Trešnja konjak
Glavni sastojci:
Ljubitelji ukusnih aromatiziranih pića zasigurno će uživati u jednostavnom receptu za domaći konjak. Uopće ga nije teško kuhati od jednostavnih i pristupačnih proizvoda. Uobičajeno vrijeme za infuziju je 7 dana, ali ako imate strpljenja i duže podnosite piće, biće gušće i zasićenije.
sastojci:
- Trešnja - 1 kg
- Konjak (bilo koji) ili alkohol - 500 ml
- Šećer - 1 šalica
Konjak od svježih i smrznutih trešanja
Ova količina sastojaka dovoljna je za pripremu 1 litre aromatičnog pića. Trešnja konjak može se pripremiti ne samo od svježih bobica, već i od smrznutih.
Operite zrele trešnje, sortirajte i uklonite sjemenke. Ako se odlučite za piće, ali sezona je već prošla, možete koristiti smrznute bobice. Konjak za ovu svrhu, možete uzeti bilo koji ili ga pomiješati s alkoholom.
Stavite pripremljene trešnje u zdjelu ili lim za pečenje i pecite u pećnici. Višnja osušena na suncu učinit će piće još mirisnijim.
Pecite bobice najmanje 20 minuta, nakon čega izvadite tavu iz pećnice i ostavite da se malo ohlade.
U staklenku ili bocu sa širokim vratom ulijte konjak ili mješavinu rakije i alkohola. Ulijte čašu granuliranog šećera i nekoliko puta dobro protresite. Stavite bocu na toplo mjesto i povremeno protresite dok se šećer potpuno ne otopi.
Možete napraviti šećerni sirup i sipati ga u smjesu konjaka.
Ulijte tople sušene trešnje u zaslađeni konjak, poklopite, ponovo dobro promiješajte i stavite na suho i hladno mjesto. Pokušajte staviti limenku pića na mjesto zaštićeno od sunčeve svjetlosti, inače će konjak izgubiti svoju jedinstvenu boju.
Trešnja konjak možete kušati za tjedan dana, ali ako ga malo duže zadržite, postat će još zasićeniji i više će podsjećati na alkohol po vašem ukusu..
Unatoč činjenici da jačina domaćeg konjaka neće biti niža od 35 stupnjeva, trešnje će ublažiti njegov okus. Piće se može piti u svom čistom obliku iz malih čaša.
Alkoholni kokteli će biti jednako ukusni na temelju njega..