Crveno pivo i njegove karakteristike

Budući da je profinjeni poznavatelj pjenastih pića, sigurno vam neće proći crveno pivo. Ovo je posebna vrsta hmelja, koja se danas priprema u raznim kutovima planete..

Gotovo svaka država ima svoje tvrtke, čiji raspon uključuje opcije za crvenu boju. Istovremeno su ta pića stekla posebnu popularnost u Americi, gdje je koncentriran najveći broj proizvođača takvog ne-trivijalnog proizvoda.

Crveno pivo proizvodi se različitom tehnologijom, zbog čega stječe tako ugodnu i originalnu boju.

Najpopularnijim sortama crvene s pravom se smatraju irski crveni ale, belgijski hmelj crveni i bečki lager. Pripremaju se na najboljim sastojcima koristeći jedinstvene aditive kako bi se postigao nježan i autentičan okus..

boja

Može se temeljiti ne samo na čistoj crvenoj ili lila, već i na mnogim drugim nijansama. Neki članovi obitelji mogu biti čak i jantarni..

Otkrijte što je to, crno pivo.

aroma

Buket se temelji na višeslojnoj nijansi toffee-a, prženog slada i karamele.

ukus

Gastronomski pokazatelji temelje se na prepoznatljivoj gorčini koja se pojavljuje u srdačnom ukusu..

Kako kupiti originalni proizvod

Kad birate crveno irsko pivo u trgovini ili preferirate isključivo američke proizvode, budite oprezni jer je danas postupak nabave alkohola usko povezan s rizikom kupnje krivotvorenih proizvoda. Nažalost, krivotvorina se danas izdaje za gotovo svaki ugledni zaštitni znak, pa će u skladu s tim zanemarivanje biti prepuno nabavi krivotvorenih proizvoda, što može prvo pokvariti prvo poznanstvo izvrsnim pijancima.

Kako se to ne bi događalo, a mogli biste uživati ​​u visokokvalitetnom filtriranom i - nefiltriranom pivu - preporučujemo da koristite sljedeće nijanse u postupku odabira:

  • dućan. Kupujte alkoholna pića samo u specijaliziranim prodavaonicama alkohola. To se posebno odnosi na proizvode stranih proizvodnih kompanija. Ne biste trebali tražiti premium alkohol u štandovima i lokalnim trgovinama. Pouzdajte se u prodajna mjesta na kojima možete dostaviti certifikate o sukladnosti.

Ovo se pivo najčešće naziva irski crveni ale.

  • Kvaliteta dizajna. Jednako važno u procesu odabira alkohola jesu njegove vanjske performanse. Boca ili limenka proizvoda marke ne bi trebala imati nedostataka. Moderni proizvođači, koristeći visoko produktivnu opremu u svojim pogonima, isključuju pojavu bilo kakvog braka. U skladu s tim, udubljenja, usitnjeno staklo, neravnomjerno postavljene naljepnice - sve to i puno više trebalo bi vam stvoriti dodatna pitanja.
  • dosljednost. Visokokvalitetna pjena ne smije sadržavati sediment, zamućenost i druge neoplazme u sastavu. Mora imati dovoljnu prozirnost i ujednačenu boju. Stoga u postupku odabira pokušajte proučiti strukturu alkohola, isključujući sve proizvode s nečistoćama do konzistencije.
Znate li?? 1996. godine irski crveni ale Kilkenny na Great American Beer Festivalu osvojio je srebro u nominaciji Amber Camp.

Kako poslužiti

bez obzira na piva, trebali biste razumjeti da prvo upoznavanje s opojnim sredstvima treba provesti u skladu s opće prihvaćenim klasičnim kanonima. Crvena, kao i gotovo svaki hoppy, ima prilično visoku i otpornu kapicu od pjene, zbog čega se te proizvode treba polako puniti pod kutom od 45 stupnjeva. Štoviše, morate koristiti visoke prozirne čaše za vino, koje će vam također omogućiti da uživate u jedinstvenoj boji pića.

Ovaj pjenasti napitak poslužite u tradicionalnoj visokoj čaši.

Obratite posebnu pozornost na temperaturu. Za ugodnu konzumaciju, preporučljivo je napitak ohladiti na 6-8 stupnjeva. Tako će početi iskazivati ​​uravnotežene gastronomske boje.

S čime se proizvodi kombiniraju

Kupnja irskih blijedi ale ili sipajući belgijske verzije crvenog piva u čaše, ne zanemarite gastronomsku pratnju. Ovi hmeljevi nisu baš jaki, ali vam istovremeno pružaju ugodno novo iskustvo kušanja uz prave zalogaje.

Posebno ćete pronaći svoj idealni gastronomski par među morskim plodovima, ribljim jelima, mesnim i sirovim narezima.

Za užinu, ovo je pivo savršena morska hrana.

Ostale uporabe

Do crvene belgijske, irske ili američko pivo otkrili smo vam njegove najbolje karakteristike, preporučujemo da tijekom postupka kušanja obratite pažnju na koktele koji se temelje na pijanom alkoholu. Najpopularniji miksi koji se danas mogu naći u klubovima, restoranima i barovima širom svijeta uključuju Bishop, Cranes, Devilish, White Cocktail i W-pivo. Priprema ovih koktela neće vam uzrokovati poteškoće, ali njihov okus sigurno će vam se svidjeti.

Znate li?? U SAD-u se pod imenom crveno pivo ili crveni ale može pojaviti slada nijansa ili tamno jantarni alkohol..

Koje su vrste ovog pića

Kao što je ranije napomenuto, danas mnoge eminentne tvrtke i privatne pivnice širom svijeta proizvode crvenu pjenu. Štoviše, među svim raznolikostima predstavljenim u prodaji postoje zaštitni znakovi koji su već uspjeli steći prepoznatljivost na gotovo svim kontinentima. To uključuje:

  • Guinness Red. Rubin proizvod s pikantan hmeljastim okusom i postojanom aromom u kojem se savršeno vide tragovi pečenog ječma.

Popularno crveno irsko pivo je Guinness Ed.

  • Kilkenny irski crveni Ale. Crveno-rubinasta pjenasta, u buketu koje možete čuti nijanse kvasca i slada. Ukusni tkalački nijanse karamele i orašastih plodova.

Kilkenny proizvodi i crveno pivo.

  • Timmermans Kriek Lambicus. Proizvod od crvene trešnje sa slatkom bobičastom aromom. U gastronomskim pokazateljima, tkalački stan i kiselost tkalačkog stana.

A evo još jednog poznatog proizvođača ovog napitka.

  • Negra Modelo. Izvrsni pjenasti proizvod baršunastog ukusa i dugotrajnog voćnog okusa. Aromatični buket temelji se na nijansama hmelja i začina..

A za ovaj napitak karakterističan je ugodan voćni okus.

Povijesna pozadina

Prema službenim podacima, prvi crveni ale pripremio je George Killian Lett 1864. godine u irskom gradu Enniscorty. Dugo je piće bilo popularno isključivo u svojoj domovini, sve dok 1956. mala pivovara u kojoj se proizvodi hmelj nije zatvorena.

Ne razmišljajući dva puta, George je odlučio preseliti proizvodnju, a iste godine dobio je licencu za stvaranje svog proizvoda u Francuskoj i Sjedinjenim Državama. Upravo je ta odluka dovela do toga da je danas okus crvene pjene prepoznatljiv u cijelom svijetu.

Prvi put je takvo pivo napravljeno u Irskoj.

Sve do XV stoljeća, većina tvrtki i pivara koristila je grudi kao glavni sastojak u proizvodnji piva, ali nakon usvajanja zakona "O čistoći piva" zabranjena je mješavina biljnih sastojaka, bobica i ljekovitog bilja..

Atraktivni okusi i arome

Široka raznolikost crnog pjenastog alkohola kojim je tržište spremno okružiti svog potrošača pružit će vam priliku da pronađete svoj vlastiti standard opojnih sredstava. Svaki proizvođač ovih pića u svom receptu primjenjuje ne-trivijalne ideje, zbog čega danas i sofisticirane žene i hrabri muškarci mogu odabrati svoj izvrsni proizvod među predstavnicima crvene boje. Štoviše, ti proizvodi nisu niži od običnih opcija piva u pogledu kombinacije s raznim sastojcima. Na temelju njih lako možete stvoriti puno zanimljivih i ukusnih koktela..

Ovo je pivo izvrsno čak i za pravljenje koktela.

Posjetite najbliže tržište alkohola danas kako biste odabrali piće koje zadovoljava sve vaše želje i zahtjeve. A ako ste već probali crveno pivo, svakako podijelite svoje dojmove..

Povezan

Izbornik