Recepti za kuhanje mjesečine na šljivama

piti: mjesečina
Kako poslužiti: ohlađeno

Glavni sastojci:

Šljiva, šećer, kvasac
Pripadnost: Rusija
Vrijeme kuhanja: do mjesec dana
Snaga: Preko 45 °
Poteškoće s kuhanjem: 3

Prije kuhanja mjesečine na šljivama potrebno je učiniti dvije stvari: očistiti izvorni alkoholni napitak i odabrati prave vrste koštica. Ako ništa od toga ne učinite, rezultat će razočarati. Za tinkturu je bolje uzimati slatke sorte suhe šljive koje imaju karakterističan okus, aromu i boju. Proizvode najkvalitetniju vrstu tinkture. Prije nego što inzistirate na mjesečini na šljivama, trebate odabrati pravi recept za izradu napitka za desert. Ako vam treba jako alkoholno piće, tada možete uzeti mjesečinu veće jačine. Ali za punjenje možete koristiti mjesečinu standardne destilacije. Pogledajte stranicu s receptima kako inzistirati na šljivama i koristiti stečeno znanje u praksi.

Fotografija recepta

sastojci:

  • 10 kg odvoda

Kako inzistirati na mjesečini na šljivama

Prije kuhanja mjesečine, zrele šljive operite, osušite, promiješajte i ostavite 2 tjedna. Nema više dodavanja, preteći dvaput.

Luna od šljiva (1. metoda).

sastojci:

  • 10 kg odvoda
  • 1 1/2 kg šećera

Nasjeckajte šljive, prekrijte šećerom. Inzistirajte oko 2 tjedna, a zatim dvaput prelijte. Prinos mjesečine - 1 1/2 L.

Luna od šljiva (2. metoda).

sastojci:

  • 10 kg odvoda
  • 100 g kvasca

Izvadite sjeme s ispranih šljiva, mesite meso i usitnite sjeme. Sve temeljito promiješajte, dodajte vodi konzistenciju tekuće kaše, dodajte kvas i stavite na toplo mjesto. Trećeg dana, kad se masa prestane pjenjeti, dodajte joj vodu (2 litre vode po 1 litri mase) i ostavite na toplom 2 tjedna. Spremni za kašu dva puta.

Mjesec "Šljiva i bobica".

sastojci:

  • 5 kg šljive
  • 2 kg jagoda
  • 100 g kvasca

Iscijedite sok od šljiva i jagoda, a zatim dodajte kvas i ostavite 14 dana na sobnoj temperaturi. Spremni za kašu dva puta.

Luna od francuskih šljiva.

sastojci:

  • 400 g koštica šljive
  • 400 g koštica breskve
  • 200 g francuskih šljiva
  • 100 g grožđica
  • 4 g narančine kore
  • 4 g limunove kore
  • 4 g cimeta
  • 7 litara mjesečine
  • šećerni sirup

Samljeti sve dijelove, napuniti mjesečinom i inzistirati 10-12 dana. Zatim procijedite i dodajte šećerni sirup (400 g šećera u 1,8 l vode). Za filtriranje.

Moonshine Slivovitsa.

Trebate prezrelu šljivu mađarsku. Toliko prezrelo da se već počela mrštiti. Spremnik je ispunjen šljivama gotovo do vrha. Tada se napune mjesečinom.

Nakon šest tjedana, votku je potrebno ocijediti u nekoj zatvorenoj posudi, a šljive baciti u šećerni sirup [3]. Potom se sirup ohladi i inkubira dva tjedna, tako da talog potone na dno.

Nakon tri tjedna izvadite šljive iz sirupa, pomiješajte s votkom. Za filtriranje dobivenog, bocu, bocu. Proizvod će biti prikladan za oralnu primjenu nakon šest mjeseci..

Šljivovica (metoda 1).

Zrele šljive (blago trule), voda, kvas, šećer.

Najzrelije, moguće je i malo trule šljive do stropa zajedno s kostima. Dodajte vodu u takvoj količini da se masa pretvori u tekuću kašu. Razrijedite kašu i izlijte u posudu. Otopite kvasac u maloj količini vode i sipajte u istu posudu..

Sve temeljito promiješajte i stavite na toplo mjesto oko 7 dana. Zatim mjesečinu nadjenuti 2-3 puta.

Kako inzistirati na mjesečini od šljive (recept)

komponente:

  • 10 l vode
  • Odvod 12 kg
  • 1,5 kg šećera
  • kvasac

Mash šljive sa sjemenkama. Prije inzistiranja na mjesecu na sudoperu prema ovom receptu otopite šećer u maloj količini vode i sipajte u dobivenu masu. Kvas razrijedite u toploj vodi, a zatim sjedinite s masom. Sve dobro promiješajte i dodajte vodu. Promiješajte i stavite na toplo mjesto za fermentaciju. Inzistirajte na tjedan dana, nakon čega se mjesečina može destilirati.

Izbornik