Recepti za martini s votkom
Možda je kombinacija martini-votka jedna od najpopularnijih u asortimanu koktela bilo kojeg bara ili restorana.
Pa, tko može odoljeti iskušenju da se neko vrijeme osjeća kao „077 agent“ i uživa u jedinstvenom ukusu.
Nudimo vam nekoliko mogućnosti za izradu takvog koktela, koje se razlikuju u sadržaju dodatnih sastojaka i proporcijama.
Ovaj se recept za pravljenje martinija s votkom smatra klasikom, pa bi trebalo s njom započeti istraživanje omiljenog pića Jamesa Bonda..
Usput, možete malo smanjiti cijenu koktela zbog jeftinijih marki suhog vermuta, ali okus ovog, znat ćete, znatno će se promijeniti.
Što pripremiti
| Komponente | broj |
| "Martini ekstra suh" | 15 ml |
| «Finlandia» | 75 ml |
| masline | 3 kom. |
| led | 300 g |
Kako se miješati
- U zasebnoj posudi pomiješajte 15 ml vermuta i 75 ml votke.
- Dodajte im 300 g kockica leda.
- Promiješajte, ali ne intenzivno.
- Pomoću cjedila ili filtera ulijte smjesu u čašu.
- Narezati 3 masline na skewer i staviti na čašu, kao na fotografiji.
Recept "Vodkatini"
Ime sljedećeg martini koktela na bazi votke je Vodkatini. U Americi se počeo pripremati sredinom prošlog stoljeća, a tko je posjedovao poznati recept ostao je misterija.
Danas svaki uvažavajući bar ili restoran smatra obveznim imati ovaj miks u svojoj koktel kartici, koji vam nudimo da pripremite sami.
Skrećemo vam pažnju na činjenicu da je njegova snaga otprilike 35-37 stupnjeva, pa ga trebate piti u umjerenim dozama u malim gutljajima, protežući zadovoljstvo.
Što pripremiti
| Komponente | broj |
| "Martini Bianco" | 15 ml |
| "Vodka Absolut" | 70 ml |
| led | 6-7 kockica |
Kako se miješati
- U zasebnu posudu izlijte 6-7 kockica leda.
- Ulijte 15 ml vermuta.
- Dobro promiješajte.
- Ohladite 70 ml votke Absolut, ulijte je i ponovo promiješajte.
- Napitak izlijte kroz cjedilo ili filtar u martinicu.
- Po želji ukrasite korom.
Recept "Orsini"
Ovaj miks ima prilično kompliciran sastav, ali vaš trud da ga pripremite bit će nagrađen nevjerojatnim i vrlo neobičnim okusom. Osim toga, nestandardna dostava koktela oduševit će oko i stvoriti raspoloženje..
Što pripremiti
| Komponente | broj |
| "Martini Rosso" | 45 ml |
| "Smirnoff votka" | 35 ml |
| konjak | 10 ml |
| kava s okusom kave | 2 ml |
| kava | 15 g |
| bjelančevina od prepelice | 25 ml |
| mlijeko | 75 ml |
| mahune vanilije | 5 g |
| voda od narančastih cvjetova | 3 ml |
| kokosove pahuljice | 3 g |
| sjemenke sezama | 1 g |
| led | 200 g |
Kako se miješati
- U zasebnoj posudi pomiješajte 15 ml kave, 45 ml crvenog vermuta i 10 ml konjaka.
- Zatim dodajte 2 ml tekućine i 35 ml votke.
- Ulijte 200 g kockica leda i snažno protresite.
- Ulijte smjesu kroz filtar u nisku čašu.
- Stavite bjelančevine (25 ml) u sifon, nalijte 75 ml mlijeka i 3 ml vode od narančastih cvjetova.
- Lagano protresite sifon i ulijte u plastični konus postavljen na čašu, njegov sadržaj.
- Za ukras koristite 3 g kokosa, 1 g sezama i 5 g mahuna vanilije.
Recept "Uživanje"
Ovaj martini koktel s votkom i sokom od naranče mnogima je poznat, ali da biste u njemu zaista uživali, preporučujemo korištenje točnih proporcija ovog recepta. Isprobajte i varijacije s sokovima od ananasa i grejpa..
Što pripremiti
| Komponente | broj |
| "Martini Bianco" | 60 ml |
| «Finlandia» | 30 ml |
| sok od naranče | 60 ml |
| šećer | 2 g |
| led | 6-7 kockica |
Kako se miješati
- Stavite 6-7 kockica leda u zasebnu posudu i prelijte 60 ml vermuta.
- Intenzivno protresite.
- Sada im dodajte 60 ml soka i 30 ml Finske.
- Šok opet.
- Izlijte smjesu kroz cjedilo u martinicu, čiji su rubovi prethodno ukrašeni šećerom (trebat će vam oko 2 g).
Vesperski recept
Omjer ove mješavine sugerira da će gin stvoriti glavni akcent okusa, pa preporučujemo korištenje biljnih sorti ovog pića. Ostali sastojci samo nadopunjuju i naglašavaju aromu borovnice Vesper.
Što pripremiti
| Komponente | broj |
| "Martini Bianco" | 15 ml |
| "Vodka Absolut" | 30 ml |
| džin | 90 ml |
| led | 100 g |
Kako se miješati
- U zasebnoj posudi pomiješajte 100 g leda, 15 ml vermuta, 30 ml votke i 90 ml gina.
- Intenzivno promiješajte.
- Ulijte kroz filter u prethodno ohlađenu martinicu.
Ostala slična pića
Ako vam se svidjela kombinacija vermuta i votke, predlažemo da isprobate druge mješavine na bazi Martini vermuta:
- s kola, što u potpunosti ponavlja proporcije popularnog rum kola i viski kola, ali ima svoj jedinstveni ukus;
- „S maslinom“ u kojoj masline i marinada od maslina igraju glavnu ulogu.
Uz to možete napraviti poznate koktele poput:
- Suhi Martini: „Martini Extra Dry“, džin, masline;
- Martini Royal: „Martini Bianco“, bijelo pjenušavo vino, svježa limeta, limeta, nana;
- "Prljavi Martini": gin, Martini Extra Dry, maslina, maslina.