Recepti i nazivi najboljih koktela s apsintom. Savjeti za kuhanje

Absinthe je prilično jako alkoholno piće (najmanje 60%) i vrlo malo ga je u stanju piti nerazrijeđeno. Osim toga, zbog prisutnosti ekstrakta pelina u sastavu pića, ima prilično specifičan okus. Stoga najčešće s apsintom pripremaju razne koktele.

Da bismo ga napravili kod kuće, trebamo:

• 1 kriška šećera;
• 3-4 kapi apsinta;
• šampanjac.

Šećer se stavlja u visoku čašu vina, na njega se natapa absint i prelije šampanjcem odozgo.

Zelena vila

Ovaj napitak sadrži znatnu količinu sastojaka, ali ima izvrstan izvorni okus.. Trebat će mu:

• 15 ml lakog ruma, apsinta, srebrne tekile i votke;
• 10 ml tekućine Blue Curacao;
• 30 ml slatke tekućine (stručnjaci preporučuju dinje);
• 100 ml energije;
• kriška limuna;
• led.

U visoku čašu za koktel sipajte led do samog vrha, a zatim redom ulijte rum, tekilu, apsint, votku i likere, a zatim dodajte energetsko piće i sve temeljito promiješajte. Na vrhu ukrasite kriškom limuna.

Slatki kontrast

U visoku čašu pomiješajte 20 ml bobičastog sirupa i 150 ml soka od jabuke, nakon čega ulijte 50 ml tinkture pelina i dodajte led. Takva mješavina pije se u gutljaju. Istodobno gorčina alkohola zamjenjuje slatkoću sirupa i kiselost jabuke. Zahvaljujući ovom rasponu okusa, koktel je dobio ime.

spaljivanje

1. U shakeru se moraju temeljito pomiješati absinthe, plavi luk Curacao, brusnice i šlag..
2. Dobivena smjesa šalje se u čašu za koktel.
3. Prije upotrebe, morate ga zapaliti i piti kroz slamku s dna.

potres

Vrlo jak koktel, dakle takvo ime.

1. U jednoj čaši morate pomiješati tamni rum, votku i tinkturu pelina (sve 20 ml svake), 30 ml cole i limunovog soka i dodati pola žličice cimeta.
2. U početku se miješa alkohol, a zatim se dodaju bezalkoholna pića s različitih strana čaše.
3. Nakon toga, sadržaj čaše treba zapaliti i dodati cimet.
4. Pijan od dna kroz slamku.

Hirošima

Mekani koktel s malo alkohola, zahtijevaju određene vještine.

1. U hrpu se ulije 15 ml sambuke, zatim slojevi, uz oštricu noža dodaju se Baileys liker i apsint (također po 15 ml)..
2. Zatim se doda nekoliko kapi sirupa od šipak..

Ovu mješavinu možete piti u jednom gutljaju ili je staviti na vatru i koristiti je kroz slamku.

Nudimo vam pogledati video o pripremi koktela iz Hirošime:

Jesenski sonet

Sljedeći sastojci su uključeni u ovo piće:

• Martini “Bianco” - 50ml;
• apsint - 30 ml;
• narančasta tekućina - 20ml;
• sok od naranče;
• led.

Led, apsinta i vermuta pomiješaju se u visokoj čaši, nakon čega se ulije sok i tekućina. Okus možete raznovrsiti dodavanjem sokova od drugih agruma..

Vatrena vještica

Piće prilično raznolikog i neobičnog ukusa. Nije lako kuhati.

1. U čašu za konjak trebate sipati tinkturu pelina.
2. U zasebnoj čaši pomiješajte gin, rum, kola i limunov sok.
3. Zatim se uzima ubrus, u kojem se pomoću koktel cijevi izrađuju dvije rupe.
4. Nakon toga se čaša s apsintom stavi bočno na čašu s alkoholnom smjesom i zapali 20-30 sekundi.
5. Zatim se goruće piće ulije u čašu s drugim alkoholom i doda se prstohvat cimeta, a sama čaša se prekriva ubrusom slamom..
6. Nakon čega se sadržaj čaše može piti.

protoplazma

Osim alkoholne tinkture, trebat će vam sok (naranča ili grejp) i sladoled. Svi sastojci moraju se temeljito pomiješati mikserom i piti iz krigli piva. „Med”. U hrpu u koju je već uliven alkohol, morate dodati mješavinu meda i limunovog soka.

Pije se u gutljaju. Mekani okus meda ublažit će gorčinu apscesa.

Zbogom Johnny

Absinthe, rakiju i bjelanjke treba temeljito pomiješati u shakeru s ledom, smjesu preliti u čaše za martini i dodati prstohvat sjemena kumine na vrh. Isti sastav, ali bez sjemena kumine zvat će se Baltimore.

I.V.F. martini

U visokoj čaši miješa se alkohol, liker Kalua, vrhnje bez šlag i espresso.

pjenušav

Da biste ga pripremili trebat će vam:

• konjak (10ml);
• apsint (30ml);
• šipak od šipak (10ml);
• svježe iscijeđeni sok od limuna (20ml);
• jajašca;
• soda (20ml).

Pored posljednjeg sastojka, sve sastojke se moraju pomiješati u shakeru, zatim dodati soda i opet miješati, ali ne puno. Piti takav koktel slijedi iz čaša stare mode.

Bijela magla

Absinthe, liker od peperminta i angostura (1-2 kapi) moraju se temeljito pomiješati i sipati u čaše s konjakom. Čašu možete ukrasiti mentom ili bobicama.

ekvator

Recept za ovo piće je sljedeći: Triple Sec liker, srebrna tekila, nekoliko kapi Tabasco umaka i apsinta u slojevima se izlije na nož noža. Važno je promatrati upravo takav slijed. Ovaj koktel možete piti u jednom gutljaju, ili kroz cijev s dna. Možete unaprijed zapaliti vatru.

Lioness mlijeko

Jednostavan za izradu. Potrebno je pomiješati tinkturu pelina i mlijeka s niskim udjelom masnoće mikserom, sipati u široke čaše i ukrasiti kriškom banane.

Plameni Lamborghini

Piće se lako priprema, ali je vrlo djelotvorno po izgledu i ukusu.

1. Trebate uzeti čašu za martini, sipati u nju 30 ml likera od kave Kalua, a zatim slojevima slojevito staviti sambuku i apsint.
2. U zasebnu čašu izlijte Baileys i Blue Curacao u slojeve..
3. Zatim trebate zapaliti sadržaj visoke čaše i baciti prstohvat cimeta (pojave se iskre), pričekajte 10-15 sekundi i pijte kroz cijev, počevši od dna, i čašu ispraznite u jednom gutljaju.

Medno iskušenje

Prvo se miješaju sokovi od meda, naranče i limuna. Ova se smjesa zagrijava dok se med ne otopi u pićima.. Sve se to prelije u čašu za koktel, alkohol od breskve, apsinta i "Blue Curacao" šalju se redom..

Ledena priča za odrasle

Jednostavan za pripremu osvježavajućeg koktela. U miješalici je potrebno pomiješati jak alkohol i breskve u jednakim omjerima, sladoled i sokove od citrusa (naranče, limuna, grejpa)..

Tri mušketira

U hrpu, u jednakim omjerima, trebate zauzvrat sipati sambuku, viski i apsint, zatim zapalite i pijete kroz slamku.

Blanche

Triple Sec i Cointreau likeri pomiješani s apsintom i natapaju se u visoke čaše.

Zelena milja

Rafinirani kivi, 30 ml Cointreaua i jednaka količina apsinta moraju se pomiješati u blenderu i sipati u čaše za koktele. "Nježni zagrljaj." U shaker apsintu miješaju se džin i viski u jednakim omjerima. Posluženo u čaši za koktel.

krajnost

Unatoč samo dva sastojka (50 ml alkohola i 100 ml soka od naranče), prilično je teško pripremiti.

1. Prvo sipajte sok u nisku okruglu čašu (prikladna je stara moda), a zatim absint ulijte u čašu konjaka i stavite ga po strani na čašu s bezalkoholnim napitkom.
2. Sadržaj čaše konjaka zapali se, a samu čašu treba okretati polako da se pravilno zagrijava i ne pukne.
3. Nakon 10-15 sekundi, nakon pojave žutog plamena, alkohol treba sipati u čašu s sokom i na vrhu prekriti čašom konjaka. Kad se plamen ugasi, praznu čašu uklonite i stavite je naopako na ubrus, a slama se zabija ispod nje.
4. Sadržaj čaše pije se u gutljaju, a alkoholne pare usisavaju se kroz čašu.

Bik se žuri

U highball sa ledom ulijte 30 ml tinkture pelina i votke, a zatim dodajte žličicu soka od crnog ribiza i energetski napitak po ukusu (na temelju imena, najčešće se koristi Red Bull).

Jolly Roger

Trebat će vam:

• tamni rum;
• jabukovača (svaki 60 ml);
• 15 ml orahovog sirupa;
• nekoliko kapi apsinta;
• vapneni klin.

Piće se mora pomiješati i filtrirati u čaši s drobljenim ledom, a zatim ukrasiti vapnom.

Kisela tableta

Ulijte 20 ml rakije od marelice, crvenog luka i apsinta u čašu strogim redoslijedom duž oštrice noža..

podmornica

25 ml Jägermeister likera i energetskog napitka pomiješa se u zasebnoj čaši s ledom., zatim se dobivena smjesa izlije u čašu i doda se apsint.

Sepultura

Absinthe i Aftershock crveni liker treba sipati u jednu hrpu, a zatim pažljivo staviti ovu čašu na dno šalice piva.

Kao piće, apsint je poznat već duže vrijeme i s njim postoji veliki broj recepata za koktele. Njihov sastav, proporcije i ukupna količina mogu se razlikovati, ovisno o osobnim preferencijama, veličini tvrtke i očekivanom učinku. Eksperimenti na ovom području su u tijeku i dugačak popis originalnih pića i dalje raste..