Miller (`miller`)

Miller je američka marka piva koja je do 2016. godine pripadala pivarskom divu SABMiller. Nakon preuzimanja svog glavnog konkurenta, multinacionalne kompanije Anheuser-Busch Inbev, SABMiller je prodao svoj udio u MillerCoorsu tvrtki Molson Coors Brewing Company (Kanada), koja je stekla sva prava na portfelj marke Miller izvan Sjedinjenih Država i Portorika. Pivo pod zaštitnim znakom Miller kuha se u pogonima 7 tvornica smještenih u 6 država. Licencirana proizvodnja organizirana je u Kanadi, Turskoj i Rusiji.

Povijesna referenca. Miller Brewing Company osnovao je 1855. Frederick J. Miller, koji se u Sjedinjene Države preselio iz njemačkog grada Hohenzollerna. Prema legendi, u džepu jakne svježe pečenog imigranta nalazilo se njegovo glavno bogatstvo - njemački pivski kvasac. Ovaj se soj i dalje koristi za proizvodnju nekih Miller piva. Nabava male pivovare Plank Road u Milwaukeeu bila je dobra investicija. Strateški položaj pivovare omogućio je jednostavan pristup sirovinama sa susjednih farmi.

Nakon smrti osnivača marke 1888. godine, pivarsku djelatnost i filantropske aktivnosti nastavili su njegovi sinovi. Od 1904. godine tvrtka je predvodila automatizirano punjenje, zatvaranje i označavanje boca u Sjedinjenim Državama. Pivo u bocama značilo je veći izbor za kupce, povećanu svijest o robnoj marki, što je dovelo do veće prodaje. 1936. pivovara je započela proizvodnju piva u konzervama.

Tvrtka je ostala pod nadzorom predstavnika obitelji Miller do 1966. godine, kada je prodan kontrolni udio u WR Grace. Tri godine kasnije, Miller Brewing došao je pod kontrolu Phillipa Morrisa, koji ga je kupio za 130 milijuna dolara. 2002. godine, kao rezultat spajanja s južnoafričkim pivovarama, osnovana je druga najveća pivarska korporacija SABMiller na svijetu. 2016. godine korporaciju je apsorbirao njezin glavni konkurent - AB InBev, vrijednost globalne transakcije iznosila je 107 milijardi dolara. Portfelj marke Miller prodan je tvrtki Molson Coors - koja je postala vlasnik tvrtke Miller Brewing, a planira zadržati ime MillerCoors i sjedište u Chicagu.

Nagrade

Australian International Beer Awards, Ballarat:

• 2011. - 2 srebrne (Miller Genuine Draft, Miller Chill) medalje;
• 2012. - 2 srebrne (Miller Chill, Miller Genuine Draft) medalje;
• 2014. - Srebrna (Miller Genuine Draft) medalja.

Svjetski kup piva, SAD:

• 2004., 2006., 2016. - titula pivovare prvaka u kategoriji velikih pivarskih tvrtki;
• 1996. - Zlatna (Miller Lite) medalja;
• 1998. - Zlatna (Miller Lite), 2 srebrne (Miller High Life Ice, Miller Genuine Draft) medalje;
• 2000. - Srebrna (Miller High Life Light), brončana (Miller Genuine Draft Light) medalja;
• 2002. - 2 zlatne (Miller Lite, Miller High Life), srebrne (Ice House) medalje;
• 2004. - Srebrna (Miller High Life Light) medalja;
• 2006. - 3 zlatne (Miller High Life, Miller Lite, Icehouse) i brončana (Milwaukee`s Best Ice) medalje;
• 2014. - Srebrna (Miller Genuine Draft) medalja;
• 2016. - Zlatne (Miller Lite) i srebrne (Miller High Life) medalje.

Veliki američki festival piva, Denver:

• 2000. - Srebrna (Miller Original Draft) medalja;
• 2003., 2004. - Srebrna (Miller High Life) medalja;
• 2006. - Srebrna (Miller High Life) i brončana (Fred Miller`s Classic Chocolate Lager) medalje;
• 2009. - Srebrna (Miller High Life) medalja;
• 2010. - Zlatne (Miller Lite) i brončane (Miller Genuine Draft) medalje;
• 2012. - Srebrna (Miller Lite) medalja;
• 2013. - Srebrna (Miller High Life) medalja.

NAS. Otvoreno prvenstvo u pivu:

• 2009. - Brončana (Milwaukee`s Best Light) medalja.

Sjevernoameričke nagrade za pivo, slapovi Idaho:

• 2010. - 2 srebrne (Miller High Life, Miller Lite) medalje;
• 2012. - Srebrna (Miller Lite) medalja;
• 2015. - Srebrna (Miller Lite) medalja.

Međunarodne nagrade za pivarstvo, London:

• 2015. - Zlatna (Miller Lite) medalja.

Nagrada Superior Taste, Bruxelles:

• 2015., 2016. - Miller Lite Award.

Međunarodno natjecanje piva, bezalkoholnih i slabih alkoholnih pića, Kijev:

• 2015. - Zlatna (Miller Genuine Draft) medalja za "Visoko kvalitetno pivo stranog proizvođača".

Nagrade Dieline, Chicago:

• 2017. - 1. mjesto za dizajn ambalaže Miller Lite.

PRO nagrade, New York:

• 2017. - Brončana nagrada za najbolju interakciju različitih medija.

Zanimljivosti

MillerCoors jedina je pivovara s tri certificirana Master Cicerone nositelja naslova (u svijetu ih ima 16). Da biste postigli ovaj naslov, morate proći dvodnevno intenzivno testiranje, uključujući pismeni esej, usmeni ispit pred 12 stručnjaka iz industrije, degustaciju i opis značajki preko 40 uzoraka piva.

Miller Beers

Miller High Life, 4,6%

Najpopularnija i nagrađivana sorta marke, čiji je recept razvio Frederick J. Miller 1903. godine. Piće je svoj kultni status steklo 1933. godine - američki predsjednik Roosevelt upravo ga je dobio na poklon povodom proslave ukidanja zabrane. Zbog visoke razine karbonizacije High Life nije inferioran šampanjcu po broju "mjehurića", što je zabilježeno u sloganu "Šampanjac od piva" koji krasi etiketu. U stilu je to jantarno-zlatni američki lager s bisernom glavom od pjene. Glavne komponente arome su kruhke i biljne note. Na nepcu je sladna slast, note hmelja i voća. Trnci ugljičnog dioksida ne ometaju uživanje u pivu.

Miller originalni propuh, 4,6%

Jedan od najuspješnijih proizvoda marke je nepasterizirano pakirano pivo koje se okusom praktički ne razlikuje od točenog piva. Martin Kalle, vlasnik agencije Calle, angažiran je da razvije koncept točenog piva 1985. godine & Društvo. Tijekom kuhanja koristi se tehnologija četverostruke hladne filtracije koju osiguravaju stručnjaci japanske tvrtke Sapporo Breweries. Svijetlo zlatna boja odgovara stilu; kada se ulije u čašu, stvara se kupola od bijele obilne pjene. Aromatičnu paletu čine tonovi divljeg cvijeća, kukuruza, raženog kruha. Okus skladno kombinira note slada, voćnog kvasca i hmelja. Optimalna temperatura posluživanja je 5-7 ° C, pileća krilca za roštilj i nachos od sira savršeni su kao grickalice.

Miller Midnight, 4,5%

Razvijen posebno za rusko tržište, recept su razvile pivovare Milwaukee Jackie Lohmann i Rhonda Danenberg. Pametna mješavina blijedog i karamelnog slada stvara tamni svijetli svijetli i osvježavajući karakter. Pivo je smeđe-nara, s polako taloženom glavom pjene i velikim mjehurićima koji se dižu s dna čaše. Buket sadrži karamel, svježe pecivo i karakterističnu aromu hmelja. Zasićenje ugljičnim dioksidom osjeti se laganim trncima i slanim, u suhom aftertasteu pojavljuju se naznake suhih šljiva i suzdržane gorčine tamne čokolade. Gastronomsko pivo koje će se uspješno kombinirati s tradicionalnim grickalicama i raznim slasticama.