Kako piti torki od rakije?

Menu

• Sastav i okus napitka
• Vrste i marke španjolske rakije
• Kako i sa čim popiti šerija rakiju?

Kasnije je sin jednog od braće Juan 1928. stvorio prvi rakija Torres. Stanovnicima Španjolske odmah se svidjelo ovo piće. Kad je u zemlji izbio građanski rat, obiteljska proizvodnja gotovo je propala, pa smo morali nastaviti proizvodnju u Sjevernoj Americi i Čileu. Tako da je ovo piće naučeno u cijelom svijetu. Torres je danas najpopularnija španjolska marka..

Proizvod je izrađen prema Solerovoj metodi. Metoda je višeslojni sustav skladištenja pića. U hladnoj sobi ugrađuju se spremnici u obliku piramide s nekoliko redova. Na dnu su posude s tekućinom kratkog izlaganja. U sljedećem redu je mladi proizvod, u vrhu - još mlađi. 3 puta godišnje iz donjih spremnika ulijte 1/3 volumena za prodaju. Tekućina iz bačvi koja se nalazi iznad izlijeva se u oslobođeni prostor.

Tako se starano piće miješa s mladim, zbog čega se proizvodu daju razne arome i okusi. Mladi alkohol ispunjava tekućinu svijetle arome, a zreli - zasićeniji. Miješanjem alkohola balansira se buket. Na boci piše starost zrelije komponente koja je prisutna u mješavini.

Postoji elitna metoda spravljanja ovog alkohola - Soler Soler, u kojoj se deset godina stara tekućina u donjim spremnicima ne uzima na prodaju, već izlije u bačve gornjeg reda. U takvoj piramidi dobiva se iskusniji izgled proizvoda. Bačve su izrađene od različitih vrsta hrasta, pa piće stječe posebnu originalnu aromu, boju i okus. Često se proizvod naziva španjolski konjak.

Sastav i okus napitka

Konjak Torres proizvod je dobiven miješanjem voćne ili grožđane mošta, a zatim ga čuvanjem u bačvama. Ovisno o vrsti proizvedene rakije, koriste se različite sirovine i odgovarajuća tehnologija izrade i starenja. Oni piće piju u skladu s lokalnim tradicijama i brojnim konvencijama, što vam omogućava da u potpunosti uživate u buke jakih konjak.

Vrste i marke španjolske rakije

Španjolski konjak proizveo je sljedeće vrste:

• Torres 5;
• Torres 10;
• Torres 15;
• Torres 20;
• Jaime ja.

Torres 5 - piće u čijoj se proizvodnji koristi grožđe 3 različite sorte. Ovaj je proizvod star 5 godina, ima svijetlu nijansu i lagani okus vanilije s notama voća i oraha. Proizvod sadrži 38% alkohola. Mora se piti u zatvorenom prostoru, može se koristiti kao osnova za koktele, posluženi uz desert ili kavu. Također se koristi u kombinaciji s mesnim jelima s izvrsnom prilogom..

Torres 10 je 10-godišnji konjak. Ima bogat okus i nijansu zlatnog topaza. Okus zrelog napitka je mekan i aromatičan s dozom hrastove kore, začina i nota šljive. Tvrđava je 40%. Bolje je napitak piti u zatvorenom prostoru na temperaturi od + 22 ... + 24 ° C. Možete ga piti u bilo koje doba dana, ali ova se rakija poslužuje nakon obroka..

Torres 15 je izložen petnaest godina. Pravi se od grožđa sa nasada porodice Torres. Konjak stariji u američkim hrastovim bačvama. U takvim posudama stječe uravnoteženi okus i aromu. Boja alkohola je tamni topaz u kombinaciji sa zlatnim nijansama. Aroma ugodnih začina.

Ova rakija ima osjetljiv okus i ima dugi finiš. Sadržaj alkohola je 40%. Ovaj proizvod je napravljen za koktele, ali se koristi i kao aperitiv za razna jela. to je poželjno piti konjak na sobnoj temperaturi.

Torres 20 je 20-godišnji proizvod za proizvodnju kojeg se koristi grožđe Parelyada, uzgaja se u Kataloniji. Tehnologija proizvodnje drži se u tajnosti. Alkoholi se ostare u hrastovim bačvama, koje raste u Francuskoj. Šest mjeseci rakija se dobiva u bačvama svježeg drva kako bi se zasitila aroma.

Zatim se vrši dvostruka destilacija i tekućina se izlije u stare bačve, gdje se vrši dugo izlaganje. Sadržaj alkohola je 40%. Pijte u tamno jantarnoj boji voćnog okusa. Dug završetak karakteriziraju baršunaste note začina. Alkohol se ulije u staklene boce..

Jaime I je elitni proizvod koji je stvoren metodom Soler Soler, kada se duhovi različitog starenja pomiješaju s najboljim sortama grožđa. U mješavini mladi alkohol ima 15 godina, a najzreliji 30 godina. Da bi piće dobilo plemenit okus, nadopunjeno je elitnim napitkom koji se čuva od 1972. godine i stvara od odabranog grožđa.

Konjak ima jantarnu tamnu boju. Sadržaj alkohola je 38%. Okus sadrži nijanse kokosa, začina i suhog voća. Prodaju rakiju u bocama s kraja 19. stoljeća. u obliku antičke građevine.

Kako i sa čim popiti šerija rakiju?

Razmislite o tome kako piti konjak Tores. Ne pije se u velikim bučnim tvrtkama. Ovaj se napitak pije samotno kako bi uživali u svom skladu. Morate ga pravilno koristiti. Prije svega, trebate odabrati pravo staklo. To bi trebala biti mala čaša konjaka na kratkoj nozi zvanoj Snifter, koja je izrađena u obliku tulipana.

To će vam omogućiti da osjetite svaki dodir okusa pojedinačno. Sipajte napitak do razine širokog dijela Snifter-a, tj. Napunite ¼ čaše. Ova se rakija poslužuje nakon obroka. Ali oni koji žele mogu jesti na konjaku s jelima od crvenog mesa.

Žene zagrizu rakiju s kriškom limuna ili komadom čokolade. Vjeruje se da se rakija treba pravilno piti u svom čistom obliku, zapaliti cigaretu i ponekad piti jaku kavu. Oni koji ovaj alkohol smatraju prejakim mogu ga razrijediti s sodom, Coca-Colom i dodati komad leda. Ovo piće se dobro miješa s sokom od naranče. Ako se čistom rakiji doda led, to će piću dati svjetliji okus. Alkohol se ne preporučuje piti toplo.