Muskatno vino i njegove karakteristike
Razmišljate o kupovini savršenog napitka za večernju degustaciju? Ne želite pogrešno računati s izborom nježnog i istovremeno aromatičnog pića? Vjerujte da je muskat krivnja.
Menu
Ovo su izvrsni proizvodi sa šarenim aromama, čija će vas ambicija kušanja zadiviti već na prvi gutljaj. Uz takva pića u ruci možete se opustiti nakon napornih radnih dana, kao i proslaviti značajne događaje s obitelji.
Snaga običnih predstavnika segmenta varira od 9 do 16%, dok u varijanti "pjenušava vina" nije niža od 7 i nije veća od 11 okretaja. Postoje i utvrđene opcije s prometom većim od 16%. Što se tiče sadržaja šećera, onda je za slatka i poluslatka vina 16-35 grama po litri, a za suha - 4-8 grama.
boja
Vizualne izvedbe predstavnika segmenta mogu biti najrazličitije, od blijede slame do izvrsne crvene ili rubin. Sve ovisi o korištenim sortama grožđa..
aroma
Aromatski pokazatelji jedna su od glavnih prednosti alkohola od muškatnog oraščića. Svi predstavnici segmenta temelje se na voćnim i bobičastim sastojcima, ali istovremeno imaju sofisticiranu masnost.
ukus
Gastronomski pokazatelji zasipaju baršunastu slatkoću i osjetljivo voće..
Kako kupiti originalni proizvod
U procesu izbora alkohola, moderan potrošač trebao bi biti oprezan i oprezan. Danas se varanje može naći doslovno na bilo kojem modernom brendu, a ova sudbina nije poštedjela niti jednu tvrtku koja proizvodi muskatne proizvode. U istom slučaju, ako želite dobiti - dobro jeftino vino - i ne ostati „budale“, preporučujemo vam da uzmete u obzir sljedeće nijanse:
- dućan. Kako biste se što bolje zaštitili od krivotvorenih proizvoda, pokušajte kupiti alkohol za osobne degustacije u specijaliziranim prodavaonicama alkohola. Ne vjerujte trgovinama i trgovinama u kojima potrošač ne može dobiti odgovarajuće certifikate kvalitete.
- Trošarine. Prilikom odabira stranih proizvoda obratite pažnju na trošarinsku marku. Ovaj element zaštite trebao bi biti prisutan kod svih predstavnika uvoznog alkohola. Jedine iznimke su proizvodi kupljeni na području slobodne trgovine.
- Struktura tekućine. Prije odlaska na blagajnu svakako proučite konzistentnost. Trebao bi biti jednolike boje bez zamućenja. Osim toga, struktura alkohola ne bi trebala imati sediment i druge neoplazme. Svi strani elementi u bazi ukazuju na proizvod niske kvalitete.
- registracija. Moderni proizvođači posebnu pozornost posvećuju postupku dizajniranja svojih proizvoda, zbog čega čak ni na proizvodima cjenovnog pristupačnog cjenovnog razreda nećete naići na tvorničke nedostatke. Odnosno, pruge ljepila, udubljenja, neravni šavovi, nepravilno smještene naljepnice - sve su to zajednički znakovi lažne.
Kako poslužiti
Da biste uživali u skupu koji ste kupili u trgovini, pokušajte dati prednost klasičnim principima posluživanja. Muskatni napitci flaširaju se u visokim čašama na tankoj nozi s bistrim čašama. Kroz ove čaše možete prepoznati sve suptilnosti arome i boje proizvoda kupljenog u trgovini.
U tom slučaju treba obratiti posebnu pozornost na temperaturu polaza. Vino od bijelog musaka hladi se na 10-12 stupnjeva prije izlijevanja, dok su viša temperatura od 16-18 stupnjeva pogodna za crveni.
S čime se proizvodi kombiniraju
Usklađivanje osobnih preferencija crno i bijelo vino u trgovini obavezno obratite pažnju na gastronomsku pratnju. Pravi zalogaji nadopunit će vašu degustaciju novim svijetlim emocijama i dojmovima. Crveno vino od muškatnih oraščića dobro se slaže s desertima, hladnim mesom i voćem, dok se za bijele opcije najbolje poslužuju lagane salate, kriške sira i plodovi mora.
Ostale uporabe
Važna prednost poluslatkog, suhog i desert Muskatna vina njihova je svestranost u smislu kombiniranja s raznim sastojcima. Na temelju danas popularnih pića možete pripremiti solidan set koktela, čiji će vam pokazatelji ukusa i arome razumno pružiti čitav niz novih i živopisnih dojmova.
Konkretno, mješavine koje zaslužuju vašu pažnju trebale bi uključivati Lafayette, Zaza, Temptation, Fireery i Louisiana. Svaki od njih ima svoju jedinstvenu gastronomsku notu..
Koje su vrste ovog pića
Razmatrajući mogućnost nabave vina od muškatnih oraščića, budite spremni upoznati se s prilično opsežnim katalogom alkoholnih proizvoda pripremljenih u različitim dijelovima svijeta. Ako se želite zaštititi od nerazumnih izbora, pokušajte vjerovati proizvodima koji su se dokazali na tržištu. Tu spadaju sljedeća pića:
- Koblevo Select Zlatni muškat. Slatko muskatno vino s iridescentno zlatnom bojom. U njegovoj aromi čuju se nježne nijanse latica ruže, dok u ukusu postoji voćno-cvjetna kombinacija..
- Domaine Bott-Geyl Muscat Les Elements AOC. Suho muskatno vino zlatno žute boje i profinjenog okusa, u kojem je dominantan položaj rezerviran za voćnu kiselost i tonove bijelog papra. Aromatski pokazatelji temelje se na nijansama muškatnog oraščića, citrusa, ličija i ruže.
- Krimska rivijera Inkerman. Semisweet bijelo vino od muskata i drugih sorti grožđa s jakim citrusnim tonom okusa. Buket nastaje iz kombinacije nijansi citrusa i citrona..
- Vinski muškat baršun Fanagoria. Alkohol duboke jantarne boje s jakim voćnim notama arome. Gastronomski pokazatelji oduševljavaju prepoznatljivom nježnom slatkoćom i dugim finišom.
- Vila Krim Muscat Berbarro. Poluslatko crveno muškatno vino s klasičnom slatkastom aromom i sočnim okusom, u kojem se nijanse ruža kuka, maline i voća isprepliću u jedinstven sklad.
Povijesna pozadina
Nemoguće je točno reći gdje je raslo prvo grožđe muškatnog oraščića. Autentično je poznato da je on bio prisutan na našem planetu od davnina. Sakupljali su ga i aktivno koristili zanatlije Egipta, Sirije i Arabije. Čak su i Rimljani u VI-VIII stoljeću prije Krista. e. Muškat grožđe često se dodavao kako bi usavršio svoja pića. Pojam se prvi put nalazi u pismima P. Kreschenetsa, datiranim u XIII-XIV stoljeće prije Krista. e.
Najveću ocjenu u svjetskoj zajednici dobili su predstavnici segmenta iz Italije, Francuske i Španjolske.