Pregled mjesečine još `finska ekstra 2018 (schnappser extra 18)`

Za pravo da se nazivaju prodavačima originalnih finskih mirisa za mir, OOO Russtor LTD, Moskva (stranice s imenom finkapro) i OOO Alliance, Kirov (internetske trgovine finlyandia, kao i njihovi brojni dileri) već su se dugo borili. Shema je klasična: zavojnica kocke-suhe-parne zavojnice. Upravo ovaj dizajn, utjelovljen od nehrđajućeg čelika, odgovara idejama novaka o pravom mjesečniku, a legenda o pravoj finskoj kvaliteti doprinosi promociji na tržištu.

Pojavio se još jedan igrač, koji je prethodno držao u sjeni bitke između Russtor LTD-a i Alliance LLC-a, trgovac tvrtkom Tekhmaterik LLC, koja se proglasila proizvođačem finske mirise (web stranica finlandia-extra). Kao službeni predstavnik tvrtke "Schnapser" u Moskvi, tvrtka je izdala novi mjesečnik i dalje "Finland Extra 2018" i svog brata blizanca - "Schnapser Extra 18". To je Tekhmaterik dovelo na prvu liniju borbe za "stvarnu finsku kvalitetu" i, istodobno, njemačku kvalitetu. Uređaj je postao ozbiljna konkurencija svim sličnim modelima..

Kocka za destilaciju

Schnappser (Finska) Extra razlikuje se od svojih prethodnika, prije svega, u novoj kocki zapremnine 12, 15 ili 20 litara s gornjim dijelom u obliku konusa, što poboljšava karakteristike pri destilaciji voća i ostalih snažno pjenastih kaša.

Kocka je opremljena termometrom u zoni pare, nadtlačnim ventilom i ventilom za ispuštanje ostataka. Široka usta čine kocku jednostavnom za čišćenje. Navedena debljina lima - 2 mm dovoljna je za takav dizajn. Osim toga, dno je ojačano učvršćivačem.

I najvažnije: na poklopcu kocke nalazi se stezaljka! Ovo je udarac ispod pojasa za sve natjecatelje koji još uvijek zavaruju ladicu na poklopac. Zahvaljujući stezaljci na kocku možete pričvrstiti stranu ladice od 40 mm ili bilo koju drugu opremu. Jedan i pol inča standardne je veličine, što znači da se kupnjom ovog destilatora u budućnosti može razviti na bilo koju razinu. Mnoge jedinice dostupne su od proizvođača kao dodatna oprema. Ali o tome kasnije ...

Karakteristike destilacijske kocke prikazane su u tablici..

zapremina kocke (l)	promjer dna (mm)	visina (mm)
12	234	300
15	262	300
dvadeset	262	390

Dopuštena snaga grijanja, koja ne dovodi do nekontroliranog pjenjenja, više je od jednog i pol puta veća od radne snage koja odgovara zapreminskom volumenu. Ovo je dobar rezultat..

Bulk volumen. Za kocku od 12 litara s površinom dna od 430 kvadratnih metara. cm i parni prostor od 12 cm, dobije se 7,7 litara. Provjerimo ostatak kockica: površina dna je 539 kvadratnih metara. cm, za rasuti volumen od 15 litara - 9,7 litara, za 20 litara - 14,5 litara. To znači da se poštuje klasični omjer punjenja kocke za 2/3..

Kocka je pravilno dizajnirana i opremljena. Čini se da je iz potpuno druge težinske kategorije od samog uređaja..

Mane kocke

jedan). Kocka nije prikladna za grijanje na indukcijskoj ploči (čelik AISI 304). Uređaj "Finska (Schnappser) Extra" izoštren je za dobivanje mjesečine na plinskom štednjaku: dimenzije su dizajnirane za napa, a snaga hladnjaka dovoljna je za jedan plamenik. Ali ako govorimo o nadogradnji aparata na RK ili BC, tada plinska peć postaje nevažna..

2). Bimetalni termometar u zoni pare sužava opseg kocke: prikladan je za destilaciju plina, ali za pivo ili destilacijski stupac morate imati barem elektronički termometar i čahuru za njega ispod vodene linije - u zoni tekućine.

Uz to, opis kaže da je uređaj opremljen binatalnim termometrom Schnapser, zapravo na svim slikama na web mjestu proizvođača instaliran je domaći TB-100-1. Ali ovdje se ne možete uzrujati, termometar ima klasu točnosti 1,5 i popularan je zbog svoje niske cijene. Čini se da proizvođaču odgovara točnost do ± 2 ° C.

3). Da bi se povećala praktičnost i bolji estetski izgled, metalni palčevi koji pričvršćuju poklopac mogli bi se zamijeniti sličnima s plastičnim kućištem.

Mlaznica

Uređaji "Schnappser Extra 18" i "Finland Extra 2018" opremljeni su sada modernim nastavkom Panchenkov. Samo želim pitati proizvođača: "Stavljate li mjenjač u sve slobodne rupe ili još uvijek postoji nekakav sustav?" Na web mjestu proizvođača nalazi se odgovor: „Kad kaša ispari, alkohol prvo ispari. Zbog lučne cijevi, refluks teče natrag u kocku i, prema tome, koncentracija alkohola na izlazu bit će veća od one kod uređaja kutne izvedbe izlazne cijevi. ".

Gospodo, proizvođači, morat ćete biti razočarani, kad kaša ispari, sadržaj se ne poreda redoslijedom reda. Sve ispari proporcionalno koeficijentima rektifikacije: voda, alkoholi i druge nečistoće. Lučna cijev je slab deflegmator. Uz dostupne dimenzije, gubitak topline na njemu bit će oko 15 W, t.j. cijev će kondenzirati samo oko 1% pare koja prolazi kroz nju, a ne 80%, kao u refluksnom kondenzatoru pivske kolone. Zbog toga je nemoguće ozbiljno govoriti o flegmu i jačanju mjesečine..

To nije sve. Pri zagrijavanju snagom većom od 1,5 kW, brzina pare u lučnoj cijevi bit će dovoljno velika da ispuhne sav flegm koji je tamo nastao u parnu komoru, točno uz glatki luk. Proizvođač se na tome ne zaustavlja i nudi za modernizaciju uređaja u dodatnoj konfiguraciji 45 cm cara, začepljenu mlaznicom Panchenkov. U sustavu nema niti jednog dephlegmator-a, ali prema riječima proizvođača, nije potreban!

Citat sa službene web stranice "Finska Extra 2018 (Schnappser Extra 18):" Kako to funkcionira. Nakon zagrijavanja u kocki mjesečine, pare koje sadrže alkohol dižu se u cijev (tsarga), gdje dolaze u kontakt ne samo sa zidovima, kao kod klasične destilacije, već i s površinom mlaznice, dajući malo topline na žicu. Kao rezultat, topna ulja i druge nečistoće s visokim vrelištem kondenziraju se i u obliku refluksa (tekućine) vraćaju u kocku duž zidova carga, a alkoholne pare pročišćene od nekih štetnih nečistoća i dalje se premještaju u hladnjak, gdje se kondenziraju i ulaze u prihvatni spremnik u obliku mjesečine ".

Zapravo, para daje toplinu mlaznici samo u prvim minutama, zatim se mlaznica zagrije i unutar aparata uspostavlja se ravnotežna temperatura. Ne dolazi do kondenzacije. Osim ako, naravno, proizvođač nije izumio vječni refluksni kondenzator, koji je poput crne rupe spreman usisati bilo koju količinu energije bez davanja ičega u okoliš. U ovom slučaju, morate se hitno prijaviti za Nobelovu nagradu.

Pakiranje je samo dodatna površina za procese prijenosa topline i mase. Bez pare s jedne strane i strogo dozirane količine flegma iz refluksnog kondenzatora (koji nije u aparatu) s druge strane, beskorisno je!

Sušilica i hladnjak

Finland Extra 2018 (Schnappser Extra 18) ima sklopivi spremnik za paru s povratnim odvodnim ventilom i unutarnju šipku koja olakšava postavljanje okusa. Zahvaljujući tome, suhu posudu je lakše i sigurnije koristiti kao aromatsku košaru. Bez prigovora.

Prema proizvođaču, u usporedbi s prethodnim modelima uređaja, hladnjak je dobio povećanu zavojnicu, ali 7 okretaja dovoljno je samo za jedan plamenik plinske peći, ali o velikim kapacitetima nije potrebno govoriti.

Dodatna oprema

Čitajući na web mjestu proizvođača o mogućnosti nadogradnje uređaja „Finland Extra 2018 (Schnappser Extra 18), nehotice počinjete misliti da su ti prodavači iz paralelnog svijeta, u kojem djeluju potpuno različiti zakoni fizike..

Već smo skužili ugradnju dodatne bočne šipke od 45 cm i dobivanje pića jačine do 96% bez refluksnog kondenzatora. Ali koja je vrijednost postavljanja dioptrije za promatranje refluksa koji se spušta u klasičnom destileru? Ili drugi suhi spremnik, koji u potpunosti duplicira funkcije prvog. I još bolje - odjednom, zašto nije jasno, ali ako nazovete susjeda, umrijet će od zavisti i divljenja zbog proizvodljivosti dizajna, iako se kvaliteta mjesečine ne povećava.

Kroz dioptriju će biti moguće promatrati samo ispuštanje pjene, jednostavno nema povratnog protoka alkohola, nema ni dephlegmator-a poslije. Dodatna suha kutija spasit će vas prskanja iz kocke, ali je neće očistiti od nečistoća.

Dioptriju i dodatni generator pare moguće je staviti na klasični destilator samo iz velikog poštovanja prema proizvođaču i dirljive brige o njegovom džepu..

Naravno, zbog dodatnog područja hlađenja povećat će se gubici topline i povećati količina divljeg refluksa. To će dati malo ojačanje od nekoliko posto, ali vrijedi li za to staviti toliko dodatnih čvorova? Ojačat će se samo bez i najmanjeg pročišćavanja od nečistoća (ionako se uklanja samo voda, ali ne i štetne tvari), tada će ovaj snažni mjesečnik morati biti razrijeđen do jačine pijenja. Mnogo je jeftinije isporučiti jedan prazan bočni zid visine 50 cm, što će dati približno iste rezultate u pogledu zaštite od prskanja i jačanja.

Sve u svemu, vidimo nespretni pokušaj korištenja postojećih dijelova tvrtke Schnapser za povećanje atraktivnosti kupnje Finland Extra 2018. Sa stajališta potrošača nije jasno zašto bi to trebalo učiniti, jer je uređaj apsolutno samodostatan.

Zaključci i mogućnosti modernizacije

Općenito, ako odbacimo fantazije proizvođača o dobivanju čistog 96% alkohola na destileru i želju za prodajom apsolutno nepotrebnih dioptrija i drugog spremnika suhe pare, aparat Finlandia Extra 2018 (Schnappser Extra 18) nije loš, prilično konkurentan među masa analoga. Pogodno za početnike koji su odlučili svladati destilaciju od jednostavne do složene.

Zahvaljujući steznom spoju, lako je instalirati napredniju opremu na kocku. Na primjer, stupac iz predložene dodatne konfiguracije, ali morate razumjeti da se stupac koristi umjesto mjesečine, a ne kao dodatni pribor. Sav pribor za stupac koji nudi proizvođač je logičan i opravdan.

Provedena revizija IgorGor.