Recept za liker od grejpfruta kod kuće

Menu

• Popis komponenti
• Priprema

• Popis komponenti
• Priprema

• Popis komponenti
• Priprema

• Popis komponenti
• Priprema

Jačina ovog alkohola varira od 30 do 34 okretaja, ali su vanjski okusi i mirisi potpuno eliminirani. Rok trajanja dostiže pet godina, dok snažni u potpunosti zadržava početne karakteristike okusa..

Popis komponenti

priprema

1. Grejpfrtom temeljito operite tekućom vodom tvrdom krpom i osušite papirnatim ručnikom..
2. Oštrim nožem ili pilingom pažljivo izrežite plod od ploda, pazeći da ne dodirnete bijelo meso koje može pokvariti budući alkohol, što ga čini previše gorkim.
3. Izrežite limunovu koricu na trakice i pošaljite u staklenu posudu.
   
4. Ulijte jak alkohol, a zatim sve temeljito promiješajte i teglu čvrsto zatvorite poklopcem.
   
5. Iscijedite sok od oguljenog voća na bilo koji način prikladan za vas.
6. Ulijte svježe iscijeđenu tekućinu u emajlirane posude i dodajte joj šećer.
7. Spremnik šaljemo u štednjak i čekamo dok smjesa ne proključa.
8. Smanjite toplinu do niske i kuhajte tekućinu još oko pet minuta, pritom uklanjajući dobivenu pjenu.
9. Tako pripremljeni sirup ohladite na toplo stanje.
   
10. Ulijte topli sirup u posudu s alkoholom na bazi i dobro promiješajte.
    
11. Staklenku stavljamo u ormar ili bilo koju drugu tamnu sobu i inzistiramo na proizvodu 2-2,5 tjedana. Obavezno protresite sadržaj posude 3-4 puta dnevno.
    
12. Gotov alkohol prođite kroz nekoliko slojeva gaze i pažljivo iscijedite koricu. Ako je tekućina zamućena, ponovite filtriranje kroz pamučni filter.
13. Za skladištenje koristimo staklene boce koje stavimo u hladnu prostoriju sa stabilnom temperaturom od 7 do 13 stupnjeva.
    

Recept za liker od alkoholnog grejpa

Opisana metoda izrade napitaka od citrusa nije osobito teška i podložna je svima koji žele uživati ​​u ukusnom domaćem alkoholu. Gotov liker impresionira nezaboravnim okusom citrusa s nježnom gorčinom grejpa. Osim neopisivog uživanja u konzumiranju alkohola u svom čistom obliku, možete ga koristiti kao izvrsnu podlogu za kvalitetan koktel.

Popis komponenti

priprema

1. Stavili smo plodove u duboku zdjelu i premazali kipućom vodom, a zatim ih pažljivo obrisali tvrdim krpom kako bismo se riješili raznih kemikalija koje prekrivaju plodove kako bi se povećao rok trajanja.
2. Operite plodove tekućom vodom i obrišite ih papirnatim ručnicima..
   
3. Pažljivo izrežite košticu oštrim nožem ili pilingom. Pokušajte ne uhvatiti bijelu gorku pulpu grejpa, jer će inače alkohol u budućnosti biti vrlo gorak.
4. Izrežite pripremljenu kockicu na tanke trake i prebacite u staklenu teglu.
5. Ulijte alkohol, a zatim sve dobro promiješajte.
   
6. Staklenku hermetički zatvorite poklopcem s vijkom ili najlonom i stavite je na tamno, mirno mjesto. Na proizvodu inzistiramo najmanje tjedan dana, a svakodnevno protresemo sadržaj posude.
   
7. U zasebnoj posudi pomiješajte vodu i šećer i prokuhajte sirup. Nakon što prokuha tekućina, smanjite vatru na minimum i kuhajte sirup 5-7 minuta.
8. Ostavite da se sirup ohladi na sobnoj temperaturi.
9. Infuziju filtriramo kroz filter gaze i pomiješamo sa šećernim sirupom.
   
10. Smjesu izlijte u suhu staklenu posudu i čvrsto je zatvorite poklopcem.
11. Proizvod stavljamo u hladnu tamnu prostoriju i tako stoji 5-7 dana.
    

Recept za likere od grejpa i citrusa

Nakon brojnih eksperimenata, jedan od iskusnih vinara razvio je jedinstvenu formulu za pravljenje likera od grejpa s limunom i vapnom. Piće zadivljuje samo srce svojom lijepom bogatom aromom i šarmantnim, nezaboravnim okusom. Kombinacija sastojaka i njihovih proporcija pokazali su se toliko uspješnima da su mnogi vinari već zaboravili na klasični recept i isključivo pomoću ove tehnike pripremaju domaću liker..

Popis komponenti

priprema

1. Prvo opipajte sve agrume kipućom vodom, a zatim ih pažljivo operite tvrdom krpom da biste se oslobodili filma od voska..
   
2. Osušite pripremljeno voće i lagano uklonite košticu s njih, bez dodirivanja bijelog mesa.
   
3. Zatim narežite luk citrusnog voća na male trakice i stavite ga u staklenu staklenku.
4. Tamo ulijte alkoholnu bazu, a zatim pomiješajte i čvrsto začepite spremnik.
   
5. Staklenku stavljamo na tamno mjesto bez propuha, na primjer kuhinjski ormar. Inzistiramo na proizvodu najmanje tjedan dana, dok svakodnevno protresemo sadržaj posude 2-3 puta dnevno.
6. Infuziju filtriramo kroz 4-6 slojeva tkiva gaze i pažljivo iscijedimo plod.
7. U tavi pomiješamo vodu i šećer, nakon čega pripremamo sirup na standardni način opisan u prethodnim receptima.
   
8. Šećerni sirup ohladite na sobnu temperaturu, a zatim ga pomiješajte s filtriranom infuzijom.
   
9. Gotov alkohol se puni u bocu i stavi u hladnjak ili bilo koje drugo hladno mjesto na još nekoliko dana - to će pomoći u stabilizaciji okusa alkohola.
   

Začin za vino od grejpa i likera

Piće napravljeno prema ovom receptu ima posebnu začinjenu aromu koja savršeno nadopunjuje složen, bogat citrusni okus. Jačina gotovog alkohola varira od 30 do 32 okretaja, a prisutnost začina i prave proporcije omogućuju vam uživanje alkohola lako i prirodno..

Popis komponenti

priprema

1. Pažljivo operite grejpfrut tvrdom krpom, uklanjajući voštani film kojim su plodovi obloženi kako bi produžili rok trajanja.
2. Osušite ih papirnatim ručnicima i pažljivo uklonite plodinu ploda, pokušavajući ne dodirnuti bijelo gorko meso.
   
3. Stavite koru u staklenu posudu i prelijte je jakim alkoholom.
4. Dodajte tamo sve začine, a zatim pažljivo umiješajte smjesu..
   
5. Staklenku stavljamo u tamnu prostoriju sa sobnom temperaturom oko 4-5 dana. Ne zaboravite svaki dan protresti sadržaj posude 4-5 puta.
6. Infuzirani proizvod filtriramo kroz filtar gaze, a zatim pamučnim filtrom kako bismo se riješili sitnih čestica začina.
7. Preostale plodove temeljno ogulite od bijele ljuske, a zatim ih narežite na male kriške.
   
8. Stavite narezani grejpfrut u tavu i napunite ga vodom.
   
9. U nju ulijte granulirani šećer i dobro promiješajte..
10. Šaljemo tavu na vatru i nakon što prokuha tekućina, smanjimo vatru na minimum i kuhamo sirup 10 minuta.
    
11. Ohladimo sirup i filtriramo ga preko gaza, a pritom pažljivo istiskujemo meso.
    
12. U zasebnoj staklenoj posudi pomiješajte šećerni sirup i začinjenu alkoholnu infuziju.
    
13. Poslamo spremnik s alkoholom u hladnu prostoriju na nekoliko dana na zrenje.
    

Video recept za izradu likera od grejpa

Također preporučujem gledanje videa s znatiželjnim receptom eminentnog majstora njegova zanata, koji će vam pomoći da temeljito shvatite jednostavnu metodu izrade likera od grejpa. Poznati vinar u dva računa naučit će vas kako napraviti alkohol od grejpa po jednostavnom receptu, koji je vrijedan pažnje i namijenjen je kućnoj uporabi. Uz detaljne upute, majstor će opisati vlastite osjećaje nakon kušanja gotovog alkohola.