Absinthe kokteli - recepti kod kuće

Postoji ogroman broj različitih recepata za koktele s absintom, uz pomoć kojih se preporučuje započeti upoznavanje s ovim napitkom.

Gotovo svako piće ima svoju kulturu konzumacije, apsint nije iznimka, jer ga zbog njegove snage i gorkog okusa izuzetno ne preporučuje koristiti u „čistom“ obliku..

Možete ga tradicionalno razrijediti vodom i šećerom ili možete pokušati napraviti originalni koktel.

Jednostavni kokteli s apsintom

Smrt u podne

Ovo je najjednostavniji koktel s apsintom kod kuće, lako ga je pripremiti, a u sastavu su samo dva sastojka. Usput, ovo piće je zaslužno za svojstva afrodizijaka.

Omjer 1 do 3. smatra se tradicionalnim, no potpuno je dopušteno mijenjati proporcije. Za one koji piće žele učiniti manje jakim, možete ga pokušati pripremiti u omjeru 1: 5, podebljani i očajni poznavatelji apsinta, možete povećati udio "zelenih vila" u čaši.

Smrt u podne

sastojci:

• apsint - 40 ml;
• šampanjac - 120 ml;
• nekoliko komada leda.

Postupak kuhanja:

Prvi korak je priprema čaše za šampanjac. Sam šampanjac prvo se mora ohladiti. Prije kuhanja stavite led na dno čaše da se ohladi.

Nakon nekoliko minuta ispustite vodu koja je nastala iz leda.

Zatim se absint ulije u čašu, a zatim šampanjcem u čašu ulije tankom strujom, radeći to postupno (možete sipati po rubu), to će izbjeći miješanje slojeva pića.

Za ukrašavanje čaše možete na rub pričvrstiti krišku limuna ili naranče. Najbolje je piti ovo piće polako, u malim gutljajima, osjećajući punoću ukusa.

sladak kao med

Koktel se vrlo lako priprema. Koristi samo tri sastojka koji se međusobno savršeno kombiniraju. Najbolje ga je piti u gutljaju, bez da ga palite. Okus joj se može opisati kao mekan, ugodan i sladak, a ostatak koktela ostaje prilično dug.

sladak kao med

sastojci:

• apsint - 25 ml;
• sok od limuna - 25 ml (otprilike 1/4 limuna);
• med - 25 ml.

Postupak kuhanja:

Pomiješajte med s limunovim sokom i zagrijte u vodenoj kupelji. Može se zagrijati u mikrovalnoj oko 25-30 sekundi. U ovom slučaju, dobivena smjesa ne smije biti vruća, već topla. Zatim ulijte smjesu od meda i limuna u čašu za koktel, pažljivo dodajući apsint.

Važno je da se slojevi ne miješaju, tada će napitak ispasti dvobojno žuto-zeleno.

Lioness mlijeko

Ovaj se koktel može nazvati ženskim pićem. U njemu je jakost alkoholnog pića omekšana mlijekom s bananom, zahvaljujući kojem okus postaje mekan, ugodan i lagan. Pozdravši takvo piće gospođi koja joj se svidjela, gospodo mogu postići njezinu naklonost. Ovaj koktel neće ostaviti ravnodušnim nijednu damu.

Lioness mlijeko

sastojci:

• apsint - 30 ml;
• mlijeko - 50 ml;
• banana - 1/2.

Postupak kuhanja:

Svi sastojci se miješaju u blenderu, nakon čega se sve izlije u čašu. Po želji se na dno čaše može staviti nekoliko komada leda. Za ukrašavanje čaše možete koristiti krug od banane.

dom

S pripremom ovog napitka možete se nositi prilično lako - ovdje nisu potrebna posebna znanja i vještine. Skup sastojaka istovremeno je minimalan..

dom

sastojci:

• apsint - 50 ml;
• sok od limuna - 30 ml;
• šećer - 1 tsp.

Postupak kuhanja:

Potrebno je uzeti dva spremnika. Absinthe se izlije u jednu posudu, limunov sok u drugu. Da biste apstinirali, morate pažljivo uliti šećer, a zatim trebate malo pričekati da se šećer otopi.

Sada se "zelena vila" može zapaliti i nakon nekoliko sekundi sipati sadržaj čaše u limunov sok. Posuda s koktelom prekrivena je čašom, nakon čega će plamen napokon ugasiti.

Sada možete uživati ​​u piću.

Kokteli od absinta

Postoji ogromna ponuda koktela s apsintom, gdje se dodaju druga alkoholna pića, sokovi, sirupi. Oni se razlikuju po snazi ​​i ukusu, neki su prikladniji za žene, drugi su u potražnji među jakom polovicom čovječanstva. Neke od njih možete kuhati i kod kuće..

potres

Kao što samo ime govori, ovaj koktel s apsintom odlikuje se svojom snagom, a pripremljen je na osnovi kombinacije "zelene vile" s drugim vrstama jakog alkohola. Također kombinira apsint s kola, a došlo je i do požara, koji dodaje zabavu prilikom posluživanja pića.

potres

sastojci:

• apsint, pravi rum, gin (ili votka) - u jednakoj količini od 20 ml svakog pića;
• sok od limuna - 40 ml;
• kola - 40 ml;
• prstohvat cimeta.

Postupak kuhanja:

Prije svega, potrebno je pripremiti čašu u koju se ulije rum, zatim gin, a zatim apsint. Preporučljivo je slijediti redoslijed kako se slojevi pića ne bi miješali. Coca-Cola i sok od limuna istodobno sipaju tankim tokom s obje strane čaše.

Prije upotrebe, sadržaj čaše zapalite i stavite prstohvat mljevenog cimeta. Ovo piće pije se kroz slamku i to izravno tijekom gorenja.

Slatki kontrast

Ovaj koktel kombinira slatkoću sirupa, kiselinu soka od jabuke i gorčinu jakog alkohola. On se, kao i mnogi drugi kokteli, priprema u slojevima. Za pripremu je najbolje pripremiti kvalitetni sok od jabuka.

Slatki kontrast

sastojci:

• apsint - 50 ml;
• bobica tekućina (može se zamijeniti sirupom) - 20 ml;
• sok od jabuke - 120 ml;
• neke kocke leda.

Postupak kuhanja:

Za pripremu je potrebno na dno čaše koktela staviti nekoliko kockica leda, preliti ih sokom od jabuka i preliti tankim mlazom bobičastog likera ili sirupa. Ispostavilo se dva sloja, dno - slatki sirup, nastanjen na dnu, a na vrhu sok od jabuke.

Posljednje, ali ne najmanje bitno, apsint se ulije u čašu. Zahvaljujući svijetlom kontrastu sastojaka, napitak stječe nezaboravan i istovremeno ugodan okus.

I.V.F. Martini (I.V. F. Martini)

Ovaj će se koktel svidjeti i najzahtjevnijim gurmanima. Recept uključuje miješanje sastojaka..

I.V.F. Martini (I.V. F. Martini)

sastojci:

• apsint, krem ​​i kavni liker Kahlua (Kalua) - u jednakim omjerima od 30 ml;
• espresso kava - 60 ml.

Postupak kuhanja:

Trebali biste početi kuhati s pripremanjem čaše za martini, u koju se ulijevaju apsint, alkohol i kava. Zatim se u smjesu doda krema, ne smiju se tuku. Nježno pomiješajte sve sastojke. Možete staviti nekoliko kockica leda u čašu, a zatim uživati ​​u izvrsnom ukusu pića.

Kokteli s apsintom vrlo su popularni u raznim ustanovama, poput barova i klubova, gdje barmeni organiziraju spektakularne predstave iz procesa njihove pripreme. Profesionalci pametno miješaju sve vrste sastojaka, sipaju ih u razne posude, zapale nastala pića i privlače oduševljene poglede svojim manipulacijama.

Istodobno, postupak izrade koktela s apsintom kod kuće prilično je jednostavan. Trebate samo odabrati pravu opciju, odabrati prave sastojke i tada će gosti cijeniti originalnost i okus pripremljenih pića.

Kokteli od absinta

15 super popularnih recepata za koktel zelene bajke

Apsint u svom čistom obliku nije kao da se pije svima. ali kokteli s apsintom s užitkom koriste predstavnici jačeg i slabijeg spola.

Postoji neizgovorena ocjena 15 najpopularnijih pića koja se temelje na „zelenoj bajci“. Sve ove kokteli s apsintom kod kuće kuhanje je prilično jednostavno ako se slijedi tehnologija.

Odlučili smo se ugoditi neobičnom piću, kako iznenaditi goste? lako!

Prije nego što počnemo pripremati koktele s apsintom, želimo saznati: znate li koliko će alkohola nestati iz tijela? Ako ne, savjetujemo vam da pročitate naš članak "Koliko alkohola se eliminira iz tijela", a ako vozite automobil i "ubrzo" vozite, a zatim koristite besplatnu internetsku aplikaciju Kalkulator alkohola za vozača 2015..

1. „Slatki kontrast“: djeluje na kontrastu

Ime pića je s pravom. Uobičajeno ga je piti u jednom gutljaju kako biste osjetili igru ​​kontrasta gorkog, kiselog, slatkog ukusa. Za pripremu slatkog kontrasta trebate:

• 50 mililitara apsinta;
• sok od jabuke u omjeru 2: 1 ili 3: 1;
• 20 mililitara bobičastog luka ili sirupa;
• kocke leda.

Algoritam je jednostavan: prvo sok, nakon čega slijedi serviranje sirupa ili likera. "Zelena vila" pojačava slatkoću ostalih komponenti i dovršava je.

2. "Rutas-clab": svjetlo!

Izgaranje apsinta izgleda sjajno, a okus napitka je također neobičan. Zapaliti apsintni kokteli kod kuće, nisu potrebni složeni sastojci. Na primjer, za Rutas-clab trebate:

• 30 mililitara „zelene bajke“ i kapučina;
• 10 grama šećera.

Čaša konjaka potrebna je za apsint, čaša od škotske - za kapucin.

Čaša za vino se postavlja bočno na čašu i dodaje se šećer. Kad se apsint zapali, čaša za vino se uvija i u zelenu vilu ulije u čašu kapućina. Posljednju prekrijte čašom, a vatra ugasi. Uobičajeno je piti takva pića u jednom gutljaju, ispuštajući pare alkohola kroz nos.

3. "Potres": komponente se ulijevaju u slojeve

"Govorno ime" odgovara tvrđavi. Oni ga piju gori. Kad se tekućina zapali, bacite prstohvat mljevenog cimeta. Za pripremu pića trebat će vam čaše za koktele i:

• 20 mililitara ruma, gina (ili votke), apsinta;
• 30 mililitara Coca-Cole i limunovog soka.

Rum, džin, „zelena vila“ ulijeva se u slojevima. Koks se dodaje s jedne strane čaše, sok s druge, nakon čega se njegov sadržaj zapali.

4. "Med" obično vole žene

Za to su vam potrebne 3 komponente:

• 25 mililitara zelene vile;
• 30 mililitara limunovog soka;
• 20 grama meda.

Med i sok potrebno je kuhati u vrhnju i sipati u džem od 50 grama. Absinthe se dodaje pomoću žlice. Ako se radnje izvode ispravno, pojavit će se dvobojni koktel.

5. Zbogom Johnny: nije potreban požar

razdjeljak kokteli s apsintom obično nije uobičajeno zapaliti, ali teško je zamisliti bez kockica leda. Sve komponente pića (osim kumina) moraju se pomiješati s ledom, protresti u tresalici. Dobiveni sastav se filtrira, izlije u čašu, posipa sjemenkama kumine. Da biste napravili piće, trebate:

• 20 mililitara apsinta i konjaka;
• 1 jaje.

Konjak u koktelu može se uspješno zamijeniti rakijom..

6. "Dom": sklad sofisticiranosti i jednostavnosti

Kako piti takav koktel, ne znaju svi. Piće ima izvorni okus, ali njegov je glavni naglasak: imati vremena da kroz cijev s nosom udišete par apsinta. Domaće se sastoji od 3 sastojka:

• 50 mililitara zelene vile;
• 30 mililitara limunovog soka;
• 1 žličica šećera.

Absinthe se mora sipati u čašu, limunov sok - u čašu. Šećer se sipa u „zelenu bajku“ duž zida čaše. Čim se koktel zapali, šećer se počne topiti, potrebno je tankom strujom uliti alkohol u sok i čašu čvrsto prekriti čašama. To je posljednja akcija koja će vam omogućiti da uhvatite parove s apsintima.

7. „I.V.F. Martini “: za poznavatelje izvrsnog ukusa

Krema i led daju piću šarm i aristokraciju. Za kuhanje trebat će vam:

• 30 mililitara apsinta, Kahlua tekućina, vrhnje bez šlag;
• 60 mililitara kave expresso.

Piće se priprema u martini čašama. Ulijevaju liker, "zelenu vilu", kavu. Završni dodir pića koje se pije sa ledom je krema.

8. Što znači "Hallucinogen Ice-Cream"??

Ime koktela prevedeno je vrlo simbolično: "halucinogeni sladoled". Da biste napravili piće, potrebni su vam mikser i 3 proizvoda:

• 40 grama apsinta i sladoleda;
• čašu soka od naranče.

Komponente se sruše i preliju u čaše.

9. "Absinthe Fizz": ono što koktel šišta?

Soda daje "zelenoj vili" neobičan ukus i "zvučne posebne efekte". Za grozan koktel, osim 20 mililitara sode, trebat će vam:

• 10 mililitara konjaka i sirupa od šipak;
• 30 mililitara apsinta;
• 20 mililitara soka od limuna i naranče;
• 1 jaje.

Komponente bez sode pomiješaju se u tresilici, doda se soda, ponovo promiješaju.

10. "Izgaranje": kombinacija egzotike i klasika

Last minute kokteli s apsintom često uključuju tradicionalne vrste alkoholnih pića, na primjer: šnaps. Sastavni dijelovi koktela jednog od ovih pića su sljedeći:

• "Zelena vila";
• gorke šnite;
• plavi curacao;
• vrhnje bez šlaga.

Sastojci se moraju u jednakim dijelovima pomiješati u blenderu - i koktel je gotovo spreman. Oni ga piju sagorevanjem kroz cijev.

11. "Bijela magla": kad se bijela magla ugasi

Koktel se priprema u shakeru, sipa se u čaše, ukrašava mentom. Da biste napravili Bijelu maglu, trebate:

• 25 mililitara tekućine od apsinta i metvice;
• 1 mililitar gorke tinkture angosture;
• grančica mente.

12. "Ekvatator" se ne događa bez tekile

Koktel se pije u osvijetljenom obliku i bez paljenja. U prvom je slučaju uobičajeno piti ga u gutljaj bez slame. Piće ima neobičan izgled zbog izmjene slojeva različitih komponenti. Za koktel trebate:

• 20 mililitara apsinta, triple Sec likera i bijele tekile;
• 5 mililitara Tabasco umaka.

Liker i tekila sipaju se najprije u čašu, a zatim umak. "Zelena vila" dodana je posljednja.

Najveći izbor koktela s apsintom

Absinthe je tajanstveno i zanimljivo piće, piće boemije i kreativne aristokracije. Ne žele svi piti apsint u svom čistom obliku na klasičan način, u ovom članku nudimo vam najveći izbor recepata za koktele od apsentije.

Vatreni Lamborghini
U čašu margarite odozdo prema gore ulijte 30 ml Grenadina, trideset ml Blue Curacao-a, trideset ml Cointreaua, trideset ml Tequila White-a, trideset ml apsinta..

Sve zapalite (ali šta bez toga), pirjajte, pijte kroz slamku. Da biste ga učinili lijepim, bacite prstohvat cimeta na plamen.

Sve to mora se oprati sadržajem kadice, u koju Cointreau treba uliti dvadeset ml, a vrhnje - 3 trideset ml.

Leteće dizalice - tri dijela Redd`s - jedan dio absinthe - čaša za koktel

Popijte malo crvenila, dodajte apsint, lagano promiješajte (može se stvoriti pjena). Izvrsno za šetnju.

Klub ubojica odsutan boom - apsint 50 g - pjenušac pedeset g - čaša za koktele Sve sastojke prelijte u čašu i pomiješajte, udarajući čašu po šipki, pripremite kao i "Tequila-bum".

Rezultat je učinak brze opijenosti.

Recept za koktel bez naziva Absinthe
Ulijte dvadeset g Cointreaua u pilsner, a zatim izlijte tequilu (po mogućnosti bijelu) na sloj od 20 g. Uzmite Tobasko umak i ulijte ga izravno u Pilsner. Tobasco će proći kroz tequilu i zaustaviti se u Cointreauu.

Nakon toga, sipajte sloj apsinta na vrh dvadeset g. Možete piti na različite načine: zapaliti apsint, pa piti u jednom gutljaju (ne preporučuje se), upaliti apstinent i piti kroz cijev spuštajući se sve niže i niže uz svaki gutljaj, ili samo mahajući.

Ponaša se poput oživljavača! Takav koktel pružit će vam dobro raspoloženje u lošem vremenu.

Ekstremni koktel od apsinta Tijekom kuhanja apsint se zapali i tada se udišu njegove vruće pare. - apsint 50 g - sok od naranče sto g - čaša za konjak - čaša za koktele

Dakle, način pripreme: u nisku i okruglu čašu ulijte sto grama soka od naranče, na njega stavite čašu konjaka, onu koja ima oblik kruške, u nju ulijte pedeset grama apsinta. Absint upaljen.

Čašu konjaka prevrnite polako tako da se sa svih strana ravnomjerno zagrijava i ne pukne. S pojavom žutog plamena (za deset sekundi) apsint se mora uliti u sok, a čašu s dobivenom smjesom prekriti preokrenutim čašom konjaka.

Trebali biste pričekati dok se apsint ugasi. Zatim uklonite čašu konjaka, a također stavite je naopako na ubrus, ispod nje stavite cijev za koktel.

Čašu u kojoj se nalazi sok apsinta treba piti u jednom gutljaju (odmah dok je još topao), nakon čega je potrebno napraviti dva do tri duboka udisaja kroz cijev ispod spremnika konjaka. To je sve! "Torknet" iz prve čaše. A tebi je nabijeno dobro raspoloženje.

Untitled - apsint 50 g - 50 g svježe cijeđenog limunovog soka - sto g crveno Bull energičan - martini čaša

Sve sastojke izlijte u čašu za martini, promiješajte, možete baciti kockice leda (ako želite), zalijepiti cjevčicu ... Izvrsno piće zelenkastog tona.

Koktel Desperado Absinthe - apsint 30 g - Kalua (Kahlua) 30 g - čaša za viski - čaša vina za konjak

• U Rigi je takav recept postao popularan: Ulijte apsint u čašu za viski. Ulijte Kalois u čašu konjaka. Absint upaljen. Pokrijte čašu gorućim apsintom čašom konjaka i Kalua će ugasiti apsint.
• Izvadite čašu konjaka i duboko udišite pare skupljene u čaši, a zatim pijuckajte koktel kalua i apsinta u jednom gutljaju. Kao rezultat toga, onaj tko će piti takav koktel zaista se može smatrati Desperadoom.
• Recept za potresni koktel - tamni rum dvadeset g - gin dvadeset g - apsint dvadeset g - kola s limunovim sokom 30 g - nekoliko grama cimeta - čaša za koktele - slama
• Ulijte u slojeve u čašu za koktel: džin, tamni rum, apsint. Na posluživanje postavite koktel. Bacite prstohvat cimeta na plamen. Poslužite s dvije strane u koktelu prelijte kola limunovim sokom. Trebate popiti koktel koji gori kroz slamku.

Koktel "Sunce" - apsint 50 g - nektar od limuna dvadeset g - čaša za viski - čaša vina za konjak - ubrus ili čaša - cijev za koktel

Iz takvog koktela dobivate divan učinak - pojačanje energije.

Ulijte apsint u čašu, sipajte limunski nektar u čašu, stavite vinsku čašu bočno na čašu, a zatim zapalite absint i okrenite vinsku čašu kako se ne bi rasprsnulo, apsint će se zagrijati i izgarati ga treba sipati u čašu s limunskim nektarom, čvrsto zatvoriti čašu čašom konjaka i apsint će se ugasiti, a zatim stavite čašu vina s grlom dolje na ubrus (ili nosač za čašu piva), popijte apsint, a zatim kroz cijev udišite paru apsinta iz čaše za vino za konjak, nemojte okretati čašu vina.
Rezultat je zapanjujući.

Untitled - apsint 50 g - podrazumijeva se da je iscijeđeni sok od limuna sto grama - čaša - čaša za konjak

U široku čašu ispod soka sipajte oko 100 grama limunovog soka (sok mora biti prirodan, svježe stisnut), u čašu konjaka ulijte pedeset grama apsinta, na čašu stavite kliznu čašu, upalite apsint, pričekajte, ulijte u sok limun - upalit će se. Nakon toga, bolje je ugasiti vatru (ili možete pričekati dok se ne ugasi, ali tada će biti previše vruće za piće), piti u jednom gutljaju. Ovu brutalnu mješavinu lako je piti, a osjetilo pića jednostavno je izvrsno.

Recept za koktel s apsintom "BIOPLASMA" - apsint 40 g - sladoled 100 g - vino (crveno) sto g - sok (citrusi) 250 g - mikser - velike čaše Beat sve sastojke u mikseru.

Poslužite u velikim čašama.

PROTOPLASMA koktel od apsinta - apsint 40 g - sladoled sto g - sok od citrusa 300 g - velike čaše - mikser Umutite sve komponente pića u mikseru. Poslužite u čašama piva za pola litre.

Zabavite se. Piće je idealno za piće po vrućem vremenu, a za one koji ne vole jaka pića.

Koktel "ABSINTHE BOLLYSIDE" - jedan dio apsinta - Jack Daniel, drugi drugi dio - džin - jedan drugi dio - šunke breskve Strijelci - jedan četiri dijela - čaša za koktel

Sve sastojke izlijte u sok od brusnice.

ZELENA TEARA - apsint - jedan dio - indijski tonik - jedan dio - sok od brusnice - dva dijela - kriška limuna - šejker - čaša za koktel

Svi sastojci moraju se dobro protresti, a zatim preliti u čašu.

PROMETNO SVJETLO (semafor) - apsint - jedan dio - sok od naranče - jedan dio - sok od brusnice - dva dijela - shaker - čaša za koktel

Nježno sipati u čašu. Napunite pola čaše ledom.

BECHER CLUB - COCKTAIL - apsint - jedan dio - sok od grejpa - jedan dio - sok od naranče - jedan dio - Bianco vermuta - 1,5 dijela - šejker

- čaša za koktel

CRVENA BECHEROVKA - apsint - jedan dio - sok od grejpa - tri dijela - čaša za koktele

Ulijte apsint u bobice!

BECHEROVKA MIMOSA - apsint - jedan dio - šampanjac - dva dijela - svježe iscijeđeni sok od naranče - čaša za koktele - šejker

Dodajte led tim sastojcima i sve zajedno protresite, prelijte u čašu za koktel. Napunite čašu seltzera.

ABSINTHE FIZZ (gazirani apsint) Voćni, začinjeni, gazirani koktel. Idealno za večer - apsint 30 ml - konjak (Weinbrand) deset ml - sirup od šipak Grenadin 10 ml - limunov sok - dvadeset ml - sok od naranče - dvadeset ml - jedan bjelanjka - šejker - soda - snop. za dugotrajno grickanje

Sve sastojke, osim sode i leda, morate protresti u tresalici, a zatim preliti u čašu. Zatim dodajte soda i malo promiješajte.

ABSINTHE FIZZ drugi recept za koktel - apsint 45 g - sok pola limuna - šećer - žlica - jaje od bjelanjaka - seltzer - šejker - čaša za koktele

Dodajte led, sve zajedno protresite i prelijte u čašu za koktel. Napunite čašu seltzera.

Knock Out (koktel nokaut) - apsint - jedna trećina - francuski vermuta - jedna trećina - suhi džin - jedna trećina - kriška naranče - shaker - čaša za koktele

Sve promiješajte i prelijte u čašu za koktel.

Koktel Absinte curacao frappe - 30 grama apsinta - 15 grama kurakaa - limunov sok - jedna žličica - sok od naranče - dvije žličice - kriška naranče - čaša za koktel - šejker

Sve pomiješajte i prelijte u čašu za koktel, dodajte led i krišku naranče.

Atomska bomba (koktel s atomskom bombom) - jednu sekundu apsinta - jednu drugu rakiju - šejker - čašu za koktel

Pomiješajte i sipajte sve sastojke u čašu za koktel.

Originalni koktel Absinth Eye - paprena metvica - jedna trećina - dvije treće apsinta - šejker - čaša za koktel

Sve sastojke dobro protresti i sipati u čašu za koktel.

Recept za koktel želje (Želja) - apsint - jedna četvrtina - sok od limuna - tri četvrtine - pola žlice. žlice šećera - šećer za koktel

Sve dobro protresti i sipati u čašu.

Pousse-cafe flambe koktel recept - Grenadine - Spans (gorko) - Curacao (plava) - Banana krema - Absinthe - šejker - čaša za koktel

Sve sastojke izlijte u čašu i zapalite je..

TNT koktel - apsint - dvije trećine apsinta - Hennessy VSOP - jedna trećina - narančasta - shaker - čaša za koktel

Sve sastojke i led dobro istresite u shaker i napregnite u čašu, a za ukrašavanje koristite narančastu.

DOKTOR FUNK recept za koktel DR. strah Meko začinjeno dugo piće koje je savršeno za večer - apsint - dvadeset ml - tamni jaki rum - četrdeset ml - sok od limuna - dvadeset ml - sok od limete - dvadeset ml - sirup od šipaka od granata - trideset ml - soda - šejker - čaša za dugotrajno piće

U sastojku protresite sve sastojke, osim sode i leda, i sipajte u čašu s dugim udubljenjem. Zatim dodajte soda i malo promiješajte. Poslužite koktel sa slamom.

MARTINIKA (MARTINIKA) Voćni začinjeni dugi patuljci, koji je savršen za ljeto - apsint - 10 ml - rum (taman) - četrdeset ml - limunov sok - dvadeset ml - šećerni sirup - dvadeset ml - jedna crtica angosture - čaša za goste - čaša za dugotrajno piće

Sve sastojke izlijte u čašu s dugom napunom, napunivši je napola zdrobljenim ledom. Miješajte dok se čaša ne počne znojiti. Koktel poslužite uz slamku.

PINK ABSENT
Mekano začinjeno piće savršeno za večer - apsint - dvadeset ml - sirup od šipak Grenadin - dvadeset ml - đumbir ale - čaša - čaša za dugotrajnost

Absinthe s sokom od šipaka treba pravilno pomiješati sa ledom u čaši za dugotrajno pijenje. Popunite đumbir s alelom i malo promiješajte..

DIXIE koktel recept za Absint (DIXY) začinjen, voćni kolač shotdrink (aperitiv) - apsint - deset ml - gin - dvadeset ml - vermuta suha - deset ml - limunov sok - deset ml - šipak. Grenadinski sirup - dvije crtice - shaker - čaša za koktel

Sve sastojke i led dobro istresite u šejkeru i napregnite u čašu.

GOOD-bye JOHNNIE recept za koktel (GOOD bye, JOHNNY) Pikantno, dobro za večernju kupnju. - apsint - dvadeset ml - rakija - dvadeset ml - jedan bjelanjka - ukras: jedan prstohvat sjemena kumine - shaker - čaša za koktel

Umutite sve sastojke i led u shakeru, a zatim će ih trebati filtrirati u čašu i posuti sjemenkama kumine na vrhu.

BIONDINA koktel s apsintom (BIONDINA) Pikantna pikantna šuma, dobra za večer - apsint - dvadeset ml - curacao liker (Triple sec) - dvadeset ml - shaker - čaša za koktele

Umutite sve sastojke i led u shakeru, a zatim procijedite u čašu.

Koktel s absintom "HORIZON" HORIZON Pikantni pikantni šukotrpni večeri - apsinta - deset ml - tamni jaki rum - četrdeset ml - limunov sok - dvadeset ml - šipak od granatnog sirupa Grenadin - deset ml - šejker - čaša za koktel

Sve sastojke i led dobro istresite u šejker i napregnite u čašu.

Koktel s apsintom LIONEN MILK LOWENMILCH apsint Pikantna večernja grickalica - apsint - dvadeset ml - mlijeko za punjenje - sjemenke mljevene kumine - jedna prstohvatka - čaša - veliki prekidač

Apsint sipati u čašu, dodati mlijeko i malo izmiješati. Pospite sjemenkama kumine.

Kokteli od absinta

Čini se da je vrhunac mode apsinta prošao. Ali to, naravno, ne znači da je sada ovo jako alkoholno piće povučeno iz upotrebe. Naravno, ima svoje obožavatelje. Također, kako postoje ljubitelji koktela s apsintom, kokteli s zanimljivim gorakim okusom pelina - naposljetku, naziv „apsint“ znači i „pelin“.

Iako osim pelina u apsintu, može biti i drugog bilja - i komorač, i kalamus, te limunova melem. Također privlači lijepa smaragdna boja apsinta, koji svojoj kokteli također daje vrhunac.

Koktel od soka od absinta i limuna

Pedeset mililitara apsinta izlije se u čašu - obično konjak -, a trideset mililitara limunovog soka prelije se u čašu. Čašu uzima noga, polako se okreće oko osi, a zidovi su nježno posipani šećerom, dovoljna je jedna žličica.

Potom se isparena para zapali i, čim se šećer počne topiti, apsint se prelije u čašu soka. A odozgo je čaša već prekrivena praznom čašom. Zatim se sadržaj ponovo ulije u čašu i nastala smjesa se pije - obično u jednom gutljaju. I bolje samo jednim gutljajem.

Moramo odmah upozoriti da je bolje svladati pripremu koktela s paljenjem unaprijed - a ne pred gostima - i vrlo oprezno, na pješačkoj udaljenosti od sredstava za gašenje požara.

Absinthe koktel s jabučnim sokom

Prvo trebate uliti sto dvadeset mililitara jabučnog pročišćenog soka u čašu, a zatim tankom strujom - dvadeset mililitara alkoholnog pića ili bobica. Količina apsinta je ista - pedeset mililitara, izlije se na vrh. Zatim nježno spustite dvije - tri male kocke leda.

Led će biti između apsinta i soka. Oni počinju piti koktel s apsintom, jer je na vrhu, kroz zatvorene zube, "osiguravajući se" od gutanja leda. Sljedeći okus koji će iskusiti potrošač ovog pića je kiselo - slatki okus jabučnog soka.

I na kraju, konačno, slatko slatki okus sirupa ili likera.

Laminirani koktel s apsintom, sambukom i tekilom

Malo poznati jaki koktel s apsintom, tekilom i sambukom prikladan je za zabavu kod neženja, jer je malo vjerojatno da će se svidjeti jako velikom broju dama. Iako, kako kažu, "okus i boja ..." postoje drugovi, posebno okus i boja izvornih koktela s apsintom

Koktel se priprema odmah u čašama na dugim nogama. Dvadeset mililitara apsinta uzima se za svako posluživanje - prvo uliti, zatim dodati dvadeset mililitara tekile i, na kraju, zadnji sloj - dvadeset mililitara sambuke.

Ako pažljivo dodate ta pića u posudu, dobivamo slojeviti koktel, apsint će biti vrh smaragdnog sloja, ispod njega će biti gotovo proziran sloj tekile, a na samom dnu - najgušća sambuka.

Ovaj koktel piju bez slame, ali ne sasvim u jednom gutljaju, pokušavajući osjetiti okus svake komponente.

Koktel od absinta s limunovim sokom i medom

Za svako posluživanje, koktel s apsintom treba dvije žlice i isto toliko soka i meda. Proračunali smo koliko ćemo ukupno servirati i pripremiti.

Prvo izmiješajte sok od meda i limuna i u zatvorenoj, po mogućnosti keramičkoj posudi zagrijte u vodenoj kupelji dok voda ne proključa u tavi u kojoj stoji ta zdjela..

Zatim vruću smjesu izlijemo u čaše, drugi sloj u svaki dodamo apsint. Ovaj koktel pije se u gutljaju.

Koktel od kave Absinthe

U široku čašu napunjenu ledom ulijemo dvadeset mililitara apsinta, obične vrhnje i kavni ili čokoladni liker, četrdeset mililitara espressa. Ovaj koktel je bolje piti kroz slamku, uživajući u svom izvornom ukusu..

Jednostavan koktel s apsintom

Izravno u visoku čašu miješamo sok crvene naranče (tzv. Sicilijanska naranča) i apsinta u omjeru 3: 1, odnosno za tri dijela soka - jedan dio apsinta.

Odnosno, možete se mjeriti s mililitrima - sedamdeset i pet mililitara soka i dvadeset i pet apsinta, žlicama - tri žlice soka, jedan apsint ili, ako se odlučite pripremiti koktel s apsintom odjednom za nekoliko ljudi, a zatim ga jednostavno izlijte u čaše ili čaše, na primjer , čaše - tri čaše soka od naranče, pomiješajte jednu čašu apsinta u prekrasnom dekantiru i stavite na stol.

Ukusni kokteli s apsintom: recepti za kuhanje u kući i ne samo

Budući da je piće poznato po svojoj snazi, u mnogim je zemljama njegova prodaja bila zabranjena do određenog vremena..

Problem je što mnogi ne znaju mjere i konzumiraju alkohol u velikim količinama, što dovodi do ozbiljnih posljedica. Ali, u maloj količini, apsint će okus koktela učiniti zanimljivijim, dati mu biljnu aromu.

Zbog zanimljivog ukusa i prekrasne zelene boje, dodaje se u mnoge koktele, recepte najpopularnijih koje ćemo predstaviti u nastavku.

Najukusniji kokteli s apsintom: recept kod kuće

Piće sadrži note anisa, komorača, slatkog slatkog luka i drugog bilja. Barmeni ga koriste za pravljenje raznih koktela. Ne pije se čisti apsint. Sadržaj alkohola u apsintu iznosi čak 70 stupnjeva!

Liker ima zelenu boju, glavni sastojak mu je alkohol i pelin. U sastavu je i nekoliko različitih biljaka.

Napravite apsintove tresove kod kuće jednostavno, trebate likar i još nekoliko sastojaka, ovisno o receptu. Koji koktel volite?

Koktel Bombay

• 30 ml viskija
• 150 ml suhog vermuta
• 20 ml slatkog vermuta
• ½ čajne žličice apsinta
• ½ žličice kurakaa

Pomiješajte sve komponente, poslužite ohlađene, dodajte led po želji.

Absinthe koktel London s Absinthe: recept

• 45 ml gina
• 10 ml apsinta

Priprema se jednostavno - pomiješaju se dva pića, poslužuju se kao puca. nategnuti.

Ako želite napraviti neobičan i svijetao napitak, preporučujemo vam upotrebu našeg Recept za koktel zelene milje".

Koktel "Sazerak" s apsintom

Za kuhanje kao glavnu komponentu uzimamo viski ili konjak po volji.

• 50 ml viskija ili konjaka
• 10 ml apsinta
• 1 žličica šećera ili 1 kocka

U šejker ulijte šećer i viski, dobro promiješajte dok se ne otopi. Ulijte u čašu, dodajte apsint, promiješajte. Dodajte led. Po želji ukrasite kriškom limuna.

Ako se ne bojite riskirati i volite jake koktele, savjetujemo vam da kuhate piće s neobičnim nazivom "Zelena vila".

Koktel Absinthe Frappe

• 40 ml apsinta
• 6-8 listova metvice
• 15 ml šećernog sirupa
• 100 ml mineralne vode s plinom

Pomiješajte listove metvice sa šećernim sirupom, a zatim dodajte apsint. Dobro protresti, a zatim procijediti u čašu napunjenu ledom. Dodajte mineralnu vodu, ukrasite grančicom metvice.

Koktel od bijele magle

Za kuhanje trebat će vam 1 žlica apsinta, 1 žlica metvice, 1 ml angosture, grančica svježe metvice

Kako kuhati:

Tri glavne komponente pomiješamo u shakeru, zatim prelijemo u čašu i ukrasimo grančicom metvice.

Potres s džinom i viskijem

• 20 ml apsinta
• 30 ml gina
• 30 ml viskija

Umutite sve sastojke u shakeru za koktel s ledom 10-15 sekundi. Filtriramo u čašu, dodamo led.

Želite napraviti lijep i uistinu blistav napitak za sebe i prijatelje? Preporučujemo pripremu koktela s Hiroshima apsintom, čiji recept ćete pronaći u našem članku.

Koktel jutarnje slave: Recept

Trebat će nam sljedeće komponente:

• 30 ml viskija
• 5 ml trostruko sek
• 30 ml konjaka
• Angostura od 8 ml
• 5 ml apsinta
• 1 žličica šećera
• 30 ml Sprite
• kocke leda
• 1 žličica kurakaa

Kako kuhati:

Kombinirajte sve sastojke osim Sprite-a u tresalici sa ledom. Promiješajte i procijedite u čaši. Dodajte Sprite, poslužite s ledom.

Recepti za koktele s absintom kod kuće jednostavni su za pripremu, a također će vas iznenaditi prekrasnim dizajnom. Ostaje samo odabrati svoj omiljeni recept i početi eksperimentirati!

Kokteli s apsintom - gorućeg okusa

Uobičajeno je zapaliti mnoge koktele s apsintom. Ovaj učinak ne samo daje zabavu, već i okus i aromu koktela čini još jedinstvenijim. Predstavljamo vašoj pažnji najsjajniji alkoholni kokteli sa zbunjujućim apsintom:

• Rutas-CLAB. Da bi napravio koktel, barmenu je potrebno nekoliko čaša. U čašu konjaka ulije se 30 ml apsinta, a ista količina slatkog kapučina dodaje se u čašu za viski. U čašu s gorkim apsintom dodajte komad šećera i zapalite ga, dok se čaša mora položiti bočno na staklo ljepljive trake. Kad se šećer praktički rastopio, apsint se izlije u posudu s kapućinom, čvrsto zatvori čašom, kako bi se plamen napokon ugasio. Uobičajeno je popiti gotov koktel u gutljaj, a zatim udisati mirisne pare apsinta iz pijane čaše.
• Potres. Iz raznolikosti količine alkoholnih pića sadržanih u koktelu, istina se može dogoditi "potres mozga". U ovom receptu je 20 ml ruma, džina i apsinta. Sva ova eksplozivna smjesa mora se sipati u čašu, a zatim nježno dodati još 30 ml Coca-Cole i svježe iscijeđenog limunovog soka. Zatim dolazi najsvjetliji dio pripreme - spaljivanje i dodavanje plamenu prstohvat mljevenog cimeta. Sada dolazi onaj slatki trenutak kušanja. Koktel je pijan gori kroz koktel.

Flaming Lamborghini je možda najučinkovitiji koktel na bazi apsinta. Iako se zove Plameni Lamborghini, više izgleda kao plameni toranj. Ako pogledate izbliza, i sami ćete vidjeti tu sličnost. Ovaj neobični koktel priprema se na sljedeći način. U čašu se ulije 15 ml tekućine od naranče i 30 ml vrhnja.

Tada počinju postavljati preostale komponente u čašu uz pomoć šipke u sljedećem slijedu: 30 ml grenadinskog sirupa, Blue Curacao liker, 15 ml naranče, 30 ml bijele tekile i apsinta.

Tada započinje zabava. Odozgo, barmen postavlja još nekoliko čaša različitih veličina i na gornju čašu izlije grijani apsint..

Kapi zelenog pića nesmetano teku kroz cijelu strukturu, a zatim je izgrađeni toranj zapaljen.

Na fotografiji - grijani koktel apsinta "Flaming Lamborghini"

Postoji još jedna verzija ovog napitka. Nevjerojatno je jednostavan i ne zahtijeva požar, što ga čini sigurnim za kuhanje kod kuće. U jednoj čaši pomiješajte 30 ml apsinta, sambuke i kave.

A u druge dvije čaše sipajte istu količinu Blue Curacaoa i Beilisa.

Zatim kroz epruvetu popijemo mješavinu apsinta, sambuke i kave i tek nakon što, miješajući sadržaj dvije čaše, popijemo ostatak.

Mogućnosti za koktele s žarom vjerojatno neće biti prikladne za kuhanje kod kuće. Koristite recepte za koktele bez treptaja. Oni će vas ugoditi s manje nezaboravnim ukusom i paletom boja:

• Absinthe bum. Prema tehnologiji kuhanja podsjeća na poznatu Tequila bum. Međutim, sastav ovog pića uključuje pjenušavi šampanjac i apsint, pomiješane u jednakim omjerima (50 ml). Sipaju se u čašu s debelim dnom, koja se zatim udara o čvrst drveni stol. Tijekom tog postupka, šampanjac s gorkim apsintom počinje aktivno pjeniti, pa morate vrlo brzo piti koktel.
• Slobodno ljeto. Osvježavajući i lagani koktel upravo je ono što vam treba u ljetnim vrućinama. Da biste ga pripremili, čašu napunite kockicama leda, dodajte 50 ml gina, 30 ml apsinta i sambuke. Odvojeno, u shakeru pomiješajte 20 ml limunovog soka i šećernog sirupa, a u čaši pomiješajte poneki alkohol. Na kraju dodajte 150 ml sprite.
• Prevedeno, medo. Ljubitelji istinski jakih koktela uživat će u ovom miksu. Ulijte 25 ml sambuke u čašu, a zatim naizmjence stavite istu količinu konjaka, ruma, likera i apsinte. Pijemo slojevito pucanu kroz slamku, po želji ga zagrizemo kriškom limuna.

Kokteli od absinta

Mislim da se analogijom sa ženom alkoholno piće apsinta naziva "zelena vila". I to ne zbog boje, kao što možda mislite. Sposobnost apsinta da gotovo trenutno izazove neobičnu intoksikaciju, koja nije usporediva s učincima pijenja drugih alkoholnih pića, ljudima je poznata već duže vrijeme.

Neki misle da apsint čak može djelovati poput droge, uzrokujući šarene halucinacije. Zapravo, neobično stanje opijenosti uzrokovano uporabom apsinta razlog je velike popularnosti apsinta među ljubiteljima alkohola. Okus apsinta, blago rečeno, nije baš ugodan (iako ima i onih koji ga stvarno vole) - gorak i trnljiv.

Tvrđava "zelene vile" također nije za sissies - sadržaj alkohola u klasičnom apsintu iznosi čak 70%! Dovoljno je zauvijek zaboraviti na ovozemaljsku ispraznost ... Ovi i mnogi drugi razlozi naveli su ljude koji, uglavnom, nisu protiv "zelene vile", da pripreme razne koktele s apsintom.

U kombinaciji s drugim sastojcima, okus napitka očituje se na nešto drugačiji način - postaje mekši i lakši - mijenja se i karakter opijenosti, koji se očituje mnogo "smirenijim". Smoothie s apsintom u malim (naglašavam, u malim) dozama mogu biti čak i dobri za vaše zdravlje. Evo još nekoliko argumenata u korist apsencijalnih koktela.

Mnogi liječnici tvrde da produljena upotreba "čistog" apsinta može uzrokovati demenciju, napadaje i čak gurnuti osobu na samoubojstvo! Dugo je piće od pelina "optuživano" za smrt Maupassanta i Verlainea, pa ne čudi što je apsint skoro skoro stoljeće bio zabranjen.

Trijumfalni povratak "zelene vile" dogodio se prije nekoliko desetljeća. Istina, sada ljudi ovo alkoholno piće tretiraju s puno više opreza..

Put do srca svake žene leži kroz koktel.

Zato, dragi muškarci, da biste što prije došli do tog srca, morate gospođu od srca (oprostite od tautologije) počastiti koktelom s apsintom. Za posebno dojmljive čitatelje nudim nekoliko recepata za nevjerojatne koktele pripremljene na bazi apsinta. Oni sigurno neće biti posljednje što pokušate u svom životu!

Sastojci: 50 ml apsinta, 1 žličica šećera, 30 ml limunovog soka.

Absinthe Domaći koktel je vrlo jednostavan za napraviti - ne trebate biti talentirani barmen. Možete ga napraviti čak i kod kuće - u stvari, zbog čega se i zvao Home.

Dakle, krenimo u stvaranje ovog jednostavnog kulinarskog remek-djela. Absinthe treba sipati u čašu, a limunov sok staviti u čašu. U spremnik u kojem "zelena vila" očekuje svoju sudbinu pažljivo sipajte šećer.

Malo strpljenja (čekajući da se šećer malo otopi) - i dobivena smjesa se može zapaliti. Nekoliko sekundi divimo se prekrasnom plamenu i apsint prelijemo u čašu s limunovim sokom.

Ali to nije sve! Spremnik s dobivenom smjesom mora se kratko prekriti čašom i pričekati oko minutu. Absinthe koktel domaći je spreman! Možete kušati.

Absinthe koktel Lioness mlijeko

Sastojci: 1/2 banane, 30 ml apsinta, 50 ml mlijeka.

Absinthe koktel Lioness mlijeko je pravo žensko piće. Zašto? Odgovor je jednostavan: njegov je ukus vrlo nježan i lagan, sposoban je osvojiti srce svake dame.

Napomena za gospodu: ako želite iznenaditi i ugoditi svojoj izabranici - počastite je koktelom Milk of Lioness. Kako biste ga pripremili, u blenderu pobijedite sve potrebne sastojke do jednolične konzistencije i dobiveni napitak prelijte u čašu.

Može se ukrasiti krugom banane - da tako kažem piću "predstaviti".

Sastojci: 20 ml svijetlog piva, 20 ml bijele tekile, 20 ml apsinta, 10 ml Tabasco umaka

Koktel s apsintom Equator - napitak za prave ekstremne ljude. Okus mu je prilično osebujan i nezaboravan. Da biste napravili koktel s apsorberom Equator, trebate uliti u čašu likera, tekile i piva.

Nakon toga dodajte umak "termonuklearnoj" smjesi koja će proći kroz sloj tekile i zaustaviti se kod alkoholnog pića. Posljednji korak u pripremi koktela je dodavanje apsinta. Ekvadorski koktel možete koristiti na različite načine - kroz cijev ili u gutljaj (ali prije toga piće treba zapaliti).

Vi odlučujete!

Sastojci: 30 ml limunovog soka, 20 g meda,

25 ml apsinta.

Absintheov koktel med - vrlo ukusno piće koje se sviđa gotovo svima. Koja je njegova tajna? Sva sol koktela nalazi se u njenoj slatkoći (oprosti zbog punice). Da biste napravili napitak, u vrhnju morate sipati limunov sok i med.

Nakon toga, potrebno je sipati pripremljenu smjesu u posebnu čašu i pažljivo dodati absint. Pravilno pripremljeni koktel s medom od apsinta sastoji se od dva sloja - žutog i zelenog.

Ovo je, bez sumnje, žensko piće, ali to ne znači da ga muškarci ne bi trebali piti..

Koktel Absinthe Fizz Absinthe

Koktel Absinthe Fizz Absinthe

Sastojci: 30 ml apsinta, 10 ml konjaka, 20 ml sirupa od šipak, 20 ml limunovog soka, 1 bjelanjka, 20 ml soka od naranče,

30 ml sode.

Naziv koktela s apsintom - Absinthe Fizz - u prijevodu je "zgusnuti apsint." Malo podsjeća na limunadu - koktel je jednako sjajan. Ali, takva limunada ne smije se davati djeci..

Za sastojke pića ne morate ići daleko - možete ih kupiti u najbližem supermarketu. Kako biste napravili koktel s apsintom Absinthe Fizz, potrebno je da pomiješate sve gore navedene komponente (osim sode) u tresalici.

Nakon toga piću dodajte soda i ponovo promiješajte.

Krvarenje u mozgu od koktela s absintom

Krvarenje u mozgu od koktela s absintom

Sastojci: 30 ml apsinta, 15 ml amaretta, 20 ml Baileyjeve tekućine,

5 ml grenadinskog sirupa.

Najvažnija prednost koktela s apsintom Krvarenje u mozgu nije njegov okus ili čak sposobnost da se trenutačno „odsječe“ nesretni kušač. Glavna značajka pića je njegov neobičan izgled, poput kadra iz horor filma. Koktel s jezivim imenom Krvarenje u mozgu može uplašiti slabost srca.

Iako, uistinu, samo njegovo ime treba ostaviti trajan dojam na dojmljive građane. Da biste stvorili nevjerojatan koktel cerebralnog krvarenja, morat ćete amaretto uliti u čašu, a zatim polako dodavati apsint u žlicu i na kraju dodati Bayleyjev alkohol `s. Postupno će se pretvoriti u "oblake" na vrhu amaretta.

Posljednji korak u pravljenju koktela je dodavanje Grenadine. U idealnom slučaju, koktel bi trebao biti nalik mozgu koji lebdi u formalinu. Srčan prizor za najhrabrije!

Nadam se da sam vas uspio iznenaditi neobičnim receptima za koktele od apsinta koje lako možete pripremiti i kod kuće.

Rezultati ovih odvažnih eksperimenata nadmašit će sva vaša očekivanja i zasigurno će vas zadovoljiti svojim nezaboravnim ukusom. Dobar apetit!

Kokteli od absinta

19. siječnja 2015.

Ne sviđa se svima čisti okus apsinta, ali u koktelima se ovaj jaki alkoholni napitak savršeno ponaša: s njim možete napraviti „ubojite“ snimke, kao i izvrsne longdink.

Mnogi kokteli s apsintom ne zahtijevaju skupe sastojke ili profesionalne alate za bar, pa su stoga savršeni za kućnu upotrebu..

Naučimo kako trenutno napraviti koktele od apsinta.

Absinthe je poznat po povećanoj snazi ​​(oko 70-75% alkohola u piću), specifičnom biljnom ukusu i karakterističnoj smaragdno zelenoj boji (iako je apsint dostupan i u drugim bojama).

Zbog visokog udjela alkohola, kao i otrovne tvari nazvane thujone (nalazi se u ekstraktu gorkog pelina, koji je jedan od glavnih sastojaka apsinta), apsint opojava jače i brže od ostalih jakih alkoholnih pića.

Tijekom cijele povijesti svog postojanja apsint je u više navrata bio podvrgnut zabranama i progonima, jer je Zelena vila, kako su je ljudi nazvali pićem, bila toliko opijena da je čak mogla izazvati pojavu halucinacija.

Danas nije točno potvrđeno može li upotreba apsinta imati halucinogeni učinak, međutim, u velikim količinama ovo je piće u svakom slučaju štetno za zdravlje - kao i svaki drugi alkohol.

Gorući okus čistog apsinta s biljnim okusom uživa za amatera (takav se, usput, naziva i apsintom).

Ali u kombinaciji s drugim alkoholnim i bezalkoholnim pićima, apsint je našao širok spektar obožavatelja, tako da danas možete pronaći mnogo različitih recepata za koktele s apsintom, od kojih su mnogi uspjeli postati narodni. Pozivamo vas da se upoznate s nekim od najpopularnijih..

Snimke s apsintom

Apsint je gotovo savršen za koktele kategorije "pucao", odnosno one koji se piju u gutljajem. Na snimkama se apsint često kombinira s drugim jakim alkoholom, zbog čega takvi kokteli jednostavno "puknu".

Medni koktel

Za kuhanje trebat će vam:

apsint - 25 ml limunovog soka - 30 ml

med - 20 g

priprema

Sok od pare i limuna na pari. Ulijte jedan dio dobivene smjese (25 g) u čašu od 50 ml. Dodajte žlicu apsinta. Uz pravilnu pripremu, koktel će biti slojevit.

Koktel Absinthe Boom

Za kuhanje trebat će vam:

apsint - 50 ml
šampanjac - 50 ml

priprema

Princip pripreme ovog koktela sličan je principu pripreme Tequila Booma: komponente treba sipati u čašu, zatim ih oštrim udarcem čaše o stol pomiješati i piti odmah, dok napitak ostaje sjajan.

Koktel od bijele magle

Za kuhanje trebat će vam:

apsint - 25 ml tekućine od peperminta - 25 ml

gorka tinktura - 1 ml

priprema

Pomiješajte sastojke zajedno, prelijte u čašu / čašu. Ukrasite listom metvice.

Koktel "Ekvatator"

Za kuhanje trebat će vam:

apsint - 20 ml bijele tekile - 20 ml trostruke secne tekućine - 20 ml

Tabasco umak - 5 ml

priprema

Prvo ulijte tekućinu u visoku hrpu, a zatim tequilu. Zatim ulijte umak, a posljednji je apsenti. Koktel treba biti slojevit. Piti u gutljaju, zapaliti ili kroz cijev, bez podmetanja vatre.

Absinthe Longdrinks

Na osnovu apstinetnih longdink-a, to jest mogu se izrađivati ​​"dugo igrajući" kokteli, mada je ova praksa rjeđa od izrade pucnjeva. Tipično se za dugotrajne napitke apsint miješa s voćnim ili bobičastim sokovima, soda, alkoholnim pićima, kavom itd..

koktel „Teatar”

Za kuhanje trebat će vam:

apsint - 30 ml likera s cimetom - 30 ml bademovog sirupa - 30 ml

đumbir ale - 50 ml

vapno - 0,5 kom.
led

priprema

Napunite visoku čašu (highball) kockicama leda. Pomiješajte zajedno apsint, sirup, liker i aleju, iscijedite sok od pola limete. Dobivenom smjesom napunite čašu ledom. Gotov koktel možete ukrasiti limetinom.

Voćni koktel

Za kuhanje trebat će vam:

apsint - 30-50 ml voćnog soka po ukusu

led

priprema

Nevjerojatno jednostavan koktel, savršen za kuhanje u kući. Apsint pomiješajte sa sokom u željenom udjelu, dodajte nekoliko kockica leda u svaku čašu. Pijte kroz slamku.

Koktel "Cheshire Cat"

Za kuhanje trebat će vam:

apsint - 0,25 sati, frappe leda - 0,25 sati..

hladan sok od jabuke - 0,5 h.

priprema

Koktel se priprema u čaši za sušenje, točna količina sastojaka ovisi o volumenu čaše. Najprije stavite led na dno čaše, a zatim dodajte zeleni apsint. Pustite da se led otopi i dodajte sok od jabuke.

Amsterdamski koktel

Za kuhanje trebat će vam:

apsint - 50 ml likera Malibu - 10 ml soda od Sprite - 150-200 ml vapna - 0,25 kom.

kocke leda - 2-3 kom.

priprema

Iscijedite sok od četvrtine vapna. U miješalici pomiješajte apsint, likere, Sprite i sok od limete. Ulijte u visoku čašu, dodajte kockice leda, ukrasite kriškama limete.

• 18. travnja
  Ukusne krafne od jabuka u 15 minutaZa mnoge ljude motivacija kuhati satima nije najbolja opcija. Imate toliko sreće, jer vam pomažemo ukusnom i jednostavnom receptu za krafne od jabuka. Vrijeme kuhanja - samo 15 minuta.
• 17. travnja
  Otvorena pita s povrćem i slaninomNapraviti otvorenu pitu s povrćem i slaninom vrlo je jednostavno, ali izgleda nevjerojatno lijepo i ima ukus mmmm .... samo lizi prste! Napravite recept za lijepu i ukusnu otvorenu pitu s povrćem i slaninom.
• 17. travnja
  Govedina Azu s umakom: kako kuhati nježno meso u 30 minutaJedno od najjednostavnijih i najpopularnijih mesnih jela od tanko narezanih mesnih kriški također ima određene tajne kuhanja. Naučite kuhati osnove govedine prema klasičnom receptu kako bi meso bilo stvarno nježnije.
• 12. travnja
  Grčka salata: citrusni receptKako kuhati grčku salatu na nov, elegantan i originalan način? Uostalom, klasična verzija recepta ove salate odavno je poznata i malo je vjerojatno da će nikoga iznenaditi..
• 28. ožujka
  Recept za tri vrste morskog tartara - losos, račići, tunjevinaTartar - originalno predjelo koje su izmislili francuski gurmani - ukrasit će bilo koji blagdanski stol. Iznenadite svoje goste slijedeći naše jednostavne savjete. Recept za izradu tri vrste morskog tartara - od lososa, škampi i tune, zasigurno će vam se svidjeti.
• 28. ožujka
  Vrećice za palačinke s kuhanim telećim jezikom i kiselim vrhnjemKoje zanimljivo, neobično i što je najvažnije Ukusno jelo da iznenadite svoje najmilije? Donosimo vam pažnju recepta za palačinke s kuhanim telećim jezikom i kiselim vrhnjem.
• 28. ožujka
  Recept za juhu od lososa i bakalaraKuhati ukusno uho prava je umjetnost koja zahtijeva posebnu pažnju i vrijeme. Ali rezultat ne nastavlja s čekanjem - s pravim pristupom dobit ćete ukusnu i hranljivu juhu koja vraća snagu i napuni tijelo energijom.
• 26. ožujka
  Kako kuhati ukusan Uskrs u polaganom kuhaču?Kako biste ispekli uskrsni kolač bez sporog kuhača, potrebna vam je neka vještina. Neće svaka domaćica poduzeti ovaj mukotrpan posao. Međutim, korištenje uskog kuhača za kuhanje Uskrsa je ukusno i brzo, a prilično jednostavno. O nijansama ovog postupka i o najboljem uskršnjem receptu u sporoj štednjaci s fotografijom pročitajte u našem materijalu.
• 1. ožujka
  Izbornik korizme: kako kuhati juhu od mrkve s suvim šljivamaPromatrati post? Pokušajte kuhati juhu od mrkve s suvim šljivama po receptu kuhara "Vinskog bazara" Evgenija Nasyrova.
• 1. ožujka
  Izbornik korizme: Kako napraviti odrezak od karfiolaPromatrati post? Pokušajte kuhati odrezak od karfiola prema receptu Sergeja Kolpakova, kuhara restorana Carne / Vino.