Tri najbolja recepta za kuhanje `lovačke`

Jaka tinktura s muškim imenom "lov" tinktura je, čija je popularnost poticala još u doba SSSR-a.

Alkoholno piće karakteristične oštrine, začinjenosti i gorčine, koje daje snažno naboj snage, zagrijava vrućinu i ima trajan osnažujući učinak.

Prvi korak je priprema koncentrirane baze, zatim, izravno, sama tinktura. U članku ćemo detaljno opisati tri najpopularnija recepta, koja se razlikuju po složenosti u fazama pripreme i ukusu.

3 najbolja recepta

Klasični recept za votku

Ovaj je recept najčešći i jednostavan za pripremu. Ova tinktura "Hunter" vrlo se razlikuje od one koja je pripremljena za vrijeme Sovjetskog Saveza prema GOST standardima. Unatoč tome, ona ima izražen okus, vrlo osnažuje i grije..

Da biste napravili alkoholno piće, trebat će vam:

  • hren - 40-42 gr;
  • suhe sjemenke kopra - 50 gr;
  • bobice borovica - 25 plavih ili 30 crvenih;
  • 1 litra votke;
  • sitno mljeveni crni papar - 2-3 g;
  • sol - 4-5 gr.

Način pripreme tinkture:

  1. Temeljito isperite i ogulite hren, nasjeckajte ga na sitne komade.
  2. Bobice borovnice zdrobite prstima ili stisnite u mort.
  3. Pronađite odgovarajuću zapreminu staklene posude, pomiješajte sve komponente u njoj.
  4. Zatim ulijte votku i ostavite da inzistira 2 tjedna na hladnom mjestu bez izravne sunčeve svjetlosti.
  5. Nakon 14 dana - infuziju pronesite kroz nekoliko puta presavijeni sir.
  6. Tinktura je, u principu, spremna za upotrebu. Ali ako još uvijek imate vremena, pričekajte 7-8 dana dok se ne posvijetli.
  7. Zatim možete ponovo proći tinkturu kroz filter napravljen pamukom.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako pripremiti tinkturu na bazi votke:

Pojednostavljena verzija ovog GOST-a, kao u sovjetskim vremenima

Drugi recept po ukusu vrlo je sličan "Lovcu", na koji su se svi navikli prije mnogo godina. Tinktura je napravljena bez upotrebe destilacijske kocke, koristi maceracijsku tehnologiju. Autor recepta namjerno je smanjio broj sastojaka kako se jak napitak ne bi pokazao previše koncentriranim.

Prije svega, pripremaju aromatičnu alkoholnu bazu, a zatim GOST-Ovichnaya. Od prednosti ove tehnologije može se napomenuti da sami možete kontrolirati aromu, okus i zasićenost tinkture tijekom procesa proizvodnje.

Za pripremu mirisne baze trebat će vam:

  • 1 šalica (200 ml) 70% alkohola;
  • ribani svježi korijen đumbira - 2 grama;
  • zrna kave - 2-3 grama;
  • Kalgan i anđeoski korijen - po 1 gram;
  • osušena korica naranče i limuna - 3 grama svaka;
  • zvjezdasti anis i klinčići - po 1 gram;
  • sitno mljeveni crveni i crni papar - 0,3 grama svaki;
  • borovica - 0,2 grama.
  1. Pomiješajte sve sastojke u staklenoj posudi.
  2. Ulijte alkohol.
  3. Ostavite 14 dana na hladnom, tamnom mjestu bez izravne sunčeve svjetlosti..
  4. Nakon 2 tjedna prođite tinkturu kroz filter (možete koristiti redovnu pamučnu vunu).

Komponente potrebne za izradu konačnog jakog napitka:

  • zasićena bazna tinktura - 100-120 ml;
  • luka (po mogućnosti bijela) - 30 ml;
  • pola žličice fruktoze;
  • 850-900 ml 40% alkohola.

  1. Pomiješajte sve sastojke, dobro promiješajte i okusite infuziju. Ako je tinktura previše koncentrirana, dodajte još ostalih sastojaka. Ako tinktura nije dovoljno zasićena - dodajte koncentriraniju bazu.
  2. Obavezno pustite Huntera da inzistira 14 dana na tamnom mjestu. Ovo je potrebno za bolje prianjanje komponenata, bogatiji okus i oborine.
  3. Zatim infuziju treba filtrirati kroz vatu ili bilo koji drugi filter.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako pripremiti tinkturu "Lovac" prema receptu iz sovjetskog imenika:

S karamelom

Sastojci za kuhanje:

  • zasićena alkoholna baza - 120 ml;
  • 25 ml luka;
  • granulirani šećer - 5-7 grama;
  • količina karamele po vašem nahođenju i ukusu;
  • votke ili alkohola - 800-850 ml.

Postupak proizvodnje korak po korak:

  1. Pomiješajte tekuće komponente u staklenoj posudi.
  2. Zatim dodajte granulirani šećer.
  3. Da biste dobili karakterističnu boju karamele i pikantan, slatkast okus - dodajte karamelu.
  4. Dobivenu alkoholnu smjesu ostavite na hladnom, tamnom mjestu 21 dan, a zatim filtrirajte. Tinktura je spremna za upotrebu!

Trenutno nema pouzdanih podataka o podrijetlu alkoholnog pića „Lov“. Ali to se sigurno zna tinktura će biti izvrstan pomoć za ribolov tijekom hladne sezone, će pojačati energiju i energičnost u šetnji šumom, bez utjecaja na koordinaciju pokreta.

Teško je pretjerati s pićem, jer je previše koncentriran i oštar. Također, tinktura će vam pomoći da se opustite nakon napornih radnih dana u dobrom društvu i bit će izvrstan dodatak mesnim i začinjenim jelima.

Povezan

Izbornik