Cointreau recept za likere kod kuće
Glavni sastojci:
"Cointreau" je naziv francuske likere od naranče koja se pravi od nekoliko sorti naranče i dodatka aromatičnog bilja. Budući da se naranče za likere koriste na različite načine, kao i kombinacije začina, okus napitka uvijek može biti nov.
Unatoč činjenici da proizvođači Cointreaua čuvaju svoj jedinstveni recept u tajnosti, postoji mnogo načina kako napraviti ovaj nevjerojatan napitak kod kuće i izvan ove prekrasne zemlje. Budući da naranče odavno prestaju biti rijetko egzotično voće, kupnja ih nije problem. A to znači da ovaj ukusni napitak uvijek možete napraviti za sebe bez većih materijalnih troškova..
sastojci:
- Vodka - 1 litra
- Limun - 1 kom.
- Narančasta - 3 kom.
- Šećer - 1 šalica
- Lovorov list - 1 kom.
- Crne paprike -5 kom
- Crvena paprika - 1 g
Izrada Cointreau likera i kako ga piti
Izvorni "Cointreau" prilično je skupo piće, tako da imate prekrasnu priliku za uštedu novca ako ga sami pripremite. Štoviše, uopće nije teško. Cointreau liker kod kuće priprema se od svih limuna i naranči koje možete kupiti u najbližoj trgovini.
Potopite voće u kipuću vodu nekoliko sekundi, a zatim dobro isperite u tekućoj vodi.
To će pomoći isprati neželjene klice i bakterije, kao i ostatke voska koji se često koriste za bolje skladištenje agruma..
Koristite grater ili obični nož za povrće, ogulite koru naranče i limuna.
Prebacite kore u staklenu posudu ili drugu posudu i prelijte votkom.
Dodajte začine i šećer, poklopite i dobro protresite..
Stavite limenku na toplo mjesto zaštićeno od sunca. Prema ovom receptu, Cointreau liker će biti spreman za 4-5 dana.
Spremnost pića može se odrediti njegovom bojom i viskoznom konzistencijom. Umjesto šećera, možete koristiti sirup ili fruktozu, a u tom slučaju napravite proporcije po vašem ukusu. Fruktoza je manje slatka od šećera, pa će joj trebati dodati otprilike jedan i pol puta više.
Korištenjem šećernog sirupa piće možete olakšati. Što se više vode koristi za pravljenje sirupa, to je niži stupanj pića..
Prije nego što popijete Cointreau liker, trebat će ga filtrirati i sipati u drugu, prikladniju za ovaj slučaj, posudu - stolnjak ili prelijepu bocu.
Napitak ulijte u visoku čašu, dodajte nekoliko kockica leda i uživajte u okusu prave narančaste likere.