Moskva koktel od mule: recepti i zanimljive varijacije

Moskovski mule smatra se najprepoznatljivijim i najomiljenijim koktelom u Americi, jer se samo ovo piće tradicionalno poslužuje u bakrenoj šalici. Čak ga je i Međunarodno udruženje barmena uvrstilo na popis "Modernih klasičnih koktela". Da biste razumjeli zašto je ovaj napitak osvojio srca mnogih, morate naučiti kako ga pravilno pripremiti. Ovaj će vam članak pomoći u tome..

Priča o porijeklu pića vrlo je uzbudljiva i neobična. Počelo je kasnih 30-ih u Los Angelesu nakon ukidanja Zabrane. U to vrijeme bilo je modno reklamirati alkohol uz koktele..

Vlasnik holivudskog bara John Martin kupio je prava na rusku vodku Smirnov i pokušao je učiniti popularnom u Americi. Ništa od toga nije nastalo. Bio je još jedan poduzetnik, Jack Morgan, koji je očajnički promovirao đumbir. Jednom su se kolege u radionici sastale i odlučile napraviti koktel od svojih neprodanih sastojaka: votke i aleje.

Teško je reći točan datum stvaranja, ali prema zapisima novina, to je 1941. godina. Tada su ta dvojica gospodarstvenika pokrenula reklamu za piće, a nakon nekog vremena Moskovski mule po ukusu posjetitelja bara..

U to se vrijeme posluživalo u spektakularnim brendiranim bakarima. Tijekom Drugog svjetskog rata popularnost pića je opadala, ali 1947. moskovski mule provalio je u novi život ne samo u Americi, već i u Europi..

Postoji nekoliko neobičnih verzija o čudnom imenu koktela:

  • ime po trojanskom konju;
  • koktel je jak kao i sam mazga;
  • piće pretvara pijevca u tvrdoglavu osobu poput mule.

recept

Prije nego što počnete kuhati, morate pročitati nekoliko točaka:

  • važno je da votka nema arome;
  • umjesto limete možete uzeti limun (okus će se pogoršati);
  • sastojak đumbira može biti đumbir ili pivo (srednje ili lagane čvrstoće).

Sastav i proporcije

Koktel je prilično jednostavan i zahtijeva minimalne sastojke, pri čemu je svaki element vrlo važan..

Potrebni proizvodi:

  • Smirnov votka (kod kuće možete je zamijeniti drugom, ali visoke kvalitete) - 45 ml;
  • đumbir ale - 120 ml;
  • sok limete - 5 ml;
  • kriška vapna;
  • led - 150 g.

Oprema za kuhanje

  • Bakrena šalica ili Highball.
  • Koktel kašika.
  • Slama ili slama.

priprema

  1. Prvo uzmite spremnik u kojem ćete poslužiti koktel i napunite ga kockicama leda.
  2. Zatim trebate filtrirati sok limete. Prelijte ga u čašu i procijedite kroz gazu ili cjedilo. Nakon toga, dobivenu svježinu izlijte na vrh kockica leda.
  3. Zatim dodajte votku i prelijte jelom đumbira.
  4. Uzmite šipku za žlicu i lagano umiješajte dobivenu tekućinu.
  5. Za ljepotu dodajte krišku limete i ubacite dugu slamku.

Gotovo. Dobit ćete nevjerojatan koktel gorko-slatkog okusa i začinjene arome. Počnite kušati, piti polako, ispijajući svaki gutljaj.

varijacije

Moskovski mule ima mnogo različitih varijacija:

  • "Ruff" - miješaju se četiri dijela piva i jedan dio votke.
  • "Crveno oko" - sok od rajčice dodaje se pivu đumbira.
  • "Boemski mule" - apsint se dodaje umjesto votke.
  • "Kentucky Mule" - burbon umjesto votke.

„Jamajke”

Evo još jedne originalne verzije pripreme "moskovskog mula", ovog puta jamajčkog. To je teže i trebat će vam malo više sastojaka.

Sastav i proporcije:

  • 70 ml ruma;
  • 100 ml alele đumbira;
  • 1 svježi krastavac;
  • 50 g korijena đumbira;
  • 20 ml soka limete;
  • 2 kriške krastavca za ukras;
  • 300 g leda.

Redoslijed kuhanja:

  1. Kapacitet (šalica ili čaša) u kojem ćete pripremati i poslužiti piće mora biti ispunjen do vrha ledenim kockicama.
  2. Zatim uzmite korijen đumbira, ogulite ga, narežite na kriške. Zatim samljeti u blenderu. Istucite dobivenu smjesu.
  3. Svježi krastavac narežite na kolutiće, zatim ih spustite u šejker i dobro ih protrljajte maderom. Tamo dodajte svježe cijeđeni sok limete, sok đumbira i rum..
  4. Dobivenu smjesu procijedite kroz cjedilo u posudu napunjenu ledom. Ostatak prostora premažite vrhunskim alelom od đumbira.

Osvježavajući napitak je spreman! Ukrasite ga s nekoliko kriški krastavaca. "Jamajkanski mule" ima zapanjujući okus i neobično duboku aromu. Ovim koktelom možete iznenaditi svoje prijatelje na bučnoj zabavi ili na večeri.

"Sa džemom"

Ovo je prilično neobična verzija izrade koktela. Mnogi profesionalni kušači vole i cijene ovu opciju. Ne uspoređuje se ni po ukusu ni u divnoj aromi s drugim pićima. "Mule sa džemom" stvarno zaslužuju vašu pažnju, pogotovo jer ga nije tako teško kuhati.

Sastav i proporcije:

  • 50 ml votke (po mogućnosti Smirnov);
  • 100 ml alele đumbira;
  • 10 ml soka limete;
  • 50 g džema od šljiva;
  • 1 kriška limete;
  • 1 štapić cimeta
  • 300 g leda.

Kako kuhati:

  1. Do vrha napunite odabranu posudu (staklenu ili staklenu) kockicama leda.
  2. Stavite džem od šljiva u shaker, a zatim ulijte votku i dodajte filtrirani sok od limete. Sadnju protresite oko 50 sekundi.
  3. Dobivenu smjesu izlijte izravno u čašu, a pritom koristite gazu.
  4. Uzmite đumbir i napunite ga svim preostalim prostorom u spremniku do vrha. Dobivenu smjesu ukrasite štapićem cimeta i kriškom krastavca.

Dobit ćete vrlo zanimljivu kombinaciju pod nazivom "Mule s džemom". Samo će imati nevjerojatan osvježavajući okus. Probajte i uživajte!

Kod kuće Možete sigurno eksperimentirati i pripremiti moskovski mule na svoj način. Stvorite jedinstveni recept dodavanjem u piće svoje omiljene sastojke..

Prije više od pola stoljeća, inventivni američki barmeni uspjeli su stvoriti ovaj neobični koktel, koji je i dalje toliko popularan u pićima. Glavne karakteristike koje su osvojile ljubitelje pića - jednostavnost pripreme i prezentacije, uvijek dostupne svugdje, komponente, kao i snažan živahni učinak. Zahvaljujući ovom članku, moskovski mule i njegove varijacije moći ćete kuhati kod kuće.

Korisni video

Nudimo vam pogledati povijest stvaranja koktela Moskva Mule i video upute za njegovu pripremu:

Povezan

Izbornik