Koktel b-52: recept, sastav, sastojci
Ime se odnosi na američki strateški bombarder za vrijeme hladnog rata. Ovaj bombarder korišten je za vrijeme rata u Vijetnamu za izbacivanje zapaljivih bombi, koje su potaknule ime koktela.
Mjesto prve pripreme gdje je izumljen recept za koktel B-52 nije poznato..
Kao i koktel B 52, Uključeno u upalnu kategoriju, to jest, visoka koncentracija alkohola omogućuje vam da ga zapalite. Poput bombe s kojom je povezano njegovo ime, i ovaj koktel može jasno raznijeti atmosferu. B 52 je višeslojni koktel, jak je i lako prepoznatljiv kada je riječ o kušanju.
Kao što je gore spomenuto, piće B 52 ime je dobilo po bombarderu, koji je korišten za vrijeme rata u Vijetnamu, izvodeći zadatke, vrlo pogodne za izbacivanje strateških zapaljivih bombi, otuda i goruća verzija ovog koktela. Kao i mnoga druga pića i kokteli, i poznati B 52 je plemenitog podrijetla, pa možemo reći da je njegova popularnost nadahnula barmene na druge varijacije koktela. Igrajući u slojevima, možete promijeniti snagu ovog napitka koristeći različite gustoće kada kombinirate sastojke. Iako su potrebni posebni berači da bi se stvorio točan recept, većina konobara točno zna kako napraviti B52..
Postoje dvije vrste B 52
- napuhati.
- mješovit.
Prvi se odnosi na stvaranje vodoravnih slojeva, dok je drugi pomiješan s miješalicom ili mikserom. Prilikom stvaranja slojeva preporuča se sipati sastojke u čašu na nagnutu žlicu, a zatim poslužiti sa slamom. Posluženi koktel u čašama pucačama ili šuti..
Klasični recept B 52
Sastav koktela B 52
- 2 cl (1 dio) Kahlúa liker od kave;
- 2 cl (1 dio) Baileys Originalni irski krem liker;
- 2 cl (1 dio) Grand Marnier liker ili Cointreau liker.
Glavni sastojci klasičnog recepta.
Naziv tekućina dolazi od latinske riječi, što znači rastopiti ili otopiti. Arome koje se koriste da se liker otopi u alkoholnom piću. Liker se može infuzirati raznim vrstama voća, ljekovitim biljem, začinima, cvijećem, sjemenkama, orasima, korijenjem, kora, jajima i vrhnjem. Likeri se ponekad nazivaju i tinkture, a to izaziva neko zbunjenost. Doista, za jednostavnog laika, tinktura je lijek.
Likeri su slatka alkoholna pića., začinjeno s mnogo različitih sastojaka koji su prikladni za upotrebu u koktelima ili u samotnom obliku. Sadržaj alkohola u alkoholnim pićima uglavnom nije zaštitni znak ovih pića s potpisom..
Likeri proizvedeni u gotovo svim zemljama svijeta imaju različite okuse i boje. Većina alkoholnih pića ima nizak udio alkohola od oko 15-30%, iako neki imaju znatno veći udio alkohola i do 55%.
Kahlúa - meksički liker od kave. Tijekom gorenja daje piću nježnu aromu kave i čokolade.
Baileys originalna irska krema irski liker, utemeljen na irskom viskiju i vrhnju stvorenom u destileriji Gilbeys na sjeveru Irske, prvi je irski kremni liker na tržištu. Može se konzumirati kao zasebno piće ili može biti sastojak mnogih koktela, na primjer, u B 52.
Grand marnier - Ovo je još jedan alkohol, ovaj put od pomiješane sorte konjaka i tinkture naranče. Može se poslužiti kao zasebno piće ili koristiti u raznim koktelima kao što su Cosmopolitan, Grand Mimosa, Grand Marnier i Margarita. U piću B 52 ovo je gornji sloj. Služi kao zapaljivo sredstvo. Grand Marnier prvo treba ugrijati, jer se ne zapali na sobnoj temperaturi.
Koktel B52 nekim ljudima je bio toliko nadahnjujući da su se počele pojavljivati i druge mogućnosti. Sastav je počeo dodavati nove sastojke ili zamijeniti stare. Na primjer, koktel se od tradicionalnog recepta razlikuje dodavanjem bomayevog gina, dok je drugi koktel, nazvan desert, u njemu Baileys Original Irska krema zamijenjen tekilom. Ako razmišljate kako piti B 52 kod kuće, tada je kuhanje bolje prema klasičnom receptu..
Postoji B52 s većom koncentracijom alkohola. Sastoji se od likera od kave i vrhnja, kao i ruma umjesto likera od naranče. Najprije je zapaljena inačica pojačanog B52, koji je danas popularan u muškim tvrtkama. Tada B52 treba brzo popiti. B 52 je savršeno piće za uživanje u susretu sa najboljim prijateljima i piće za prekrasnu večer..
Na traci SHATLER prilikom paljenja B 52 pravi vatromet se događa, na koje zagađeno piće odgovara ukusnom aromom kave s likerom i rumom, a uključuje i note čokolade i kakaa.
Glavne tajne kuhanja B-52
Prije nego što kuhate i pijete B-52 kod kuće, pitajte koliko stupnjeva ima b 52?
Ovo slavno piće sadrži 29,9 vol.% Alkohola. Što koktel B 52 čini ukras svake večeri u društvu. B52 je vrlo svestran napitak i može se poslužiti u tri varijacije:
- Nakon večere, obično se poslužuje na sobnoj temperaturi..
- Tokom dana, ohlađeno, s kockicama leda.
- Spaljivanje na najtoplijem tulumu.
Posebni efekti u pripremi B52
Jeste li se ikad zapitali kako barmeni stvaraju neobičan dugin efekt za pravljenje koktela? Koriste metodu zvanu "Plutajuće piće", što se postiže laganim dodavanjem tekućine, posipavajući je postupno preko obrnute žlice. To stvara efekt duge u čaši kada koristite razne obojene likere ili likere.
Sljedeći savjeti pomoći će vam da B-52 učinite učinkovitijim..
Uronite obruč u hrpu u limunov sok, a zatim u šećer. Okus će biti vrlo neobičan i nov. Jednostavan, ali učinkovit način da dodate užitak svom koktelu!
Predstavljanje klasičnog B52 vrlo je važno! Dodajte šarene ukrase - metvica, kišobrani, slama, papirnato cvijeće, pa čak i pjenušci! Ove su nakit jeftine i lako ih je pronaći u trgovini. Dodajte zdrobljeni led - samo stavite kockice leda u plastičnu vrećicu i drobite led teškim predmetom. Koristite narezano voće za ukrašavanje i dodajte zelenilo klasičnom B52.
Ako ne znate kako napraviti B52 u pravim omjerima, možete upotrijebiti štapić, šalicu ili čak i vrč (ako pravite koktel za tvrtku).