Najbolje predjelo za votku

Menu

• Klasifikacija predjela
• Koji je najbolji zalogaj?
• Što se ne može jesti?
• Da li je moguće piti?

Ako se pravilno pojačate nakon svake čaše, možete pomoći tijelu da se nosi s teretom. Dopušteno je piti gotovo bilo koju hranu s votkom, isključujući slatku hranu. Posebno skladno kombinira s njom ribe, kiseli krastavci i gljive.

Klasifikacija predjela

Uobičajeno, grickalice za mjesečinu ili votku raznih vrsta dijele se na 3 vrste:

1. Gusta, bogata jela, uglavnom topla, uključujući ribu i mesne proizvode, koja mogu ukloniti stres nakon što alkohol uđe u tijelo, ublažiti peckanje i neugodan okus nakon usta.
2. Ovojni zalogaji koji jačaju okus nakon jela teških obroka i usporavaju proces opijenosti. Ovaj izbornik uključuje razne umake, hladne juhe, salate od votke.
3. Operite suđe koje pripremaju okusne pupove za daljnju konzumaciju alkohola, a koji se poslužuju zadnji. Da biste to učinili, kiselo povrće, gljive, kiseli krastavci.

Najbolji učinak postiže se korištenjem miješanih zalogaja, koji su ujedno hranjiva i zamazna jela. Ali važno je održavati ravnotežu. Zahvaljujući optimalnom omjeru jedenih proizvoda i unesenog alkohola, tijelo se može suočiti s učincima etilnog alkohola i izbjeći duboku mamurluk bez posljedica, a rezultat gozbe bit će kulinarski užitak i visoki raspoloženje.

Koji je najbolji zalogaj?

Prehrambeni i hranjivi prvi obroci tradicionalno se smatraju najboljim zalogajem za votku jer mogu značajno neutralizirati štetne učinke alkohola koji ulaze u tijelo i udovoljiti gladi.

Brza grickalica za votku su slani krastavci ili kiseli kupus. Ovi proizvodi pomoći će u uklanjanju neugodnog poslijeratnog okusa i napunit će rezerve natrija i vitamina C, koje alkohol uništava. Kiseli kupus također sadrži jantarnu kiselinu koja potiče metabolizam i pomaže eliminirati toksine..

Luč kuhana u raznim inačicama dobro je prilagođena: dimljena, slana, slanina ili namaz od masnoće na smeđem kruhu. Zajedno s slaninom možete poslužiti i aspic, koji sadrži glicin, čiji nedostatak nastaje uslijed upotrebe alkohola.

Ne treba puno vremena za pripremu grickalica poput svježih jabuka i agruma, koje sadrže dijetalna vlakna i pektin, normaliziraju probavu i potiču proces prerade alkohola.

Pitate li se koja je najbolja grickalica za votku, ne zaboravite na krumpir, koji je dobar u gotovo bilo kojem obliku. Najbolja opcija - mladi kuhani krumpir poslužen sa slanom haringom, jelima od ribe ili mesa.

Gljive su jeftin i štedljiv zalogaj. Posluženo i prženo i kiselo.

Razni sendviči dobro će nadopuniti pijanu čašu alkohola. Postoji mnogo recepata, a kao punjenje možete koristiti one proizvode koji su dostupni u hladnjaku.

Snack alkohol s dopuštenim popularnim i već tradicionalnim salatama - vinaigrette i olivier.

Izvrsno za predjelo kebab od piletine, svinjetine ili janjetine. Možete poslužiti i kuhane gljive, povrće, plodove mora, ribu i druge delicije.

Borsch služen votkom neće pokvariti nijedno slavlje. Topli obroci zasitivaju tijelo dobro i umanjuju štetne učinke alkohola.

Popis ukusnih i zdravih grickalica prilično je širok, tako da izbor jela više ovisi o osobnim ukusima i dostupnosti slobodnog vremena za kuhanje.

Što se ne može jesti?

Na popisu najpopularnijih grickalica često se nalaze proizvodi čija upotreba dovodi do usporavanja procesa prerade alkohola. Kada pijete votku, grickalica ne smije biti previše bogata, inače povećano opterećenje želuca može dovesti do neispravnosti gastrointestinalnog trakta, čak i bez dodatnog djelovanja alkohola.

Što ne možete jesti votku? Preporučuje se izbjegavati uporabu mahunarki koje sadrže protein kako bi se spriječili problemi s probavom hrane i pojačana intoksikacija. Svježe rajčice koje sadrže organske kiseline u povećanoj koncentraciji također nisu prikladne, čije djelovanje pojačava alkohol, što rezultira snažnom iritacijom zidova želuca.

Ne poslužujte predjelo od votke u obliku slastičarskih proizvoda. Kada se koristi zajedno s alkoholom, tijelo će odmah početi prerađivati ​​slatku hranu koja sadrži glukozu, dok će nemirizirani štetni učinci alkohola dovesti do opijenosti i ozbiljnog mamurluka. Čokoladni proizvodi koji negativno utječu na rad gušterače također mogu biti loš izbor, a u kombinaciji s alkoholom u visokim dozama mogu izazvati grčeve i pankreatitis.

Prženo meso snažan je stres za probavni trakt, a kao prilog alkoholu značajno povećava opterećenje na jetri. Bolje je poslužiti meso kuhano ili pečeno u pećnici ili na vatri.

Treba izbjegavati previše oštre grickalice, koje pod utjecajem alkohola mogu oštetiti zidove želuca..

Slatka i osvježavajuća dinja također nije najbolja opcija, jer sadrži puno šećera i u društvu alkohola može izazvati aktivnu fermentaciju i probavne poteškoće.

Da li je moguće piti?

Broj pristalica pijenja votke gotovo je isti kao i radije posluživanje užine. No, u skladu sa znanstvenim istraživanjima, bez obzira na to što se predlaže piti, ova metoda pijenja alkohola štetna je za ljudsko zdravlje.

Kada alkoholna pića uđu u želudac, tijelo ispire alkohol iz vode koju sadrži. Ako se piće ili voda koristi zajedno s votkom, tijelo to doživljava kao već isprani organ, što pomaže ubrzavanju intoksikacije i usporavanju eliminacije toksina. Da biste izbjegli mamurluk, sigurnije je uzimati alkohol u kombinaciji s raznim jelima.

Ako u blizini nema grickalica, možete piti votku s mlijekom da nanesete minimalnu štetu zdravlju. Mliječni proizvodi sadrže posebne enzime koji mogu umanjiti negativne učinke alkohola na probavni trakt.

Često se razni sokovi poslužuju s votkom na ruskom stolu, ali njihova je uloga nejasna. Sokovi, kao i bilo koja druga tekućina, nisu pogodni za piće s alkoholom iz gore opisanih razloga, ali istovremeno sadrže korisne tvari koje mogu umanjiti štetne učinke alkohola. Da biste ublažili učinke alkohola, bolje je ne piti votku sa sokom, već prethodno te sastojke miješati u jednoj posudi.