Kako ugristi votku
Vodka je dobra u tome što se može konzumirati i samo za ublažavanje stresa i razveseljavanje. Ali obavezan dio uzimanja alkohola je grickalica. I što se više odlučite na „zlouporabu“, pažljivije ćete razmisliti o izborniku votke. Može se, naravno, piti bez predjela, ali kultura pijenja votke još od vremena drevne Rusije preporučuje predjela koja su postala izravno nacionalna. Da i zašto eksperimentirati na sebi, jer možete unaprijed odlučiti koji je najbolji zalogaj.
Dobivene ponude za grickalice za votku ublažit će snagu pića i pomoći u sprečavanju prekomjerne opijenosti, a najvažnije će oslabiti manifestaciju sindroma jutarnjeg mamurluka, pretvorivši votku u umjetnost i užitak.
Dakle, najbolji zalogaj je:
1. Kiseli krastavci. Ovo jelo bilo je samo bestseler kad pijete votku.. Predjelo je dobro za sve - brzo i pristupačno. Gosti će biti samo za! Pogotovo kada se krastavci kuhaju sa začinima - s paprom, češnjakom, peršinom i lišćem lovora, trešnje i ribizle. A salama od njih je najpopularnije jutarnje piće. Ništa nije bolje od njega.
2. Raženi kruh. Njegova miris može "ubiti" miris votke, tako da ne možete samo je pojesti, već i osjetiti miris! To je, naravno, ruska tradicija, koja se više ne prakticira nigdje u svijetu, ali zapravo votku vole Rusiju više nego bilo gdje drugdje. Nije na njima da osporavaju naše metode. Ukusno je kad trljate kruh češnjakom i pospite solju po vrhu. Ali, okus i boja, kako kažu ... Glavni kruh koji treba odabrati je svjež, mirisan, možete čak i malo zagrijati. Mnogi ga ne vole rezati, ali lome ga s ruba, kažu da je ukusnije.
3. Kuhani krumpir. Oh, dobro! I u "uniformama", i u pire krumpiru, i komadima. Hranit će i ukrasiti stol. Ukusno s maslacem i prženim lukom. Možete ga posipati zelenilom i začiniti češnjakom. A za votku - jednostavno je tako savršena.
4. Haringe. Ovo je najbolja riba za grickalice. Sada to ne morate sami soliti, već kupite već izrezane filete u trgovini. Prodaje se i s biljem i kiselim lososom, te s mrkvom i paprikom - izbor je ogroman. Njoj, otvarajući staklenku, vrijedi samo nasjeckati luk, po mogućnosti u velikim kolutovima. Ravnodušni na ovo remek-djelo kuhanja neće ostati. 5. Sve vrste sendviča - s mesom, slaninom, haringom, sirom, crvenim, crnim i "prekomorskim" tikvicama. Kruh za sendviče koji trebate odabrati svježe, narežite ga na tanko. Ne vrijedi pripremiti jelo unaprijed kako se izgled i okus ne izgube. Sendviči su pogodni za bilo koju votku, ali bit će posebno dobar zalogaj s limunskom domaćom votkom.
6. Masnoća je jednostavno neodvojiva od votke i u svim njenim manifestacijama - slana, dimljena, pržena, s lukom, hromom, češnjakom, biljem i začinima. Suprotno svim mitovima, masnoća se lako probavlja, štiti želudac od „agresije“ alkohola i ne puni se u potpunosti. Usput, nisu to pokušali Ukrajinci, već talijanski robovi koji su radili u kamenolomima. Naravno, lijepo je jesti slaninu i gristi, a poslužiti nije sramota.
7. Kupus. Koristite uglavnom fermentirano. Živi je izvor vitamina C i još više. Kupus je mladost, dugovječnost i nezamjenjiva stvar za ženske oblike: neće vam dopustiti da dobijete previše zaobljenosti tamo gdje ga trebate spremiti. Kiseli kupus u svakoj kući na svoj način - s lingoninama i brusnicama, limunom i mrkvom. Jelo nije skupo, ali daje korist i zadovoljstvo.
8. Kisele gljive. Savršeno za krumpir i sendviče. Prije su se gljive ubirale same, ali sada, kao u slučaju haringe, izlozi trgovina puni se lijepim staklenkama meda, gljiva i gljiva. Samo "njihove" gljive, naravno, ukusnije..
9. Ako se odlučite za piće votke u prirodi, idealan zalogaj za nju bit će roštilj. Pripremite ga od bilo kojeg 
meso - janjetina, svinjetina, piletina ili govedina. Zahvaljujući mnogim varijacijama mesa i marinada, vrući kebab oduševit će vašu gozbu.
10. Tradicionalno u Rusiji borsch se posluživao votkom. Koliko god to čudno moglo zvučati, ali njegova prisutnost i dalje nije jedan praznik
nije razmažen. Ovo, naravno, nije cijeli popis onoga s čime možete jesti votku. Oni su vrlo različiti - meso, riba i povrće. I nadopunjuju ih na različite načine. Za mesne zalogaje poput šunke i žele, senfa ili hrena potrebni su. Paprike i luk pogodni su za ribu, poput kavijara, dimljene ribe i aspika. Jela od povrća - namočene jabuke, vinjegre i jarebice su u redu i bez preljeva. A kao zalogaj za votku, stolu možete poslužiti palačinke, knedle ili limun sa šećerom.
Vrijedi zapamtiti da će više masne hrane duže "produžiti" vašu trezvenu, a slana i kisela pomoći će neutralizirati štetne učinke alkohola na vaš želudac..
Loši i neprimjereni zalogaji za votku su rajčica, začinsko bilje i sir. Razboljet će vas. Kobasice također nisu najbolja opcija za užinu - izazivaju jutarnje "mamurluk".
Najprijatnije je što se "prihvatljivi" zalogaji mogu kombinirati po ukusu kako bi se u potpunosti uživalo u svim prednostima votke.