Birra moretti (birra moretti)

Birra Moretti je vrhunska marka piva koja se proizvodi u Italiji više od stotinu i pol godina. Posebnost pića su tradicionalni recepti i visokokvalitetni sastojci. Marka pripada pivarskom divu Heineken International. Talijanske tvornice godišnje proizvedu oko 2 milijuna hektolitara Birra Morettija, značajan dio proizvoda prodaje se izvan zemlje.

Povijesna referenca

Luigi Moretti osnovao je svoju tvrtku 1859. godine u Italiji, kada je ta zemlja bila dio Austrijskog carstva. Tvornica se nalazila u malom gradu Udinama, proizvodila je pivo i led. Moretti je već posjedovao dobro uspostavljenu tvrtku za veleprodaju hrane i nije bio nimalo nov u trgovini. Tvrtka je brzo krenula, a u sljedećih nekoliko desetljeća pivo je postalo poznato u cijeloj regiji..

U početku je tvornica bila dizajnirana za proizvodnju 250 tisuća litara proizvoda godišnje, što je omogućilo pružanje pića u pivskim barovima u provinciji. Međutim, povećana popularnost marke zahtijevala je da se vlasnik proširi. Moretti je uspio otkupiti veliko zemljište oko tvornice, gdje su izgradili nove radionice. Tijekom Drugog svjetskog rata neke su zgrade uništene, ali vlasnici su uspjeli ponovno pokrenuti proizvodnju.

Pivovara je ostala obiteljska tvrtka do 1989. godine kada je prodana talijanskom konzorciju. Godine 1996. tvrtka se preselila u Heineken International, a stara tvornica je zatvorena. Novim vlasnicima nije pošlo za rukom s novim mjestom proizvodnje Birre Moretti - pogona u San Giorgio di Nogaro. Zbog problema s talijanskim antitrustovskim zakonima, proizvodnja je morala biti prebačena u druge tvornice u zemlji, koje su u vlasništvu Heinekena.

Birra Moretti pivo je donjeg vrenja koje se može natjecati s najboljim njemačkim i belgijskim lageri. Piće se temelji samo na prirodnim sastojcima, a principi proizvodnje nisu se promijenili od osnivanja tvrtke. Koriste se odabrani slad i posebna mješavina sorti hmelja, koje se čuvaju u strogom povjerenju. Marka talijanskog piva uspješno se prodaje u više od 40 zemalja svijeta.

Nagrade

Srebrne medalje:

• Svjetsko prvenstvo u pivu, SAD - 2010, 2011, 2012, 2014;
• W&SI Beer Challenge, UK - 2012;
• Australian International Beer Awards, Australija - 2010, 2012.

Zlatne medalje:

• Svjetski kup piva, SAD - 2006;
• Svjetsko prvenstvo u pivu, SAD - 2007, 2010, 2011, 2012, 2014.

Zanimljiva činjenica

Na etiketi Birre Moretti nalazi se portret brkatog muškarca koji puši pjenu iz pune šalice. Osnova je bila fotografija koju je Moretti snimio u jednom od barova u gradu. Stariji gospodin zatražio je još jedno pivo u zamjenu za sliku. Ipak, čim je pokrenuta reklamna kampanja, oko 800 ljudi se "prepoznalo" na slici, a jedan od podnositelja zahtjeva čak je uspio dobiti naknadu na sudu. U budućnosti su ovu ulogu igrali poznati talijanski glumci..

Vrste piva Birra Moretti

Birra Moretti L`Autentica, 4,6%

Lagano pivo, klasični primjer laganog lagera. Lagano zlatno piće ukrašeno je glavom guste pjene s finim mjehurićima. Aroma je intenzivna s izraženim notama slada. Nepce je uravnoteženo i puno okusa hmelja, žitarica i kukuruza. Gorčina se praktički ne osjeća. Proizvođač preporučuje piće poslužiti rashlađeno uz tradicionalna talijanska jela: tjesteninu i lazanje, kao i hladnu svinjetinu, piletinu i svježe sireve..

Birra Moretti La Rossa, 7,2%

Snažnija sorta stvorena s dodatkom karamele i izgorjelog slada koji piću daju tamnu boju. Pivo se priprema s puno hmelja koji je odgovoran za zeljastu aromu. Okusom dominiraju žitarice, karamela i začini, na kraju se osjeti lagana gorčina. Pogodno za crveno meso, morske plodove, ribu i deserte. Temperatura posluživanja 10-12 ° S.