Recepti od mjesečine namočene šljive

Menu

• Glavni sastojci:
• Sastojci:
• Orašasti mjesečin sa začinima
• Recept od suhe šljive sa šećerom
• Tinktura od limuna na šljivama (s video zapisom o receptima)

Moonshine je jako alkoholno piće, koje rijetko ima mekan i osjetljiv okus. Zbog toga, kako bi piće dobilo okus i učinilo ga manje oštrim, ljubitelji domaćih alkoholnih pića koriste razne aditive.

Šljive su šljive koje se obično koriste u sušenom obliku. Za pročišćavanje mjesečine možete koristiti ne samo suho voće, već i svježe voće od šljiva. Tinkture temeljene na ovom proizvodu imaju bogat okus i jedinstvenu aromu, koja se ne može mešati ni sa jednom drugom..

• Mjesečina - 500 ml
• Suhe šljive - 4 kom.
• Allspice - 1 kom.
• Karanfil - 1 kom.
• Peppercorns - 3 kom.
• Vanilin - 1-2 g

Orašasti mjesečin sa začinima

Ovaj recept za mjesečinu na pršutima zasigurno će se svidjeti ljubiteljima mirisnih aromatičnih pića. Začini i okus suhe šljive su omekšali jačinu alkohola, tako da uzgajano piće može biti i u svom čistom obliku, bez razrjeđivanja ili piti vode.

Zgnječite grašak paprike i pupoljke klinčića ručicom noža ili pomoću valjaka. Ulijte začine u staklenku, dodajte suhe šljive i prelijte ih mjesečinom.

Staklenku zatvorite poklopcem, dobro promiješajte i stavite na toplo mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Samlje od šljive bit će spremno za 10 dana.

Pripremite čiste boce, filtrirajte tinkturu i ulijte u njih. Piće je najbolje piti cool.

Recept od suhe šljive sa šećerom

Moonshine infuzijen suvim šljivama divno je alkoholno piće koje nije teško napraviti kod kuće. Da biste ga pripremili, trebate uzeti dobro pročišćeni mjesečni dvostruki destilacijski ne više od 45 stupnjeva. Ako je alkoholna baza jača, možete ga razrijediti čistom vodom..

Za tinkturu luka od suhe šljive potrebno je uzeti:

• Šljive (s kamenom) - 400 g
• Šećer - 1 šalica
• Mjesečina - 2 litre

Da biste pripremili napitak, trebali biste uzeti čistu trolitarsku staklenku, u nju uliti šljive i šećer. Ako suhe šljive nisu vrlo mekane, mogu se malo namočiti u toploj vodi..

Ulijte domaću mjesečinu u staklenku, zatvorite poklopac i stavite na tamno mjesto 14 dana.

Budući da je napitak napravljen od šljive sa sjemenkama, ne treba ga čuvati duže od tri tjedna. Ako volite bogatija pića, prije nego što stavite mjesečinu za kuhanje, morat ćete izvaditi sjeme iz šljiva.

Gotova tinktura morat će se filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze, sipati u boce i čvrsto zatvoriti poklopcima. Napregnutu mjesečinu možete čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci.

Tinktura od limuna na šljivama (s video zapisom o receptima)

Za ovaj recept najbolje je uzimati tinkturu luka od šljiva i uzeti gotove suhe plodove bez kamenčića. Ako se suhe suhe šljive sa sjemenkama trebaju ih namočiti u malo vode dok ne omekšaju i ne ogluše.

Za 1 litru pročišćene mjesečine morat ćete uzeti 1 kilogram suhe šljive i malo šećera. Umjesto šećera, možete uzeti prirodni med ili pripremljeni voćni sirup. Fino nasjeckano suho voće nožem ili mljevenjem, dobivenu masu prelijte u staklenu posudu i prelijte mjesečinom.

Limenke čvrsto zatvorite poklopce i stavite na tamno hladno mjesto. Da bi tinktura bolje apsorbirala okus šljive, trebat će je povremeno protresti.

Nakon 1-1,5 mjeseci, tinktura će trebati biti filtrirana - u prikladnu čistu posudu izlijte kuhani mjesečin i ulijte malo vode u suve šljive..

Trebate uzeti malo vode - toliko da je šunka potpuno prekrivena njime. Zatvorite mjesečinu poklopcem i stavite u hladnjak. Voda iz šljiva morati će se ocijediti nakon 3 dana i pomiješati sa hladnom mjesečinom, koja se prvi put infuzira. Gotov napitak dobro izmiješajte, dodajte šećer ili med po ukusu i ostavite još nekoliko dana. Čim se šećer otopi, procijedite tinkturu i sipajte u prikladno jelo - boce ili karafu.