Čaše za viski - razne čaše, i kako odabrati različite vrste?

Kako starimo, mijenjaju se i naši ukusi i sklonosti. Nadajmo se da će se ukusi promijeniti u pozitivnom smjeru, iako u to ne možete biti potpuno sigurni..

U svakom slučaju, očito je da su ukusi u hrani, odjeći, načinu života pa čak i politika ogledalo našeg životnog iskustva. Ali svi vole viski, unatoč bilo kojem iskustvu.

U pravilu, ljubav prema ovom piću sugerira da je osoba već završila svoje djetinjstvo i prešla u životnu fazu odraslih.

Možemo se samo nadati da ako odlučite preliti šalicu Jacka Danielsa, nećete ponižavati ovu plemenitu tekućinu plastičnim čašama..

Prekrasan viski zaslužuje jednako lijepu posudu koja će otvoriti buket pića i omogućiti vam prisjetiti se studentskih avantura. Ako vas zanima, posljednji put ga ulijte u staru čašu.

20 najboljih čaša

Prikupili smo 20 najboljih čaša za viski koji će ne samo pomoći da uživate u okusu i aromi viskija, već i izgledati prokleto cool.

Čista čaša za viski (Čista čaša viskija)

Ovdje je jedan od najneobičnijih oblika onih koje ćete upoznati. Čista čaša viskija ne sadrži olovo, a njegov oblik sprečit će izgaranje nosa, tako da možemo dobiti najčišći okus i aromu (otuda i naziv).

Nije iznenađujuće da takve naočale preporučuju profesionalci..

Kristalna čaša viskija iz KanadeGlencarin kristal kanadski viski staklo)

Čaša kanadskog viskija (Glencarin Crystal Canadian Whiskey Glass)

Evo kvalitetne čaše za one koji su vjerovali da kanadski viski ne vrijedi imati svoju posudu. Ima široku zdjelu i debelo dno. Prikladno ga je držati u ruci - gotovo sigurno da ćete poželjeti uzeti još jedan gutljaj iz ove čaše.

"Ljuljajuće" čaše za viski (Sagaform ljuljanje viski naočale)

Naočale s ljuljajućim viskijem (Sagaform Rocking viski naočale)

Pogodno za one koji se već pomalo ljuljaju, umorni od njegove svakodnevne rutine. Svaka čaša iz ovog kompleta (6 kom.) Sadrži nešto manje od 200 g vašeg omiljenog pića. Proizvod je izrađen od debelog stakla kako bi se smanjio rizik od pucanja. Dizajnirano staklo švedskog inženjera Rogera Perssona.

Kristalna čaša za viski (Glencairn kristal viski staklo)

Kristalna čaša za viski (Glencairn Crystal Whiskey Glass)

Čaša se izdaje za kušanje samo 200 g vašeg omiljenog pića. Proizvod se sužava na vratu, omogućujući vam uživanje u bogatoj aromi. Osim toga, široka zdjela omogućuje da svjetlost prodre u piće i zasiti plemenitu boju.

Čaša "Na stijeni" s uređajem za ledene kuglice (na stijena staklo s led lopta za kavu)

Za one koji vole ohlađeni viski, ovo je savršeno. Set uključuje i silikonski kalup za led u obliku kuglice - led ovog oblika se topi puno duže od kockica.

Sam oblik čaše također podsjeća na kuglu, koja sprječava prelijevanje.

klin viski (Corkcicle Whisky Wedge)

Whiskey s klinom (Corkcicle Whiskey Wedge)

Topli viski može pokvariti iskustvo jednog od najboljih okusa na svijetu. Evo fantastičnog rješenja ovog problema. Klin viskija sofisticiran je način prehlade, ali ledeni klin će se rastopiti mnogo duže od kockica.

Kristalne čaše za viski "muški šank" (Waldorf "Muškarcia Bar ” kristal viski naočale)

Kristalne čaše za viski "muški šank" (Waldorf "muške šanke" kristalne viski-čaše)

Nema tu tajni. Samo klasičan set prekrasnih čaša za viski koji može poboljšati status bilo kojeg kućnog bara. Dizajnirane su u stilu legendarnih čaša za muški šank, a izrađene su od gotovo 450 g kristala. Kapacitet - 255 g.

Vintage staklo "Intermezzo" (Orrefors “Intermezzo ” stari-fashioned staklo)

Vintage Glass Intermezzo (Orrefors Staromodno staklo Orrefors "Intermezzo")

Doista jedna vrsta. Svaka čaša ima obojenu kap - znak Intermezza. Materijal je kristal. Perilica za suđe. Dizajn razvio Eric Lagerbilke.

Čaša za viski Riedel Vainam (Riedel Vinum)

Ovo se staklo proizvodi pod svjetski poznatom robnom markom od 24 posto kristala za povećanje prozirnosti..

Sadrži proizvod 255 g. Čaša ima tanku nogu i zdjelu u obliku čička radi poboljšanja karakteristika pića.

Stakleni Matterhorn (Matterhorn staklo)

Stakleni Matterhorn (staklo Matterhorn)

Ako vam je sanjar u srcu, tada biste trebali obratiti pažnju na ovaj proizvod. Njegovi tvorci bili su nadahnuti alpskim vrhom Matterhorn. Čaša je izrađena od kristala i izgleda vrlo impresivno kad se napije vašim pićem. Dok vas možda nikad nema, možete se barem diviti planini u svojoj ruci.

Kristalno staklo Schott Zwisel (Schott Zwiesel titan kristal staklo)

Kristalno staklo Schott Zwiesel (Schott Zwiesel Titan Kristalno staklo)

Vrijeme je za miješanje gorkih i slatkih nota. Ove pomalo staromodne čaše sadrže po 270 g, a izrađene su od kristala titana, otpornog na čips i ogrebotine. Možete prati u perilici posuđa, ali tijekom rada oni postaju zamućeni i ne mrlje.

Čaša Norlan (Norlan staklo)

Staklo Norlan (Norlan Glass)

Nedavno, zahvaljujući Kickstarteru, proizvodnja ovih naočala dobila je zelenu boju. Posuda je izrađena od dvostrukog prozirnog stakla - jedinstvene tehnologije puhanja stakla. Norlan teži 125 g i ima višestruku podlogu kako ne bi ostavili otiske prstiju.

Staromodno naočale Dorset (Dvostruke staromodne naočale Dorset)

Ovo je čaša dobila ime po slikovitom području na južnoj obali Engleske.

Proizvod je izrađen od olovnog kristala i lijepo odražava svjetlost zahvaljujući ručno izrađenim licima. Bilo koje piće u njemu izgledat će fantastično.

Iittala Ultima Thule

Iittala Ultima Thule

Cool. Ovo je jedini pridjev koji dolazi u obzir kad pogledate ovu čašu. Njegov dizajn ne izgleda previše solidno, ali samo dodaje eleganciju. Unatoč vanjskoj krhkosti, proizvod je dovoljno jak i može se prati u perilici posuđa.

Staromodno čašu Litalla (Dvostruko staromodno staklo od Iittala Aarne)

Staromodno staklena stakla (Iittala Aarne dvostruko staromodno staklo)

Izvana ovo staklo više liči na čašu. Široki vrat omogućuje vam da napravite velike gutljaje bez efekta kapljica. Proizvod je dizajnirao Goran Gongell, a izrađen je puhanjem stakla izravno ustima, kao u stara vremena. Dizajn nosi eleganciju i jednostavnost sredine prošlog stoljeća. Pogodno za mnoge sorte viskija.

Staromodno čašu „knjižnica»(Knjižnica ručno izrezano dvostruko staromodno staklo)

Dvostruko stakleno staklo u obliku knjižnice

Pogodno za zimsku večer pred kaminom. Styling od grubog stakla odličan je dodatak vašem kućnom baru. Napravljeno od puhanog stakla od sode, nadopunjeno ručnom obradom. Dolazi u setu od šest čaša. Uz čašu za viski, tu su čaša, highball, čaša za vino, flauta i čaša za martini.

staklo za viski rog bik (Dvostruki stakleni viski šamar Ox Horn)

Ako niste zadovoljni staklenim čašama, pogledajte ovu. Napravljen je od roga i sadrži 280 g tekućine (znate koja).

Podloga je polirana do sjaja - ručno su ih napravili majstori stare dobre Engleske. Izvrsna macho alternativa staklenim proizvodima.

Čaše za viski Blade Runner (oštrica trkač viski naočale)

Blade Runner naočale viskija

Ako Harrison Ford pije viski (on to vjerojatno i jest), onda vjerojatno pije iz takvih čaša. Kvadratnog su oblika s dijagonalnim rezovima na uglovima. Proizvod je objavljen u skladu s onim koji je Deckard koristio u poznatom filmu.

Staromodno naočale Waterford (Waterford Mad Men dvostruke staromodne naočale)

Waterford Mad muškarci dvostruke staromodne naočale

U znak sjećanja na eru kad je bilo časno ne imati karaf od burbona na poslu. Naočale su bile dio života najutjecajnijih šefova s ​​Madison Avenueom iz sredine prošlog stoljeća. Svaka čaša ima duboki utor, a težina kristala postaje vidljiva sa svakim gutljajem..

staklo za viski Lowball (Niski mali stroj za bubreg s viskijem)

Mali bubanj s viskijskim strojevima

Marljivi ljudi cijene vrijeme i rezultate svog rada. Lowball je izveden u skladu s tim. Savršene konture izrađene su na CNC tokarilici, što jamči savršenu geometriju.

Što uliti i gdje piti?

Kultura pijenja ozbiljna je stvar! Malo je vjerojatno da će vam u pristojnom društvu piti šampanjac u licenu čašu ili votku u čaši s šampanjcem! Slažete se, ugodnije je uživati ​​u dobrom vinu iz čaše vina, a suptilne note dvadesetogodišnjeg konjaka otvaraju se samo ako se pravilno koriste.

Kao što se ispostavilo, postoji puno vrsta posuđa i svaka čaša, čaša, čaša za vino sugeriraju upotrebu određenog pića iz njega. Razmislimo odakle sipati i iz čega piti..

• Highl (200-300 ml.) - Namijenjen je ispijanju bezalkoholnih i dugih pića (koktel s volumenom većim od 160 ml.), Poput džina i tonika, mojito. Postoji vrsta čaše "zombija", "kolinja".
• Shot (50 ml.) - obično poslužuje jaka alkoholna pića (votku, tekilu) ili koktele koji se piju "u jednom gutljaju" (B-52, 911), otuda i naziv pucao - pucao
• Rox (100-250 ml.) - zbog svoje snage prepoznat je kao najpopularnije staklo među barmenima. Prikladno je kada pijete pića koja uključuju dodavanje velikih komada leda (rum, viski, tonik).
• Tulipan (150 ml.) - dizajnirani za pijenje šampanjca i pjenušava vina.
• PUS-CAFE (50 ml.) - obično koristite koktele (slojevite koktele) da biste pili alkohol ili Pus Cafe.
• Tanjur šampanjca (krema) (150 ml.) - Prvobitno se koristio za pjenušav izgled. Trenutno poslužuje i koktele..
• njuškalo (200-400 ml.) - poznavatelji piju rakiju ili konjak iz nje. Kratka noga je dizajnirana tako da čaša udobno leži na dlanu, što ju zagrijava.
• Stara moda (200 ml) - čaša iz koje se pije samo viski ili scot, uvijek s drobljenim ledom.
• Margaret (200 ml) - čaša je namijenjena ispijanju koktela, na primjer istoimenog koktela margarita ili daiquiri.

• obućar (150 ml.) - poslužuje se kokteli od vermuta ili deserta (diablo, plava laguna).
• uragan (300 - 500 ml.) - isključivo čaša za koktel, na primjer kokteli viskija - cobler, votka - cobler itd..
• Irska kava (200 ml) - Čaša je dizajnirana za posluživanje vrućih koktela i pića (grog, kuhano vino).

Sada možete smatrati da je učinjen prvi korak ka umjetnosti u baru. Ostaje samo naučiti kako napraviti ove divne koktele za ove jednako divne čaše. Ali, ovo je druga priča ...

Barsko staklo kao umjetničko djelo

Postupak ispijanja jakih alkoholnih pića sličan je kultnom. Viski, konjak, rakija - svaka vrsta pića ima svoju vrstu čaša i čaša, razvijena su pravila posluživanja.

Možete kupiti čaše viskija za dom ili za profesionalnu upotrebu. U ovom slučaju, čaša za svako piće treba biti predstavljena s nekoliko vrsta čaša.

Zeus-Group nudi pregled najzanimljivijih uzoraka.

Kakva bi trebala biti čaša za viski

Bar čaša namijenjena ispijanju viskija, rakije i konjaka može se podijeliti u dvije skupine - čaše i čaše.

Čaše se najčešće poslužuju u piću u čistom obliku, zaobljenih oblika koji lijepo pristaju na dlan, omogućuju vam brzo zagrijavanje pića i maksimiziranje otvaranja buketa.

Čaše za viski mogu se koristiti za posluživanje pića ohlađenih, uključujući s malim dodatkom leda. To su niske čaše od debelog stakla i uvijek s debelim dnom.

Tvrtke specijalizirane za razvoj i proizvodnju profesionalnog baražnog stakla nastoje se pridržavati ovih kanona. Ali u potrazi za novim oblicima, dizajnom i svježim idejama, standardi se ponekad zanemaruju. Neki eksperimenti ispadaju vrlo zanimljivi i izvedivi, a neki su usporeni u fazi koncepcije.

Univerzalno bar staklo

Ovo je čaša za viski, šampanjac, čaša za vodu ili vino. I sve u jednom. Jedinstven razvoj ponudila je dizajnerska agencija Utopik Design Lab iz Francuske. Jedna čaša za svako piće - univerzalni spremnik prikladan za bilo koja alkoholna i bezalkoholna pića, u čistom ili miješanom obliku.

U svom klasičnom obliku to je obična čaša vina. Visoka noga, voluminozna posuda - prisutni su svi potrebni atributi. Jedina je razlika što čaša nije izrađena od čistog stakla, već od stakla i plastike. No takav mu futuristički dizajn itekako odgovara..

U prirodi se tijekom piknika ili švedskog stola, kada se obično vino zamijeni pjenušavim ili šampanjcem, čaša može odbaciti nepotrebna - platforma nogu - i pretvoriti u elegantnu čašu šampanjca. Prikladno je zabiti tako šiljastu nogu u pijesak na plaži ili u travi travnjaka, tada se kontejner neće izgubiti i neće se slomiti, neće se bojati ni vjetra.

Ako vam je potrebna čaša za viski, onda programeri predlažu da se potpuno odreknete nogu, jednostavno ga odvrnite. A sada dobivate čašu viskija s nagibom koju možete koristiti za posluživanje pića u njihovom čistom obliku. Ako u rakiju morate dodati kockice leda, tada bazu treba ukloniti iz čaše. U tom će slučaju staklo stajati na ravnom potplatu.

Čaše za viski ili svijećnjake?

Dizajner iz SAD-a David Wiseman predstavio je publici razvoj svog autora. Posebno za tvrtku Artel kreirao je čaše za viskije Glacier serije - doslovni prijevod - "Glacier".

Doista, naočale svojim oblikom, bizarnim licima i asimetričnim oblikom nalikuju ledenim kristalima. Zadržali su tradicionalni zaobljeni oblik, imaju debelo dno i izrađeni su od debelog stakla. Istovremeno, njihovi se niski zidovi malo sužavaju, što omogućuje buketu pića da se potpuno otvori, a onom za degustaciju da uživa u aromi.

Čaše za viski možete kupiti i u klasičnoj prozirnoj verziji i u zatamnjenoj čaši. Na raspolaganju su jantarna, tirkizna, dimljena i grožđa. Svestranost čaše je još jedna značajka zbog koje se piće igra na svjetlu i sjaju.

Unatoč svim neobičnostima i apsolutnoj podudarnosti ovih čaša ispod viskija s klasičnim kanonima, mnogi poznavatelji lijepe pronašli su drugu upotrebu za njih. Koriste se kao svijećnjaci stavljanjem plutajućih svijeća iznutra..

Čaša za viski sa ubrusom

Točnije, s mjestom za ubrus. Ovo je dizajn Alvara Lagosa Vasqueza. Ova barska čaša idealna je za domjenke, zabave na otvorenom, izlete i sva događanja na otvorenom u buffet stilu.

Čaša viskija izgleda vrlo uobičajeno. Klasično ravno staklo s niskim zidovima, širokim vrhom i debelim dnom. I ne bi bio uočljiv da dizajner nije predvidio posebnost - kroz vodoravnu rupu na dnu čaše u obliku tunela namijenjenu za privremeno skladištenje salvete.

Čaša za viski može se prije posluživanja obložiti ubrusom, dok će ubrus obavljati ne samo praktičnu, već i estetsku funkciju, ukrašavajući čaše, zasjenjujući pića. A može se ponuditi u zasebnom dozatoru ili stajati na stolu. Ako je potrebno, gost će sam uzeti pravi iznos, ali kako ih ne bi držao u rukama, upotrijebit će originalnu čašu.

Nagnute čaše viskija

Viski se sipa u veliku čašu do vrha. Čaša volumena 200-240 ml idealna je za porciju od 50-100 ml. Ako se piće poslužuje s ledom, tada se porcija alkohola smanjuje na 50 ml. Obožavatelji velikih doza pozivaju se da odaberu veću čašu. To je potrebno kako bi piće moglo postići optimalnu temperaturu, otvoriti svoj buket, napuniti volumen čaše aromom.

Kako se mala količina pića ne izgubi na dnu velikih čaša, već izgleda lijepo i privlačno, dizajneri su se odlučili poigrati s kutom šalice. Nekoliko dizajnera i vodećih proizvođača baražnog stakla pokrenulo je eksperimente odjednom.

Apsolutni Appetite uveo je sferične pehare od debelog stakla. Nemaju izraženu nogu, ali donji dio čaše ispod viskija ukrašen je lećama, kuglicama i polutkama. Upravo taj ukras služi kao osnova na kojoj čaša počiva. Možete odabrati bilo koju od dostupnih leća za postavljanje čaše za viski pod pravim kutom.

Dizajneri iz Normana iz Kopenhagena također su ponudili okruglu čašu za viski. Uopće nema ravne ivice, a umjesto nogu ima kratak vrh. Takva se čaša može zakretati na stolu u krugu bez prolijevanja vrijednih sadržaja.

Čaše za viski sa ledom

1. Ljubiteljima jakih rashlađenih pića svidjet će se odluka američke tvrtke Corkcicle. Predložili su jednostavnu, ali vrlo učinkovitu shemu posluživanja viskija koja savršeno održava željenu temperaturu pića..
2. Čaša viskija s klinom je spremnik za konzumaciju i led u jednoj boci. Konobar je pozvan da ne ide na tradicionalan način - dodajući kockice leda alkoholu, već da led zamrzne direktno na čašu, kasnije ga napije pićem.
3. Za to je uobičajena čaša kvadratnog presjeka niskog zida opremljena poklopcem s postupkom u obliku klina. Prvo se u posudu ulije voda, a zatim se stavi kapa.
4. Oštar klin s jedne strane potpuno istiskuje vodu, ostavljajući pravilan trokut za nju. Kad se tekućina smrzne, poklopac se uklanja, a u čaši ostaje lijepo oblikovani led.
5. Slobodni prostor ispunjen je alkoholom..
6. Blok leda se topi mnogo sporije od kockica ili drobljenog leda, što znači da manje razrjeđuje piće, ali učinkovitije ga hladi. Osim toga, takva čaša izgleda vrlo zanimljivo i atraktivno..

Proizvođači baražnog stakla ne staju na tome. Novija i novija rješenja redovito se pojavljuju na tržištu. Naočale i naočale s dvostrukim zidovima čija je dna ukrašena pravim planinskim vrhovima.

Proizvođači iz Kine otišli su dalje i ponudili su pametne naočale s pozadinskim osvjetljenjem. Izvana ne izdaju svoju neobičnost. Ali vrijedi u njih uliti viski ili bilo koji drugi napitak, spremnik počinje svijetliti. Kad se čaša potpuno isprazni, svjetlost se gasi.

Izvrsno rješenje za zabavu.

Vrste naočala

Dobar viski luksuzno je piće, bogata gama svih vrsta nijansi ukusa. Poznavatelji vjeruju da je "živa voda" - tako se prevodi riječ "viski" - umjetničko djelo u kojem trebate moći uživati. Stoga se prije upotrebe viskija uvijek postavlja potpuno razumljivo pitanje: koje čaše je najbolje koristiti za piće.

Stručnjaci vjeruju da je svako pojedinačno piće vrijedno određenog oblika čaše. To objašnjava njihovu veliku raznolikost:

1. Prekidač preklopnika. Naziva se "Highball" na drugačiji način. U pravilu se takve čaše koriste za posluživanje alkohola u barovima..
2. Upućen glas. Koristi se za piće skupih visokokvalitetnih sorti.
3. lala. Single-malt viskiji su popularni u upotrebi..
4. Nouzing. Ove zakrivljene visoke čaše često se koriste u procesu kušanja alkohola..
5. mala količina viskija. Idealno za mjerenje upotrebe viskija i uživanje u njegovom buketu.

Gore navedene vrste naočala su osnovne, ali njihov popis ne završava tamo. Svaka se razlikuje po svojim osobinama i tradiciji pijenja: prva se koristi za kušanje, druga se čini kako nastaju za koktel mješavine, a treća u potpunosti otkrivaju spoj i okus.

Pucano staklo

Na drugi način, čaša se zove čaša - i doista se u tako malu čašu stavi oko 40-50 mililitara pića. Ljubitelji ga često koriste konzumiranjem viskija kao votke, brzo prelazeći kroz mali dio alkohola i trenutno gutajući.

Treba imati na umu da viski i vodka imaju samo jedan sličan parametar - ovo je tvrđava na 40 stupnjeva. Piće se odlikuje ukusom, mješavinom. Ako je takva posuda tradicionalna za votku i najprikladnija, tada vam neće dopustiti da okusite gama ukusa zasebne vrste viskija..

Najčešće se snimke koriste u barovima. Naručuju ih posjetitelji koji nemaju ni vremena ni želje i raspoloženja za uživanje u elitnom piću. Brzo nokautiraju nekoliko metaka i napuštaju ustanovu. Oni koji žele stvarno uživati ​​u ukusu i cijeniti viski, trebali bi odabrati druge vrste jela. Na primjer, slično tulipanima.

tulipani

Za poznavatelje viskija riječ "tulipan" povezana je ne s lijepim cvijetom, već s visokom čašom zakrivljenog oblika. Postoje samo tri vrste takvih spremnika.

1. Nouzing. Ima oblik nalik na tulipana i ima malu zapreminu (oko 100 mililitara). Čaša kao da je stvorena za kušanje pića.
2. mala količina viskija. Također izgleda poput tulipana, ali ima malo drugačiji, sferični oblik. Kapacitet takvih spremnika kreće se od 200-600 mililitara. Od snajtera pijte viski tijekom ležernog razgovora ili gozbe.
3. lala. Volumetrijsko staklo (100-140 mililitara) s malom nogom i primjetnim sužavanjem na vrhu. Ovo je tradicionalna posuda za piće "žive vode" i nijedno drugo piće. Također se ne koristi za stvaranje koktela..

Prednost takve čaše je u tome što njen izvorni oblik potpuno otkriva spoj i okus pića i omogućava vam uživanje u njegovoj aromi.

Na početku su ga koristili profesionalni kušači koji su ocjenjivali kvalitetu single malt viskija i stupanj njegove izloženosti. Tada je spremnik stekao popularnost među ljubiteljima alkoholnih pića.

Tulipan treba pravilno koristiti: alkohol se ulije u prošireni dio - u ovom slučaju, aroma viskija nalazi se u suženom dijelu i u potpunosti se otkriva.

Prekidač za prebacivanje ili Rox: naočale

Preklopna sklopka, koja se naziva i highball, široka je čaša sa zadebljanim zidovima i dnom.

Smatra se klasikom u kulturi bara - barmeni cijene njegovu praktičnost u radu: u njega možete brzo uliti piće i poslužiti ga klijentu. Osim toga, prikladno je staviti led u njega..

Međutim, suprotno uvriježenom mišljenju i oblikovanom stereotipu, treba imati na umu da led ne dopušta da u potpunosti uživa u čitavoj gamadi pića.

Vjeruje se da se čaša s gumenim gumama prvi put pojavila u Sjedinjenim Državama u 19. stoljeću. Prilično pijani kauboji često su razbijali suđe u salonima. Tada su poduzetni vlasnici barova smislili način kako uštedjeti na takvim troškovima: rezali su prazne posude s alkoholom i služili viski kupcima u dnu ostataka boca.

Čaša poput "Rocks" također ima zadebljano dno. Od preklopnika se razlikuje po tome što se širi na vrhu. Volumen takvih čaša je 100-340 ml. Često se koriste u pripremi raznih koktela, koji uključuju viski, ali nisu pogodni za volumetrijsko kušanje i ocjenu arome, mješavinu pića.

Svaka od predstavljenih čaša ima svoje karakteristike i koristi se u različitim tradicijama pijenja viskija. Prilikom odabira spremnika, morate se voditi prema okusu pića, njegovoj raznolikosti i vlastitim preferencijama.

Što odabrati čaše za piće različitih sorti?

Vrlo je važno za ispravnu percepciju tako izvrsnog pića kao viskija da koristite prikladan čaše viskija.

Kao što znate, ovo alkoholno piće spravlja se od više vrsta žitarica, od kojih svaka daje svoj okus i aromu, a najpotpunije se otkriva samo u odgovarajućoj čaši.

Jednostavne čaše za viski - kratke čaše

Za najjednostavniji viski sasvim su prikladni uobičajeni. čaše za viski - pucanj (kratko staklo).

Postoji ogroman broj takvih čaša, različitih oblika, ali sve su male, a kapacitet rijetko prelazi 40 mililitara. Viski se pije u velikom gutljaju..

Očito, ne govorimo o bilo kakvoj degustaciji i uživanju u aromi, stoga je ova opcija prikladnija onima koji iz nekog razloga nemaju vremena ili želje da ocijene viski..

Čaše za viski sa ledom ili razrijeđenim viskijem - Tumbler ili Highball

Čaše za čašicu viskija (tumbler) ili, kako se često naziva, highball, malo su prikladnije za večernju večeru uz čašu plemenitog napitka. Debelozidni, s masivnom staklenom postoljem, visok, sa ravnim rubovima - za mnoge je ta čaša prvenstveno povezana s viskijem.

Međutim, u prekidaču je uobičajeno piti uglavnom razrijeđeni viski, jer preveliki promjer ne pomaže uhvatiti sve suptilnosti arome pića, a debela čaša otežava promatranje uzorka ulja na zidovima. Ipak, u highball-u će vam se najvjerojatnije ponuditi piće viskija u mnogim barovima. Volumen preklopne sklopke je dvjesto mililitara.

Najprikladniji za koktele, burbone, viski i irski viski.

Čaša viskija za nos - za sofisticirani kvalitetan viski

Mnogo prikladnija za ležerno upoznavanje alkoholnog pića smatra se čašom za viski. Postepeno se sužavajući prema vrhu pruža bogatu aromu koja olakšava ulov.

U takvim čašama nije uobičajeno piti koktele i mješavine. Najprikladniji za viski sofisticiranog kvaliteta. Volumen, u pravilu, nije veći od sto mililitara.

Dobar singl viski s čašama Tulipana

Jedna od najčešćih čaša za viski smatra se tulipanom (tulipan).

Analogno nosu ima sužane zidove, dok oblik čaše nalikuje luku cvijeta koji se spominje u nazivu. Tanka duga noga također pripada karakterističnim osobinama..

Takve čaše se obično koriste za dobar single malt viski. Kokteli i mješavine neće raditi. Zapremina 100-200 mililitara.

Najbolja čaša za kušanje i snifter single malt viskija

Još jedna pristojna čaša za lagano kušanje viskija je snifter. On, poput tulipana, ima visoku nogu i zidove koji se sužava prema vrhu, ali savijanje njegovih linija nije tako izraženo. Zapremina od oko 150 mililitara, izvrsna za single malt stari viski.

Snimke, preklopnici ili tulipani - što odabrati?

Alkohol je tradicija, karakter i određena pravila. Kada je u pitanju viski, postoji dosta tradicija i pravila. Možda je cijela poanta u tome što su piće pokušali okružiti oreolom misterije. A možda su sva pravila korištenja viskija opravdana i stvarno daju pristup nečem novom..

1 Koje čaše viskija piju?

Stručnjaci kažu da okus ovog napitka možete shvatiti samo ako ga pijete iz pravilno odabrane čaše. Gotovo svi koji se počinju zanimati za takve nijanse razumiju da je viski kolektivni koncept.

Izrađuje se u različitim zemljama, od različitih sirovina i prema različitim receptima. Stoga nema ništa čudno u činjenici da svaki proizvođač nudi čašu za svoje piće koja maksimalno otkriva njegovu aromu, boju i okus.

Ne žele svi naručiti čaše s bocom viskija, a ne morate ... U asortimanu staklene čaše postoji 6 opcija za čaše u kojima se pije ovaj alkohol. Ova nomenklatura je jednostavna, tako da lako možete kupiti prikladan set čaša za viski u vlastitom baru.

• Shot Glass - poznatiji kao pucano staklo ili čaša, sadrži do 40 ml tekućine. Ovo je univerzalna opskrba mladom trakom od burbona i viskija. Najčešće se koristi kada se pije viski u gutljaju. Ne otkriva nikakvu aromu, niti ima druge posebne osobine. Njegova je prednost što će takva čaša poslužiti i za niz drugih alkoholnih pića..
• Tumbler (niska) ili Highball (visoka) - posude koje su najsličnije čaši s debelim dnom i ravnim zidovima. Volumen čaša je do 200 ml. Koriste se za posluživanje viskija iz Škotske i Irske. Također u takvim čašama pripremajte burbonske koktele. Najčešće se alkohol u tim čašama poslužuje s ledom.
• Nos - samo ime sugerira da je ta čaša stvorena kako bi mirisala. Kapacitet do 100 ml. Najčešće ima kratku, odmjerenu nogu. Zdjela se širi pri dnu i postupno se sužava prema vrhu. To omogućava da se miris otvori i da odmah ne nestane. Ova čaša služi mješavine.
• Čaša ili tulipan od tulipana poznatiji su kao čaša za vino, ali postoji i vrsta viskija. Volumen takvog kapaciteta doseže najviše 100 ml. Na ne predugoj nozi je klasična posuda s tulipanom, koja je dizajnirana za koncentriranje arome alkohola. U ovoj čaši poslužuje se starani slad..
• Snifter se rijetko nalazi u zemljama koje govore ruski. Vrlo je slična čaši u obliku tulipana, ali ima više izduženi oblik zdjele. Volumen čaše je do 150 ml. Ova se čaša koristi samo za posluživanje singl sladnog viskija..

Ovo je pet glavnih kategorija čaša koje poslužuju viski..

Ovisno o tome kakav alkohol najčešće pijete, vrijedi kupiti čašu za svoj dom. Uz to, nemojte se ustručavati pitati konobara za ispravnu čašu ako se odjednom odluči poslužiti vam dobrim alkoholom u čaši s malim udarcima..

Konačno, imate pravo dobiti od skupog alkoholnog pića sve što vam može ponuditi.

2 Geometrija čaše i aroma pića

Vrsta stakla nije iscrpna karakteristika. Čini se da se staklo uklapa u oblik, ali iz nekog razloga ne daje željeni rezultat. Da biste to izbjegli, morate razumjeti kako geometrija kapaciteta za alkohol otkriva njegove sposobnosti.

• Bourbon je liker iz kukuruza. Alkohol je vrlo mirisan, čak i previše. Stoga, da biste isprobali burbon, potrebne su vam čaše velikog promjera. Većina mirisa se rasipa i igra u ruku pića..

• Zrnati viski je uvijek alkohol ne baš visoke kvalitete s širokim rasponom okusa. Služi se u udarnim prekidačima i prekidačima kako bi se intenzivni miris raspršio što je više moguće. Osim toga, lakše je piti alkohol u gutljaju..
• Malt i single malt viski izrađeni su na bazi ječma. Alkohol ima osjetljivu aromu, pa se poslužuje u čašama, sužavajući se do ruba. Potrebno je koncentrirati aromu..
• Blend je mješavina različitih vrsta viskija. Da biste shvatili koja će čaša biti bolja, morate znati što ima više u piću - zrno ili slatka baza. Najlakša opcija je odabir križa između vrlo sužene čaše i „otvorene“ čaše velikog promjera.

Ako je apsolutno čisto, tada se alkohol mlađi od 10 godina može piti s običnih prekidača, nećete puno izgubiti. Ako govorimo o alkoholu starijem od 8-10 godina (puno ovisi o vrsti baze), onda čaše za takav viski moraju biti odabrane pravilno. Napravite pogrešku, izgubite nešto vrijedno.

3 Staklo ili kristal?

Prema tradiciji, čaše za dobar viski trebaju biti izrađene od stakla. Zašto je to tako? Vjerojatno, cijela poanta je u tome što je u vrijeme formiranja pravila o pijenju ove čaše za alkohol bila povoljnija opcija. Iako i tada i sada postoje čaše za viski izrađene od boemskog stakla i kristala - skupe i vrlo lijepe.

Koji je praktični problem izbora materijala za izradu spremnika za alkohol? Ovdje je sve jednostavno. Viski nije samo okusa i mirisa, već je i jedinstvene boje. Stoga je glavni zahtjev za staklo transparentnost..

Što je materijal prozirniji i dulje ostaje, to je bolje. Stoga kristal ima pravo zatražiti mjesto u kućnom baru..

Posluživanje alkohola u kristalnim jelima u institucijama je rizično, temeljeno na praktičnom iskustvu, međutim, u nekim ustanovama možete pronaći takvu ljepotu.

Druga važna točka u odabiru naočala je toplinska vodljivost. Činjenica je da se viski, poput konjaka, grije u ruci. Ovdje su samo čaše za rakije prilično tanke, a ispod viskija uvijek su opremljene debelim dnom.

Ako s ove točke gledišta razmatramo čašu za viski, onda je bolje odabrati kristal, jer on toplinu provodi mnogo učinkovitije od stakla. Iako je većina elitnog stakla za alkohol izrađena pomoću posebnih tehnologija koje materijalu jamče sva potrebna mehanička svojstva.

Međutim, ako postoji izbor, onda ne gubite vrijeme na kupnju dobrih čaša od kristala za viski.

Da biste kupili očito kvalitetne čaše ispod skupog viskija, možete koristiti dvije mogućnosti. Prvo je kupiti staklo od proizvođača. Sve brige o samopoštovanju razvijaju staklo i bolje je da naočale jednostavno ne pronađete. Problem ovog plana je što on nije samo skup, već i dugo traje.

Druga je mogućnost kupiti čašu za alkohol od poznatih proizvođača posuđa. Marke poput Glencairn, VilleroyBoch, Riedel i WilsonMorgan nude veliki izbor prvoklasnih čaša viskija bilo koje vrste, dobi i mjesta proizvodnje.

Proizvođači kvalitetnih naočala ne završavaju s ovim popisom. Postoje i druge tvrtke koje izrađuju ne manje skupe čaše pod skupim viskijem.

Danas se prodavaonice ovih marki nalaze i u rusko govorećim zemljama, pa će ova opcija pomoći da se naočale za naočale brzo, ali ipak skupe.

4 Pravila dobre forme

Pravi gurmani piju viski iz posebne čaše za degustaciju - Whiskey Connoisseur Glass. Savršeno je prozirno, izrađeno od prilično tankog stakla i vrlo je slično Snifter staklu.

Njegova glavna razlika je poklopac, koji čašu zatvara kako bi skupio maksimalan okus. Naravno, ova je čaša potrebna samo za visokokvalitetni alkohol u starosti.

U svim ostalim slučajevima možete i morate bez njega..

Pravila koja se tiču ​​izbora čaša za viski pokazalo se mnogo više nego što ste mogli zamisliti. Unatoč činjenici da će praktični ljudi samo piti dobar viski od onoga što je u bakinom ormariću, ima se o čemu razmišljati. Rezimirajući, o čašama dobrih viskija možemo reći sljedeće:

• oni se moraju sakupljati ili im pomoći raspršiti aromu alkohola;
• moraju provoditi toplinu jer se alkohol ove vrste najbolje otkriva pri zagrijavanju;
• savršena transparentnost i nedostatak crteža - ogroman plus;
• i na kraju, čaše za vaš odabrani viski trebali bi vam donijeti estetski užitak.

Ako staklo zadovoljava ove jednostavne zahtjeve, možete ga uzeti. Čak i ako često ne pijete viski, lijepo je popiti skup dobre čaše.

Što piti, što jesti, posuđe za posluživanje?

Kako biste u potpunosti otkrili okus viskija, doživjeli jedinstveni buket plemenitog pića, preporučuje se pridržavanje uvjeta za posluživanje, ispijanje i grickanje alkohola. Nemoguće je probati viski ako piće pijete žurno ili u gutljaj.

Da biste procijenili okus i aromu elitnog alkohola, preporučuje se prilikom degustacije koristiti čašu tulipana, kombinirati piće s grickalicom koje ne ometa izvorni miris alkohola.

Preporučljivo je opustiti se kako biste u potpunosti uživali u stanju blagdana za dušu.

Povijest podrijetla

Tko je prvi otkrio tajnu izrade viskija, još uvijek osporavaju Irska i Škotska. Obje su države prodavale izvorni alkoholni napitak već duže vrijeme s vlastitim ukusom i aromom svojstvenom samo njemu..

Kako bi napravila razliku između proizvođača, svjetska zajednica odlučila je promijeniti pravopis engleskog naziva popularne alkoholne piće. U Škotskoj, Japanu i Kanadi pišu "viski" na bocu, a u Irskoj i SAD-u piće se naziva "viski"..

Definicija alkohola čita se na isti način - viski, što u prijevodu znači "voda života".

Povijest alkoholnog pića potječe iz srednjeg vijeka. Prvo spominjanje u ljetopisima Škotske datira iz 1494. godine.

U početku su redovnici koristili piće kao lijek, ali nakon što su ocijenili opojne kvalitete viskija, farmeri su počeli masovno proizvoditi alkoholni proizvod, koji je po kvaliteti često bio bolji od onog proizvedenog na velikim destilerijama. Britanska vlada pokušala je zaštititi velike proizvođače uvodeći 1644. trošarine na alkohol.

Brojne tajne destilerije u potpunosti su zadovoljile povećanu potražnju pića koje su građani konzumirali odmah nakon destilacije, bez obaveznog starenja. 1822. godine legalizirani su svi proizvođači hmeljevog pića.

Irski povjesničari su uvjereni da im je tajnu viskija dao Sveti Patrik, koji je pokrovio građane zemlje. Brzoj distribuciji pića u svijetu promicala je trgovačka vena Irca, koji su u Engleskoj počeli prodavati viski..

Tragatelji za boljim životom započeli su proizvodnju svog omiljenog alkohola u Novom svijetu, koristeći jeftine lokalne sirovine - kukuruznu mrvicu. Najbolja alkoholna pića postala je poznata kao Bourbon - po imenu županije u Kentuckyju.

Da bi poboljšali ukus i boju, destilati se ostare u hrastovim bačvama, iznutra spaljenim vatrom..

Razlika u ukusu

Ovisno o mjestu proizvodnje viskija, mijenjaju se sastav sirovine i, prema tome, okus alkohola:

• Škotski viski različit dimni okus, koji se dobivao sušenjem ječmenog slada toplinom iz gorućeg treseta. Postoji 5 popularnih vrsta pića koja se razlikuju u ukusu i jačini: žitarice, miješane, pojedinačni slad, mješavina slada, mješavina zrna;

• irski viski različita trostruka destilacija sirovina i smatra se najstarijim pićem u Europi.

Izdrži alkohol 8-15 godina, dobivajući elitni viski od četiri vrste: jednostruko zrno, pojedinačni slad, pomiješan i čist. Za sušenje se ne koristi treset, tako da nema dimljenog okusa.

Glavna sirovina je ječmenov slad. Ponekad se doda malo pšenice, raži i zobi. Važnu ulogu igra meka i bistra voda planinske Irske;

• destilerija Kanade i SAD-a uglavnom pripremaju napitak od kukuruza, dodajući zrno raži i pšenice za ukus. Ako količina kukuruza prelazi 51%, tada se napitak naziva Bourbon. Iskusni kušači razlikuju američki viski po određenom ukusu napitka;

• original viski iz Japana, koja se priprema po izvornom receptu od ječmenog slada i rižinog zrna, inzistirajući na japanskim hrastovim bačvama.

Ovisno o mjestu proizvodnje, viski dobiva drugačiji okus i aromu. Kombinira tehnologiju proizvodnje pića i dugotrajnu infuziju u hrastovim posudama.

Piće treba unositi u hrastove bačve najmanje 2 godine. U procesu alkohol stječe karakterističnu boju, okus, snagu. Termin ovisi o vremenskim i klimatskim uvjetima, mjestu proizvodnje alkoholnog pića:

• Škotski viski obično je star 3 godine-
• Irsko starenje je 5 godina-
• kanadski i američki - svaki 6 godina.

Izvorni okus daje piću iz Jerez posude, koje je kao rezultat postalo oskudno. Neki proizvođači jednostavno prelijevaju vino preko bačvi, a zatim inzistiraju na viskiju.

Okusne karakteristike pića ovise o mjestu rasta hrastovih sirovina, pečenja.

Whisky kao živo biće prolazi kroz sve faze odrastanja, dobivši u posljednjoj fazi samo svoju svojstvenu boju, aromu, snagu, okus..

Cijena i kvaliteta viskija ovise o vremenu starenja:

• izvorne sorte zahtijevaju starenje do 10-12 godina; • sabirni viski izdrži 21 godinu;

• legendarna pića posljednjih 50-60 godina.

Ako se razdoblje skladištenja ne promatra u manjem smjeru, piće ne dobiva kvalitetu viskija, ostajući obični alkohol.

Što piti

Skupe elitne viskije preporučuje se piti nerazrijeđene ako jačina napitka ne prelazi 50 °. Previše jak alkohol potiče utrnulost receptora u ustima, ne dopuštajući vam uživanje u jedinstvenom ukusu i aromi plemenitog pića. Također se preporučuje razrjeđivanje viskija ženama koje po statusu ne bi trebale piti jak alkohol.

S čime će miješati viski, svaka osoba odlučuje samostalno. Najčešće se koriste čista ili pjenušava voda, led, kola, čaj, kava, razni sokovi.

Postotak čistog viskija u piću varira od nekoliko kapi do 2/3 volumena alkohola. Ako je udio alkohola manji od trećine, tada se okus viskija gotovo ne osjeća.

Izmiješajte viski sa Coca-Colom Amerikanci su smislili "kukuruzni alkohol". Snažno gazirano piće potpuno mijenja percepciju burbona.

Povećani udjel šećera doprinosi nastanku brže opijenosti čak i od malog obroka. Koktel se miješa odmah nakon odvajanja kola, tako da se ne ispuši i ne pokvari okus napitka.

Koristite omjer 1: 1 ili dodajte manje sode. Obavezno stavite led u čašu.

Temperatura pijenja

Temperatura pića ovisi o obliku u kojem se alkohol koristi - razrijeđen ili čist:

• nerazrijeđeno piće elitno piće u potpunosti iskusiti okus viskija. Ako je njegova snaga veća od 50 °, dodaje se led. Preporučena temperatura hrane je 18-20 ° S. Ako jače zagrijavate alkohol, osjetit će se miris alkohola. S većim hlađenjem - piće gubi svoj urođeni okus;

• često se za kontrolu temperature viskija koriste kamenčići od posebnog materijala, prethodno ohlađenog u zamrzivaču;

• u koktelima ne zagrijavajte sadržaj iznad 25 ° C kako biste maksimizirali ugodan okus napitka.

Što se preporučuje za predjelo

Viski se koristi kao aperitiv i kao digestif.

Zemlje Irska i Škotska rodno su mjesto viskija, pa kao zalogaj do viskija često koriste tradicionalna jela za ove zemlje: morsku hranu, govedinu, janjetinu, perad.

Američki alkohol ima specifičan okus i aromu, a za predjelo se poslužuju voće i tamna čokolada.

Preporuča se zapamtiti da je strogo zabranjeno gristi viski s proizvodima oštrog mirisa i okusa, kako ne bi ometali aromu elitnog alkohola.

Snack obično jeftina pića s kratkim vremenom starenja.

Pravi poznavatelji pića konzumiraju ga 3-4 sata nakon jela, kako ne bi osjećali glad i ne pili alkohol.

Posuđe za viski

Izbor spremnika za napitak pića ovisi o njegovoj kvaliteti, izdržljivosti i namjeni s kojom piju alkohol.
Pravilno odabrana čaša ili čaša pomažu u potpunosti procijeniti okus i aromu elitnog pića. Nepromjenjivo stanje: materijal posuđa - staklo.

Pomažu u otkrivanju okusa i aromatičnog raspona začinjenog kvalitetnog viskija: • čaša za mazanje nosivosti od 100 ml;

• Snafter od 150 ml.

Oblik sužen odozgo maksimizira percepciju arome pića. Posuda se napuni na 1/3 volumena tako da para može napuniti preostali prostor.

Pijte piće, ispijajući sadržaj, u malim gutljajima, rastežući zadovoljstvo.

Šapice s ledom, mineralnom vodom, sokom, kola i drugim punilima poslužuju se u staklenim čašama sa zadebljanim dnom poput Tumblera ili Spiegelaua.

Čaša šalice, čija je kapaciteta samo 40 ml, namijenjena je ispijanju pića u jednom gutljaju. Preporučljivo je da držite malo viskija u ustima kako biste u potpunosti shvatili njegov ukus i okus..

Svako piće ima svoje karakteristike, individualni ukus i aromu. Nema lošeg i dobrog viskija, postoji onaj koji vam odgovara ili ne odgovara. Nađite svoje piće tako da vam ne boli glava, a bit će samo ugodan okus.