Mamahuana: korisna svojstva i kuhanje u kući

Mamahuana je nevjerojatno obilje ljekovitih svojstava likera, čije je rodno mjesto Dominikanska Republika. Štoviše, u svojoj se domovini ova vrsta alkohola smatra terapijskom, što pomaže u rješavanju zdravstvenih problema i prevladavanju mnogih bolesti. Gosti Dominikanske Republike zasigurno će isprobati momahuana tijekom posjeta ovoj zemlji, a oni koji ne privlače putovanje mogu sami pripremiti tinkturu.

Kod bolesti desni isperite usta malom količinom mahune.

Važno! Pijte ovaj napitak u umjerenim dozama, dominikanci se savjetuju da budu ograničeni na 50 ml.

Mahahuanu možete piti u njezinom čistom obliku ili s raznim tropskim sokovima: kokosom, limunom, ananasom. Najčešće je omjer 1: 3 ili 1: 2.

Dijelovi tinkture

Mama Juan likvor - dominikanski ponos, sastoji se od sljedećih komponenti, što tinkturi daje jedinstven okus i aromu:

• Rum (ili vino, ali uvijek infuziran biljem, začinima, kora ili lišće - komponente biljnog podrijetla).
• med.

Egzotični sastojci daju napitku vrlo originalan okus., osušeni dijelovi takvih dominikanskih životinja kao što su:

• kajmanima;
• puževi;
• školjke;
• iguane;
• morske kornjače.

Nema načina da se imenuje nikakav recept za klasiku mahahuana, svaki proizvođač donekle modernizira sastav, dodajući neke komponente, a druge odbacujući. Stoga jačina tinkture može donekle varirati. Najčešće U napitak se dodaju sljedeće dominikanske biljke:

• Mukura - biljka s izraženom aromom češnjaka.
• Behuko - jedinstvena loza, čiji sok pomaže u liječenju ugriza otrovnih zmija i škorpiona.
• Sapun - sličan ukusu poznatijeg đumbira.
• Jež Cesalpia. Za piće se koristi kora ovog stabla, crvena nijansa s izraženim antiseptičkim svojstvom .
• Arktički led. Nanesite njezin korijen.
• Govyakovy stablo. Protuupalna biljka.
• Uncaria mačja kandža - pomaže kod prehlade, korijen i lišće koriste se za tinkturu.

Često se sprema napitak, dodaje se bosiljak, limeta, ružmarin, cimet, ružmarin, melisa, agava.

Kuhanje samostalno: recept za kuhanje mahahuane

Sada se nevjerojatna tinktura može kupiti gotova u sljedećim oblicima:

• Suhi sastav u pakiranju za samoinfuziju.
• Spreman za piće.
• Boca s mješavinom korijena i bilja koja se može nekoliko puta preliti alkoholom.

Ali mnogo je zanimljivije pripremiti piće sami, pogotovo jer u tome nema ništa komplicirano.

Najlakša opcija je kupnja gotovog bilja i korijena dovedenih izravno iz Dominikanske Republike. Svoju narudžbu možete izvršiti putem interneta. Korak po korak recept izgleda ovako:

1. Smjesa se izlije u staklenu bocu.
2. Zatim se smjesa prelije jeftinim alkoholom, votkom ili vinom. Boca je čvrsto zatvorena i protresena..
3. Dalje, piće držite na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Ako je smjesa napunjena jakim alkoholom poput votke, dovoljno je pričekati 5 dana, ako se koristilo vino - 30 dana. Znak spremnosti - blago ružičasti korijeni.
4. Alkohol se isušuje. Nije prikladan za upotrebu.

Sada bi trebali odabrati jedan od dva načina kuhanja mahahuane:

• Prvi vam omogućuje da dobijete jak napitak. Da biste to učinili, rum se pomiješa s tekućim medom u omjeru 7: 3, doda u bocu s korijenom, zatvori i protrese. Sada morate pričekati nekoliko dana da se piće pripremi. Po želji, rum možete zamijeniti viskijem ili konjakom, ali bolje je odbiti votku, inače će se okus pogoršati.
• Drugi način je napraviti mekši napitak. Pomiješajte rum i crno vino u omjeru 1: 2, dodajte 2 žlice tekućeg meda. Smjesu prelijte smjesom i ostavite da se kuha nekoliko dana.

Gotova tinktura, bez obzira na recept, treba sipati u čistu bocu. Nije potrebno čuvati u hladnjaku, sobna temperatura je sasvim prihvatljiva.

Važno! Da bi napitak bio obogaćen kisikom, korisno je s vremena na vrijeme sipati tinkturu u čistu posudu.

Budući da je nemoguće izvaditi gotovo piće s područja Dominikanske Republike, oni koji žele popiti ovo nevjerojatno piće u svom baru trebali bi se naručiti vrećama sa suhom mješavinom.