Pregled svih vrsta viskija (snopa)
Tvrtka koja proizvodi američki viski burbon "Jim Beam", trenutno je lider u kvaliteti i prodaji burbona u cijelom svijetu. Njegova stoljetna povijest i obiteljski recept proizvodnje pružio je marki ogroman broj obožavatelja, uključujući i mnoge svjetske poznate ličnosti (na primjer, lice tvrtke je Mila Kunis).
Menu
- "naljepnica jim beam white"
- "obrt za potpis jim beam"
- Jim beam double hrast
- "jim beam black"
- Jim beam Đavolov rez
- "jim beam dušo"
- "jim beam apple"
- "jim beam crvena jelena crna trešnja"
Da bismo zaista razumjeli zašto je ovaj proizvođač tako divan, ispričat ćemo o njegovoj povijesti formiranja i proizvodnje različitih vrsta viskija. Također ćemo vas naučiti razlikovati ih od lažiranja, odabrati grickalice i pripremiti divne koktele na bazi burbona.
Započnimo s glavnom - razlikovanje okusa "Jim Beam".
aroma
Svaka njegova sorta ima svoj poseban, jedinstveni miris i ukus.. Međutim, u osnovi u gotovo svakoj raznolikosti jasno su izražene nijanse hrastove bačve, karamele i vanilije. Zrelije sorte imaju i dodatak začina, a med i jabuka "Jim Beam" odlikuju se slatkim voćnim tonovima..
ukus
Bez obzira na alkohol, on će sigurno imati mekan, cjelovit okus. Virtuoznost je gotovo neprimjetna, nema gorućeg učinka i gorkog dugog poslijediploma.
Kako razlikovati pravog "Jima Beama" od lažnog?
Jasno je da što je popularnija marka alkohola u svijetu, to će se više njezinih krivotvorina isporučiti na police. Čak i internetske trgovine nemaju jamstvo da će vam skupi alkohol doći ravno iz Kentuckyja..
Naravno, ako kupite piće na Internetu, tada morate djelovati samo na vlastitu odgovornost i rizik, jer neće biti načina za provjeru autentičnosti boce dok ne primite robu. U drugim slučajevima, sjećajući se nekoliko razlikovnih značajki, možete lako razlikovati izvornik od krivotvorenog. Iako sve boce ove marke imaju svoje karakteristike, ono što ih razlikuje od krijumčarenja ostaje nepromijenjeno..
Cjenovna kategorija
Ako želite nabaviti stvarno kvalitetan alkohol, budite spremni uložiti u njega (To se odnosi na apsolutno bilo koju marku). Pravi burbon ne može biti jeftin, a veliki popusti vrlo su rijetki za njega. Stoga, ako ste vidjeli da ovaj alkohol dolazi sa popustom od 40-50%, nemojte se zavaravati. Najvjerojatnije ćete pod krinkom dionica pokušati prodati krivotvorinu.
Mjesto prodaje
Još jednom, dobar se alkoholni alkohol najbolje kupuje u pouzdanim specijaliziranim prodavaonicama, a ne na Internetu. Tako uvijek možete provjeriti dostupnost potvrde o kvaliteti, detaljno razmotriti bocu, posavjetovati se s prodavateljem.
boca
Najpouzdanija opcija koja će vam pomoći da razumijete autentičnost kupnje je da detaljno proučite sve značajke boce. Američki viski Jim Beam, burbon, ima niz svojih karakteristika:
- Obratite pažnju na suženi vrh boce.. Trebao bi biti prekriven fasetim linijama, ali samo pola. Na kraju ovih lica obično se vruće piće jasno flašira.
- Na originalni poklopac nanose se 2 zlatne linije.
- Izvorna boca ima 4 strane. Na ramenima svakog od njih nalazi se valoviti natpis "Jim Beam".
- Provjerite natpise. Za osobu koja ne zna dobro engleski jezik to će predstavljati problem, zato je bolje pažljivo proučiti originalnu etiketu na Internetu prije kupnje. Pogreška s jednim slovom već ukazuje na lažnu.
- Obratite pažnju na L-kod. Prvo se nanosi dva puta na bocu. Prvi je ugraviran na stražnjem dnu, drugi je u sredini crno obojen. Drugo, svi brojevi i slova moraju se podudarati na oba natpisa.
Povijest proizvođača
Ovaj brend ima ogromnu povijest koja je započela prije više od dvjesto godina.. Zatim je 1788. godine, utemeljitelj recepta za ovaj burbon, Jacob Beam, otišao na zapad u potrazi za boljim životom, uzevši sa sobom bakarni destilator. Zaustavivši se u Kentuckyju, prvi Bim sagradio je mlin u kojem je sam mljeo ogromne količine žita. S vremenom je ovaj proizvod postao toliko velik da ga je Jacob odlučio destilirati u viski. Od mljevenog kukuruznog zrna, slada i raži dobiven je prvi oblik legendarnog napitka.
Kasnija proizvodnja i recept prebačeni su na Jakova sina Davida. Od Davida do Davida mlađeg, od njega do onog čije ime nosi naziv marke - James Beam. Bio je to unuk osnivača koji je uspio proizvodnju donijeti na svjetsku razinu, posvetio je 52 godine svog života ovom alkoholu. Tvornica James B. Beam Distilling Co osnovana je pod vodstvom Jamesa, a do danas proizvodi poznatu destileriju po receptu prve iz obitelji Beam..
Vrste burbona "Jim Beam"
Postoji veliki broj sorti i vrsta ovog popularnog šampona. Razlikuju se u stupnjevima, starenju i aditivima..
"Naljepnica Jim Beam White"
Ekstrakt ove ocjene je 4 i 7 godina (postoji prepoznatljiv natpis "Premium u dobi od 7 godina"). Ovaj antioksidans ima 40 vol.
Klasični američki burbon, koji je rađen po receptu Jacoba Beama, ima laganu aromu cvijeća i raznih začina, a okus mu je sofisticiran, ispunjen dodatkom hrasta. To je zbog skladištenja u bačvi od bijelog američkog hrasta. Nakon starenja alkohol prolazi kroz hladnu filtraciju..
"Obrt za potpis Jim Beam"
Najsofisticiranije i najdugovječnije ime marke. Njegova izdržljivost je 12 godina, a tvrđava je 43 vol..
Takvo piće ima prekrasnu zlatnu boju, aroma je ispunjena notama cimeta i vanilije, a okus ovog „Jimovog zrna“ složen je. Sastoji se od opipljivih nijansi karamele, začina, začina i hrastove strugotine. Zbog složenosti izrade, ova vrsta je dostupna u ograničenom izdanju. Godine 2013. nagrađen je zlatnom medaljom za najveću ukusnost u Los Angelesu.
Jim Beam Double hrast
Ovaj američki alkohol star je 4 godine.. Tvrđava - 43 vol.
Zbog metode izrade, burbon, iako ima prosječno vrijeme starenja, ima duboku tamnu jantarnu boju. Njegova aroma je također dobro ispunjena vanilijom i karamelom. U ukusu Jim Beam Double hrast Možete primijetiti jedva primjetnu oštrinu koju savršeno nadopunjuju kava, voćni tonovi i začini. Njegova karakteristična karakteristika je starenje u 2 različite bačve. Prvo se piće šalje za zrenje u jednoj hrastovoj bačvi, spaljenoj iznutra. Zatim se nakon određenog razdoblja sadržaj izlije u točno istu novu bačvu.
"Jim Beam Black"
Izuzetak od ovog premium izgleda 6 godina. Tvrđava - 43 vol.
Baš kao u prethodnom prikazu, hranidba ima tamnu jantarnu boju zbog izloženosti. Njegova je aroma prilično komplicirana iz istog razloga. Napunjena je očitim notama meda i hrastove bačve. Okus je vrlo bogat, sadrži mješavinu karamele, kap meda, cvjetni ton i malo agruma.
Jim Beam Đavolov rez
„Đavolji udio“ ove vrste ima izloženost od najmanje 6 godina. Tvrđava - 45 vol.
Nije ni čudo što je ova vrsta viskija dobila tako zanimljivo ime, jer alkohol je najjači u cijeloj marki, izvlači se izravno iz zidova hrastovih bačvi. Izloženost i neobična tehnologija izrade Jim Beam Đavolov rez ogleda u boji - viski ima duboku, vrlo tamnu jantarnu boju. Okus mu je ugodno oštar, bogat hrastovim strugotinama. Zalogaj je, naprotiv, neobičan, vrlo je mekan, dug i sladak.
"Jim Beam dušo"
iako ovaj "Jim Beam" ima standardnu izloženost od 4 godine, njegova je snaga primjetno manja, iznosi samo 35 vol.
Način proizvodnje "Jim Beam dušo" "Jim Beam" razlikuje se od klasičnog izgleda po samo jednom kriteriju - svježe ubranom prirodnom medu dodaje se u bačve. Boja njegovog prekrasnog zlatnog tona, aroma meda i vanilije. Okus kombinira note meda i kukuruza koji se savršeno nadopunjuju.
"Jim Beam Apple"
U izdržljivosti i snage, ovaj alkohol se ne razlikuje od svog mednog prethodnika..
Zbog dodavanja esencije jabuke koja ima bogat slatkast okus, ova vrsta više bi se pripisala likeru nego burbonu. Smatra se alkoholom s najviše ljetnih stupnjeva, jer se okus jabuka-karamela savršeno otkriva u hladnim koktelima. Još jedna odlika "Jim Beam Apple" je svijetla boja sadržaja boce, jer esencija daje boju svjetlije boje od ostalih vrsta ovog viskija.
"Jim Beam crvena jelena crna trešnja"
Izloženost mu je opet standardna - 4 godine, alkoholna komponenta 40 vol.
Izvanredan - „Jim Beam crvena višnja crna trešnja“ - pojavio se zbog kombinacije tri pića - „crvena jelena crna trešnja“, „čaj od crnog jelena meda“ i „začinjeni crveni jeleni“. Ova vrsta ima očitu voćnu aromu, a okus je lijep uz tonove kukuruza, hrasta i, naravno, trešnje.
Etiketa ponude i upotrebe
Točno opišite, kako se pije Jim Beam burbon, prilično teško, jer njegove sorte imaju preširok spektar ukusa. Vrste poput viskija od jabuka i meda najbolje se konzumiraju u koktelima. "Zelena etiketa" pije u ispucanim čašama. Sve ostale sorte mogu se konzumirati prema sljedećim pravilima:
- temperatura. Koji god burbon kupili, imajte na umu da ga uvijek trebate koristiti na određenoj temperaturi. Budući da se obično čuva u baru, lako ga je čuvati na sobnoj temperaturi - idealan je za piće. 18-20 ° C maksimizirat će aromatične i okusne delicije viskija.
- voda. Sam alkohol je vrlo jak, zbog toga je nespremnoj osobi prilično problematično cijeniti sve osobine okusa. Najbolje bi bilo razrijediti alkohol vodom. Tada će se njegov stupanj spustiti na oko 35%, i biti će mnogo ugodnije piti ga za vaše ukusne pupoljke.
- Čaše za vino. Svaki viski od burbona „Jim Beam“ ima bogatu, izraženu aromu, zbog čega je za njega najbolje koristiti čašu tumblr-a. Ima debelo dno i širok vrh koji malo difuzuje aromu tako da ne udara oštro u nos.
- led. Stavljanje velike količine leda u čašu s dobrim viskijem smatra se lošom formom. Ako ovo piće naručite u baru, barmen se mora raspitati o dodatku leda. Činjenica je da led inhibira isparavanje alkohola iz kojeg nestaje divna aroma burbona.
Sa čim popiti američki viski?
Zbog široke raznolikosti okusa jakog pića ove marke, može se poslužiti kao kvalitetno aperitiv, onako digestiv. O tome ovise i prikladni zalogaji. U svakom slučaju, sljedeći će proizvodi uvijek savršeno nadopuniti i naglasiti okus burbona.
- Glavna jela uključuju crveno meso ili divljač. Ova mesna jela možete kuhati kako želite. I prženo i kuhano meso dobro će se slagati s vrućim krumpirom. Glavna stvar je ne pretjerati sa začinima, oni mogu ubiti okus.
- Morski plodovi bit će izvrstan dodatak stolu.. Kuvane ili pržene škampe, dagnje, rakovi, suši (bez wasabija) i peciva - sve će to skladno odjenuti zalogaje.
- U pogledu slatkiša obratite pažnju na sušeno voće i orašaste plodove raznih vrsta. Mogu se poslužiti u malim zdjelicama. Preferirajte voćni kolač bez vrhnja, medenjake, narezano voće i sladoled od vanilije.
- Odličan dodatak bit će rezanje krem sira i kobasice s malo masnoće.
Općenito, možete kuhati jela koja najbolje volite vi i vaša obitelj. Glavna stvar je izbjegavati jela s oštrim mirisom (na primjer, kuhana riba) ili začinjenog okusa. Bolje je ne dodavati začine i papar namjerno..
Kokteli i upotrebe
Još jednom primjećujemo da ispravno razrjeđivanje ovog burbona ovisi isključivo o njegovoj ocjeni. Dakle, u "Jim Beam Original" dopušteno je dodati kocku leda, jer je njegova izloženost 4 godine. Razrjeđivanje ili dodavanje koktelu poput Jim Beam Signature Craft-a jednostavno je bogohuljenje, jer je njegov okus zbog 12 godina starenja jednostavno sam po sebi nevjerojatno dobar.
"Jim Beam Honey" i "Jim Beam Apple", naprotiv, vrlo su slični likerima, zbog svog bogatog slatkog ukusa najčešće se konzumiraju u koktelima. "Jim Beam Choice Green Label" zbog svog specifičnog ukusa rijetko se dodaje i miješano, bolje ga je piti u gutljaju.
Ako ste stekli izgled koji je sasvim prikladan za koktele, predlažemo da isprobate sljedeće:
- Menta Julep: sirup od metvice i šećera malo ometa okus alkohola, finiš postaje dug i mentol.
- "Izgaranje Henryja": Amaretto liker i krem liker nadopunjuju slatkoću burbona.
- "Manhattan": priprema se od dvije vrste vermuta - crvene i suhe. Zahvaljujući njima, koktel ima značajan stupanj, ali ima prekrasan okus..