Domaća mjesečina od kuhala pod pritiskom

Štednjak pod pritiskom - tava korisna u kućanstvu s nepropusnim poklopcem i sigurnosnim ventilima. Uz njegovu pomoć možete ne samo pripremati ukusna jela, već i voziti mjesečinu. Razmotrit ćemo jednostavan dizajn destilatora s tlačnim kuhalom, koji koriste mnogi iskusni i novakinje.

Mjesečnjak sa štednjakom pod pritiskom i dalje ima tri važne prednosti u odnosu na ostale modele:

• to je gotova kocka za destilaciju koja zahtijeva minimalno pročišćavanje;
• Pećnice pod pritiskom od nehrđajućeg čelika prodaju se svugdje i jeftine su;
• stavi stare posude koje se više ne koriste za kuhanje.

Jedini nedostatak je mali kapacitet. Vrlo rijetko postoje štednjaci pod pritiskom zapremine više od 5-6 litara. Ispada mini mini mjesec za destilaciju malih serija kaše, ili ćete morati destilirati u nekoliko prolaza.

Upute za izradu mjesečine od štednjaka

Opis predmeta:

1 - poklopac štednjaka pod pritiskom;
2 - termometar;
3 - cijev;
4 - dizalica;
5 - vodeno hlađenje;
6 - prijamnik mjesečine;
7 - zaliha;
8 - vodena kupelj.

1. Modifikacija isparivača. Trebate samo malo izmijeniti poklopac štednjaka, naime, izrezati na dvije vodovodne noge s navojem od ½ ili ¾ inča. Može se upotrijebiti okov, ali prednost se daje jer se postiže bolja nepropusnost..
Prva rupa potrebna je za spajanje isparivača na hladnjak kroz cijev, u drugi je umetnut termometar, koji vam omogućuje kontrolu temperature kaše.

Sve spojne cijevi i ostali elementi uređaja trebaju biti metalni (u idealnom slučaju bakreni), jer njihovi analozi od gume i plastike ostavljaju neugodan okus nakon dovršene mjesečine.

2. Izbor kondenzatora (hladnjaka). U većini shema mirisnih mjeseci od kondenzatora kondenzator se naziva zavojnica; u ovom modulu alkoholne pare pretvaraju se u tekuće. Idealna opcija je hladnjak od kvarčnog stakla koji se koristi u kemijskim laboratorijima. Druga opcija je napraviti zavojnicu od bakrene cijevi, koja se može kupiti na građevinskoj tržnici ili u vodovodnoj trgovini. Za pravilno hlađenje domaćeg kondenzatora potrebna je tekuća voda.

Za 1-2 sata destilacije može biti potrebno nekoliko stotina litara vode. Da bi smanjili potrošnju, obrtnici koriste zatvoreni sustav hlađenja s volumenom od samo 30-40 litara. Dvije kante su instalirane na različitim visinama (razlika 50-60 cm). Iz gornje kante voda gravitacijski teče u zavojnicu, odatle ona teče u donju kantu. Dalje, akvarijska pumpa ili druga pumpa vraća se natrag u gornju kantu. Ali ova je shema prikladna samo za iskusne mjesečeve strojeve, jer zahtijeva podešavanje brzine opskrbe tekućinom.

Uz pravilan rad mjesečine koja ostaje iz uređaja za kuhanje pod tlakom, mjesečina bi trebala biti hladna na izlazu zavojnice, ako je destilat topao, onda uređaj ne radi ispravno i sustav za hlađenje treba poboljšati.

3. Spajanje elemenata. U ovoj fazi, nakon sklapanja, provjerava se brtvljenje svih elemenata, posebno spojnih cijevi. Ovisno o dizajnu, ponekad se fuge moraju dodatno obraditi. Najlakši način je zatvoriti sve otvore običnim tijestom, koje se nakon uklanjanja lako uklanja.

Izgradnja parobrodom

Još uvijek se raspravlja o potrebi za parobrodom. Neki vjeruju da uklanja dio vanjskih nečistoća. Ako i vi mislite tako, tada još uvijek možete napraviti aparatić iz posude pod pritiskom pomoću pare. Dizajn destilere ostat će isti, samo dodajte još jedan element. Dijagram je prikazan na slici..

Kao parni uređaj možete koristiti običnu staklenu staklenku s okretnim poklopcem, volumenom 750 ml. U poklopcu su izbušene dvije rupe u koje su zavarene cijevi. Jedna od njih spaja se na štednjak pod tlakom, a druga na rashladnu jedinicu.

Teoretski, u ovoj shemi, pare etilnog alkohola i sirovih ulja prvo se kondenziraju u suhom spremniku. Zatim alkohol ponovno ključa, a na dnu limenke ostaju lamela. Ali u praksi može biti mnogo nijansi povezanih s temperaturnim režimom i kvalitetom kaše.

P.S. Mjesečina od kuhanja pod pritiskom je savršena ne samo za dobivanje tradicionalnog šećernog mjeseca, već se može koristiti i za vožnju kalvadosom, viskijem, konjakom i drugim jakim pićima koja zahtijevaju destilaciju.