Sve o pivu krušovice

Menu

• Značajke proizvođača i izrade
• Vrste piva krušovice
• Kako se pije pivo krušovice

• proizvedeno u najstarijoj pivari u zemlji;
• kuhana uzimajući u obzir stare recepte, zahvaljujući kojima su sve sorte visoke kvalitete, s ugodnim okusom.

Pivo Krušovice (svijetlo, tamno) prodaje se u:

• staklene boce kapaciteta 0,33 i 0,5 l;
• limenke od pola litre;
• metalne bačve koje sadrže 5 litara pića.

Značajke proizvođača i izrade

Proizvođač originalnog Krushovice pića je Heineken International iz Nizozemske. Tvrtka je 2007. godine postala vlasnik istoimene češke pivovare iz sela Krusovice (Središnja Češka). Prema ugovoru, proizvodnja je radila za lokalno tržište nekoliko godina..

Heineken je 2014. godine u Sankt Peterburgu izgradio tvornicu u kojoj je počeo proizvoditi pivo Krusovice Imperial, dodavši kasnije tamno - Cerne.

Značajke tehnologije izrade pivskih pića koja se koristi:

• samo arteška voda izvađena iz vlastitog bunara, mineralni izvori u obližnjim ekološki čistim Krživoklatskim šumama;
• atatec hmelj;
• različite vrste čeških, moravskih sladova, njihove mješavine;
• prirodni dodaci za arome koji pivu daju originalnu, osebujnu aromu, okus.

Slične principe proizvođač slijedi u Rusiji. Iako su cijene pića s licencom, brojne recenzije sunarodnjaka - ljubitelja piva ukazuju na smanjenje zahtjeva za njegovom kvalitetom, upotreba drugih komponenti.

Vrste piva Krušovice

Ima ih puno. Obožavatelji hmeljevog pića mogu pronaći najprikladnije za sebe:

1. Crni (Krusovice Cerne). Piće je tamno smeđe boje, dobiveno je fermentacijom na dnu. Ima čvrstoću 3,8%, gustoću - 10%. Tipična za pivovaru, napravljenu bez šećera, bojanje hrane na vodi iz Krzvovoklatskih šuma više od 100 godina. Sastav je sličan sorti Imperial, ali se razlikuje: ječmenov slad i komponente (muškatni oraščić, hmelj, kakao, začini, čokolada) koji su prethodno prženi aromom sa širokim rasponom tonova. Za mnoge poznavatelje Cerne - primjer uravnoteženog ukusa, kvalitete napitka.
2. Mušketir (Krušovice Mušketýr). Originalnost okusa piva je u upotrebi hmelja Atatec, slada, sastavljenog od njegove 4 vrste, artezijske vode. Gusta je (11%), zlatna, s ugodnim okusom, u kojem nema gorčine. Etilni alkohol u piću je 4,5 vol.%.
3. Malvaz (Krusovice Malvaz). Sorta je povećana na 5,6 vol. čvrstoće i do 13% - gustoće. Polumračno je, jantarno-zlatne boje, ima neobičnu aromu za sunarodnjake, okusa po kojem vlada ugodna gorčina.
4. Carski (Krusovice Imperial). Piće je lagano, jantarno zlatno. To može biti logor, pilsner. S jačinom od 5 vol.%, Gustoćom od 11,7%. Priprema se od slada, čiste vode, hmelja i dna fermentiranog kvasca. Ima složenu, zanimljivu aromu, ugodnog okusa, koja sadrži note kruha i slada, zasjenjene hmeljnom gorčinom. Završetak je suh, intenzivan. Raznolikost - sudionik, pobjednik mnogih festivala, natjecanja.
5. Jubilarni Lezak (Krušovice Jubilejní Ležák) popularan je među Česima. Njegova snaga i gustoća su, dakle, 5 vol. i 12%.
6. Krusovice Royal s 5 vol.%, Čvrstoćom i gustoćom - 11,3%. Odnosi se na pilsner, ima aromu piva karakterističnu za takva pića, blag okus hmelja.
7. Krušovice Desítka, koja predstavlja najčešću vrstu piva - klasični lager. Ima gustoću i čvrstoću od 10,2%, 4,2 vol.%.
8. Krušovice pšenice (Krušovice Pšeničné). Ima: tradicionalni sastav za ovu vrstu, okus s kiselošću, nagovještaj suhe naranče, bijeli kruh - čvrstoća - 4,7 vol. - aroma banane-korijandera, što se osjeti u okusu. Razlikuje se u pjeni koja je manje gusta, grubozrnasta u piću. Pivo čisto.
9. Krušovická 10 °. Ima naziv "Desita", što ukazuje na njegovu gustoću - 10%. Zlatne boje, bogate i guste kremaste pjene. Ima mliječno blagu aromu u kojoj se nalaze travnate nijanse. Okus je uravnotežen u žitaricama i hmeljnim bojama. Završetak je slatkast, ima miris meda i gotovo neprimjetnu aromu hmelja. Pivo je tipično i popularno u Češkoj. Ne mijenja svojstva tijekom pohrane. Uzgaja se iz mješavine moravskog i češkog slada.
10. Krušovická 12 ° s gustoćom od 12%. Piće iz kraljevske tradicije varenja, spravljano po starim receptima. Temelji se na mješavini 4 slada (češki, moravski), atatec hmelja. Sve to raznolikosti pruža svijetlu jantarno-zlatnu boju, dugotrajan okus, gustu, kremastu, stabilnu pjenu. Završetak je kiseo.

Kako se pije pivo Krušovice

Preporučuje se piti pivo (bilo da je tamno ili svijetlo) samo iz staklenih ili porculanskih čaša. Ne prebacujte sadržaj iz spremnika u spremnik, dodajte piću nedovršenom dijelu.

Da biste najbolje iskoristili postupak, najprije provedite pripremnu fazu:

• pivo u boci hladi se na temperaturu od + 8 ... + 9 ° C;
• čaša piva se ispere hladnom vodom;
• otvorite bocu, sipajte ¾ sadržaja u čašu;
• pivo preostalo u spremniku trese se kružnim pokretima;
• pričekajte da se zamućenost kvasca smiri;
• dodajte čašu pića.

Čaša piva pije se u 3 podijeljene doze. Prvi - pola čaše, ostatak - četvrtina. U Češkoj, odakle potječe piće Krušovice, vjeruju da se njegov ukus može u potpunosti cijeniti tek nakon treće boce.