Pregled chernihiv piva
Jedna od glavnih marki ukrajinskog proizvodnje piva je Chernihiv pivo. Proizvodi tvrtke usmjereni su na prosječnog potrošača i visoke su kvalitete, iako nisu osobito sofisticirani - pivo za ljude po povoljnim cijenama. Chernihiv nudi širok bazen sorti: svijetlo, tamno i bijelo (pšenica), filtrirano i nefiltrirano pivo proizvedeno na modernoj češkoj opremi od prirodnih sirovina. A kako biste se u potpunosti upoznali s asortimanom marke i njezinim značajkama, kao i saznali kako i sa čim je bolje piti ovu pjenu i koji su brendovi bliski Černihivu u klasi, vrijedno je detaljnije istražiti to pitanje..
Menu
Kako odrediti gdje je original i gdje lažni
Masovne robne marke, koje su vrlo popularne, često su podložne falsifikaciji. Kako se ne biste upali u nered i ne otrovali se, ali da biste imali dobru večer uz čašu pjene, prilikom kupnje, trebali biste se voditi određenim pravilima.
- Mjesto kupnje. Što se kiosk nalazi u živopisnijem mjestu, a trgovina je manja, to je veći rizik od kupnje lažnog računa. Velika mreža jednostavno neće riskirati svoju reputaciju zbog tako malog dobitka. Ako je trgovina mala, trebali biste zatražiti certifikat kvalitete za proizvod: ako je sve čisto, neće biti problema.
- Etiketa i pakiranje. Chernigovskoye se proizvodi na modernoj opremi, a to se odnosi ne samo na pivo, već i na PET spremnike i etikete. Stoga plastika mora biti visokokvalitetnog, prozirnog, pravilnog oblika s karakterističnim rebrima i prištićima. Natpisi na etiketi trebaju biti standardne, savršene kvalitete bez progiba i zaprljanja.
- kvaliteta. Postrojenje radi na modernoj opremi, automatizirana linija odbija bilo kakve neispravne proizvode. Stoga, kad se otkriju znakovi braka, možete biti sigurni da stvar nije čista. Pored toga, pretučene i otrcane boce vjerojatno se neće pravilno skladištiti, a zatim ih ne treba kupovati..
- Vrsta tekućine. U sortama, osim „Bijelo“, „Bijela noć“ i „Bijeli med“, izvorno „Chernigov“ pivo, koje je bilo skladišteno u pravim uvjetima, ne bi trebalo biti zamućeno. Uz to, samo nekoliko sorti mogu sadržavati sediment, pa čak i umjereno, za ostale, na primjer, „Light“ ili „Premium“, to je znak krivotvorenja ili propadanja.
Kako poslužiti
Da biste u potpunosti uživali u pivu, uključujući i černigovsko pivo, potrebno je poštivati nekoliko uvjeta. Prvo trebate piti pjenu od čaše piva, drugo, mora se ohladiti. Treće, tekućina se mora sipati na pravi način, i konačno, četvrto, način na koji se pivo pije, njegov okus također ovisi.
zemljano posuđe
Chernigovskoe se specijalizirao za obične sorte, tako da nije predviđena posebna sofisticiranost u odabiru čaše. Za većinu sorti, bez gubitka organoleptičkih vidova, učinit će se američka pinta ili krigla. Za Bijelu postoji posebna čaša za pšenicu, a Bijela noć može se piti iz posude slične obrisu kaležu.
Temperatura i pravilno punjenje
Pokazatelj temperature za pivo vjerojatno je glavni. U svom toplom obliku, čak i najsofisticiranija sorta ima odvratan okus, a Chernihiv nije iznimka. Previše ohlađena tekućina je također loša, jer se pjena slabo diže i ne može se oblikovati pravi poklopac pjene.
Pivo treba biti umjereno ohlađeno. U hladnjaku se staklena boca od 0,5 litara ohladi sa sobne temperature na "pravu" temperaturu za otprilike 2,5 sata. U zamrzivaču će ovaj postupak "letjeti" za 25 minuta, ali ako zaboravite na pjenu, čaša će se razbiti 100%.
Prije izlijevanja pjene, morate provjeriti je li čaša savršeno čista. Bilo koja mast ili druga prljavština sprječavaju stvaranje pjene, osim toga ona se mora obrisati suho. Postupak utovara izgleda ovako:
- Staklo je pod kutom od 45 °.
- Tekućina se izlije tako da mlaz padne na sredinu zida čaše.
- Kad tekućina dospije u sredinu čaše, mora se polako prevesti u okomiti položaj.
- U konačnici treba oblikovati kapicu od pjene od 2-4 cm. Ako se ispostavilo da je veća, brzina punjenja je premašena. Ako je kapa s pjenom mala, pivo ili nije svježe, ili se prelijeva prelagano.
Kako se pije
Za većinu sorti primjenjuje se tehnika pijenja "U tri koraka":
- Za prvi gutljaj odlijeva se polovina procijeđenog.
- Za drugi gutljaj popije se polovica ostatka.
- Za treće sve što ostaje.
Naravno, ako sipate šalicu punu litru - to će biti teško učiniti. Stoga prvo morate procijeniti porciju, koju je lako piti s užitkom.
S čime se proizvodi kombiniraju
Gotovo sve sorte černigovskog piva su obične, a tu je i veliki plus - nedostatak profinjenosti omogućuje popiti piće s mnogo različitih zalogaja. Možete birati između sljedećih opcija:
- čips i krekeri s različitim začinima ili s umakom;
- slani kikiriki i pistacije;
- sušene lignje;
- sušena ili sušena riba;
- trzaj različitih životinja s začinima u vrećama;
- kuhani rakovi;
- salate;
- sirevi sa začinima;
- pržene pileće noge ili krila;
- svinjetina.
Ostale uporabe
Pored upotrebe u svom čistom obliku, Chernigovskoye pivo može se koristiti za stvaranje koktela. Naravno, miješanje pjene s drugim sastojcima je koturaljka, ali za ljubitelje uzbuđenja to jest. Bilo koja od sorti Chernihiv može se koristiti za vaš omiljeni narodni koktel "Ruff", ne treba mu prezentacija. Pored toga, postoji nekoliko "zanimljivih" koktela:
- "Tri drugara." U principu, ovo je poboljšani Ruff. osim votka u jednakim omjerima pivu se dodaje sok od grejpa, što donekle ublažava "udarac" glavi. Možete koristiti i svježi limun, tada će okus postati kiseliji, a učinak na glavu još slabiji.
- Dubina bomba. Čaša pjene nježno utopi čašu votke ili zapali „tequilu“, što izgleda vrlo impresivno, a njihova smjesa također prilično opije. Glavna stvar je zaštititi zube.
- "Zeleni zmaj." Miran koktel u kojem se pjena “zatamni” likom plavi curacao. Kao rezultat toga, tekućina stječe tajanstven zelenkasti ton i egzotične note okusa likera.
Piće iste klase i okusa
- "Obolon". Jedan od glavnih konkurenata Chernihiva u segmentu narodnog piva na ukrajinskom tržištu. Marka, osnovana za Olimpijske igre 1980. godine, raste i sada, koristeći modernu opremu, svoje proizvode izvozi ne samo u zemlje ZND, već i u baltičke zemlje, Poljsku, pa čak i SAD. Svetloe, Premium i Sobornoe oduševit će vas čistim okusom slada i hmeljnom gorčinom različitog intenziteta.
- "Stari mlinar". Ruska marka fokusirana je na masovnog potrošača. Marka se pozicionira kao sljednici tradicije kuhanja drevne Rusije, temeljeći svoje sorte na starim receptima. Visoka kvaliteta i izvrstan asortiman različitih sorti: "Lagana", "Meka", "Velvet" i "Nefiltrirana" - po prihvatljivoj cijeni pružila je "Starom Melniku" širok odaziv potrošača..
Popij povijest
Proizvođač piva Chernigovskoye, pivovara Desna, izgrađen je 1976. godine kako bi opskrbio pivske proizvode susjednim regijama. Nakon raspada SSSR-a, tvornica, privatizirana zadrugom svojih radnika, započela je suradnju s pivskim gigantom iz Belgije "Interbrew".
Belgijska kompanija počela je ulagati i otkupljivati dionice Černigova. Kasnije je korporacija, koja se već spojila s drugom tvrtkom u Anhauser-Busch InBev, dobila kontrolni udio u tvornici. Trenutno je pod markom "Chernihivske" proizvedeno 9 sorti piva. Pored toga, reorganizirana i preuređena tvornica proizvodi Rogan proizvode pod licencom., "Stella Artois", «Staropramen», Brahma i Beck`s.