Koskenkorva (koskenkorva)

Finska votka poznata je ljubiteljima žestokih pića i popularna je kako u Europi, tako i na postsovjetskom prostoru. Prvo mjesto po popularnosti Finlandia

, ali s druge strane - Koskenkorva Vodka Original (Koskenkorva Vodka Original), proizvod je Altia Group, čija se glavna tvrtka nalazi u malom finskom gradu Koskenkorva.

Zanimljive činjenice

1. U proizvodnji pića koriste se samo ekološki prihvatljive sirovine, a voda nastala topljenjem ledenjaka crpi se iz podzemnih izvora - za to je instalirano 6 crpnih stanica.
2. Poznat je točan broj ječmenovih zrna potrebnih za izradu 1 litre votke - 18 tisuća.
3. Biljka ima svoja područja za uzgoj pšenice i ječma, ali ni obilna berba nije dovoljna, pa 85% žita kupuje od finskih poljoprivrednika s dobrom reputacijom.
   Postupak destilacije u poduzeću sastoji se od 250 faza. Razrijedite alkohole vodom tek nakon postizanja čvrstoće od 95% i apsolutne prozirnosti.
4. Postrojenje u Kosenkorvi ima vlastitu bioenergetsku stanicu: energiju primaju spaljivanjem ječmene ljuske u obliku goriva, zbog čega se emisija ugljičnog dioksida u atmosferu smanjila za faktor tri.
5. Osim alkohola, biljka proizvodi škrob i hranu za životinje - od ostataka zrna nakon prerade. Čak se i ugljični dioksid formiran tijekom procesa koristi u staklenicima u kojima se svježe povrće uzgaja tijekom cijele godine za biljne radnike..
6. Najznačajniji kupci Altia Grupe su sjevernoamerička poduzeća koja trguju alkoholom, lanci supermarketa širom svijeta i domaće (finske) kompanije.
7. Kosenkenva votka izvozi se u 30 zemalja - Europu, Ameriku, Aziju i Bliski Istok.
8. Koskenkorva je vodka broj 1 u Sjevernoj Americi, a dobitnica je dvije međunarodne nagrade na Međunarodnom natjecanju u proizvodnji vina i alkoholnih pića - 2004. i 2015..

O proizvođaču

1888. godine mala skupina finskih industrijskih inženjera uključenih u proizvodnju octa i krušnog kvasca konsolidirala se i stvorila Altiju u Raiamäkiju. Kako bi proširila asortiman, tvrtka je počela proizvoditi alkohol, ali 1919. godine, kada je Finska stekla neovisnost, postrojenje je postalo u državnom vlasništvu i do 1932. proizvodilo je samo kvasac i ocat. Zatim je na temelju njega tvrtka stvorila Oy Alkoholiliike Ab, proizvodeći alkohol. Od 1969. do 1995. tvrtka je bila monopolni proizvođač finskog alkohola. Sve na policama finskih trgovina pripadalo je Oy Alko AB.

Ali tada se Finska pridružila EEA - Europskom gospodarskom prostoru i odustala od monopolizacije, otvorivši domaća tržišta za trgovinu s europskim zemljama. Alko Ltd je podijeljen u tri neovisne tvrtke od kojih je najveća i najbrže rastuća Altia Group.

Sjedište tvrtke nalazi se u glavnom gradu Finske, Helsinkiju, osim tvornice u Kosenkenvi, tvrtka posjeduje i destileriju u švedskom gradu Saudswall, kao i dvije tvornice za flaširanje u finskom Rajamäkiju i estonskom gradu Tabasalu. Ali to nije sve: Altia Group posjeduje vlastite proizvodne pogone i podrume u legendarnom francuskom konjaku.

U slučaju Altia Group postoji 7 marki, osim Koskenkorva - Blossa, Chill Out, Valhalla, Renault, Larsen, O.P. Anderson i Xanté.

Značajke Koskenkorva vodka Original

Ovo je bistro piće s tradicionalnom jačinom od 40% i suptilnom aromom ječmenog zrna. Okus je mekan, blago slatkast, živahnog okusa, s dozom slatkog slatkog luka - korijen sladića.

Kao predjelo za votku preporučuju se kiseli krastavci, kisele ili slane gljive i povrće na žaru. Koskenkorva se odlično slaže sa svim jelima tradicionalne ruske kuhinje i s većinom europskih jela: votka se servira s kavijarom, solyankom, ribljom juhom, divljač, pečena perad.