Tinktura od jabuke na alkoholu
Glavni sastojci:
Jabuke su pristupačno voće koje ima ne samo ukusan okus i aromu, već i mnoga korisna svojstva. Jabuke blagotvorno utječu na probavni sustav i nose se s nedostatkom vitamina. Za normalizaciju metabolizma dovoljno je pojesti jednu jabuku dnevno.
Od njih se pripremaju sokovi, kompoti i konzerve koji se savršeno kombiniraju s desertima i pecivima. Jabuke su idealno voće za pravljenje domaćih alkoholnih pića: vina, likera i tinkture. Nije samo ugodno staviti alkoholno piće na svečani stol, već ga koristiti i kao opće sredstvo za jačanje i zacjeljivanje.
sastojci:
- Jabuka - 4 kom.
- Alkohol - 1 L
- Šećer - 500 g
- Voda - 1 L
Kuhanje alkoholne tinkture na jabukama
Tinktura od jabuka za alkohol priprema se vrlo brzo. Sam postupak kuhanja neće vam trebati više od 15 minuta, a za inzistiranje bit će potrebno pričekati 6-7 dana. Tako u tjedan dana možete isprobati ovaj zdravi napitak.
Za pripremu tinkture od jabuke za alkohol možete uzeti voće bilo koje vrste, ali bolje je ako je zrelo i aromatično voće. Jabuke dobro operite i ogulite. Ako su jabuke iz vašeg vrta, onda se oguljenje može ostaviti neočišćene.
Izrežite ih što je moguće manje - za to možete upotrijebiti posebnu rernu za voće i povrće ili ih nasjeckati običnim nožem.
Pripremljene jabuke stavite u staklenu posudu ili emajl posudu, prelijte alkoholom i zatvorite poklopac. Vrlo je važno da smjesa nema pristup sunčevoj svjetlosti, pa limenke stavite u kutiju ili ostavu.
Kad prođe 6-7 dana, treba napraviti sirup od šećera i vode. Ostavite da šećerna smjesa kuha 15 minuta da se pjena više ne pojavi. Uklonite sirup s vatre i stavite u hladnjak nekoliko sati..
Gotovu tinkturu dobro procijedite kroz cjedilo ili nekoliko slojeva gaze.
Infuziju pomiješajte sa šećernim sirupom i ostavite da odstoji 1-2 dana u hladnjaku ili drugom hladnom mjestu..
Flaširana alkoholna tinktura na jabukama i stavite na tamno hladno mjesto.