Konjak od šipka
Glavni sastojci:
Šipka - korisna biljka s puno korisnih svojstava. Ljudi ga zovu divlja ruža, budući da pripada ovoj obitelji. Bokovi ruža bogati su vitaminima, koriste se za bolesti bubrega i jetre, pročišćavaju krvožilni sustav. Osim ljekovitih svojstava, plodovi divlje ruže imaju i zadivljujuću aromu i okus. Zahvaljujući onome što se često koriste za pripremu tinkture i raznih alkoholnih pića.
Korijen ove biljke ima prilično velik broj tanina, pa se može uspješno koristiti za pripremu jakih tinktura i domaćeg konjaka. Piće jača vaskularnu stijenku i učinkovito smanjuje pritisak, pa se može piti u ljekovite svrhe..
sastojci:
- Šipka - 20 kom.
- Grašak od crnog papra - 3-4 kom.
- Lišće čaja (suho) - 1 žličica
- Hrastova kora (drveni čips) - 50 gr
- Alkohol - 1,5 litara
- Voda - 1,5 litara
- Šećer - 2 žlice
Recept za domaći konjak od ružinog konjaka
Konjak od šipka može se pripremiti iz razrijeđenog alkohola ili od dobre votke, po želji. Najvažnija je kvaliteta alkohola. Ako ne možete kupiti dobar medicinski alkohol, možete koristiti votku ili pročišćeni domaći pročišćeni mjesec. U ovom slučaju dodavanje vode nije potrebno.
Ulijte čiste oprane bobice u staklenu posudu, dodajte začine, šećer i ulijte votku ili razrijeđeni alkohol. Staklenku zatvorite poklopcem kaprona i stavite staklenku konjaka na tamno hladno mjesto.
Nakon otprilike tjedan dana, dobro protresite tekućinu i stavite je na toplo mjesto - na sobnoj temperaturi, napitak udubite još 1-2 tjedna.
Prema klasičnom receptu, domaći konjak najbolje se čuva najmanje 40 dana, nakon čega se može kušati. Prije upotrebe, piće treba filtrirati i sipati u prikladniji spremnik - bocu ili karafu.
Pijte ga najbolje na sobnoj temperaturi u čistom obliku iz malih čaša konjaka.