Recepti za koktel viskija

Jaki aromatični viski cijenjen je ne samo zbog najsloženije tehnologije stvaranja, ima uravnotežen, jedinstven okus i neobično svijetle, bogate arome. Kokteli na temelju njega smatraju se najukusnijim, istodobno prilično jakim i meko mekim. Donosim vam vašu vlastitu, provjerenu vremensku listu najboljih alkoholnih koktela s viskijem.

Kako napraviti viski koktele s limunom

Potrebni sastojci

komponentebroj
—Škotnuti viski…47-50 ml
—Malt slad viski—12-15 ml
đumbir sirup17-20 ml
limunov sok17-20 ml
kora ili kriška svježeg limuna1 kom.
kocke leda170-180 g

Korak kuhanja

  1. U shaker izlijte svježe iscijeđeni limunov sok i sirup od đumbira.
  2. Protresite malo tekućine i prelijte obje vrste alkohola.
  3. Nastavljamo tresti sadržaj 14-17 sekundi.
  4. Prethodno ohlađenu široku čašu napunite kockicama leda.
  5. Ispunite shaker preko leda, prolazeći ga kroz cjedilo ili sitno cjedilo.
  6. Za ukrašavanje alkohola koristimo koricu ili krišku svježeg limuna. Piće poslužujemo s tankom slamkom i uživamo u malim gutljajima.

S mlijekom

Na prvi pogled čini se da se niti jedna vrsta jakog alkohola ne kombinira s mlijekom, ali to nije sasvim točno. Zavičaj tako nevjerojatnog koktela, u kojem su glavne komponente viski s mlijekom, je američki kontinent. Pod utjecajem mliječnog proizvoda alkoholno piće gotovo u potpunosti nestaje. Lako se pije, a istovremeno uopće ne gubi zanimljiv okus.

Detaljan recept za koktel s viskijem i sokom

Potrebni sastojci

komponentebroj
fino granulirani šećer17-20 g
voda (kipuća voda)17-20 ml
led4-6 kockica
mlijeko (sadržaj masti 1%)57-60 ml
viski47-50 ml
muškatni oraščić1 prstohvat

Korak kuhanja

  1. Stavite šećer u zasebnu zdjelu i prelijte kipućom vodom..
  2. Temeljno promiješajte tekućinu dok se kristali šećera potpuno ne otope.
  3. Potopite kockice leda u shaker, a zatim u shaker ulijte pripremljeni ohlađeni sirup, mlijeko i alkohol.
  4. Snažno protresite sadržaj 11-14 sekundi.
  5. Dobivenu smjesu izlijte u široku čašu u obliku tulipana i pospite je svježe mljevenim muškatnim oraščićem.

S spriteom

Kako bi prikrili gorčinu alkohola dok uživate u slatkom niskoalkoholnom piću, viski se razrjeđuje sprite, kola, soda, šnicle i druga gazirana pića. Međutim, zapamtite da kada alkohol dođe u kontakt s ugljičnim dioksidom, on se odmah apsorbira u krvotok, izazivajući brzu intoksikaciju i jak mamurluk ujutro. Unatoč ovom nedostatku, svake je godine sve više pristalica takve kombinacije. I to ne čudi, budući da se takav koktel pije lako i prirodno, dok se ugađa u veselom raspoloženju.

Učenje izrade koktela od viskija prema najboljim receptima kod kuće

Potrebni sastojci

komponentebroj
viski57-60 ml
sok od limete17-20 ml
duh137-140 ml
vapno1 kriška
kocke leda170-190 g

Korak kuhanja

  1. Na vrh napunite visoku i usku čašu ledenim kockicama.
  2. Prelijte svježe iscijeđeni sok od limete i alkohol preko leda.
  3. Preostali prostor je ispunjen spriteom.
  4. Lagano promiješajte dobivenu smjesu šipkom.
  5. Rub čaše ukrašen je kriškom svježeg vapna, a alkohol poslužite uz tanku slamku.

S martinijem

Pića koja kombiniraju viski sa martinijem imaju bogat profinjen okus i zanimljivu, složenu aromu. Martini je obogaćeno vino, međutim prisutnost u njegovom aromatičnom i aromatičnom buketu složenog preplitanja začina, začinskog bilja i agruma čini ga neizostavnom komponentom mnogih koktela. Muška polovica stanovništva tvrđavu martini smatra nedovoljnom, pa je radije "ojačava" miješanjem s raznim vrstama alkohola. Takve su mješavine jednostavne i brze za pripremu i pogodne su za gotovo svaku priliku..

Najbolji recepti za koktele viskija prema detaljnim foto uputama

Potrebni sastojci

komponentebroj
-martini-27-30 ml
viski viski57-60 ml
malinov sirup13-15 ml
Angostur gorka3-5 kapi
kakao prah7-8 g
keksi10-15 g
kocke leda360-400 g
limun1 kriška

Korak kuhanja

  1. Kuhajte kolačiće u mrvice pomoću blendera.
  2. Dobivenu smjesu izlijte u shaker.
  3. Tamo dodamo kakao u prahu, a zatim ulijemo obje vrste alkohola, gorki i malinov sirup.
  4. Na kraju, napunite shaker kockicama leda.
  5. Zatvorite čvrsto i snažno protresite 17-20 sekundi.
  6. Dobivenu smjesu izlijte u visoku usku čašu, filtrirajući kroz sitno sredstvo ili sitno sito.
  7. Na vrh čašu napunimo komadima leda i u nju bacimo krišku svježeg limuna..

Mlijeko protresti

Takav neobičan koktel najčešće se poslužuje na poslovnim prijemima ili uredskim zabavama. U početku se priprema u velikim količinama, nakon čega se izlije u široku posudu i ulije u čaše drvenom žlicom. Mekani okus i mliječna aroma gotovo u potpunosti uklanjaju alkoholni miris i gorući okus alkohola. Da bi napitak bio kvalitetan i prozračan, potrebno je strogo pridržavati se određenog slijeda pripreme.

Recept za koktel viskija s mlijekom kod kuće

Potrebni sastojci

komponentebroj
viski570-600 ml
mlijeko (sadržaj masti 1%)1-1,2 l
pileća jaja12-14 kom.
šećer od glazure23-25 ​​g
čokoladni čipspo ukusu

Korak kuhanja

  1. Razbiti jaja i nježno odvojiti žumanjke od proteina, odlagati ih u različite posude.
  2. Žumanjke pomiješajte sa šećerom u prahu i dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko..
  3. Ulijte alkohol u smjesu žumanjka i dobro promiješajte.
  4. U zasebnoj zdjeli tuku proteine ​​dok se ne dobiju stabilni vrhovi..
  5. Umutjeni proteini pažljivo i polako se miješaju u smjesu alkohol-žumanjka..
  6. Za ukrašavanje alkohola koristimo čokoladni čips.

Irska kava

Na temelju alkohola možete napraviti nevjerojatno aromatičan i ugodno ukusan napitak od kave koji će vas ujutro razveseliti i opustiti. Ova mješavina kave pripremljena je za tranzitne putnike na irskoj zračnoj luci Shannon. Godine 1952. američki novinar Stan Delaplein morao se zadržati u kafiću u blizini zračne luke zbog lošeg vremena, a tada je prvo probao i cijenio piće irske kave. Nakon povratka u domovinu, recept za koktel s potpisom prenio je u lokalni bar, a slava pića počela je dobivati ​​na značaju.

Potrebni sastojci

komponentebroj
—Irlandski viski,37-40 ml
svježe kuhana crna kava117-120 ml
masna krema40-47 ml
smeđi šećer17-20 g
voda (kipuća voda)17-20 g

Korak kuhanja

  1. U malu šalicu ulijte šećer i prelijte kipućom vodom. Smjesu temeljito promiješajte dok se zrna šećera potpuno ne otope - sirup je spreman.
  2. Stavite kremu u zasebnu zdjelu i tucite ih mikserom nekoliko minuta.
  3. Vruću svježu kavu sipajte u čašu, zatim šećerni sirup i na kraju ulijte alkohol.
  4. Gotovom žlicom nježno promiješajte pripremljenu smjesu i na vrh napitka raširite šlag.

Video recepti za koktele na bazi viskija

Da biste detaljnije razmotrili i detaljnije razumjeli postupak stvaranja neobičnog koktela s viskijem kod kuće, predlažem da se na videu upoznate s jednostavnim receptima. Na kotačima profesionalni barmeni ne samo da će demonstrirati svoj lijep i brz rad, već će i podijeliti neke nijanse koje pomažu da se izbjegnu pogreške.

Limunada Jack

"Posebni mrav"

"Dandy"

Korisne informacije

Želim obratiti posebnu pozornost na recepte redovitih tuluma i drugih sličnih događaja, jer se u eksperimentima pravih kušača rađaju prava remek-djela.

  • Koktel "Godfather" ima nezaboravan i intrigantan okus, zanimljivo kombinirajući najbolje kvalitete dvije vrste alkohola.
  • Koktel - "Manhattan" - nije samo nazvan "kraljem koktela". Otkrijte zašto i naučite kako ga sami kuhati.
  • Svaki poznavatelj bar-kulture jednostavno mora barem jednom probati koktel - "Penicillin" -.
  • Zlatni koktel - "Rusty Nail" - Međunarodna asocijacija barmana okarakterizira kao "nezaboravan", i to unatoč prilično jakoj piti.

Popis koktela koje sam predstavio daleko je od cjelovitog, na svijetu još uvijek postoji puno neobičnih, vrlo ukusnih alkoholnih pića u kojima se "viski" miješa s "votkom", pelin, vino i pivo, kao i drugi specifični sastojci. Međutim, opisani recepti vrlo su jednostavni i jednostavni za provod kod kuće te ugoditi gostima i voljenima.

Opišite u komentarima svoje vlastite eksperimente pomoću viskija, ja ću vam sigurno pripremiti opcije i javiti vam što mislim o njima. Možda će vaš recept biti najbolji! Hvala vam na pažnji i sretnoj degustaciji.!

komentari

Jaroslav: Kako biste smanjili dovoljno visok stupanj alkohola, razrijedite ga sokom od jabuke u omjeru 1: 2 i cijelu posudu napunite ledom. Okus viskija dobro se slaže s ovim voćnim sokom i ne izaziva brzu opijenost, kao što je to slučaj s gaziranim bezalkoholnim pićima.

Izbornik