Enoterapija vinom liječenje: metode liječenja, recepti

Ljekovita svojstva vina bila su čovječanstvu poznata u davnim vremenima, a tome su posvetili svoje znanstvene radove znanstvenici poput Avicena, Paracelsus, Galen, Hipokrat, Louis Pasteur i I.P. Pavlov.

Enoterapija - što je to?

Iz izjava velikog znanstvenika drevne Grčke Hipokrata vino postaje prekrasan lijek uz pravovremeni sastanak i umjereno doziranje.

Veliki mikrobiolog Francuske, Louis Pasteur, u procesu proučavanja svojstava vina došao je do zaključka da je riječ o vrlo korisnom napitku po njegovom kemijskom sastavu, fiziološkim svojstvima i lakoj probavljivosti. S pravom se može nazvati najhigijeničnijim od svih poznatih pića..

Ne samo alkoholno piće

Vino sadrži mnogo tvari koje su ljudskom tijelu potrebne za njegovo normalno funkcioniranje, a to su biljne bjelančevine i aminokiseline, ugljikohidrati, vitamini i minerali, biološki aktivne i aromatične tvari. Francuski biokemičar Jean Mascellier i učenici njegove škole u Bordeauxu posvetili su puno vremena proučavanju različitih svojstava vina. Osobito su u njemu pronašli posebne tvari povezane s vitaminima skupine P i koje posjeduju antioksidacijska svojstva..

Dugotrajne studije utjecaja vina na tijelo raznih skupina ljudi, provedene u mnogim zemljama svijeta, potvrdile su njegova zaštitna svojstva kod raznih bolesti. Ovo se odnosi na bolesti povezane sa oštećenjem zračenja, starenja, raka, stresa i drugih..

Kao rezultat ovih studija pokazalo se da je uz redovito umjereno konzumiranje vina vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti značajno smanjena, a životni vijek osobe povećavan. Svi dugovjeci redovito su konzumirali umjerene količine vina kao stimulans probave i radi normalizacije cirkulacije krvi..

Istodobno, njihov učinak ostao je na vrlo visokoj razini do kraja života..

Sve je počelo s grožđem.

Liječenje grožđa ili ampeloterapija koristi se u ruskoj medicini već jako dugo..

Osnivač ove vrste liječenja bio je divni yaltanski liječnik Vladimir Dmitriev, oslanjajući se na podršku takvih svjetiljki ruske medicine kao što su Botkin, Mechnikov i Sechenov.

Već više od stotinu godina, na Krimu su stvorene i testirane različite metode liječenja grožđa, omogućujući ljudima da se riješe mnogih bolesti.

Sok od grožđa i grožđa liječi metaboličke bolesti, bolesti unutarnjih organa, zglobova, kardiovaskularne bolesti.

Mnogobrojne dokazane terapijske metode omogućuju vam odabir pojedinačnog programa za svaku pojedinu osobu i za svako određeno oboljenje.

Ne vrijedi koristiti grožđe i vino za samoliječenje, međutim, poznavanje ljekovitosti nekih vrsta vina izbjeći će neželjene posljedice.

Ljekovita svojstva raznih vrsta vina

Enoterapija ili terapija vinom relativno je novi smjer u balneologiji, doprinosi normalizaciji metabolizma u tijelu. Mnoga lječilišta na Krimu drže se posebnih programa liječenja vinom, a prirodna suha vina u određenim količinama služe se stolu.

Bijela stolna vina u malim dozama toniraju i doprinose poboljšanju metabolizma. Ružna stolna vina koriste se u liječenju neuroza, bolesti unutarnjih organa, kardiovaskularnog sustava, hipertenzije. Sherry snižava tlak, a Madeira ga podiže, luk vina tonira živčani sustav. Bijela desertna vina dovode glukozu u srčani mišić.

U usporedbi s bijelim vinima, crvena su vina bogatija sastavom korisnih tvari, pomažu u čišćenju crijeva od toksina i toksina te blagotvorno djeluju na sluznicu i cijelo tijelo.

Uz to, crna vina doprinose povećanoj cirkulaciji krvi i brzom uklanjanju radionuklida i štetnih tvari iz tijela, povećavaju imunitet tijela i sprječavaju razvoj kardiovaskularnih i onkoloških bolesti..

Eliksir mladosti ili mlijeko za starije osobe

Dugoročne studije utjecaja vina na ljudski organizam u mediteranskim zemljama pokazuju smanjenje broja bolesnika s kardiovaskularnim bolestima u usporedbi s, na primjer, latinoameričkim zemljama, gdje se preferiraju pića od žitarica poput aleja, piva i viskija. Francuzi svjesno zovu vino mlijekom starijih osoba, jer je to vino koje pomaže u normalizaciji metabolizma i živčanog sustava u starosti. Sve je to istina samo u skladu sa strogim dozama koje preporučuje liječnik..

Iscjeljujuće piće

Vjerojatno svaka osoba zna za opasnosti od alkohola, čak i ona koja za sada zanemaruje tu štetu. Ali ne znaju svi da alkohol može biti koristan ne samo kao improvizirano sredstvo za liječenje rana.

U ovom slučaju govorimo samo o jednoj vrsti alkoholnog pića, a to je prirodno vino od grožđa.

Naš današnji razgovor govori o tome kako odrediti granicu između koristi i štete, kao i indikacije i kontraindikacije za enoterapiju..

Zašto je vino dobro?

Prirodno vino uistinu je skladište hranjivih sastojaka..

Iz navike se sjećamo samo njegovih alkoholnih i aromatičnih sastojaka, ali vino uz alkohol sadrži polifenole, veliki broj minerala - željezo, cink, bakar, mangan, gotovo sve vitamine B, PP, vinske kiseline, salicilnu, jabučnu kiselinu i makronutrijente kalija te kalcij, flavonoidi, tanini i drugi. Većina tih kemijskih elemenata i spojeva nalazi se i u grožđu, što ga čini izuzetno korisnim prehrambenim proizvodom, poznata je čak i metoda liječenja grožđa - ampeloterapija, jedan od dijelova prehrane, liječenje hranom. Ali neke tvari, poput polifenola, u grožđu se nalaze samo u kostima i na koži, odnosno u onim dijelovima koji se obično ne jedu.

Zašto su polifenoli toliko korisni? Te su tvari snažni antioksidanti, odnosno sprečavaju stvaranje i širenje slobodnih radikala - proteina koji uzrokuju starenje i mutacije stanica..

Slobodni radikali doprinose razvoju ozbiljnih bolesti poput malignih tumora različitih organa, Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti, ateroskleroze i drugih metaboličkih poremećaja.

Međutim, valja napomenuti da se polifenoli nalaze samo u crvenom vinu, budući da se u proizvodnji proizvodnje koriste i sjemenke grožđa i njegova koža, a kod proizvodnje bijelog vina ti se dijelovi uklanjaju.

Prvi put je antioksidante u crnom vinu otkrio, naravno, Francuz, biokemičar Jean Mascellier iz Bordeauxa, a ovo je otkriće temeljno okrenulo liječnike oko ovog pića..

Vino ima i druga korisna svojstva, na primjer, izraženo antimikrobno djelovanje. Patogeni tuberkuloze, tifusa i kolere, kao i virusi koji uzrokuju poliomielitis i gripu nisu poznati kako preživljavaju u vinu..

Povijesna činjenica: tijekom srednjeg vijeka zaustavljene su epidemije kolere, dezinficirajući vodu vinom.

Kuhano vino - toplo toplo crno vino sa šećerom i začinima, već se dugo smatra najboljim lijekom protiv hladnoće u Europi i, kao što vidimo, ne uzalud.

Čaša dobrog vina, popila noću, može doprinijeti zdravom snu, a tijekom dana može ublažiti živčanu napetost ni gore od antidepresiva.

Ljekovita svojstva crnog i bijelog vina

Crveno vino pomaže povećati izlučivanje žuči u žučnom mjehuru i poboljšava njegovo izlučivanje, zbog čega crne sorte vina pomažu u probavi teške hrane, poput jela s masnim mesom.

Crveno vino uklanja i radionuklide i druge toksine iz tijela, pa se u preventivne svrhe preporučuje onima koji rade u industrijama povezanim s povećanim štetnostima zračenja i toksikoloških svojstava. Ali glavna stvar zbog koje liječnici savjetuju crno vino je povoljan učinak na kardiovaskularni sustav.

Čisti koronarne žile, sprječava stvaranje kolesteroloških plakova, poboljšava prehranu srčanog mišića i poboljšava cirkulaciju krvi. Zbog njih, ali i antioksidativnih svojstava crvenog vina, Francuzi kažu: "Vino je mlijeko starih ljudi.".

Bijela vina imaju diuretičko svojstvo, koja se koristi kod nekih bolesti bubrega i mjehura, također je prilično djelotvorna u sprječavanju upala zglobova, a bijelo vino se preporučuje i za poticanje apetita i kod anemije.

Vjeruje se da crno vino pomaže opuštanju, dok bijelo vino, naprotiv, tonira.

Kako odabrati doziranje

Naravno, zlouporaba takvog lijeka može uzrokovati mnoge nepoželjne posljedice. No, prije nego što zakrijemo vino za ovo, podsjećamo da se to odnosi na sve lijekove, bez iznimke. Mnogi od njih su ovisnost, a gotovo svi - trovanje značajnim viškom preporučene doze, akutnim i kroničnim.

Sva ljekovita svojstva prirodnih vina očituju se samo uz njihovu umjerenu i redovitu upotrebu. Čaša lijeka smatra se umjerenom s medicinskog stajališta za žene, a dvije do tri čaše za muškarce.

To odgovara otprilike 200-400 grama pića.

Opasnost se sastoji u postupnom povećanju količine pijanog pića pijanog, stoga, znajući postojeći rizik, morate pažljivo nadzirati da se to ne dogodi.

Kontraindikacije za enoterapiju

Postoje li kontraindikacije za liječenje vinom? Naravno. Prije svega, vino je zabranjeno djeci. U ovom slučaju šteta izlaganja dječjem tijelu, u kojoj se metabolički procesi odvijaju drugačije, značajno prelazi moguće koristi enoterapije, pa je stoga rizik potpuno nerazuman.

Vino se ne preporučuje ženama tijekom dojenja i trudnoće. Međutim, nedavno objavljeni rezultati studija provedenih u Velikoj Britaniji sa 11.000 trudnica, a potom i njihove djece, čiji se razvoj protekao u 7 godina, uvjerljivo su dokazali da male količine dobrog prirodnog vina (175 ml ili manje) nisu ništa dobro učinile za njih.

Liječenje vinom strogo je kontraindicirano kod alkoholizma, bez obzira na to je li se osoba oporavila od ove bolesti ili trenutno boluje od nje.

Vino može izazvati neželjene efekte pri interakciji s lijekovima, tako da ako uzimate lijekove, najbolje je ne kombinirati ga s čak malim količinama vina.

Kako to utječe na tijelo

Čitavo je područje uključeno u proučavanje korisnih svojstava vina i liječenje bolesti uz njihovu pomoć. Za medicinske svrhe, umjereno konzumirajte slatke i suhe sorte crnih i bijelih vina od grožđa.

Ne preporučuje se miješanje vina s drugim vrstama alkohola. Prirodna vina u malim dozama tonično djeluju na tijelo, povećavaju otkucaje srca, sprječavaju taloženje kolesteroloških plakova u žilama.

Danas ćemo vam reći što je enoterapija - liječenje vinom i kako vino djeluje na tijelo.

Enoterapija: indikacije za liječenje vinom

Crvene sorte smatraju se korisnijima, slatke se propisuju oslabljenim pacijentima nakon operacije, oslabljujućim bolestima. Vino je za takve bolesnike izvor energije.

Kako vino djeluje na tijelo ako se uzima u razumnim količinama i u ljekovite svrhe? Crno vino pomaže u borbi protiv anemije, obnavlja normalan broj hemoglobina (koji je dio crvenih krvnih zrnaca), smanjuje viskoznost krvi.

U preventivne svrhe, enoterapija (liječenje vinom) koristi se za sprečavanje krvnih ugrušaka, što može dovesti do srčanih i moždanih udara, koji su najčešći uzroci smrti. Vina sadrže antioksidante koji usporavaju proces starenja, i baktericidne tvari koje ubijaju štetne mikrobe..

Kako se liječi vino

Pomoću hipotermije, kako biste spriječili prehladu, možete pribjeći enoterapiji - pijte zagrijano vino. Osobe s dijabetesom trebale bi jesti stolna vina, suha vina jer sadrže manje šećera..

Kako bijelo vino utječe na tijelo? Bijela vina u enoterapiji imaju diuretski učinak, njihova upotreba smanjuje sadržaj soli, pa se preporučuju kod osteokondroze, bolesti povezane s taloženjem soli u zglobovima.

Pjenušava vina, zbog sadržaja ugljičnog dioksida u njima, koji potiče disanje, ubrzavaju metabolizam tkiva u plućima, pa su stoga relevantna i u enoterapiji.

Liječenje vina ima važno svojstvo - ova metoda uključuje piće vrlo umjerenog oblika, a kontraindicirano je trudnicama i adolescentima.

Kako vino djeluje na tijelo: štetni učinci

Vino se već dugo koristi u okviru enoterija kao sredstvo za postizanje osnažujućeg, energetskog učinka, normalizacije metabolizma..

Je li tako? Kakav je učinak vina? Najnovije istraživanje pokazuje: suho vino doista sadrži polifenole, organske kiseline i druge biološki aktivne tvari koje mogu potaknuti metabolizam. Međutim, prisutnost alkohola dramatično iskrivljuje ovaj učinak..

Što se više vina konzumira, to je jače, kraće je njegovo podražajno i jače opojno djelovanje, tim prije postaje navika..

Nećemo se dotaknuti dobro poznatih posljedica pijenja alkohola. Navest ćemo samo dvije činjenice koje su pogodile autora za vrijeme njegova boravka u Moldaviji i na Zakarpatu. Ove dvije regije odlikuje se možda najvišom razinom potrošnje vinove loze po glavi stanovnika..

Upravo su ovdje razne bolesti uzrokovane ... liječenjem vina. Naglašavamo, ne votku ili bilo koji njezin nadomjestak, već takozvano domaće vino.

Liječnici iz Kišinjeva naznačili su širenje kroničnog hepatitisa, cirozu jetre i, iskreno, to je povezano s svakodnevnom uporabom vina.

Tijekom selektivnog pregleda od 10 ljudi, pet je pokazalo znakove kroničnog hepatitisa, a dvoje je imalo cirozu jetre! Usput, iako su se pacijenti žalili na jetru, enoterapija je snaga navike i tradicije..

Enoterapija: crno ili bijelo vino?

Situacija na Transcarpathia nije bolja. Ovdje znanstvenici već odavno alarmiraju o ... "vinskoj sljepoći". Ispada da je na područjima gdje su crne sorte grožđa uobičajene, na primjer, poznata Isabella, vrlo velik broj slučajeva optičkog neuritisa.

To je zbog visokog sadržaja metilnog alkohola u ovim sortama i vinima. Znanstvenici čak predlažu da se ograniči konzumacija takvog grožđa i da se zasadi više bijelih sorata. Nažalost, potonji su mnogo ćudljiviji i zahtijevaju složenu njegu. Zbog toga se uglavnom pripremaju crvena vina.

Dakle, enoterapija ima i svoje nedostatke..

Vinska terapija

Prije samo 20 godina, nitko nije čuo za tako nešto Vinska terapija. Ne zbunite sa Enotherapy! Ako je u prvom slučaju to kompleks kozmetičkih postupaka na bazi vinskih proizvoda, onda je u drugom to liječenje i sprječavanje bolesti izravnim unosom vina.

Korisna svojstva

Francuski znanstvenici su 1994. godine otkrili u grožđu polifenoli. To su tvari koje blokiraju slobodne radikale..

Potonji, sa svoje strane, nanose veliku štetu ljudskom tijelu: oni ga ostare, doprinose nastanku raka, uništavaju stanice. Otvoreni polifenoli djeluju kao zamke radikala..

Sadrže ih velik broj vitamin e i Vitamin C. Dakle, postojao je takav smjer u znanosti kao terapija vinom.

zanimljivo!
Po svojim ljekovitim svojstvima, vinska terapija često se uspoređuje s talasoterapijom, koja je poznata po upotrebi u liječenju oceanske vode..

Loza je vrlo bogata korisne tvari:

• za zamotavanje i topla masažna vina koriste se u kombinaciji s biljem i medom;
• sjemenke grožđa koriste se za piling;
• za hranjivu kožu primjenjuju se vinski kvas, ulje sjemenki grožđa, kao i svježe grožđe.

Za terapiju vinom vrlo je važno koristiti prirodna, svježa vina, bez konzervansa! Inače se mogu pojaviti alergije, glavobolja i mučnina..

Okupajte se vinom?

Glavni postupak vinoteapije je prijem vinskih kupelji. Kao što znate, ova tradicija došla je do nas još od vremena drevnog Rima. Djevojke su se kupale s mladim crnim vinom i laticama ruža.

Ovo je licu dalo svjež izgled, toniziralo kožu, pospješilo mikrocirkulaciju krvnih žila i oživilo cijelo tijelo. Među muškarcima ovaj je postupak također bio popularan. Međutim, umjesto latica ruže, dodali su infuziju jelenih rogova.

Tako su vjerovali da to jača njihovu mušku moć..

Vrlo važna stvar je da prilikom uzimanja vinskih kupelji treba koristiti čisto suho ili polusuho vino, bez sadržaja velike količine šećera. Inače, može postojati netolerancija na složene mikroelemente: sud, osip itd..

piling

Za kozmetičko piling koriste se sjemenke grožđa i sušena pulpa. Za najbolji učinak dodaje se i morska sol. Sve to pomaže koži da se obnovi i omogući joj da diše..

Enotherapy

Kod ove metode liječenja glavna komponenta je vino koje se koristi iznutra. Ovaj postupak proučavanja bavi se čitavim dijelom kliničke medicine. Još su stari Grci i Rimljani vjerovali da kad piju vino, piju krv boga Dioniza (rimski: Bacchus). Stoga je piću dodijeljeno istinsko božansko podrijetlo.

Sastav vina sadrži oko 350 kemijskih spojeva:

• cink. Važna je za regeneraciju stanica kože i održavanje acidobazne ravnoteže u tijelu;
• željezo

Najvažnija komponenta u stvaranju krvi;

• magnezij. Glavni element u tragovima za kardiovaskularni tonus i mišiće;
• rubidijum.

Prisutan je u svim crvenim vinima i pomaže u uklanjanju radioaktivnog cezija iz tijela..

Prema nekim liječnicima, vino je najčišće i najzdravije piće bogato raznim aminokiselinama. Zbog toga u mnogim zemljama (Italija, Francuska, Španjolska itd.) Postoji tradicija ispijanja čaše vina prije jela, jer se ubrzava proces razgradnje masti i probavljanje hrane..

Vino za vinsku terapiju (enoterapija)

Vrlo važna točka ovih terapija je izbor vina: bijelog ili crvenog. Činjenica je da se glavni korisni elementi nalaze u koži grožđa, a u proizvodnji bijelog vina potpuno se uklanja.

Stoga je najbolje koristiti crvenu boju! U stanju je uništiti razne prehlade, utjecati na virusne infekcije..

Vino i muški orašasti orašasti plodovi pomažu vratiti vitalnost i ublažavaju depresiju.

Bijelo stolno vino (sauvignon, rizling) poznato je po svojim ljekovitim svojstvima kod cistitisa i pijelonefritisa, sprečava razvoj bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Suho crno vino (Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc) pojačava imunitet tijela.

Važno je!
To je u ograničenim količinama vina, a ne u upotrebi njegovih boca i bez pauze. Preporučuje se piti ne više od 300 grama dnevno. Vino je strogo zabranjeno trudnicama i dojiljama!

Postoje kontraindikacije u vinu i enoterapiji:

• problemi s jetrom,
• gušterača,
• bubrezi,
• epilepsija i drugi.

Kako to utječe na tijelo

Enoterapija je grana medicinske znanosti koja proučava utjecaj vinove loze na ljudski organizam u cjelini i na njegove pojedinačne sustave.

Studije provedene u istraživačkom institutu Pyatigorsk pokazale su da je vino od grožđa učinkovito terapijsko sredstvo koje se koristi u terapeutske i profilaktičke svrhe..

Enoterapija je novi smjer u medicinskoj i kozmetičkoj praksi koja zadobiva obožavatelje diljem svijeta..

Indikacije za enoterapiju

Zdravstvene prednosti crnog vina primijetili su stari Grci, koristeći ga kao lijek za većinu bolesti. Danas se „napitak bogova“ naširoko koristi u spa bolnicama, sanatorijumima i SPA centrima za terapeutske i kozmetološke događaje. Zbog bogatog kemijskog sastava, vino se može koristiti za postizanje sljedećih učinaka:

• vazodilatacija s povišenim tlakom kako bi se normalizirala (hipertenzija);
• jačanje zidova krvnih žila, povećanje njihove elastičnosti i poboljšanje prepreka svojstava;
• prevencija i liječenje tromboze i zagušenja;
• kvalitativno poboljšanje sastava krvi (zbog visokog udjela željeza uključenog u proces hematopoeze);
• smanjenje rizika od razvoja srčanih bolesti, poput infarkta miokarda;
• pomoć kod degenerativnih bolesti zglobova (artritis, artroza, bursitis);
• pad tjelesne temperature s zaraznim bolestima (gripa, grlobolja, laringitis itd.);
• povećana produktivnost kašlja za prehlade;
• terapeutski učinak kod bronhitisa i drugih bolesti dišnog sustava;
• normalizacija ph-ravnoteže u želucu, što je učinkovita terapijska metoda za gastritis;
• suho vino povećava apetit i povećava proizvodnju probavnih enzima;
• pomaže u uklanjanju kamenca iz bubrega i žučnog mjehura s žučnom kamenom,
• normalizacija jetre i bubrega;
• ublažavanje spazma dišnih putova kod astme;
• povećana barijerska svojstva tijela, povećani prirodni imunitet;
• eliminacija štetnih tvari iz tijela tijekom hrane i toksičnih trovanja;
• osiguravanje uvjeta za propadanje i izlučivanje radionuklida iz tijela;
• prigušivanje djelovanja valova zračenja na osobu;
• povećanje produktivnosti mentalnih procesa;
• zaštita živčanog sustava od preopterećenja, smanjenje štetnog utjecaja stresa na tijelo u cjelini itd..

Osnovna pravila

Terapija vinom, kao i svaki terapeutski pristup, temelji se na određenim principima. Na mnogo načina, struktura programa u endoterapiji ovisi o specifičnom problemu i individualnim karakteristikama klijenta..

Piće, kao lijek, mora ispunjavati sljedeće kriterije:

• prirodnost. Vino s ljekovitim svojstvima proizvodi se primjenom posebnih tehnologija, uzimajući u obzir osobitosti berbe, starenja i skladištenja;
• razred. Za liječenje je pogodno samo posebno grožđe najvišeg stupnja, iz kojeg se dobiva crveno, vrlo aromatično vino. Tijekom procesa proizvodnje, kore se ne uklanjaju iz bobica, što vinu dodaje korisnija svojstva..

Narodni recepti

Neke se terapijske vinske mogućnosti mogu provesti kod kuće, slijedeći početne upute i poštujući doziranje..

Razmotrite najjednostavnije i najučinkovitije recepte za napitke:

• za liječenje bolesti gornjih dišnih puteva. U tavi s debelim dnom pomiješajte čašu crnog vina, sok od pola limuna, žlicu meda, jedan pupoljak suhih klinčića i prstohvat cimeta. Svi sastojci moraju se pomiješati, pokriti posudu poklopcem i poslati na polaganu vatru 2-3 minute. Nakon dodijeljenog vremena, pripravak se filtrira i inzistira na pola sata. Gotov proizvod pije se tri puta na dan po žlicu;
• za liječenje bronhijalne astme. U čašu crnog vina dodajte pola čaše bijelog cvijeta akacije. Izlijte sastav u spremnik s zatvorenim poklopcem i protresite nekoliko puta, a zatim ga pošaljite na tamno mjesto mjesec dana. Na kraju vremena procijedite vino i pijte žlicu prije jela;
• za kašalj. Žlica korijena ljute paprike preliti čašom vina i poslati budući lijek na laganu vatru. Nakon tri minute, piće se mora ukloniti s vatre i uzeti u toplom obliku na žlicu prije jela;
• za imunitet. Čaša crnog vina zahtijeva žličicu soka od aloe i žlicu meda. Pomiješajte sve sastojke i uzimajte svako jutro po žlicu prije jela;
• za liječenje bolesti probavnog sustava. U spremnik s zatvorenim poklopcem mora se dodati 5-6 češnjaka češnjaka, koji su prethodno zdrobljeni ravnom stranom noža. Češnjak se prelije s crnim vinom (0,5 litara) i ostavi dva tjedna da se infuzira u zatvorenoj staklenki ili boci. Dva puta dnevno (ujutro i navečer) piće treba protresti. Nakon 14 dana, napitak od vina trebate procijediti i piti 30 grama prije jela..

kontraindikacije

Unatoč širokoj popularnosti i učinkovitosti enoterapije, postoje kontraindikacije kod kojih je strogo zabranjeno pribjegavati liječenju vinom:

• dob ispod 18 godina;
• ozbiljne bolesti kardiovaskularnog sustava;
• peptički ulkus želuca i crijeva;
• onkološke bolesti;
• ovisnost o alkoholu;
• alergijska reakcija na grožđe i derivate vina, vinski napitak;
• mentalni poremećaji itd..

Upotreba vina u kozmetičkim salonima

Vinska terapija - Ovo je jedinstven postupak liječenja koji se temelji na proizvodnji ljekovitih tvari iz derivata loze (ljuske grožđa, sjemenki i lišća), kao i samog soka od grožđa.

Antioksidativni učinak crvenog vina dvadeset je puta veći od učinka upotrebe vitamina E.

Korisna svojstva grožđa

Grožđe je bogato raznim vitaminima, aminokiselinama, ugljikohidratima i elementima u tragovima. Ali glavna vrijednost - polifenoli - biljni pigmenti koji neutraliziraju slobodne radikale i zaustavljaju proces starenja. Redovitom upotrebom grožđa dolazi do:

• potpuno i duboko čišćenje kože;
• povećati ton kože;
• povećati imunitet;
• jačanje zidova krvnih žila;
• poboljšanje sastava krvi;
• pročišćavanje svih unutarnjih organa i normalizacija njihove aktivnosti.

Vino: bijelo ili crveno

S gledišta prednosti, stručnjaci stavljaju crno vino na prvo mjesto, jer se u njegovoj proizvodnji koriste cijele bobice. A pri proizvodnji bijelih ljuskica uklanja se s njih, čime se smanjuje sadržaj polifenola u bijelom vinu. Antioksidativni učinak crvenog vina dvadeset je puta veći od učinka upotrebe vitamina E.

Vinska terapija ima puno ljekovitih svojstava:

• Neophodna je za razne kozmetičke postupke, masaže, obloge za tijelo i vinske kupke.
• Ekstrakti grožđa i ljekovita ulja grožđa u kombinaciji s termalnom vodom daju upravo izvanredan kozmetički učinak i služe za stvaranje ekskluzivne kozmetike
• Vinska terapija Ima ne samo ljekovit, već i pomlađujući učinak
• Grožđe sadrži fruktozu, glukozu i vitamine E, A, C, P i PP, kao i brojne vitamine skupine B. U kombinaciji s mikroelementima i aminokiselinama daju izvrstan ljekoviti učinak
• Ekstrakt grožđa, koji se dobiva iz sjemenki ove bobice, naziva se "hormonom mladosti"

U 76% grožđa ulje se sastoji od linolne kiseline. Ako se uzima oralno, poboljšava imunitet i pomaže u sprječavanju raznih bolesti, a ako se koristi izvana, pomaže kod kožnih osipa, uključujući i alergijske.

Indikacije i kontraindikacije

indikacije:

• pretežak,
• celulitis,
• nesanica i stres,
• krvožilni problemi
• dobne lezije na koži,
• prisutnost toksina u tijelu,
• nedostatak vitamina kože,
• problemi s crijevima,
• sindrom boli s reumatizmom i artritisom.

kontraindikacije:

• metabolički poremećaji,
• akutne zarazne bolesti,
• ovisnost o alkoholu,
• alergičan na bilo koji proizvod od crvenog grožđa,
• tendencija krvarenja,
• razne lezije kože, uključujući one koje su nastale nakon opeklina od sunca ili uklanjanja dlačica,
• razne kožne bolesti,
• kritični dani kod žena,
• maligni tumori,
• benigni tumori koji su skloni rastu.

Glavne vrste i postupci

Prema svojim osobinama terapija vinom nalikuje talasoterapiji, ali umjesto morske vode, ovdje se aktivno koriste ekstrakti grožđa, kao i sjeme i bobice.

Vinske kupke

prednosti:

• opuštanje tijela;
• uklanjanje mišićne i živčane napetosti;
• poboljšana cirkulacija krvi;
• poboljšani metabolizam;
• omekšavanje i vlaženje kože;
• korekcija tijela;
• poboljšanje boje i strukture kože;
• podmlađivanje.

Kupka sa šampanjcem

prednosti:

• zahvaljujući ugljičnom dioksidu otopljenom u vodi postiže se učinak hidromasaže;
• poboljšava se opskrba krvlju mišića i kože;
• opći ton tijela raste;
• pomoći uklanjanju toksina iz tijela;
• ublažiti stres.

U kombinaciji s različitim vrstama masaža, maski, obloga, laserskih i elektroterapijskih postupaka, kao i općih postupaka njege

lica, ove kade daju samo sjajne rezultate.

Masaža pomoću grožđa ulja

Glavna tajna ove masaže krije se u korištenju ulja koje se dobiva hladnim prešanjem ljuski grožđa i sjemenki.

Ova metoda obrade omogućuje vam da u ulje spremite sve potrebne biološki aktivne tvari koje određuju njegova korisna svojstva. 76% ulja grožđa sastoji se od linolne kiseline.

Ako se uzima oralno, poboljšava imunitet i pomaže u sprječavanju raznih bolesti, a ako se koristi izvana, pomaže kod kožnih osipa, uključujući i alergijske.

prednosti:

• regeneracija tkiva;
• povećati turgor kože;
• regulacija lojnih žlijezda;
• pomaže u borbi protiv celulita;
• antioksidativni učinak.

Takva masaža vrlo brzo daje izvrsne rezultate, a ako s njom kombinirate i druge vrste njege tijela.

Piling sjemenki grožđa

prednosti:

• poboljšanje stanja kože;
• čišćenje kože;
• mineralizacija kože;
• uklanjanje toksina;
• ozdravljenje tijela;
• korekcija tijela.

Takav piling pogodan je za bilo koju kožu. Ne samo da čisti kožu, već je i polira. U tom slučaju čak i gusta, umorna i vrlo suha koža brzo počinje blještati zdravlje.

Kombinacija s drugim postupcima

Korisna svojstva grožđa koriste se u mnogim SPA programima za njegu tijela i lica. Osim toga, elementi vinske terapije dio su takvih spa usluga kao što su oblozi tijela, masaže, manikura i pedikura, kao i vinske kupelji.

Ampelotherapy

Šef Krima, Sergej Aksjonov, izjavio je u utorak, 19. siječnja 2016., da su republičke vlasti na saveznu razinu iznijele prijedlog za omogućavanje korištenja metode liječenja vina u sanatorijumima: RIA Novosti. Koliko je inovativna takva ponuda za odmarališta na Krimu i za jug Rusije.

Što je ampeloterapija i enoterapija?

Ampeloterapija (od grč. Ámpelos, άμπελος - grožđe, vinova loza) - liječenje grožđem, vinogradarstvo.

U grčkoj mitologiji postoji legenda o pretvorbi lijepe mladosti Ampela u plemenitu lozu - vinovu lozu.

Znanstvenici drevnog svijeta Hipokrat, Celsus, Pliny Stariji, Galen su pisali o svojim izvrsnim ljekovitim svojstvima grožđa, ali tek u XIX stoljeću. liječnici su prepoznali snagu lijekova za grožđe. Ovaj je tretman posebno popularan u Francuskoj i Italiji..

Danas niz uglednih klinika nudi ampeloterapiju u obliku dijeta od grožđa..

Osnivač vinogradarstva u Rusiji bio je jaltanski liječnik V.N. Dmitriev, 1878. objavio je svoju knjigu "Liječenje grožđem u Jalti i na južnoj obali Krima", koja je danas klasično djelo o dijetnoj terapiji. VN Dmitriev je bio prvi koji je iznio ideju, kasnije potvrđenu znanstvenim istraživanjima, da grožđe normalizira rad srca i krvni tlak.

Ampeloterapija je jedna od važnih metoda liječenja u južnim ljetovalištima Rusije - Krimu, ljetovalištima na Crnom moru Kavkaza i kavkaskim mineralnim vodama.

Indikacije za ampeloterapiju

Bobice grožđa posebno su korisne za oslabljenu djecu jer sadrže šećere, minerale, lako probavljive soli kalija, kalcija, željeza, fosfora, neophodne za rastuće djetetovo tijelo.

Grožđe, zbog visokog sadržaja organskih kiselina, ima diuretski (diuretski) učinak, doprinosi uklanjanju soli, uree, mokraćne kiseline. Tečaj ampeloterapije poboljšava rad bubrega i koristan je kod dijateze gihta i mokraćne kiseline.

Grožđe, blago iritira dišne ​​puteve, olakšava odvajanje ispljuvaka, omekšava kašalj, ima vidljiv ekspektorans. Otuda njegova nesumnjiva korist u kroničnim bolestima gornjih dišnih puteva i pluća.

Grožđe jača obrambene sposobnosti tijela, povećava otpornost na infekcije, odličan je tonik i tonik.

Kontraindikacije, ograničenja

Grožđe se ne može uzimati kod dijabetesa, velike pretilosti, ulceroznih lezija gastrointestinalnog trakta, dekompenziranih oštećenja srca, bubrežnih bolesti sa simptomima zatajenja bubrega.

Učinkovitost ampeloterapije u složenom lječilišnom tretmanu dokazana je studijama provedenim u Pijagorskom istraživačkom institutu za balneologiju.

U studiji je jedna skupina dobivala vino, druga je uvijek na stolovima imala grožđe ili grožđice (sezonski), u prehrani kontrolne skupine nije bilo vinogradarskih proizvoda. Posebno su uvjerljivi bili podaci ispitivanja pomoću SAN metode (zdravlje, aktivnost, raspoloženje).

Povrh svega, bili su u skupini koja je dobivala vino, što ukazuje na učinkovitost druge metode liječenja grožđa - terapije vinom ili enoterapijom.

Enotherapy - (grč.οϊνος - oinos - vino- Therapia - liječenje- winetherapy), terapija vinom - metoda liječenja osobe vinovom lozom, odjeljak kliničke medicine koji proučava svojstva vinove loze i njihov utjecaj na organe i sustave ljudskog tijela.

Stari Grci vjerovali su da je vino krv boga Dionisa. Ljekovita i dijetalna svojstva vina općenito su prepoznata od strane mnogih naroda.

Vinu je pripisano božansko podrijetlo: prema legendi, Oziris je vinovu lozu donosio u Egipat, Dionis i Bacchus u Grčku i Rim, Noa u Armeniju, Saturn na Cipar, a Gerion u Španjolsku. U drevnim epoima ima mnogo dokaza o ljekovitom učinku "pića od Boga".

U Homerovoj Iliadi spominju se imena liječnika Machaona i Padalirije, koji su vino koristili za previjanje rana. Platon je mlijeko starih ljudi nazivao vinom. Za Trakace koji su u dalekoj prošlosti naseljavali Bugarsku vino se smatralo svetim pićem koje je ljudima davalo božansku snagu..

Trenutno, svih 20 aminokiselina potrebnih stanicama za metabolizam, rast i zaštitu, 350 kemijskih spojeva nalazi se u crvenom vinu. Najvažniji od njih:

• Mg magnezij - bitan element za regulaciju vaskularnog tonusa i srčanog mišića;
• Fe željezo je uključeno u hematopoezu;
• Cr krom krom katalizira sintezu masnih kiselina, uključujući kolesterol u jetri;
• Zn Cink je uključen u održavanje acidobazne ravnoteže i procese regeneracije;
• Rubidium Rb, prisutan u crvenim vinima, pomaže u uklanjanju radioaktivnog cezija iz tijela.

Vino se, prema glasovitom francuskom liječniku Louisu Pasteru, može smatrati najzdravijim higijenskim napitkom.

Tradicija mnogih naroda vinogradarskih zemalja - upotreba vina za jelo ima znanstveno opravdanje. Cimetna kiselina koja je dio vina potiče lučenje jetrenih enzima i žuči. Vino, ubrzavajući razgradnju masti, potiče bolju probavu "teške" hrane.

Vino još nije prepoznato kao geroprotektor *, iako postoje dokazi da vino sadrži resveratrol, koji štiti od slobodnih radikala, može umanjiti rizik od osteoporoze, što je često uzrokovano smanjenjem razine estrogena kod žena tijekom menopauze.

Osim toga, resveratrol blagotvorno djeluje na kožu poticanjem sinteze kolagena, što se objašnjava kombiniranim antioksidacijskim i estrogenim učinkom resveratrola, koji također regulira metabolizam masti u tijelu..

* Heroprotector - produljenje života

Crveno vino ima kardioprotektivni učinak. Sok od grožđa i crno vino čine lipoproteine ​​male gustoće izuzetno otpornim na oksidaciju, što dokazuju eksperimentalne in vitro studije..

Budući da je oksidacija u krvi glavni uzrok razvoja ateroskleroze, polifenoli grožđa koji sprečavaju oksidaciju lipoproteina niske gustoće trebali bi značajno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Sve veći interes za vinsku terapiju objašnjava svojim kozmetičkim svojstvima. Godine 1994. studije profesora Josepha Verkoterena iz Caudaliea, na jugu Francuske, pokazale su da sjeme grožđa sadrži veliki broj polifenola koji imaju jedinstvenu sposobnost vezanja slobodnih radikala formiranih u tijelu pod utjecajem sunčeve svjetlosti, cigaretnog dima, stresa, zagađenog zraka.

Slobodni radikali jedan su od uzroka starenja tijela i pojave malignih i kardiovaskularnih bolesti. Polifenoli jačaju zidove krvnih žila, povećavaju turgor i elastičnost kože, zaglađuju bore. Ulje sjemenki grožđa dobro vlaži kožu.

Na temelju polifenola dobivenih iz grožđa stvoren je kozmetički asortiman Kodali. Učinkovitost kozmetike grožđa i ampeloterapije dokazana je istraživanjima u Laboratoriju za farmakognoziju Sveučilišta za farmaciju u Montpellieru u suradnji s Francuskim državnim istraživačkim centrom CNRS.

Spa Vinothérapie® Caudalie, prva takve vrste u Francuskoj, otvorena je 1999. godine. Svi zdravstveni postupci temelje se na korisnim svojstvima mineralne vode iz termalnog izvora s područja dubine od 540 m, ekstraktima proizvoda za proizvodnju vina i ljekovitoj klimi južne Francuske.

Ekstrakti grožđa i vinove loze, proizvodi fermentacije grožđa potiču proizvodnju kolagena, povećavaju elastičnost kože, oslobađaju je od slobodnih radikala i sprječavaju starenje. Poboljšanje cirkulacije krvi i povećanje broja imunokompetentnih stanica vraćaju joj mladolik sjaj.

Jedinstvene metode liječenja korištenjem derivata vinove loze (lišće grožđa, sjemenke, školjke) čine osnovu terapije i kozmetičkih postupaka vinskih lječilišta. Vinoterapija je nova ponuda kozmetološkog centra "Maria" SKK "DiLuch" (Anapa). Prvi put u Rusiji predstavljene su metode liječenja i kozmetički postupci korištenjem proizvoda kubanskih vinara.

Vlasti Republike Krim podnijele su saveznoj razini prijedlog da se dozvoli uporaba metode liječenja vina u sanatorima u Rusiji.

Vrste postupaka liječenja

Među mnogim vrstama različitih terapijskih postupaka, ljubiteljima vina posebno će se svidjeti enoterapija, tj. liječenje vinom. Upotreba vina u ljekovite svrhe poznata je od davnina. Ljekoviti recepti koji uključuju božanski napitak mogu se naći u mnogim zemljama..

Vino iz grožđa dijeli se na četiri vrste - stolno, jako, desertno i pjenušavo. Svaki od njih ima svoje karakteristike utjecaja na ljudsko tijelo. Stolna vina su najprikladnija za učinkovitu enoterapiju. sadrže dovoljno kiseline i prihvatljivu dozu alkohola.

Ispravna doza vina može izliječiti niz bolesti, jer sastav pića uključuje više od 350 kemijskih spojeva važnih za tijelo.

Stoga uopće nije iznenađujuće da u zemljama koje proizvode najbolje svjetsko vino postoji duga tradicija ispijanja čaše vina prije i nakon obroka.

Najveći učinak vinske terapije daju vina od crvenih grožđa, što je izravno povezano sa osobitostima njihove proizvodnje. Većina hranjivih sastojaka nalazi se u kore grožđa, a pri proizvodnji bijelog vina kore se uklanjaju. Stoga je crno vino koje ima najveći ljekoviti učinak na tijelo..

Ispravan izbor vina, koji provodi liječnik iskusan u enoterapiji, utječe na rezultat liječenja..

Opće je poznato da guljeno vino može liječiti prehladu, kao i vratiti snagu u postoperativnom razdoblju. Crveni Bordeaux pomaže kod trovanja i ublažava dizenteriju.

Svakodnevno posluživanje suhog crnog vina ubrzat će procese oporavka u kostima nakon prijeloma. Muskatna vina blagotvorno djeluju na dišni sustav.

Dio učinkovite vinske terapije su kozmetički pilingi i vinske kupke. Francuski znanstvenici otkrili su polifenole u grožđu koji neutraliziraju djelovanje štetnih slobodnih radikala.

Prijem vinskih kupelji čisti i tonizira kožu, poboljšava mikrocirkulaciju u žilama. U ovom slučaju trebate koristiti suha vina koja ne sadrže šećer.

Piling pomoću pulpe i sjemenki grožđa ima izvrstan učinak obnavljanja kože..

Naravno, s enoterapijom se ne radi o žestokom pijenju, već o doziranom unosu vina isključivo u medicinske svrhe. U ovom slučaju dnevna stopa ne smije prelaziti 300 grama. Kontraindikacija liječenju vinom bit će ozbiljni problemi s bubrezima, jetrom i gušteračom.

Oni koji su kategorički protiv upotrebe alkoholnih pića, imati će koristi od ljekovitih recepata kineskog čaja za razne tegobe..

Korisna svojstva

Liječenje vinom ili terapija vinom - ne samo metoda iscjeljivanja, već i danas moderni postupak sranja.

Do sada znanstvenici ne znaju točan datum pojave vina. Njegova priča seže u stoljeća.
Prema jednoj od hipoteza znanstvenika, ljudi koji su živjeli u kamenom dobu sakupljali su divlje grožđe u posebno obrađenim kožama ili u jednostavnim drvenim posudama.

Istovremeno se dio bobica drobi i pusti sok. Grožđe se nije pojelo odmah, ostalo je u "spremniku". Kad je čovjek stigao do dna, grožđe je već počelo fermentirati.

Nakon što je okusio ovaj napitak, osoba više nije mogla zaboraviti ovu očaravajuću aromu i zadivljujući okus..

Grožđe je životni koktel hranjivih tvari i vitamina. Njegove bobice sadrže prirodne kiseline, kalij, kalcij, fosfor, željezo, bakar, cink, mangan, vitamine A, C.

Grožđe jača živčani i imunološki sustav, aktivira se obrambena sposobnost tijela. Hipokrat je svojim pacijentima također propisao sok od grožđa za razne bolesti.

Korisna svojstva vina također su poznata već duže vrijeme. Danas se vinska terapija široko koristi za zdravlje i ljepotu. U posljednje vrijeme provedena su mnoga istraživanja, čiji rezultati pokazuju da vino, posebno crveno, ima korisna svojstva za tijelo. Sadrži Resveratrol, koji odgađa proces starenja tijela i pozitivno utječe na rad srca..

Istraživači s australijskog sveučilišta uvjereni su da hranjiva tvar koja se nalazi u koži grožđa može pomoći i kod bolesti jetre, posebno kod pretilosti i toksičnih oštećenja jetre..

Ta se pravilnost nazvala "francuskim paradoksom". Kao rezultat istraživanja, otkriveno je da sastav lokalnog vina sadrži veću količinu Resveratrola, u usporedbi s vinima proizvedenim od grožđa iz drugih regija.

Kao i polifenoli koji su korisni kod kardiovaskularnih bolesti.

Resveratrol je koristan za srčane bolesti, za podizanje imuniteta, koristi se za prevenciju onkologije, za liječenje starijih bolesti, poput Alzheimerove bolesti.

Na temelju tih saznanja Francuzi su otišli dalje. Stvorili su kozmetičku liniju Caudalie, seriju za obnavljanje kože iznutra, za zasićenje hranjivim tvarima, što je čini baršunastom i njegovanom.

Kasnije se pojavio prvi hotel koji je ponudio spa tretmane temeljene na ljekovitostima vinske terapije..

To uključuje piling grožđa, oblaganje tijela mješavinom ekstrakta grožđa, termalne vode i meda, masaža uljem sjemenki grožđa i kupka s ekstraktom crvenog vina. Mislim da je zadovoljstvo nevjerojatno ...

Liječenje vinom ili terapija vinom danas se koriste u mnogim zemljama. Izgrađena su čitava odmarališta u kojima se takva nevjerojatna vrsta oporavka, prema našem mišljenju, široko koristi.

Ali koji je recept za zatajenje srca i anginu pektoris koji je u svojoj knjizi dala austrijska iscjeliteljica Maria Treben. Zove se vinom za srce..

Vinski recept za srce

Ovaj je recept star više od 800 godina, ostavio ga je Abbatis Hildegard von Bingen. Nisam ovdje ništa mijenjao Već tada je obrada vina našla svoju primjenu.

Redoslijed kuhanja mora biti točan. I nije važno kakvo je to vino, bijelo ili crveno, glavno je da je prirodno, stvarno. Uzimajte 1 do 4 žlice dnevno. Recept je vrlo jednostavan, ali mnogi su imali koristi..

I na kraju, želim završiti riječima vrlo zanimljive žene, Irine Rybchanskaya, na blogu ima cijeli odjeljak posvećen kulturi vina, njegovoj proizvodnji.

Vino od grožđa - čitava filozofija. Njegova umjerena konzumacija (čaša vina) donijet će istinskim poznavateljima ne samo zadovoljstvo, već i zdravstvene koristi.

kontraindikacije

U svjetski poznatoj tvornici vina "Massandra" nalazi se bogata kolekcija rijetkih vina, čiji je osnivač bio princ Golitsyn. U istoj su tvornici pokušali potvrditi teoriju o prednostima pijenja vina, tzv vinsku terapiju (enoterapija - u službenim medicinskim krugovima).

Studije su bile vrlo ozbiljne, a odgovor je bio da. Doista, vino se može smatrati ne samo pićem živosti i radosti, već i lijekom.

Enoterapija je postala neovisan smjer u medicini u Francuskoj, negdje u XVIII stoljeću, ali ljudi su poznavali ljekovita svojstva vina već tisućama godina ...

U Francuskoj su prikupljali sve moguće informacije i saželi nagomilano znanje o čovječanstvu. Amerikanci koji su sumnjičavi prema vinu priznali su svoju pogrešku i sve više uključuju crno i bijelo vino u svoju prehranu..

Vinoterapija se provodi isključivo uz pomoć prirodnih visokokvalitetnih suhih vina, bez dodavanja šećera, inače je ljekoviti učinak minimalan. Smatra se da je crno vino (suho) korisnije od suhog bijelog vina, povezano je s proizvodnim procesom i tvarima koje potom ostanu u vinu. Standardi vina su oni koji se prave od grožđa uzgojenog u jugozapadnoj Francuskoj i talijanskoj provinciji Sardinija. Preporučena doza pijenja vina je 150 - 200 ml dnevno.

Crveno vino sposoban je ubiti Kochov štap, koleru bacil, uklanja radionuklide, jača zidove krvnih žila, pojačava izgaranje masti u tijelu.

Znanstvenici razlikuju sastojke bogate različitim elementima crvenog vina, takve komponente poput procijanidina (ne dopušta da se žile iznenada suže, što ih čini elastičnijima i elastičnijima) i resveratola (sprječava taloženje kolesterola na stijenkama krvnih žila, čime se sprječava začepljenje).

Bijelo vino poboljšava rad želuca, a posebno je korisno onima koji imaju nisku kiselost, štite od Alzheimerove bolesti, povećavaju gustoću kostiju, doprinose boljoj apsorpciji kalcija, poboljšavaju stanje pluća, korisno je kod proljeva i nadutosti itd. Da biste poboljšali probavu, bijelo vino se pije prije večere u količini do 150 ml., Možete između užine i vrućeg jela.

Ne preporučuje se piti vino:

1. u prisutnosti bolesti jetre, gušterače;
2. dok uzimate lijek koji nije kompatibilan s alkoholom;
3. čime se trudnice hrane;
4. ili ako je liječnik zabranio iz drugih razloga.

Liječenje grožđa

Enoterapija, metoda liječenja vinom, temelji se na svestranim prednostima ovog proizvoda. Pa, zbog kemijskog sastava i vrijednih svojstava grožđa u estetskoj medicini, sve se više koristi i amaloterapija - programi njege i detoksikacije tijela pomoću sirovog grožđa i proizvoda na temelju njega.

U vinu od grožđa prisutno je više od 350 kemijskih spojeva: ugljikohidrati, kiseline, dušični, vitamini, minerali i druge tvari, antioksidanti, među kojima je najpoznatiji resveratrol.

Zbog visokog sadržaja kalija grožđe ima diuretski učinak. Organske kiseline daju kiseli okus vina: vinska, jabučna, octena, mliječna, jantarna itd..

Vinska kiselina ima baktericidna svojstva, jantarna kiselina - potiče stanično disanje, octena kiselina - katalizira lipidni metabolizam.

Karakteristike vina, njegova pozitivna svojstva ili nedostaci povezani su s sastavom sirovina i tehnologijom njegove prerade. Vino kao aktivni sastojak kontinuirano se mijenja s vremenom..

U razvoju vina možete vidjeti iste faze koje su svojstvene razvoju živog organizma: vino se rađa tijekom fermentacije grožđa mora, formira se (nakon taloženja), sazrijeva (kada je dostupan zrak), dobi (u bocama bez pristupa zraku), oplemenjuje se i maksimizira razvijajući svoje kvalitete, tada postaje krajnje beskoristan, tj. kiseo. Ni kiselo, ni izvana, ni iznutra, kiselo vino se ne može konzumirati.

Prema istočnjačkim mudracima, vino liječi "poremećaj percepcije, apsorpcije i apsorpcije, poremećaj limfnog sustava".

Mlado vino potiče apetit, potiče probavu i asimilaciju hranjivih sastojaka, posebno u slučaju slabljenja želučane funkcije (preporučuje se piti crno vino dok jedete meso, a bijelu hranu nadopunjujete biljnom hranom) - stara vina su korisna za „krvne poremećaje“, pogoduju „životnim procesima“ žuč ".

Drevni iscjelitelji smatrali su vino sedativom koji može ublažiti nesanicu. Dakle, uzimajući u obzir znanje prikupljeno stoljećima i dostignuća modernih istraživača, stvorio se čitav smjer koji se temelji na korisnim svojstvima vina: vinski SPA programi.

Wine SPA: usluge i programi

Liječenje vinom kao smjer na mjestu spajanja alternativne medicine, kozmetologije i SPA nastalo je u Francuskoj krajem prošlog stoljeća..

Danas u kozmetologiji i alternativnoj medicini također postaju popularni enoterapija i ampeloterapija..

Ampeloterapija - metoda koja se sastoji u liječenju grožđa i soka od grožđa, obično se provodi u kombinaciji s drugim metodama. Enoterapija - liječenje vinom.

Što je sasvim logično, prvi vinski SPA centri otvorili su se neposredno u blizini vinograda. Kupke s vodom razrijeđenom vinom, u kojoj je bilo moguće uzeti postupak s čašom vina u ruke, i postavile su temelj modernom vinskom SPA-u.

Upotreba vinskih proizvoda u toplicama vrlo je prikladna: vino ima blagotvoran učinak na živčani sustav, tonizira, ublažava umor, prekomjerni rad - poboljšava kognitivne funkcije - pamćenje, razmišljanje, pogoršava percepciju.

Također se vjeruje da crno vino poboljšava san i pomaže kod probavnih smetnji, dok bijelo vino ima analgetski učinak i potiče apetit..

Danas je vinski SPA kompleks posebnih postupaka za opuštanje, pomlađivanje, liječenje i obnavljanje, koji se provode bezuspješno uz korištenje grožđa i vina.

U modernim SPA centrima detoks grožđa i terapija, programi njege lica i tijela temelje se na korištenju vina i drugih proizvoda za proizvodnju vina, kao i bobica, lišća i samih sjemenki grožđa.

Program obrade uzorka vina uključuje otprilike sljedeći skup postupaka:

• posebne prehrane na bazi grožđa;
• vanjska uporaba vina u obliku obloga;
• piling sjemenki grožđa;
• masaža uljem sjemenki grožđa;
• dozirana konzumacija crnih vina (zasnovana na strogom računovodstvu indikacija i kontraindikacija).

Danas vinske toplice neprestano dobivaju na popularnosti. U Europi je uspostavljena čak i posebna nagrada koja se godišnje uručuje najboljim vinskim SPA lječilištima i centrima u Europi. Međutim, da bi se liječili grožđem, nije potrebno ići slomiti kupnju sobe na takvom mjestu. Liječenje vinom i grožđem luksuz je dostupan kod kuće! Procijenite učinak prehrane grožđa!

Program detoksa grožđa

Princip dijeta od grožđa, koji zaslužuje naziv zasebnog programa detoksikacije, jednostavan je: jedite samo grožđe određeno vrijeme (dan, tjedan ili više).

Mnoga su istraživanja dokazala da je grožđe proizvod velike hranjive vrijednosti, da sadrži mnogo aktivnih tvari..

Dijeta od grožđa ukloniti će teret sa duše i tijela! I to ne samo u figurativnom smislu te riječi: čak i u kratkom vremenu osjetit ćete kako kilogrami odlaze, a tijelo i duša postaju lakši i prozračniji.

Osnovna pravila programa detoksa grožđa

Kako ne pretvoriti dijetu od grožđa u test? Slijedite osnovna pravila - jednostavna su i učinkovita..

Prvo: prije nego što jedete grožđe, ne zaboravite temeljito isprati grozdove tekućom vodom - ne trebaju vam crijevne infekcije! Drugo: u tih nekoliko dana kada planirate jesti samo grožđe, kombinirajte ga s dovoljnom količinom tekućine - jedite grožđe s vodom ili nezaslađeni (!) Biljni čaj.

Koje sorte odabrati? Chasselas - Ova stolna sorta grožđa savršena je, koža je osjetljiva i tanka, a sadržaj šećera uravnotežen. Ali zašto ne naizmjence? Muškatni oraščić, na primjer, je također prikladan za detoks..

Razmotrite osobine detoksikacije grožđa: na primjer, vjeruje se da crno grožđe uklanja zatvor, bijele sorte češće se preporučuju kod sklonih proljevu.

Birajte samo zrele bobice - one ne iritiraju kako se u ustima i na uglovima usana neće pojaviti čirevi i zastoji, a crijeva se neće pobuniti drugi dan nakon probave kaustičnog grožđa.

Uživajte u grožđu! Prije svega, uspjeh ove mono dijete je u pravom raspoloženju: to bi trebalo smatrati laganim odmakom od teške hrane. Detox od grožđa - to su trenuci zadovoljstva, ne uzimajte dijetu kao kaznu ili test. Pomoću ove stanke redefinirajte svoje ukupne prehrambene navike..

Ako vam je ovo prvi detox od grožđa, vaša prehrana ne bi smjela prelaziti tjedan dana. Detox možete prakticirati i na sljedeći način: jedan dan u tjednu tijekom mjeseca.

Priprema i faze detox dijeta od grožđa

Dva dana prije dijeta od grožđa, trebali biste unaprijed pripremiti svoje tijelo za detoks program uklanjajući iz prehrane sve životinjske proizvode, masnu hranu, prerađenu hranu, alkoholna pića, kavu i čokoladu.

Pravi tretman započinje čišćenjem crijeva. Koristite laksative na bazi mekih biljaka koje se mogu naći u ljekarnama. Koristeći klistir, trebate osloboditi rektum i crijeva od toksina.

Tek tada možete dobiti rezultat od grožđa dijeta!

Prvi dan: jeste li u dobrom raspoloženju? Jedite malu grickalicu polako, pazite da jedete kore i sjemenke, jer sadrže najveću koncentraciju korisnih hranjivih sastojaka, uključujući antioksidante.

Ne razmišljajte o hrani, bavite se svojim poslom. Izbjegavajte konzumiranje previše grožđa u jednom sjedenju. Ne pokušavajte biti u toku s tri obroka dnevno, vrlo brzo možete osjetiti odbojnost prema grožđu.

Utvrđeno je da je najbolja prehrana za detoks grožđa svaka dva do tri sata (šest do sedam obroka dnevno). Koristeći ovaj tempo, ne biste trebali konzumirati više od dva kilograma grožđa dnevno, tijelo se može nositi samo s umjerenom količinom bobica.

Ako je vani hladno, ugrijte bobice (ali maksimalno do 40 ° C) ili popijte nekoliko šalica vrućeg čaja s hranom.

Drugi dan: u idealnom slučaju trebali biste raditi klistire za čišćenje, tako da je ovo općenito najteži dan. Nemojte se obeshrabriti: od trećeg dana tijelo i raspoloženje istodobno se vraćaju u formu!

Put iz prehrane od grožđa

Vratite se uobičajenoj prehrani što je lakše moguće. Hrana prikladna za oporavak potrebna je kako ne biste izgubili sve rezultate detoksacije. Vrijeme je važno: ako je dijeta trajala tjedan dana, vrijeme vašeg rehabilitacije trebalo bi trajati tri dana: ako je detoks grožđa trebao tri dana, jedan je dovoljan za izlaz itd..

Prvi dan: možete zaustaviti grožđe u prehrani, ali i unijeti drugo voće i povrće (sirovo ili kuhano). Drugi dan: možete dodati jogurt ili sirovi žumanjak. Treći dan: uvedite ribu u svoju prehranu. Ako smatrate da probava dobro funkcionira, slobodno možete jesti kao i prije. Ali nemojte se iznenaditi ako primijetite promjenu u svojim prehrambenim navikama i navikama.!

Dijabetes melitus - sve sorte grožđa sadrže previše šećera za takve bolesnike.

Oprez treba uzeti s idejom grožđa dijeta za bolesnike s metaboličkim sindromom, pretilošću, bolestima bubrega i jetre i čirima na želucu: bez savjetovanja s liječnikom bolje je obratiti pažnju na vanjske metode korištenja grožđa. Stomatitis, gingivitis, glositis - bilo koji stomatološki problemi - razlog za odgodu prehrane grožđa zbog rizika od iritacije sluznice u ustima.