Vinska malvazija i njezine karakteristike
Želite li za iduću večer odabrati pravo piće, koje će vam s jedne strane pružiti ugodno iskustvo i opustiti se nakon napornih radnih dana? Obratite pažnju na vino malvazije.
Menu
Ovi proizvodi koji se danas proizvode u raznim dijelovima svijeta primjeri su savršenih desertnih napitaka koji mogu stvoriti potrebnu svijetlu atmosferu na bilo kojem događaju ili svakodnevnom susretu sa starim prijateljima od prvih trenutaka degustacije..
Proučavajući brojne vrste vina - kojih je tržište danas prepuno, sigurno ćete i sami primijetiti činjenicu da je malvazija na tržištu zastupljena u prilično impresivnom broju varijacija.
To je zbog činjenice da se danas pojavom malvazije odnosi na nekoliko sorti grožđa koje su se pojavile izravno u mediteranskoj regiji i koje su se nakon toga proširile na sve dijelove planete.
Najpopularnije opcije proizvoda uključuju:
- —Greko vino— malvazija.
U ovom slučaju, mislimo na proizvode napravljene na otoku Kreti. Za proizvodnju ovog alkohola koristi se sorta grožđa Malvasia di Candia Aromatica koja u potpunosti odgovara prvim sortama grožđa iz kojih je nastao popularni proizvod.
Također imajte na umu da ćete, kada proučavate opis kretskog malvazijskog vina, zabilježiti veliki broj nagrada za proizvode u ovoj regiji. Otočki proizvodi gotovo redovito osvajaju nagrade na svjetskim izložbama.
- Vinska malvazija s Tenerifa.
Predstavnik je kanarskog okusa, koji je poznat po nježnom okusu, koji nema analoga. Da bi se postigli takvi pokazatelji kanarske vinske malvazije omogućili su posebne uvjete za uzgoj vinove loze. Ovdje, na nadmorskoj visini većoj od 1600 metara, raste najviša sorta malvazije na svijetu.
boja
Upoznajući se s predstavnicima segmenta, otkrit ćete veličanstven popis desertnih likera u bijeloj ili ružičastoj boji.
aroma
Buket je izgrađen na ekspresivnim muškatnim nijansama koje su često obogaćene nijansama svježih bobica, voća, začina i začina.
ukus
Gastronomski okus iznenadi svojom raznolikošću. Često malvazija proizvodi izvrsna slatka desertna vina, ali u prodaji možete pronaći i poluslatke, polusuhe, pa čak i suhe sorte alkoholnih pića.
Kako kupiti originalni proizvod
Kada pokušavate kupiti markirano vino Issi Malvasia Spumante u trgovini ili obratite pažnju na druge talijanske, francuske ili američke predstavnike segmenta, budite izuzetno oprezni.
Danas je tržište alkohola prenasićeno velikom količinom krivotvorenih proizvoda, zbog čega postupak nabave alkohola zahtijeva visoku razinu pozornosti od strane potencijalnog potrošača. Inače je velika vjerojatnost da ćete kupiti lažni i pokvariti opći dojam određenog proizvoda..
Da biste spriječili da vam se to ne dogodi, pokušajte obratiti pažnju na:
- Mjesto kupnje.
Kada kupujete pića za vaše degustacijske večeri, pokušajte obratiti pažnju ne samo proizvođača, već i izravno mjesto kupnje.
Pouzdajte se u trgovine u kojima se po potrebi mogu dobiti potvrde o kvaliteti..
- Dekoracija za boce.
Moderni proizvođači alkohola odgovorni su za to da potrošači dobiju proizvode najviše kvalitete na raspolaganju..
Stoga na markiranim bocama nećete naći čips od stakla, pukotine na naljepnicama, razmazane reljefe i druge znakove tvorničkog braka.
Danas čak i proizvodi pristupačnog segmenta imaju vrhunski dizajn..
- Kvaliteta dosljednosti.
Prije nego što odete u blagajnu s pićem koje volite, preporučujemo vam da temeljito proučite strukturu alkohola. Ne bi to trebale biti nečistoće, sedimenta i mutnoće. Samo savršeno ujednačena boja i prozirnost.
- Trošarine.
Kada kupujete strani alkohol, svakako obratite pažnju na trošarinsku marku. Ovaj element zaštite možda nije dostupan samo ako je strani alkohol kupljen u zoni slobodne trgovine..
Kako poslužiti
Da biste dobili istinsko živo i nezaboravno iskustvo od prve degustacije malvazije, pokušajte uzeti u obzir opće prihvaćene klasične metode posluživanja pića.
Izlijevanje proizvoda treba izvoditi u visokim prozirnim čašama na tankoj nozi. Takve čaše doprinose proučavanju izvorne arome i boje pića..
Također je preporučljivo pridržavati se temperaturnih normi. Na najbolji način, ružičasta i bijela vina segmenta malvazije otkrivaju njihova aromatična i ukusna svojstva na temperaturi od 10-12 stupnjeva.
S čime se proizvodi kombiniraju
Odgovorno odabrana gastronomska pratnja omogućava potpuno otkrivanje svih nijansi ukusa moderne malvazije.
Kada birate grickalice, pokušajte davati prednost laganim salatama, plodovima mora, voću, sirevima i desertima s malo masnoće. U isto vrijeme, svaki moderan potrošač u mogućnosti je odabrati savršen par.
Ostale uporabe
Kako vam večer degustacije ne prestaje ugoditi novim bojama i živim emocijama, obratite pažnju na recepte takvih koktela poput Amontillado, Mary Garden, Fiery, Louisiana i Lillette.
Svaki od njih omogućit će vam da sagledate okusne ambicije poznatog pića iz potpuno drugačije perspektive..
Koje su vrste ovog pića
Odlučili ste se počastiti nezaboravnim gastronomskim iskustvom putem poznatih predstavnika popularnog vina, upoznat ćete se sa stotinama pića dovedenih iz različitih dijelova svijeta.
Štoviše, najistaknutiji i najprepoznatljiviji predstavnici segmenta uključuju:
- Fontana Candida Frascati Superiore DOC. Bijela vinska malvazija voćne cvjetne arome i ugodnog mekog okusa badema.
- Canti cuvee dolce. Alkohol žute slame s izrazitom aromom meda, muškatnog oraščića, kadulje i egzotičnog voća. U gastronomskim pokazateljima čuje se izbalansirana kiselost i voćna svježina.
- Volta degli Angeli Malvasia Amabile Colli Piacentini DOC. Piće u obliku slame sa zlatnim izgledom. Ima nježan voćni buket i atraktivne gastronomske pokazatelje temeljene na notama marelice i breskve.
- Issy Malvasia Spumante. Ugodno privlači svijetlu slamnastu boju i izvrsnu voćnu aromu. Paleta okusa izgrađena je na glatkim glatkim voćnim tonovima.
Povijesna pozadina
Prema brojnim istraživanjima, iskusni stručnjaci zaključili su da se sorta malvazije pojavila u davnim vremenima na teritoriju grčkog poluotoka Krita.
Sam naziv sorte dolazi od naziva srednjovjekovne bizantske tvrđave, koja zvuči kao Monemvasia. Prije mnogo stoljeća, područje na kojem se nalazila ova tvrđava smatrano je srcem trgovine vinom..
Karizmatična pića jedinstvene prirode
Svaki predstavnik malvazije svojevrsno je remek djelo u kojem lako možete pronaći referentni ukus i aromatične karakteristike. Uz ova pića u ruci možete organizirati gotovo bilo koji događaj i biti sigurni da će pozvani gosti cijeniti vaš izbor alkohola.
Također je ohrabrujuće da predstavnici segmenta pokazuju atraktivne gastronomske pokazatelje u kombinaciji s velikim brojem sastojaka. Na temelju proizvoda segmenta, možete stvoriti ne-trivijalne i upečatljive koktele..