sresti za stolom na zabavi i uvijek ga se jede. Jedini razlog što mu se samo topi u ustima. Danas ...

Kaša među svim narodima Rusije uživa u ljubavi. Kaša i proizvodi od žitarica su različiti. Većina ljudi danas ima kašu s proso cim. Danas ćemo ...

Ove sam se godine za uskrsni meni odlučila eksperimentirati ne samo sa salatama i grickalicama, već i tradicionalnim poslasticama za ovaj dan. Pošto ...

Pečenje patke mesa izvrsna je opcija kuhanja za neiskusnog kuhara. Pečenje i prženje zahtijevaju visoku razinu vještine, jer je delicija vrlo suha. Sasvim drugo ...

Rajčice sušene na suncu - proizvod koji se ne tako davno koristio u kuhanju, ali već je prilično popularan. Ne vjerujte, ali rajčice možete ispeći kod kuće, ...

Čak sedam metoda za soljenje haringe kod kuće! Jednostavno morate isprobati sve ove recepte, jer domaća je uvijek puno ukusnija i zdravija od trgovine. Slažete li se? Kako odabrati pravu ...

Razgovarajmo o mjesečevoj dobi. Kako ga napraviti, kako i iz čega kuhati kašu za to. Moonshine je dobro poznato alkoholno piće proizvedeno kod kuće. Želim odmah ...

Grašak se s pravom može smatrati kraljem među mahunarkama, hranjiv je, upravo kuhan, a cijena mu je vrlo umjerena. Trenutno se izračunava većina recepata ...

Šampanjac Bosco (Boska) vrste i opis

x

Provjerite također

Kruška nam je u te dane dolazila iz prapovijesti, bila je široko korištena u ...

Prema ovom jednostavnom receptu lako možete skuhati prekrasnu pitu od jabuka s jabukama. Ovo je divno ...

Jela od patlidžana su uvijek uspješna kako u svečanoj gozbi, tako i u dnevnoj prehrani. ...

Gluten ili gluten je biljni protein kojeg čine dva druga proteina: glutenin i gliadin. ...

Dugo sam išla kuhati kavu kod kuće. Što se događa s uobičajenim ...

Jagoda od jagoda danas će biti tema njegove pripreme. Džem se može pripremiti kao za ...

Mljevene mesne okruglice su jelo broj jedan, domaćice ih kuhaju svaki dan. Dodatak prilog: krumpir, ...

Bell`s brand među sortama vrhunskog viskija s miješanim viskijem jedan je od najpopularnijih. Ovaj ...

Pečene jabuke s sirom niskokalorični su desert, jedan od najzdravijih i vrlo zdravih ...

Nicoise salata dizajnirana je za zagrijavanje čovjekovih ukusnih želja za prijelazom na drugo jelo. U ...

Domaći kolači toliko su popularni među ljudima da su mnoga konditorska poduzeća počela prihvaćati narodne recepte ...

Sacher čokoladna torta jedan je od najpopularnijih deserta na svijetu. Tajna ukusne torte je…

Luk luka kratko namočite u vodi. Zatim stavite na vatru i dodajte sol. Po litri ...

Ako želite napraviti neobičan kolač za desert za odmor ili za obradu gostiju, onda ...

Bananu očistimo i nasjeckamo u pire krumpir, dodamo skut, sirup, maslac, sve temeljito promiješamo, a zatim dodamo ...

Pjenušac Lavetti - okus proslave u vašem domu Mirisno pjenušavo lavetti daje prekrasno ...

Mozzarella s rajčicom iznenađujuće je ukusna kombinacija. U ovom receptu ćemo vam reći kako ...

Današnja tema je Marshmallow kolač bez pečenja. Ona je prvenstveno za slatki zub, jer ...

Skuta je ukusno i zdravo mliječno jelo. Vole je i odrasli i djeca. Nudimo ...

Što bi moglo biti jednostavnije pripremiti jelo zvano omlet, koje se obično poslužuje za doručak. Međutim ...

Sok od krumpira dugo je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Svi smo više puta oduševljeno čuli ...

Ne znaju svi što je protein, koju ulogu ima u ljudskoj aktivnosti ...

Svako otkriće ima svoje pionire. I objavljen je samo uspješan eksperiment ...

Kaša među svim narodima Rusije uživa u ljubavi. Kaša i proizvodi od žitarica su različiti. Na ...

Da biste kuhali rezanci od riže s mesom i škampima, budite spremni potrošiti 40 minuta. ...

Na dnu staklenke od 1 litre: peršin, češnjak, 1 žlica. l. ulje. Izrežite okrugle rajčice (ne vrhnje) ...

Zašto neki ne vole janjetinu? Uostalom, ovo je vrlo ukusno i aromatično meso iz kojeg možete ...

Da biste pripremili narančastu mliječ s čokoladnim mousseom, dovoljno je izdvojiti sat i pol. U ...

Lisnato tijesto s jabukama - brza hrskava peciva, ludi kolači od jabuka ...

Cezar salata ima mnogo recepata, jer je danas vrlo popularno jelo. ...

Odavno je poznato da mnoge biljke imaju ljekoviti učinak na ljudsko tijelo. Oni su ...

Recept za ukusnu salatu Salata je vrlo važan element svakog svečanog stola, obične ukusne večere, ...

Čokoladna kobasica od kolačića ne zahtijeva puno vremena (ne računajući naravno vrijeme za stvrdnjavanje). Za kuhanje ...

Kupus je zdravo povrće bogato vitaminima. Jela s kupusom pomažu poboljšati rad probavnog trakta. Stoga ...

Nevjerojatno jednostavan i brz recept za kiselo vrhnje, pečen u polaganom kuhaču. Torta je vrlo bujna, pa ...