Značajke proizvodnje ruma barcelo, njegove vrste i fotografije

Dominikanci s posebnim strahopoštovanjem odnose se prema rumu. Odlikuje se čvrstinom, a izrađuje se od šećerne trske. Rum se smatra nacionalnim simbolom Dominikanske Republike. Snagom ljubavi prema ovom piću dominikanci se mogu ustupiti samo Kubancima.

Barcelo je robna marka poznata daleko izvan Dominikanske Republike. Ova je zemlja jedan od vodećih izvoznika alkoholnih pića na svjetsko tržište. Razlog ovog uspjeha je poštivanje stoljetnih tradicija, u kombinaciji s stalnom željom za poboljšanjem recepata i tehnologije proizvodnje.

Za proizvodnju Barcelo ruma odabrane su najkvalitetnije sirovine, posebna se pozornost posvećuje šećernoj trsci koja se uzgaja na plantažama tvrtke uz dodatak organskih gnojiva. Iz članka ćete saznati o rumu Barcelo, koji se proizvodi u Dominikanskoj Republici, pogledajte cijene.

Kako bi potvrdio svoja nagađanja, Julian je 1929. otišao u Dominikansku Republiku, gdje je naporno radio na proizvodnji i osvojio priznanje lokalnih stanovnika. Godinu dana kasnije, Barcelo je zajedno s bratom Andresom legalizirao aktivnosti u glavnom gradu Dominikanske Republike Santo Domingo.

Uragan je progutao glavni grad i potpuno je uništio grad. Braća su uložila sav svoj novac u razvoj tvrtke i nisu imali novca da ga nastave, bankrotirali su. Andres Barcelo spustio je ruke i napustio Santo Domingo, nudeći bratu da ode s njim. Ali Julian je bio uporan i odlučio je biljku obnoviti po svaku cijenu.

Julian je 20 godina neovisno isporučivao rum kupcima, a svoje slobodno vrijeme posvetio je poboljšanju tehnologije proizvodnje. Tek do 1946. uspio je sagraditi kuću.

Uspjeh je u Barcelo došao 1950. nakon objavljivanja legendarnog bijelog ruma Barcelo Blanco i zlatnog Barcelo Dorado. Čak su i lokalni poznavatelji bili zadivljeni ukusom. Od tada, potražnja za Julianovim proizvodima svakim danom raste..

Značajke proizvodnje i ključne značajke

Sve sorte ruma Barcelo ostarele su u bačvama od hrastovog viskija.. Bačve su posebno dovedene iz Kentuckyja, gdje se pravi poznati kentucky kukuruzni viski koji je stekao priznanje među međunarodnim stručnjacima. Bačve iz ovog pića imaju izvrstan miris i izvrsne su za proces zrenja ruma.

Barcelot rum proizvodi se Export Import, karakterizira ga jačina od 37,5 do 43, a dostupan je u bocama od 700 ml..

Glavne sorte i fotografije

Sada su sorte ruma Barcelo predstavljene u nekoliko verzija, koje imaju zajedničke note, ali svaka se od njih smatra apsolutno neovisnim pićem. Sorte se razlikuju po boji, aromi i ukusu.. Ovisno o vrsti ruma, prezentacija i preporuke za piće razlikovat će se..

Dorado (Dorado)

Dominikanski rum, koji karakterizira tvrđava od 37,5 °. Piće Dorado ima ugodan zlatni ton, zbog čega ga je lako razlikovati od ostalih brendova marke. Rum karakterizira višestrana aroma, ali nije oštar. Note oraha, karamele i banane jasno su vidljive.

Dorado rum iza sebe ostavlja neupadljiv, suh aftertaste u obliku vanilije, začinjenog cimeta i grožđica. Ovaj razred se stara u bačvama kentuckyjskog viskija tijekom cijele godine. Ovo je vrijeme dovoljno da je napitak stekao ugodnu hladovinu i blagi okus. Dorado se aktivno koristi u raznim koktelima, ali se široko koristi i u svom čistom obliku..

Blanco (Blanco White)

Čuveni dominikanski bijeli rum koji je svjetskoj prepoznatljivosti donio brend Barcelo. Razlikuje se od ostalih sorti ruma Barcelot, prozirnošću i oštrim mirisom alkohola. U početku miris može odgurnuti, ali uz pravilnu upotrebu, otvorit će se suptilne kokosove note, a pojavljuje se i lagana aroma banane i citrusa.

Blanco ostavlja ugodan poslijepodnevni okus poslije mente. Predstavnici ove vrste ostarele su u hrastovim bačvama jednu ili pol godine. Piće se u većini slučajeva koristi kao osnova za razne koktele, što objašnjava kratko vrijeme starenja. Blanso je nezamjenjiv za mnoge poznate koktele i bit će mu izuzetno teško pronaći alternativu..

Anejo

Ova se sorta smatra pravim klasikom, karakterizira je i tvrđava od 37,5. Napitak Anyejo ima bogatu tamno jantarno-zlatnu boju. Okus je buket nota karamele, oraha i hrasta.

Anejo ostavlja aftertaste koji se otvara u obliku čokolade i začinjenih nota.. Rum se stara 4 godine u hrastovim bačvama kukuruznog viskija. Piće se često pije u svom čistom obliku, ali se ponekad koristi kao osnova za koktele..

Gran Anejo (Gran Anejo)

"Gran" označava Superlativ. Piće se stara u bačvama 5 godina. Ovu sortu odlikuje bogata zlatna nijansa. Tamno starani rum Gran Agniejo osvojio je brojne nagrade na međunarodnim izložbama, što potvrđuje njegovu kvalitetu i izvrstan ukus.

Rum ima višestruku aromu u koju ulovimo čokoladu, duhan, anis, orah i karamel. Alkoholno piće ima bogat i profinjen okus s jasno uočljivim notama kave., vidljive su i nijanse hrasta i šlag.

Imperial (Imperial)

Predstavnik Barcelonove premium premium klase za istinske poznavače, za koje je karakteristična tvrđava od 43 °. Imperijalnu karakterizira izražena tamno smeđa boja. Otkriva se u začinjenoj aromi koja se sastoji od nota čokolade, badema, vanilije, karamele, voća i muškatnog oraščića. Rafinirani ukus može oduševiti i najzahtjevnije kušače.

Grade Imperial, proizvodi se u Dominikanskoj republici, Razlikuje se od ostalih rumunjskih marki Barcelo po dugom razdoblju starenja od 9 godina. Dok se nalazi u hrastovim bačvama od viskija u Kentuckyju, piće uspijeva steći bogatu boju i jedinstveni ukus.

Gdje kupiti i koja je cijena?

Dominikanski rum iz Ron Barcelo (Ron Barcelo), osim izvanredne kvalitete, privlači poznavatelje dobrog viskija po pristupačnoj cijeni, u nastavku ćete iz tablice saznati koliko koštaju različite vrste pića, uključujući Anejo 700 ml.

pogledvolumencijena
Ron Barcelo, Dorado
  • 0,5l.
  • 0.7L.
  • 1l.
  • 799 rub.
  • 1260 rub.
  • 1500 rub.
Ron Barcelo, Blanco
  • 0,5l.
  • 0.7L.
  • 1l.
  • 799 rub.
  • 1260 rub.
  • 1460 rub.
Ron Barcelo, Anejo
  • 0.7L.
  • 1l.
  • 1480 rub.
  • 1700 rub.
Ron Barcelo, Gran Anejo0,7 L.1550 rub.
Ron Barcelo, Imperial0,7 L.2700 rub.

Kako se razlikovati od lažnog?

Rum Barcelo je u velikoj potražnji diljem svijeta, što podrazumijeva stalne pokušaje konkurenata da sruše autoritet marke na tržištu. Ima i mnogo onih koji žele zaraditi novac na ime tvrtke lažiranjem svojih proizvoda. Kako ne biste pala na mamac uljeza, obratite pozornost na sljedeće detalje:

  • čistoća. U proizvodnji ruma, Barcelo koristi samo visokokvalitetne sastojke, koji sprečavaju stvaranje taloga ili mutnoće. Autentično piće karakterizira jednolika boja..
  • gustoća. Imperijalni dominikanski rum koristi starenu tehnologiju miješanja alkohola. Rezultat je masnog učinka. Da biste provjerili autentičnost pića, morate protresti bocu. Ako je rum pravi, tada će se ostatak napitka slijevati niz zidove boce još neko vrijeme..
  • Kvaliteta dizajna. Na originalnoj boci od Barcelotovog ruma nikada neće biti proboja na staklu, slabo zalijepljenih naljepnica ili ostataka ljepila. Proizvođači pažljivo osiguravaju da je dizajn na najvišoj razini..

Recenzije

  • Aleksandar napisao: „Bio sam u Dominikanskoj republici i postojala je prilika da kupim čuveni carski napitak od Barcela. Ne mogu si reći da pakiranje izgleda vrlo čvrsto, pa rum može poslužiti kao divan dar. Ovo je jedini rum koji mogu piti u čistom obliku. "
  • Anastasia podijelila je svoje dojmove: „Ron Barcelo Dorado rum ima oštar miris, tako da ga ne preporučujem mirisati. Želim napomenuti da se piće pije vrlo lako. Jednom sam imao sreću da je isprobam u Dominikanskoj Republici, nakon čega sam se zaljubio u ovaj rum. Ako sada kupujem rum, to je jednostavno to. "
  • Stepan napomenuo: „Blanco rum predstavljen na godišnjicu vjenčanja, priznajem da ga i sam teško bih odlučio kupiti. Ne eksperimentiram često s alkoholom, pa mi se bijeli rum činio nešto neobično. Ali kad sam pokušao, bio sam oduševljen. Kokosove note pokorile su me. Sada, svaki put kad se želim opustiti, popijem malo ovog ruma. Uzmi, nećeš požaliti! "
  • Julia Rekla je: "Prilično sam izbirljiva prema svemu što se tiče alkohola, jednom kada me je mladić nagovorio da probam carski rum. Bila sam skeptična prema prijedlogu, ali nisam odbila. Pokušao sam i sada se često bavim time. Očarao me je ovaj okus i prekrasna aroma. "

Kako i uz što pije dominikanac Ron Barcelo?

Da biste piće u potpunosti doživjeli, preporučuje se posluživanje na klasičan način. Za posluživanje koristite čaše bez nogu.. Osim toga, na stol se poslužuje ledena ili hladna, čista voda. Da bi okus bio što izrazitiji, rum se poslužuje u malo ohlađenom obliku.

Snack igra važnu ulogu. Okusi Barcelot ruma izvrsni su u kombinaciji s plodovima mora, pecivima, sirevima i voćem.

Pića Ron Barcelo cijenjena su u cijelom svijetu. A svaki ljubitelj gurmanskih pića smatra potrebnim isprobati poznati dominikanski rum. Razumna cijena, izvrstan ukus, ozbiljan pristup proizvođača da stvore proizvod - to su čimbenici koji su Romi Barcelo omogućili da se čvrsto uhvati na međunarodnom tržištu.

Izbornik