Najbolji recepti za ukusne koktele na bazi viskija

Viski je jako piće, koje mnogi poznavatelji preporučuju piti isključivo u čistom obliku. Međutim, kokteli, čija je univerzalna osnova ovo plemenito piće, savršeno će pomoći u raznolikosti karte alkohola i naglasiti ukusne kvalitete glavne komponente.

U kombinaciji s raznim sastojcima, počevši od bezalkoholnih pića, a završavajući s mlijekom, jaka alkoholna baza gotovo se izravnava, a kokteli se piju lako i nježno. Razmislite o brojnim kombinacijama koje neće biti teško pripremiti bez da imate pri ruci profesionalnu barsku opremu.

• Viski - 50 ml.
• Cola - 150 ml.
• led.

Priprema:

1. Napunite čašu kockicama leda.
2. Ulijte viski.
3. U posudu dodajte kola i lagano promiješajte.

"Irska kava"

Posluživanje napitka s toplom kavom najbolje će biti u posebnoj velikoj čaši. Kremast okus savršeno će omekšati snagu alkoholne baze.

Bit će potrebno:

• Viski - 40 ml.
• Svježe kuhana kava - 90 ml.
• Svježa krema sa visokom masnoćom - 30 ml.
• Šećer - 1 žličica.

Priprema:

1. Zagrijte čašu za posluživanje, ogrnuvši je kipućom vodom.
2. Napravite kavu. Poželjno je koristiti jednu od sorti srednje rijetke arabice.
3. U zasebnoj zdjeli umutite vrhnje.
4. Stavite šećer u čašu, ulijte viski i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.
5. U smjesu dodajte vruću jaku kavu.
6. Žlicom lagano širite šlag na vrh viskija i kave tako da na površini formiraju još lijepi sloj. Poslužite bez miješanja..

S sokom od jabuka

Još jedna klasična kombinacija okusa je jednostavan koktel s jabučnim sokom. Svjež i lagan napitak nazvan je "Apple Jack" u čast marke Jack Daniel, što se odlično slaže s voćnim ukusom i aromom.

Bit će potrebno:

• Viski - 50 ml.
• Jabučni sok - 200 ml.
• led.
• Kriška limete za ukras - po ukusu.

Priprema:

1. Napunite visoku čašu kockicama leda.
2. Ulijte viski u posudu.
3. Dodajte sok od jabuke i lagano promiješajte. Po želji, prije posluživanja, možete ukrasti koktel s kriškom vapna.

S mlijekom

Mliječni kolači nisu prikladni samo za djecu. Ukusno piće s jakom alkoholnom komponentom savršeno će diverzificirati koktel meni i nadopuniti lagane deserte i slatkiše.

Bit će potrebno:

• Viski - 60 ml.
• Mlijeko - 120 ml.
• Šećerni sirup - 20 ml.
• led.
• Rešena čokolada ili muškatni oraščić za ukras.

Priprema:

1. Stavite led u shaker, ulijte šećerni sirup, mlijeko i viski.
2. Smjesu temeljito pobijte - preporučljivo je da to učinite što duže, dok se na mlaznici ne pojavi mraz.
3. Ulijte smjesu u široku čašu.
4. Po želji, koktel pospite čokoladnim čipsom ili mljevenim muškatnim oraščićem za ukras..

Soda

U klasičnom smislu soda nije obična soda, već kombinacija vode, i gazirane, i obične, jednostavne sode bikarbone i limunske kiseline. Smjesa ovih sastojaka čini šareni smoothie od viskija i daje karakterističan, kiseli okus..

Bit će potrebno:

• Viski - 50 ml.
• Čista voda - 200 ml.
• Soda - žličica.
• Limunska kiselina - trećina žličice.
• led.

Priprema:

1. Prvi korak bit će priprema prave soda. Da biste to učinili, sipajte sodu i limunsku kiselinu u čašu, a zatim ulijte vodu u suhu smjesu, nakon čega će sastojci dati reakciju.
2. Čim reakcija prestane i pjena se slegne, soda komponenta koktela bit će spremna.
3. Dodavanje gotovih sastojaka trebalo bi se dogoditi prema jasno definiranom slijedu: led se najprije ulije u čašu, zatim se ulije 50 ml viskija, a tek nakon toga doda 30 ml gotove sode. Može uživati ​​u okusu!

Irska auto bomba

Ovaj koktel pripada raznim pićima poput "Ruff" u kojem se uz pivo pije jak alkohol. U ovom se slučaju okus pjenastog napitka kombinira s viskijem i irskom alkoholnom pićem, a postupak pijenja učinit će večer još zabavnijom.

Bit će potrebno (klasični sastav koktela uključuje uporabu određenih marki alkohola - ako želite, možete odabrati analoge):

• Guinness pivo - 240 ml.
• Irski viski - 15 ml.
• Baileyjeva irska krema - 15 ml.

Priprema:

1. Ulijte pivo u čašu.
2. Prvo ulijte alkoholni napitak, a odozgo viski..
3. Uzmite gomilu smjese u ruku i donesite je u čašu s pivom, a zatim je oštro spustite u čašu i ispijete sadržaj u jednom gutljaju.

"Johnny Bouncer"

Još jedan Ruff s jakim irskim viskijem u sastavu bez korištenja egzotičnih sastojaka.

Bit će potrebno:

• Jabukovača - 400 ml.
• Viski - 60 ml.

Postupak pripreme koktela za Johnnyja Springboka kod kuće je elementaran - sipajte hladni škotski viski u šalicu jabučnog jabučnika, pijte u gutljaju i uživajte u učinku. Možete isprobati suhi jabučar u kombinaciji s irskim viskijem.

Uz šampanjac "Sea Captain"

Koktel, nekoć izumljen za mornare, kombinira tri cjelovite vrste jakog alkohola..

Bit će potrebno:

• Viski - 70 ml.
• Absinthe - 10 kapi.
• Jaka tinktura na bilju - 10 kapi.
• Šampanjci - 10 ml.
• Rafinirani šećer - 1 kocka.
• led.

Priprema:

1. Na dno čaše stavite kockicu šećera i na nju nakapajte biljnu tinkturu najprije (bilo koja će to učiniti), pa apsentirajte, a potom mljeveni šećer.
2. U čašu stavite kockicu leda, a zatim redom ulijte viski i šampanjac.

"Rushen"

Koktel je dobio ime zahvaljujući votki u sastavu, dopunjenoj drugim vrstama jakog alkohola..

sastojci:

• Viski - 20 ml.
• Bijeli vermut - 20 ml.
• Vodka - žličica.
• led.

Priprema:

1. Ulijte viski, votku i vermute u shaker, dobro promiješajte.
2. U široku čašu stavite malo leda i prelijte dobiveni koktel. Rubovi čaše mogu biti ukrašeni šećerom.

S Cointreauom

Jednostavan gorko-slatki koktel s Cointreauom i viskijem u bazi zove se "kanadski".

Bit će potrebno:

• Viski - 15 ml.
• Cointreau - 20 ml.
• Šećerni sirup - žličica.
• Angostura - 2 kapi.

Priprema:

1. Ulijte led u shaker i istovremeno dodajte viski, Cointreau i šećerni sirup. Ostavite gorko i dobro promiješajte.
2. Stavite nekoliko kockica leda u čašu i pepelom gotov koktel.

S rumom

Kombinaciju dva jaka pića obožavaju mnogi poznavatelji alkohola zbog njegovog vedrog i bogatog ukusa i visokog stupnja. Kako bi se naglasila njihova kombinacija, koktel se dodaje aromatizirana tekućina.

Bit će potrebno:

• Viski - 20 ml.
• Rum - 20 ml.
• Liker od trešnje - 20 ml.
• led.

Priprema:

1. U shaker izlijte alkohol viskija, ruma i višnje, dobro promiješajte.
2. Stavite kockice leda u čašu, iscijedite dobivenu mješavinu žestokih pića tamo. Ukrasite po ukusu.

Sa Schweppesom

Kao i kombinacija viskija i kola, koktel sa Schweppesom je što je jednostavniji i brži - postupak njegove pripreme traje samo nekoliko minuta. Piće se priprema u čaši u kojoj će se poslužiti za stolom.

Bit će potrebno:

• Viski - 50 ml.
• Soda voda Scheweppes - 50 ml.
• led.

Kuhanje je krajnje jednostavno:

1. Stavite zdrobljeni led u čašu.
2. Zatim ulijte viski i Schweppes u točno tom slijedu.
3. Pijte odmah.

S jajetom

Ovaj recept je još jedna zanimljiva podvrsta klasičnog koktela Whiskey Sauer i sugerira tukli jaje jakim alkoholom. Predlaže se razrijediti bazu tropskim voćnim sokom - limunom i pasijonim voćem, što će večer učiniti egzotičnom, a raspoloženje svečanom.

Bit će potrebno:

• Viski - 100 ml.
• Jaje - 1 komad.
• Limun - 1 komad.
• Voće strasti - 1 komad.
• Šećerni sirup - po ukusu.
• led.

Priprema:

1. Iscijedite sok iz voća, pomiješajte i privremeno izlijte u zasebnu posudu.
2. Razbiti jaje i odvojiti protein od žumanjka - za buduću upotrebu trebat će mu samo on.
3. Beat proteine ​​i šlag temeljito umutite u mikseru.
4. U čašu stavite malo leda, prelijte prvo dobivenom mješavinom viskija i jaja, a zatim unaprijed pripremljeni voćni sok.
5. Prije posluživanja, na vrh možete dodati malo šećernog sirupa..

Proporcije i nijanse kuhanja

• Pri određivanju udjela sastojaka u koktelu prvo se treba osloniti na vlastiti ukus i sklonosti. Oni koji više vole mekša pića i žele malo smanjiti stupanj alkohola, mogu jednostavno povećati sadržaj dodatnih sastojaka u odnosu na jaku bazu.
• Druga pojedinačna točka je sorta viskija koja se koristi, ali u većini slučajeva izbor se vrši u korist američkih brendova. Irske koktele prikladnije će se miješati koristeći klasične nacionalne sorte.

Za kuhanje vam i dalje treba nešto barske opreme - to će uvelike olakšati postupak i poboljšati kvalitetu rezultata. Trebao bi se skladištiti:

1. šejker;
2. šipka za šank;
3. posebna cjedila za cjedilo.

Whisky je univerzalna baza za pripremu velikog broja širokog spektra koktela. Piće se dobro slaže sa:

• limunada;
• sokovi;
• martini i druge vrste alkohola;
• mlijeko.

Povijesno razvijene, dokazane tijekom godina i voljene po mnogim receptima, vrijedno je pokušati to učiniti sami i uživati ​​u rezultatu. Većina komponenti prilično je pristupačna i ne zahtijevaju ogromne troškove, a izbor koktela nadopunit će se nizom zanimljivih novih opcija.