Kako napraviti čokoladni konjak kod kuće
Menu
Glavni sastojci:
Čokoladna rakija jedan je od mnogih jakih alkoholnih koktela. Smatra se da grickanje konjaka sa slatkom čokoladom nije ispravno. To je zbog činjenice da sama čokolada ima prilično izražen okus, što može prekinuti aromu konjaka. Unatoč tome, postoji mnogo ljubitelja čokolade i limuna uz čašu mirisnog konjaka, pa će im se sigurno svidjeti ovaj jednostavan, ali vrlo originalan recept..
sastojci:
- Tamna čokolada - 200 gr
- Vodka - 3 boce (1,5 L)
- Šećer - 6 šalica
- Mlijeko - 2 šalice
- Voda - 1,5 šalice
- Vanilin šećer - 1 vrećica
Recept za konjak s okusom čokolade
Konjak s okusom čokolade prekrasno je piće pogodno ne samo za romantičnu večer za dvoje, već i za posluživanje na svečanom stolu. Priprema se vrlo jednostavno i brzo.
Čokoladu naribati ili narezati na sitne komade.
Stavite čokoladu u lončić i zagrijte na laganoj vatri ili u vodenoj kupelji.
Kad se čokolada otopi, u nju ulijte votku i dodajte vrećicu vanilin šećera. Smjesu dobro promiješajte, maknite s vatre, malo ohladite i prelijte u staklenku. Zatvorite poklopac kaprona i stavite ga u hladnjak ili na neko drugo hladno mjesto..
Infutirajte čokoladnu masu nekoliko dana, miješajući sadržaj svakodnevno, protresti staklenku.
Prema ovom receptu, čokoladni konjak bit će spreman za tjedan dana. Od šećera i vode skuhajte sirup i ohladite na sobnu temperaturu.
Napitak procijedite kroz finu cjedilu i nekoliko slojeva gaze, pomiješajte sa šećernim sirupom i stavite u hladnjak još 1-2 dana.
Konjak možete okusiti odmah, ali najbolje je ostaviti da sazrijeva 3-4 tjedna.
Što duže inzistira, to će biti ukusniji i aromatičniji. Unatoč činjenici da je napitak dovoljno jak, može se piti u svom čistom obliku..
Kako napraviti čokoladni okus konjaka kod kuće
Čokoladni konjak kod kuće možete pripremiti na drugi način..
Ako vam gosti iznenada dođu, u nekoliko minuta možete pripremiti veličanstven bezalkoholni napitak. Da biste to učinili, trebate uzeti: 50 ml rakije, pola limuna, 20 ml čokoladnog likera ili šipku čokolade.
Istucite 1 žlicu limuna žlicu soka i sipajte u shaker. Možete uzeti gotov limunov sok.
U sok od limuna dodajte konjak i čokoladni liker.
Ako koristite šipku čokolade, trebat će je rastopiti. Način postizanja ukusa konjaka od čokolade vrlo je jednostavan - stavite šipku čokolade u zdjelu ili tavu i zagrijte je u vodenoj kupelji.
Dobiveni koktel dobro izmiješajte i sipajte u čašu. Rub čaše možete ukrasiti kriškom limuna ili šećera od mraza. ".
Sada znate kako napraviti čokoladni konjak od najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda..
Ovisno o svojim ukusnim sklonostima, možete popiti gotov napitak u čistom obliku ili napraviti ukusni alkoholni koktel.
Ako više volite tople napitke, u čokoladni konjak možete dodati vrući čaj ili kavu. Izvorni okus je čokoladni punč. Prije nego što napravite čokoladni konjak, zagrijte bocu crvenog stolnog vina u tavi. U zagrijano vino izlijte sve potrebne komponente za rakiju, pomiješajte ih i pažljivo prelijte u drugu posudu. Umutite jaje s 50 ml vode i stavite ga u mješavinu konjaka, čokolade i vina. Dobro promiješajte, prelijte u šalice i dodajte malo mljevenog cimeta ili vanilin šećera.