Vino od kupina i njegove osobine
Kada razmatrate mogućnost što više raznolikosti vlastitog kušanja alkoholnih pića, jednostavno morate obratiti pažnju na alternativu standardnim inkarnacijama grožđa.
Menu
I dobra stvar je što je tržište danas u stanju potrošačima pružiti impresivan popis sastava koji imaju jedinstvene karakteristike okusa. Posebno, jedan od najupečatljivijih primjera ovih pića je kupinovo vino..
Ovo su pića koja ni na koji način nisu inferiorna od sorte grožđa, a istovremeno ostavljaju čitav niz novih živih dojmova svom ukusniku.
Vino od slatke kupine karizmatičan je proizvod u kojem će ljubitelji izvanrednih sastava definitivno uživati..
Ova pića nastaju fermentacijom soka od šumske kupine. Zatim se zaslade medom i ostave da se infuziraju duže vrijeme.
Posebno treba napomenuti da pića kao rezultat pažljive proizvodnje nisu samo ukusna, već i zdrava. Često se preporučuju osobama koje pate od anemije..
boja
Vizualna izvedba temelji se na ugodnoj crvenoj boji koju nadopunjuju rubin i zlatne nijanse.
aroma
U središtu aromatičnog buketa leži okus bobica, koji se dobro slaže sa začinima, vanilijom i ostalim sastojcima..
ukus
Gastronomska baza odlikuje se atraktivnom slatkoćom kupina i ostalih sastojaka s kojima svjetski proizvođači nadopunjuju svoje proizvode.
Kako kupiti originalni sklop
Nažalost, moderni alkomir je zasićen velikim brojem falsifikata. A trendovi su takvi da svake godine broj krivotvorenih roba eksponencijalno raste.
Stoga, okrenuvši se u obližnjoj trgovini za bocu svijetle i mirisne montaže, već ćete na svojim policama vidjeti veliki broj falsifikata o ovoj ili onoj popularnoj mješavini.
Od kupnje nekvalitetnih proizvoda možete se zaštititi samo obraćanjem pozornosti na temeljne znakove kvalitetnog alkohola. To uključuje:
- Mjesto prodaje. Danas biste alkohol trebali kupiti samo u specijaliziranim alkoholnim pićima, gdje klijentu, pored preporuka, mogu biti dostavljeni certifikati kvalitete za cijeli asortiman proizvoda.
- Trošarinski pečat. Ako obratite pažnju na strane alkoholne proizvode, uzmite u obzir i činjenicu da se moraju prodavati s trošarinskom markicom. Nepostojanje ovog sigurnosnog elementa trebalo bi vas upozoriti.
- dosljednost. Struktura brandiranog pića podrazumijeva vrhunsku čistoću i prozirnost. Stoga, primijetivši talog, zamućenost i ostale neoplazme u konzistenciji, vratite ga na policu.
- Tara i njegov dizajn. Svaki proizvođač robu štiti na svoj način, zbog čega obratite pozornost na sklopku kupine određene marke prvo morate posjetiti web stranicu proizvođača i upoznati se s posebnim nijansama izgleda originalnog pakiranja.
Kako poslužiti
Kako bi kupina kupina kupljena u trgovini otkrila cijelu aromu njezinog ukusa i aromatičnih boja, preporučujemo je poslužiti na stolu, poput „poluslatkog crvenog vina“ na grožđu.
Piće se flašira u posebnim prozirnim čašama koje vam omogućavaju da istražite hladovinu potpisa i otkrijete sve note njegova ukusa.
Posebnu pozornost treba obratiti na temperaturu. Optimalna za ovaj alkohol je temperatura od 14-16 stupnjeva. Hladnije piće sakriti će njegov osnovni okus, dok će vas pregrijani napitak uznemiriti oštrom aromom i pretjerano opojnim karakterom..
S čime se proizvodi kombiniraju
Alkohol od kupina, kao i obični prilozi od grožđa, odlično se slažu s velikim brojem jela. To jest, kupnjom - crno suho vino - lako možete pokupiti individualnu gastronomsku pratnju.
Ako ne želite pogrešno izračunati izbor pića, preporučujemo da obratite pozornost na meso i topla jela, kriške sira, voće i deserte. Ponekad sklopovi slatkih kupina djeluju dobro u kombinaciji s pečenjem.
Ostale uporabe
Kada nabavljate kvalitetno, desertno vino, za osobnu degustaciju, pokušajte iz poznanstva s njim dobiti maksimalno moguće obojenje. Za to, nemojte zanemariti stvaranje ekskluzivnih koktela..
Konkretno, mješavine za koje se jamči da će vam pružiti dugotrajne ugodne senzacije uključuju Zazu, Budu, Lafayette, Lillette, Burgundiju, kao i mnoge druge.
Koje su vrste ovog pića
Vjeruje se da je kupinovo vino srpska skupština, ali u praksi ćete naići na proizvođače iz drugih regija. Naravno, linija proizvoda na bazi kupina vrlo je skromna, ali čak i u njoj možete lako otkriti najsvjetliji okus okusa i aromatičnih boja..
Najpopularniji predstavnici ovih mješavina uključuju:
- Terra Lazarica Cabernet Sauvignon 2009. Ima svijetlo crvenu boju i ugodan tanini zaobljen okus. U aromatičnoj strukturi, pored glavnih godina, čuju se plodovi ribizle, vanilije i bijelog papra.
- Katlenburger Brombeerwein. Ima atraktivan crvenkasto-trešnja nijansu i snažan postojan miris zrele kupine. Gastronomski temelj je ugodan, okrugao, voćni.
- Vino Zupa kupina. Atraktivan alkohol trešnje boje s izrazitom aromom bobica. Okus pokazuje blagu kiselost s dugim obrisima bobica.
- Armenija kupina polu-slatka. Alkohol u ružičastoj boji s izdašnom aromom zrelih bobica. Gastronomski oblik izražen kombinacijom kupina i začina..
Povijesna pozadina
Vino od kupina - Srbija u najboljem redu. Zašto je ovaj proizvod povezan s ovom sunčanom regijom? Jednostavno: ovdje je prije nekoliko stoljeća napravljen prvi slatki alkohol iz tako svijetlih i impresivnih bobica.
Štoviše, kada je tačno napravljen prvi takav proizvod, nitko ne zna, jer se uglavnom ovi alkoholni proizvodi stvarali isključivo za kućnu potrošnju.
U Srbiji postoji jedna lijepa i stara priča koja opisuje smrt jedne cijenjene osobe. Živio je dug život i odgajao je vrijednog sina, a na smrtnoj postelji nazvao ga je i rekao: "Sve sam vas naučio, ali morate znati još jednu stvar, vino se može praviti i od grožđa.".
Ova priča nagovješćuje činjenicu da se od davnina alkohol u regiji proizvodio od širokog spektra sastojaka, a kupine u ovom slučaju nisu iznimka.
Ulovljeni alkohol
Svaka kupina kupina koju danas sretnete u trgovinama vašeg grada prava je ekstravaganca ukusa i mirisa.
Piće na ovoj izuzetno slatkoj bobici bit će dostojna pratnja za vaše individualno opuštanje, kao i za druženja sa starim prijateljima.
Oni skrivaju istinski i autentičan šarm, koji se jednostavno više ne može naći u nijednoj kapuljači.