Kako i sa čim popiti konjak

Konjak je jedan od najplemenitijih alkoholnih pića, koji se smatra aristokratskim i profinjenim. Da biste u potpunosti uživali u njegovom buketu i aromi, morate znati kako pravilno služiti ovaj alkohol, koje proizvode nuditi kao međuobrok.

Pogledajmo koja je rakija zanimljiva, kako je ponuditi, s čime se pije i može li se ovaj napitak jesti.

Francuzi, koji se smatraju osnivačima konjaka, čak su izmislili i posebnu čašu za to. Ovo je njuškalo, ili, kako ga ponekad nazivaju, "konjak". Ovo je čaša s volumenom 150-800 ml, sa zaobljenim dnom, koje se u gornjem dijelu sužava, a ne vrlo dugačka noga.

Sve o tome kako piti konjak,

Važno je! Što je veća izloženost pića, to bi trebala biti veća čaša u koju se ulije!

Ponekad se umjesto puhača koriste čaše u obliku tulipana, koje su pogodne i za vino. Stručnjaci vjeruju da bolje otkrivaju buket konjaka, no kod kuće ta razlika nije temeljna.

Da biste pravilno okusili konjak, učinite sljedeće:

  • sipati piće u čašu - ne više od jedne trećine, ali bolje od šestine ukupne zapremine čaše;
  • malo zagrijte njušku u dlanovima (njegovo zaobljeno dno vrlo je prikladno za držanje, osim toga, ravnomjerno raspoređuje toplinu), omogućujući buketu da se otvori;
  • dovedite njuškalo na lice udišući aromu (nema potrebe pokušavati "zabiti nos" u čašu, samo držite posuđe tako da gornji rub čaše bude u razini gornje usne);
  • otpijte gutljaj, procjenjujući ukus i okus;
  • pijte u malim gutljajima, pauzirajući između njih.

Bocu nije potrebno držati u hladnjaku prije posluživanja ili je hladiti. Pravilno poslužite ovaj alkohol na sobnoj temperaturi, oko 20 stupnjeva. Ponekad poznavatelji savjetuju zagrijavanje njuška, za to postoje posebni stalci s grijanjem na dnu.

Koje je predjelo pogodno za konjak

Međutim, mišljenja su ovdje različita: neki kušači tvrde da je pregrijavanje tako destruktivno za buket kao i pregrijavanje, a na dlanovima dlanova ima više nego dovoljno topline..
Najbolje vrijeme za kušanje je nakon gozbe, po kvaliteti digestiv.

Što piti

Nakon što ste smislili kako piti konjak, trebali biste obratiti pažnju na pitanje kako ga ugristi. Klasična opcija su tanke kriške limuna. Rasprostranjena je raznolikost ovog predjela, poput „nikole“: kriške limuna prelivene mljevenom kavom, šećerom ili prahom. Vjeruje se da je upravo tu opciju preferirao Nikola II, iako je to samo nagađanje.

Sve o tome kako pravilno ugristi konjak

Gurmani na pitanje zašto grizu konjak na etiketu, stvaraju samo lica - u pristojnom društvu oni ne konzumiraju ovaj alkohol, već se drže „zlatnog trojstva“: konjaka, cigare, kave. Međutim, to se odnosi samo na visokokvalitetna i sezonska pića poput -St. Remy VSOP—.

Znate li?? Muškarcima se može ponuditi dobra cigara ili cigarila.

Koji bi trebao biti pravi zalogaj za konjak

Razmislimo kako ugristi konjak osim limuna. Kriške limuna možete zamijeniti drugim agrumima, nezaslađenim kruškama ili jabukama..

Desertne grickalice

  • Savršeno nadopunjuju buket konjaka bobica. Najčešće su to jagode ili jagode, ali možete ponuditi brusnice, nezaslađene maline. Ako planirate piti ovaj alkohol na kraju obroka, šlag sa malo šećera savršeno je za bobice..
  • Čokolada je još jedna klasična opcija. Mlijeko je dopušteno samo kao dodatak "konjačkoj" kavi, ali je crno prikladno za čisti alkohol. Punila - grožđice, bobice ili orašasti plodovi - potpuno su prihvatljiva.
  • Slatkiši ili deserti. Još jedna vrijedna opcija za one koji piju ovaj alkohol kao probavljivač. Marshmallows, marshmallows, meringues, lagani zračni kolači - profiterole, krem, mousse.

Sve o tome kako piti konjak i što jesti

Slani zalogaji

  • Kavijar, po mogućnosti na malim sendvičima od kanapea. Može postojati bilo kakav kavijar, ne postoji podjela na "ispravno" ili "krivo".
  • Ovaj alkohol možete piti s plodovima mora - kamenicama, lignjama, narezanim lososom.
  • Izvrsna opcija - narezani sir ili fondue od sira.
  • Za one koji radije piju ovo piće za vrijeme gozbe, prikladna su i mesna jela od teletine ili peradi.

Važno je!Ne poslužujte začinjene umake koji će "začepiti" aromu.

Sve o tome što jedu konjak na etiketu u pristojnom društvu

Što pravilno piti

Ako su grickalice za ovo piće prihvatljive, onda je "piće" - ne. Pijte vino ili druge alkoholne opcije nakon - lošeg ukusa. Maksimalno je šalica čaja ili kave, a puno je bolje dodavati žlicu aromatičnog konjaka u kavu ili čaj, a ne piti.

Konjak: uz to što piju i zalogaj

Nego razrijediti i pomiješati

Starije desetljećima u hrastovim bačvama za miješanje ili razrjeđivanje pića pravo je svetogrđe. Međutim, manje "poznate" mogućnosti, poput "Koktebel", mogu se koristiti za koktele. Klasična verzija je s kola: za jedan alkoholni dio uzme se pet bezalkoholnih, pomiješa se, stavi se nekoliko kockica leda.

Temelji se na „djeveru“ ili mirisu Bakhchisarai pripremite razne smjese, miješajući ih sa šampanjcem, gorkim sastojcima te likerima i bezalkoholnim komponentama.

Takvi kokteli mogu biti "pucnjevi" (to jest, u malim obrocima koji se piju u gutljaj) ili dugi napici koji pravilno uživaju cijelu večer.

Ovo plemenito alkoholno piće vrlo je sažet i samodostatan, ne zahtijeva složene zalogaje. Čaša konjaka stavit će izvrsnu točku u ugodnu gozbu ili će vlažnoj jesenskoj večeri dati posebnu eleganciju, ako se pravilno koristi. Recite nam koje marke volite.?

Povezan

Izbornik