Kako kuhati i piti alkoholno piće s tekućinom?

Menu

• Šteta od likera i kontraindikacije
• Uporaba za kuhanje
• Kako napraviti kod kuće?
• Kako se pije?

• šećer;
• karamela;
• kakao zrna;
• biljno ulje;
• vanilija.

Alkohol je štetan za ljude, ali kvalitetne alkoholne piće Baileys imaju niz korisnih svojstava:

• poboljšati probavu, što je olakšano visokim šećerom i malo alkohola;
• vraća snagu nakon fizičkog rada zbog visoke energetske vrijednosti;
• omogućuje brzo zagrijavanje zbog alkohola;
• podiže;
• krema je bogata lecitinom, kalcijem, fosfolipidima i vitaminima C, A, PP i B skupine.

Liker je ukusan u svom vlastitom obliku, ali s Beilisom možete pripremiti i ukusne koktele.

Šteta od likera i kontraindikacije

Kao i svaki alkohol, Baileys ima kontraindikacije. Ne može se koristiti:

• djeca, trudnice i dojeće žene;
• ljudi koji imaju prekomjernu težinu ili se pridržavaju dijeta - kalorično piće 327 kcal na 100 g;
• osobe koje ne podnose laktozu - alkohol sadrži 50% vrhnja i 1% laktoze;
• s alergijskim reakcijama na komponente.

Postoji nekoliko preporuka kako piti Baileys likvor kako ne bi naštetio zdravlju:

1. Sjetite se umjerenosti. Budući da alkohol ima ugodan karamel-kremast okus, vjerojatno se pije previše.
2. Ne koristiti na prazan želudac. Beilis je digestif koji se na kraju gozbe služi za poboljšanje probave. Dovoljno je 1 čaša od likera.
3. Pažljivo kombinirajte s pićima. Na primjer, ako miješate Baileys s mlijekom, okus će postati mekši, piće manje štetno.

Uporaba za kuhanje

Nemoguće je zanemariti Baileys u kuhanju. Dodaje se slatkišima, sladoledu, krafnama, kolačima, kolačićima, eklerima, kavi.

Možete pripremiti ukusne deserte s kremom od likera. Jedan od njih je i Beilis Mousse, za koji će vam trebati:

• 150 g tamne čokolade;
• 100 ml mlijeka;
• 500 g mascarponea;
• 3 žlice šećer u prahu;
• 500 ml kiselog vrhnja;
• 70 ml baileys.

Desert se lako priprema:

1. Zagrijte mlijeko do vrenja.
2. Dodajte mu čokoladu. Pričekajte 2 minute i miješajte dok se ne dobije homogena smjesa..
3. Umutite kiselo vrhnje.
4. U dubokoj zdjeli pomiješajte mascarpone, šećer od glazure i tekućinu.
5. Dodajte čokoladnu smjesu.
6. Nježno prosijte kiselo vrhnje za održavanje volumena i promiješajte.
7. Ohlađeno poslužite u zdjeli.

Osim Baileys Original Irish Cream, postoje i druge vrste Beilisa: s kavom, čokoladom od metvice, lješnjakom i karamelom. Nekoliko kapi likera dat će jelima jedinstven okus.

Izuzetno ukusni su kokteli s kremastom tekućinom pripremljeni metodom Blend (pomoću miksera). Budući da su višekomponentne i sadrže voće, sladoled ili sladoled, mogu se poslužiti kao neovisni desert, koji se ispostavlja neobično nježan, gust i sa gustom pjenom.

Nekoliko recepata za Baileys koji su lako napraviti:

1. Smoilice Beilis. Sastojci: 3 banane, 2 dijela Baileys, 1 dio Kahlua likera od kave, jaje Advokaat i vrhnje. Jajni liker lako se zamjenjuje sladoledom od vanilije. Bekujte do guste pjene i poslužite u posudi..
2. "Butterscotch". Sastojci: 1 dio Baileys i mlijeko, 2 dijela sladoleda. Sve promiješajte i uživajte u blagom okusu.
3. "Raffaello". Sastojci: 1 dio Baileys, Maliby vanilin sirup i kokosov liker. Pomiješajte s ledom. Prelijte čašama vina, pospite kokosom.

Kako napraviti kod kuće?

Baileys možete sami skuhati. Postoji nekoliko recepata, ali jedan je postao najpopularniji..

sastojci:

• 0,5 l irskog viskija ili votke;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka;
• 4 žumanjka;
• 0,4 l vrhnja 10%;
• 2 žlice vanilin šećer;
• 1 žlica instant kava.

Postupak kuhanja:

1. Umutite žumanjke, dodajte vanilin šećer i kondenzirano mlijeko. Promiješajte mikserom.
2. Nastavljajući miješati, dodajte instant kavu i vrhnje.
3. Ulijte alkohol i miješajte dok ne postane glatko..
4. Ostaviti da se kuha u hladnjaku 3-5 dana. Skladištiti ne više od 3 mjeseca.

Kokteli na bazi Baileys-a jedan su od najpopularnijih likera. Uz guste smjese možete kuhati:

1. Slojeviti kokteli visoke jačine posluženi su u čašama od alkoholnih pića i čašama shotah, jer bi porcija trebala biti mala.
2. Tresenje kave može biti osvježavajuće ili zagrijavajuće - ovisno o komponentama..

Nekoliko recepata za koktel s Baileysom:

1. «B-52.” Sastojci: 20 ml likera od kave, vrhnja i naranče. Ulijte alkoholni napitak za kavu na dno čaše, dodajte Baylis i narančinu tekućinu - ne miješajte slojeve, piće sipajte šipkom. Za veći učinak posvijetlite gornji sloj.
2. "Princeza i gusar." Sastojci: 25 ml Baileys i rum, šlag, zdrobljeni led i čokolada. Pomiješajte alkohol, dodajte led, ukrasite pjenastom šlagom i ribanom čokoladom.
3. The Mint. Sastojci: 25 ml Baileys, votka i liker od peperminta (Creme de menthe). Sve pomiješajte i ukrasite grančicom metvice.
4. „Hirošima”. Sastojci: 10 ml Baileys, 5 ml Grenadine, 20 ml svaki pelin i Sambuca. Nalijte sambuku na dno, zatim slojeve Baileys i apsinte. Dodajte nekoliko kapi grenadina. Na dnu će se pojaviti neobičan učinak sličan nuklearnoj eksploziji.
5. "Svila od vanilije." Sastojci: 50 ml Baileys, 15 ml Amaretto, 25 ml votke. Sve miješajte dok ne postane glatko.

Kokteli s Baileysom kod kuće nisu ništa manje ukusni od onih koji u svojim koktel karticama nude brojne svjetske barove.

Kako se pije?

Postoji nekoliko preporuka o tome kako piti Baileys:

• ponuditi piće nakon obroka;
• poslužite u čaši s alkoholnim pićima na tankoj nozi, čija je zapremina 25 ml;
• ne hladi bocu - optimalna temperatura + 18 ... + 22 ° S;
• može se sipati u ohlađene čaše ili ponuditi kockice leda koje će učiniti čokoladne note izraženijim;
• kombinirati s nezaslađenom kavom, mlijekom, neutralnim ukusnim alkoholom (gin ili votka);
• dodavanje sokova, pjenušava ili mineralna voda uzrokovat će da se krema uvija i taloži u donjim pahuljicama.

Svi koji se odluče isprobati alkoholno piće gorko-kremastog ukusa razmišljaju o tome što Beilis pije. Baileys se mogu konzumirati u čistom obliku bez hlađenja ili s kockicama leda, kao i dodavanjem čokoladnih čipsa. Ali Baileys se odlično slaže s drugim pićima:

1. Uz espresso ili kapućino. Umjesto šećera i vrhnja dodaje se alkoholno piće i daje napitcima kave poseban okus..
2. S mlijekom. U ovom će slučaju biti moguće smanjiti stupanj.
3. C votke ili džina. Tako se smanjuje slatki okus i povećava snaga koktela.
4. S ostalim likerima u koktelima.

Nekoliko preporuka što jesti Baileys:

1. Slastice koje sadrže kavu ili kremaste sastojke. Na primjer, alkohol će ići uz Tiramisu napravljen od savoyardi kolačića, kremastog mascarponea i kave.
2. Čokolada i čokoladna krema od peciva.
3. Sladoled.
4. Voće i bobice. Na primjer, Baileys je prekrasna u kombinaciji s jagodama, mango i banane.
5. Kolač od tijesta ili biskvit.
6. Skute deserti.
7. zefir.

Znajući jednostavne preporuke pravilnog korištenja Baileysa, lako je procijeniti njezin tradicionalni ukus i otkriti nove nezaboravne kombinacije.