Murphy`s (murphies)

Murphy`s (Murphies) je među prva tri irska stausa u svijetu. Smatra se mekšim i manje gorkim od svog najbližeg konkurenta Guinnessa

. U škotskom gradu Corku, gdje se pivovara nalazi, marku preferira 28% stanovnika. Marka pripada tvrtki Heineken International, jednom od lidera u industriji. Pivo se prodaje u 40 zemalja svijeta.

Povijest marke

Pivovaru u Corku sagradio je James Murphy 1856. godine na mjestu nekadašnje bolnice. Proizvodi biljke uživali su uspjeh u lokalnim pubovima, a četiri godine kasnije tvrtka je zauzela jedno od prvih mjesta u zemlji po proizvodnji. 1892. godine Murphiesovo pivo osvojilo je prvu zlatnu medalju na izložbi u irskom gradu Dublinu.

Dvadesetih godina prošlog stoljeća dio zgrada tvornice izgorio je u požaru koji je praktički uništio središnji dio Corka. Britanska vlada priskočila je u pomoć gospodarstvenicima i nadoknadila troškove popravka. Poznati Murphyjev stas objavljen je 1921. godine i odmah je postao vrlo popularan u zemlji zbog svog izvornog ukusa i kompetentnog oglašavanja. Pivovara je teško oštećena bombardiranjem tijekom Drugog svjetskog rata, ali je u potpunosti obnovljena i nastavlja raditi..

Posljednji potomak prvotnih vlasnika vodio je tvrtku do 1981. godine. U to je vrijeme marka već bila dobro poznata u Sjedinjenim Državama. Kod kuće Murphy`s nije baš uobičajen i zauzima manje od pet posto britanskog tržišta piva. Od kasnih 80-ih, prava na zaštitni znak nekoliko su se puta promijenila i na kraju završila s Heineken International..

Murphyjev stas zamišljen je kao blaža alternativa Guinnessu. Sladovina se priprema od mješavine slađenog i običnog ječma. Voda dolazi iz lokalnog izvora koji se zove Lady`s Well, a limenke sadrže takozvanu dušičnu kapsulu. Prije zatvaranja, plastična kuglica s plinom stavlja se u metalnu posudu, što povećava pritisak unutra. Kad se limenka otvori, zarobljeno pivo izlazi iz kapsule, stvarajući veliku količinu pjene. Tehnologija je izumljena u Guinnessu i naziva se Plutajući dodatak.

Zanimljivosti

Prva reklamna kampanja tvrtke započela je 1893. godine. Na plakatima je prikazan sportaš Jevgenij Sandow, poznati u to vrijeme, kako podiže konja nad glavom. Slogan je glasio: "Murphyjev stas vas čini jakim!" Ovu su ideju prihvatili vlasnici Guinnessa i nekoliko desetljeća kasnije objavili slične reklamne plakate s natpisom: "Guinness je za snagu"..

1913. godine u tvornici je eksplodirala ogromna bačva sladovine, a više od 100 tisuća litara nosača slilo se u okolne ulice. Vratar koji je prolazio gotovo se utopio u potoku, morao je plivati ​​da se spasi. Incident je zauvijek ušao u anale povijesti grada.

Vrste piva Murphies

Murphy`s Irish Stout, 4%

Piće je gotovo crne boje, srednje tjelesnog tijela i bujne glave krem ​​boje. Aroma sadrži note prženog ječma i hmelja. Okus je suh i baršunast s primjesama jake kave i karamele. Stout je lako piti zbog nedostatka gorčine.

Murphy`s Irish Red, 5%

Tradicionalni irski ale koji prati sve državne praznike. Karamelizirani slad daje pivu rubinasti okus. Aroma zrna s primjesom cvjetnih nota. Okus je dobro uravnotežen s karamelnom slatkoćom i hmeljnom gorčinom. Tvornica sortu proizvodi samo u bocama, a glavnina proizvodnje se izvozi.

Murphy`s Nollaig Brew, 4%

Omejeno izdanje noel piva koje se proizvodi posebno za božićne blagdane. Voće, cimet, klinčić i muškatni oraščić osjete se u aromi i okusu. Može se piti hladno i toplo.