Kako kuhati tinkturu na grejpfrutu kod kuće

tinktura

- Ovo je vrsta domaćeg alkohola koja se doslovno može napraviti od bilo čega. Deseci bobica, voća, povrća, ljekovitog bilja, korijena i začina, zahvaljujući eksperimentima, daju najbolji okus i aromatična svojstva i ukrašavaju stol u obliku alkohola. Grejpfrut nije iznimka.

Stoga je dobar za aterosklerozu, visoki krvni tlak i pretilost. Zbog činjenice da citrusi tijekom obrade ne mijenjaju svoje kvalitete, iz njega izlaze izvrsne slastice, kandirano voće, džem. Kod kuće se dobivaju različite vrste ukusnog alkohola: alkoholne piće, likere, vina, recepti za vino od grejpfrita, kao i tinkture, posebno su dobri.

Važno je! Alkoholna baza treba biti pažljivo odabrana. Ako se tinktura od grejpa pravi s votkom - ona bi trebala biti barem srednje kvalitete. Alkohol - samo hrana, razrijeđena na 40-45 °. Moonshine - dvostruka destilacija, temeljito pročišćena. Možete i uzeti džin i konjak.

Recept za tinkturu grejpa

Jednostavan recept za tinkturu grejpa

Napraviti piće nije teško ili znanje. Glavna stvar je promatrati proporcije i pratiti temperaturu kada inzistiraju. Alkohol će izaći lako pijan i mirisan, iako prilično jak - 34-36 °. Isti je lagani alkohol tinktura od mandarina.

Sastojci

grejp1 komad
šećer200 g
votka500 ml

Način kuhanja

  • Ogulite voće - uklonite košticu i izvadite bijeli film i sjemenke iz pulpe.
  • Celulozu treba izrezati na male komade.
  • Prebacite sameljinu i kašu u posudu i prelijte votkom.
  • Pomiješajte dobre sastojke i čvrsto zatvorite spremnik..
  • Pošaljite inzistirati dva tjedna na sobnoj temperaturi u tamnoj sobi. Protresite spremnik jednom dnevno..
  • Sljedeći korak bit će filtriranje. Za to koristite gazu ili pamučnu vunu. Koštica i kaša se otklanjaju i izbacuju.
  • Sada dodajte šećer, bocu i ponovo pošaljite infuzijom. Nakon par dana, možete piti alkohol.
Važno je! Da se piće ne pogorša, kriške treba očistiti od prozirnog bijelog filma. U njemu su koncentrirani glikozidi i kininska kiselina, što daje gorčinu.

Kako kuhati tinkturu na grejpfrutu kod kuće

Tinktura grejpa na votki

Recept je pogodan za one koji vole začinjena i slatka pića. Zbog velike količine šećera alkohol ispada manje jak - 24-28 °, dobiva se isto - piće od krambambule, pripremljeno prema tradicionalnom receptu.

Sastojci

grejp1 komad
šećer500 g
votka1 litra
Mljeveni cimet1 g
Korijen đumbira10 g
karanfil3 pupoljka
vanilin1 g

Način kuhanja

  • Plod se mora oguliti. Istisnite sok iz pulpe u tavu.
  • U sok dodajte šećer, prethodno naribani đumbir, cimet i klinčić.
  • Dalje, trebate dovesti smjesu do vrenja i kuhati je nekoliko minuta. U procesu kuhanja uklonite nastalu pjenu.
  • Dobiveni sirup ohladite na sobnu temperaturu i dodajte vanilin..
  • Sipati sirup u staklenku. Dodajte istu koru i votku.
  • Čvrsto zatvorite staklenku i pošaljete je na tamno mjesto 10 dana. Protresite smjesu jednom dnevno..
  • Taloženu tekućinu treba filtrirati i flaširati. Ako u piću nema dovoljno slatkoće - dodajte šećer i stavite u hladnjak na čuvanje.
Važno je! Ova vrsta alkohola ima tendenciju da s vremenom gubi svoja aromatična svojstva. Stoga ga treba čuvati ne više od godinu dana.

tinktura grejpa

Tinktura grejpa za alkohol

Recept za trenutno kuhanje ukusnog i jakog alkohola kod kuće. Ovo je jedan od najbolji recepti za alkoholne tinkture.

Sastojci

Sok od grejpa500 ml
šećer200 g
Alkohol, 95 °500 ml
voda200 ml

Način kuhanja

  • Prije nego što počnete kuhati, potrebno je iscijediti svježi sok od nekoliko plodova, a od vode i šećera napraviti sirup.
  • Ulijte sirup, sok i alkohol u staklenku i pošaljite dva tjedna da inzistiraju na tamnom toplom mjestu.
  • Nakon isteka tekućina mora se filtrirati kroz bilo koji dostupan filtar - sito, pamuk, gaza.
  • Napitak prelijte u staklene boce i vratite u hladnjak na zrenje još dva tjedna. Tek tada možete početi kušati.

tinktura grejpa

Važno je! Voće za pripremu alkohola treba odabrati mirisno, sorta i veličina ne igraju posebnu ulogu. Glavna stvar je pažljivo odabrati proizvod tako da nema truleži, plijesni i drugih nesavršenosti.

Tinktura grejpa s narančom i konjakom

Recept za zasićeni citrusni alkohol koji stječe posebne note okusa zahvaljujući plemenitom konjaku. Ako želite nešto mirisno, pokušajte tinktura kupine.

Sastojci

Oguliti grejpfrut1 komad
Narančina korica2 komada
konjak750 ml
med200 ml
Mljeveni cimet1 g
Mljeveni korijander1 g

Način kuhanja

  • Skinite koru tako da na njoj ne ostane bijeli film i sitno je nasjeckajte. Učinite isto s narančom.
  • Izlijte nasjeckanu koru u staklenku, dodajte cimet i korijander, napunite konjakom.
  • Staklenku čvrsto zatvorite i pošaljite na hladno, tamno mjesto na dva tjedna.
  • Na kraju razdoblja procijedite tekućinu kroz bilo koji dostupni filter.
  • Zatim dodajte med u piće i stavite u hladnjak još tjedan dana. Protresite sadržaj jednom dnevno da se med potpuno otopi.
  • Ponovo procijedite tekućinu, sipajte u bocu i držite u hladnjaku još mjesec dana..

mjesečina na grejpu: recept

Važno je! Vrlo je važno pripremiti voće prije pripreme recepta. Da biste to učinili, držite grejpfrut u vrućoj vodi 3-5 minuta, a zatim temeljito isperite tekućom vodom i obrišite ga na suhom. Tako s površine uklanjate vosak i druge štetne tvari..

Tinktura grejpa na medu

Kao rezultat pripreme recepta, dobiva se slatko i aromatično piće, koje je ugodno piti hladne večeri. —Honey tinkture - razveselit će vas.

Sastojci

grejp4 komada
votka750 ml
med150 ml

Način kuhanja

  • Za kuhanje trebat će vam kore ploda, koje treba sitno nasjeckati.
  • Dalje, napunite je u staklenku, dodajte med i ulijte votku. Temeljito promiješajte, po mogućnosti drvenom žlicom.
  • Zatim šalite čvrsto začepanu staklenku u tamno, hladno mjesto tjedan dana..
  • Procijedite tekućinu, ali nemojte istiskivati ​​namočenu koru, samo je bacite.
  • Napitak napite u bocu i pošaljite da sazrije u tamnom ormaru.
  • Možete kušati za dva tjedna.

tinktura votke od grejpa

Video recepti

Za one koji vole alkohol s "likom", ovaj je recept za izradu gorkog alkohola prikladan. Rezultat je aromatizirano piće s izrazitim okusom grejpa..

Što se prodaje

U prodaji je takav alkohol prilično rijedak, uglavnom se od voća pripremaju votka, a rjeđe - vino. Takva pića mogu se naći na policama supermarketa i specijaliziranih web mjesta..

  • Svježi pucanj grejpa ima svježe voćne note. Najbolje odgovara kao komponenta za koktele. Neki recepti su napisani izravno na etiketi alkohola. Alkohol ima tvrđavu od 28 ° i košta vrlo jeftino - 1-2 dolara.
  • Carov izvorni grejp - Ovaj gorki alkohol ima širok krug obožavatelja. Ima nenadmašnu aromu citrusa, koja se osjeti odmah nakon otvaranja boce. Okus je ugodno osvježavajući, a lagana gorčina u aftertasteu dodaje pikantnost alkoholu. Tvrđava je 40 °. Prosječna cijena - oko 10 dolara.

Kako pripremiti tinkturu grejpa

Zbog svojih okusa i aromatičnih svojstava, kao i zbog relativno kratkog vremena izlaganja, tinktura grejpa ima širok spektar obožavatelja. Ako želite nešto novo - ovo je piće koje će dati nove senzacije. Probajte i uživajte! I također ne zaboravite podijeliti svoje dojmove u komentarima.

Izbornik