Whisky macallan (macallan) i njegove karakteristike
Ako ste pravi poznavalac jakih alkoholnih pića i imate ideju modernog ocjena viskija
Menu
Među kolekcijama robnih marki potrošači jednostavno mogu birati sami aperitiv i digestiv, u mogućnosti sveobuhvatno proširiti opseg znanja o alkoholnoj gastronomiji.
boja
Paleta vizualnih izvedbi viskija tvrtke kreće se od baršunaste jantarne boje, s primjesama mahagonija do svijetlo zlatne boje. Svaki proizvod tvrtke ima svoju jedinstvenu boju..
aroma
Ujedinjujuće karakteristike viskija Macallan u pogledu arome su glatkoća, svilenost i prisutnost voćnih nijansi.
ukus
Svestranost i složenost - to su glavni kriteriji na koje se oslanjaju majstori tvrtke za miješanje, stvarajući ne-trivijalne mješavine. U impresivnoj kolekciji tvrtke svaki će potrošač pronaći piće koje zadovoljava sve njegove interese.
Kako odabrati pravi napitak i razlikovati ga od lažnog
Postupak skupog pribavljanja single malt viski ovih dana zahtijeva od potrošača da bude izuzetno pažljiv na sitnice. Tržišni udio krivotvorenih proizvoda, nažalost, brzo raste, što znači da se čak i u specijaliziranom butiku može prodati lažni Macallan viski. U istom slučaju, ako se želite zaštititi od neopravdanog stjecanja, obratite pažnju na:
- dosljednost. Svi viskiji Macallan napravljeni su od kvalitetnih sastojaka i imaju dugogodišnje starenje. Ne pokazuju taloženje ni nakon višegodišnjeg otvorenog skladištenja. Stoga, ako primijetite zamućenje ili neoplazme u boci proizvoda s markom, vratite je na policu. također viskoznost proizvoda trebala bi vam privući pažnju. Ljepljiva traka dugog izlaganja nužno se proteže, pa ćete, treseći bocu, primijetiti lagani masni učinak na zidovima posude.
- cijena. Macallan - premium proizvodi čiji je raspon cijena za red veličine veći od prosjeka. Na primjer, piće staro 18 godina košta u rasponu od 200 američkih dolara. Prema tome, ako u trgovini vidite nisku cijenu proizvoda, dobro razmislite prije nego što ga kupite..
- Izgled boce. Ne vjerujte McAllanovi vrpci koja je upakirana u nekvalitetnu ambalažu ili na kojoj je naljepnica asimetrično zalijepljena. Tehnologi tvrtke odgovorno prate kvalitetu svojih boca.
Kako poslužiti
Da bi se vaša degustacija održala na najvišoj razini, vodite računa o nekim nijansama koje zahtijevaju poštivanje kulture posluživanja. To uključuje:
- Dostupnost dodatnih sastojaka. Ispravna opskrba ljepljive trake Macallan Premium sugerira kamenje za viski, čiste vode i leda. Upravo su ove komponente popularne među najiskusnijim kušačima..
- Ispravno odabrane naočale. Da biste osjetili punoću i svjetlinu boje pića, odaberite vinske čaše s tankom čašom.
- Temperatura dovoda. Ljepljiva traka najbolje je poslužiti na temperaturi od 18-20 stupnjeva. Pregrijani napitak vrlo je opojan, a prehlađen ne otkriva punoću ukusa.
S čime se proizvodi kombiniraju
Macallan 18 godina izlaganja najbolje je piti čistu. Ovo je digestif koji može donijeti sate užitka. Ako se toga bojite skupi viski udari u glavu, pokušaj mu pokupiti kvalitetne grickalice. Tvrdi sirevi, pečeno meso, divljač i morski plodovi najbolje su opcije. Neki degustator također preferira čokoladu i voće kao zalogaj za kasetu..
Ostale uporabe
Zanima vas pitanje, s čime piješ viski, Obratite pažnju na činjenicu da je danas ovaj jaki alkohol predstavljen kao osnova za impresivnu raznolikost koktela. Treba pripisati najpopularnije mikseve, protiv kojih Macallan jamči da će vam otkriti njegovu prirodu kum, —Manhattan—, Rob Roy, —Star moda- i mnogi drugi.
Koje su vrste ovog pića
Moderna Macallan kolekcija temelji se na solidnoj raznolikosti pića koja mogu ugoditi i najkrupnijem kušaču. Ti proizvodi uključuju:
- Izdanje br. 2. Boca s jednim malt trakom, s jačinom od 48,2%. Njegova aroma prati trag đumbira, moke, suhog voća i smeđeg šećera. Okus je zasićen ugodnim notama čokolade, u kombinaciji s nježnim svježim grožđicama..
- refleksija. Jaki alkoholni slad, vrijedno predstavlja liniju proizvoda 1824 Masters. Hrast, citrusi, zelene jabuke i divlje bobice čuju se u njegovoj aromi. Istodobno, gastronomska obilježja oduševljavaju notama zrele marelice, cimeta i naranče..
- Macallan 12 godina starenja. Bezalkoholno i stilsko piće s aromom nektarine, tofine vanilije i tofsa i badema. Okus je pun slatkog slada, kandiranog voća i grožđica..
- Macallan 15 godina starenja. Jako piće proizvedeno u stilu škotske regije Speyside. Aroma je osjetljiva na tragove marcipana, sjemenki grožđa i šljive. Okus demonstrira cjelovitost s notama vanilije vrhnja i čokolade.
- Macallan 18 godina. Ima duboku jantarnu boju s jedva primjetnim nijansama boje mahagonija. U složenom, postupno otkrivajućem aromu čuju se tonovi šerpe, zrelog voća i muffina. Okus se osjeća đumbir, iris, suho voće i mirisni začini.
- Macallan 25 godina starenja. Ima bogatu jantarnu boju i bogatu aromu drvenog mirisa. Okus vanilije-kokosa s notama limuna, treseta i grožđica.
- Macallan 30 godina starenja. Rijedak napitak složenog mirisa koji spaja svježinu trave i slatkoću šerpe. U ukusu se mogu naći crna ribizla, grejpfrut i med..
- Macallan M. Single malt scotch tape s 44,7% čvrstoće. Nazivaju ga dijamantom marke, a prodaje se isključivo u kristalnoj bočici tvrtke Lalique. Ukupno je proizvedeno 1750 dekanata s ovim napitkom, od kojih svaki ima svoj serijski broj.
Povijesne činjenice
Polazna točka razvoja destilerije Macallan u Highlandu smatra se 1824. godine, kada je Alexander Reid osnovao jednu od prvih licenciranih destilerija u Škotskoj. Prvo ime destilerije bilo je destilerija Elchies, ali kasnije, kada se proizvodnja proširila krajem 19. stoljeća, tvrtka je preimenovana u Macallan-Glenlivet. Tada je 1980. prefiks Glenlivet ukinut.
Tijekom godina rada na tržištu, tvrtka je više puta mijenjala vodstvo, ali načela pripreme ostala su nepromijenjena. Poseban doprinos razvoju poduzeća dao je James Stewart, koji je kupio Uskršnju kuću Elchies, na čijem se području nalazi destilerija. Nakon toga imanje je postalo svojevrsni dom kuće. Značajan doprinos dali su i Roderick Kemp i njegov potomak Allan Schic. Uspjeli su značajno proširiti vlasništvo nad tvrtkom kupnjom okolnog zemljišta.