Anri (`anri`)

Zvučno francusko ime, prikladna bočica, sužena u sredini i, što je najvažnije, čarobne oznake VS, VSOP, XO, - Anri konjak ima sve šanse zaintrigirati kupca. No, proizvođač pića neće sakriti svoje podrijetlo: JSC APF "Fanagoria" ponosan je na činjenicu da njegovi proizvodi nisu gori od francuskih konjaka. Dokaz tome su brojne nagrade dodijeljene na raznim natjecanjima konjacima iz kolekcije Anri..

Povijesna referenca. 1963. godine otvorena je tvornica vina i sokova u selu Sennoy, okrugu Temryuk Krasnodarskog kraja, koje je u to vrijeme bilo drugo po veličini u Europi. 1996. poduzeće je ponovno opremljeno i registrirano kao JSC APF "Phanagoria" (Phanagoria se u antičko doba zvala Taman).

Postrojenje je u potpunosti opskrbljeno vlastitim sirovinama: vinogradi zauzimaju 3.000 hektara. U početku je Fanagoria proizvodila samo vino, no 2009. godine mješalice tvrtke počele su stvarati konjak. Pažljivo su proučavali iskustvo svojih francuskih kolega i isprva su koristili žestice od konjaka kupljene u Francuskoj. Već 2009. godine u prodaju je stigao konjak Anri VS star 3 godine.

Ali Tamagne je regija s blagom klimom i plodnim tlom, ne manje pogodna za uzgoj grožđa od najboljih francuskih teroara. Stoga su s vremenom francuska žestoka pića zamijenjena onim proizvedenim od grožđa Taman. Od zamjene "Henri" je samo profitirao: kupci su rado kupili konjak po vrlo povoljnoj cijeni za takvu kvalitetu..

U 2011. godini tvrtka je pokrenula proizvodnju pet godina starih Anri VSOP i 10-godišnjih Anri XO konjaka. Alkoholi grožđa, koji se koriste za proizvodnju konjaka, odležavaju u bačvama od kavkaskog hrasta kamenjara starih 80–120 godina. Bačve se izrađuju i pucaju u dućari Fanagoria. Bačve su toliko visoke kvalitete da ih kupuju poznati proizvođači škotskog viskija William Grant & Sons Ltd i Glenmorangie.

Nagrade Anri za konjak:

• Anri VSOP - brončana nagrada na međunarodnom natjecanju "Južna Rusija - 2011.", srebrna - "Anticea 2013";
• Anri XO - zlatne medalje na natjecanju "Južna Rusija" 2012. i 2014. godine, na XVI međunarodnom profesionalnom natjecanju vina i žestokih pića 2012. godine, na međunarodnom degustacijskom natjecanju "Anticea 2013". Srebrne medalje na natjecanju „Južna Rusija“ 2016. i 2018. godine, brončane - 2013. godine.

Vrste Anri konjaka

Anri VS (star 3 godine) konjak je jantarne boje začinske arome, isprepleten notama grožđa, marelice, čokolade od vanilije, začina i hrasta. Blag okus s tonovima meda i suhog voća ustupa mjesto toplom aftertasteu.

Anri VSOP (5 godina) - konjak boje starog jantara. Aroma skladno kombinira cvjetno-voćne, vanilin-čokoladne i karamel note.

Anri XO (10 godina) - tamni konjak, mirisni s cvijećem, suhim voćem, kavom, čokoladom, vanilijom i hrastom. Okus je baršunast, u aftertasteu dominiraju polutonovi raženog kruha i oraha.

Snaga svih vrsta Anri konjaka - 40%.